st.pastureone.com
Kotulo

Theknoloji ea ho hōla lettuce ea roma e le dacha

Sehlooho sena se tla bua ka hore na ke hobane'ng ha lettuce la Roma le lokela ho hōla ka bongata. Salate ea Roma e boetse e bitsoa salate ea Roma. Ke semela sa selemo le selemo, makhasi a sona a bokelloang ka mofuta oa hlooho. Romain e nkoa e le e 'ngoe ea khale ka ho fetisisa le e tummeng ka ho fetisisa lefats'eng, e kenngoa ho salate e tsebahalang haholo ea "Cesare". Re tla bua ka thepa e ntle ea semela le mokhoa oa ho hōlisa lettuce ka ntlo ea hae ea lehlabula. U tla ithuta ka mathata ohle a ho itokisetsa pele ho jala le lipeo tse ntseng li hōla.

Ke eng e thusang: tlhaloso le likarolo tsa likokoana-hloko tsa salate ea lerato

Romaese lettuce ha e felle feela li-salate le sandwich tse fapa-fapaneng, empa e boetse e ruisa 'mele molemo. Qala ka khalori le bohlokoa ba phepo ea semela.

Lihlahisoa tsa caloric tsa semela ke 17 kcal feela ka 100 g ya sehlahisoa. Sehlahisoa sena se na le lik'hilojule tse fokolang, ha ho amana le meroho e meng, kahoo e ka sebelisoa nakong ea lijo, ho etsa mefuta e mengata ea salate.

Hona joale ka bohlokoa ba phepo:

  • liprotheine - 1.8 g;
  • mafura - 1.1 g;
  • lik'habohaedreite - 2.7 g
Sehlahisoa sena se na le protheine e lekaneng le lik'habohaedreite, tse fetang molemo bakeng sa 'mele ea rona. Haeba re bapisa salate le lijo tse nang le liprotheine, joale re fumana boitsebiso bo thahasellisang: palo ea protheine ka 1 kg ea lettuke e lekanang le palo ea protheine ka 100 g ea cottage chisi, ha palo ea mafura e le ka makhetlo a 'maloa ho feta a lihlahisoa tsa liphoofolo. Ha re bapisa lik'habohaedreite, re ka bua tse latelang: 1 kg ea lettuce e na le lik'habohaedreite tse fetang 100 g ya soya.

A re ke re etele livithamine le li-microelements tseo e leng karolo ea salate:

  • vithamine A;
  • vithamine E;
  • Li-vithamine tsa B (B1, B2, B5, B6);
  • vithamine PP;
  • vithamine N.
Semela sena se boetse se ruile ka folic le ascorbic acid, beta-carotene le folin.

Lintho tse nyenyane:

  • selenium;
  • magnesium;
  • phosphorus;
  • khalsiamo;
  • zinki;
  • manganese;
  • sodium;
  • tšepe
Sebopeho sena se entse hore ho sebelisoe salate, eseng ho pheha feela, empa hape le meriana. Romain normalizes methapo ea pelo, e na le phello e ntle maemong a hemoglobin maling, e tloaelehileng khatello ea mali le ho fokotsa ho behoa ha letsoai le kotsi.

Semela e kenngoa lijana tse fapaneng moo ho tsamaeang hantle le moriana oa garlic le litlama. Salad ea Romain e na le lero le monate, e nang le limatlafatsi tse makatsang tsa makhasi, a sa faneng ka morao-rao ka morao 'me ha a sitise mohopolo o tloaelehileng oa sejana.

Ke habohlokoa! Pele ho sebelisoa, salate e lokela ho hlatsuoa ka ho feletseng ho tlosa lehlabathe le likokoana-hloko tse ling.
Ka hona, salate ha e na thuso feela nakong ea ho itima lijo le lijo, empa hape e le mohloli oa li-vithamine le litsela tse thusang 'mele hore o sebetse hantle.

Khetho ea sebaka: ho lokisetsa mobu

Ha re se re buile ka melemo ea lettuce ea Roma, a re buang ka ho lema le ho hlokomela semela tšimong.

E lokiselitsoe ho hlahisa salate setšeng, o lokela ho hopola ka liketso tse nepahetseng tsa liketso le mehato e lokisetsang. Pele u jala lettuce ea Roma, u lokela ho khetha sebaka se loketseng mme u lokise mobu bakeng sa peo.

Hona joale balemi ba lirapa ba bangata ba nahana hore na ke hobane'ng ha salate e lokela ho abeloa sebaka sa "boreneng" setšeng, haeba se na le bohlokoa ba sebele ho feta likomkomere kapa litamati, tse fanang ka litholoana tsa sebele. 'Nete ke hore li-vithamine le li-microelements tse hlalositsoeng karolong ea pele ha li nke semela moeeng, kahoo haeba u jala lettuce mobung o fokolang haholo, u tla fumana ntho e kang joang bo tloaelehileng (ho latsoa) le moqapi o futsanehileng haholo o sa tsoeleng' mele molemo.

Ke ka lebaka leo Romain e lokela ho jaloa sebakeng se chesang. Mobu o tlameha ho ba o ruileng liminerale mme o na le acidity e tlase (bothata bo rarolloa ka ho kenngoa kalaka ka mobu). Li-precurse tse molemo ka ho fetisisa tsa lettuce li lengoa lijalo kapa lijo-thollo tsa mathoasong. Hape, salate e hloka palo e lekaneng ea mongobo, empa lebelo la lona le potlakisa ho shoa ha semela. Ka hona, haeba mobu o thata oa letsopa o teng setšeng, re ntse re etsa metsi. Hlokomela hore sebaka seo se sirelelitsoe meeeng e matla le lipolanka.

Pele ho jala peō fatše e lokela ho ba humus ka tekanyo ea 2-3 lik'hilograma ka ho le sekotara se le seng. m) Manyolo ona a tla fana ka keketseho e kholo ho letlalo le lengata la lettuce mme a potlakisa kholo ea lona.

Ke habohlokoa! Lettuce ea Roma e na le maikutlo a mangata ka potassium le chlorine mobung, ke kahoo semela se fumanang 'mala o motle, se hōla hampe' me se qala ho utloisa bohloko.

Ho beha tlhahiso ea peo

Peo ea lettuce ea ho lema e rekoa libakeng tse khethehileng moo ho hlokahalang mocheso oa polokelo le mocheso oa moea. Pele o jala ka ho toba mobung o bulehileng, peo e ka phunyeha kapa e koahetsoe.

Peō e qhalang. Letsatsi pele ho jala, peo ea lettuce e kenngoa ka matla a hlokahalang (ho itšetlehile ka palo ea peo). Sebaka sena se tletse 2/3 ka tharollo ea likarolo tse nang le mocheso o nang le mocheso oa 20 ° C. Ebe hose ea compressor e kenngoa ho eona (e leng aquarium oksijene blower e tla e etsa), 'me moea o buletsoe. Tsamaiso ena e lokela ho etsoa ka lihora tse 12-16.

Ke habohlokoa! Haeba peo e qala ho silafatsoa - e khaotsa ho phatloha. Kamor'a mokhoa ona, peo e lokela ho omisoa.
Drazhirovanie. Peo e kenngoa ka tharollo ea mullein (ka karolo e le 'ngoe ea karolo e 10 ea metsi). Ka mor'a moo, peo e kenngoa ka nkho ea khalase. Ho eona u lokela ho eketsa motsoako bakeng sa drazhirovaniya. Motsoako o lokiselitsoe ka tsela e latelang: bakeng sa ho itokisetsa ho 1 lik'hilograma nka 600 g ya peat, 300 g ya humus le 100 g ea omileng mullein. U ka boela ua eketsa 15 g ea superphosphate ea bongata ho motsoako. Motsoako o hlahisoang ke nkho o kenngoa nkho ka lipeo ka likarolo tse nyenyane khafetsa 'me nkho e sisinyeha ka bonolo. Ha peo e ntse e ruruha, e tsoa 'me e omisitsoe. Pele o jala, ho hlokahala hore o kolobe hanyenyane hore o mele ka potlako.

Nakong ea ho jala, ho kgothaletswa hore o kopanye dipeo le mojaki leha e le ofe o boima (lehlabathe le le leng) e le hore o boloke dipeo tsa peo mme o nolofalletsa ho tlosa limela le ho khaola limela.

Ho jala peo ea lettuce ea Roma sebakeng se bulehileng

U ithutile ka hore na salate ea Roma e shebahala joang, e bohlokoa hakaakang, hona joale ho bohlokoa ho bua ka ho jala peō mobung o bulehileng. Ke habohlokoa ho utloisisa hore litaelo tse hlalositsoeng ka tlase ha lia tšoanela ho jala peo tlas'a filimi kapa lipeo, kaha nako le mekhoa ea ho lema li fapane.

Peo e lokela ho ba mathoasong a selemo ka mor'a ho qala ha mocheso oa zero (ka ho khoneha hanyenyane frosts bosiu). Sebaka pakeng tsa limela le mela e le nngwe ha ho jala letšoao la romen ho fapana ho latela mefuta e fapa-fapaneng. Haeba lettuce le e-na le hlooho e nyenyane le e tlaase ea k'habeche, joale sebaka se pakeng tsa mela se ka fokotsoa ho fihlela ho 45 cm (ha setšoantšo sa lulang se le 45 x 20 cm), ho seng joalo leano ke 70 x 20 cm.

Ho bohlokoa ho bolela hore, ho latela sebaka sa phepelo, palo ea kotulo e ka fapana. E le hantle, semela se le seng se lokela ho abeloa hoo e batlang e le lisekoere tsa limithara tse 900. sheba E tlameha ho utloisisoa hore haeba salate e le e fokolang, esita le mekhahlelo e nepahetseng ka ho fetisisa le mobu o nang le phepo e ntle e ke ke ea fana ka phello e lakatsehang.

Boteng ba ho jala ha boa itšetleha ka mefuta e fapa-fapaneng 'me ke 1.5-2 cm, bophara ba funnel ke 5 mm. Ho bonolo ho etsa hore likoting li be le sekhahla se nang le sekhahla se lekaneng ho etsa maemo a tšoanang bakeng sa peo.

Jala peo e hlokahalang mobung o lokiselitsoeng. Mobu o lokela ho ba o hlephileng, o se na lithōle le matheba.

Na ua tseba? Lettuce e ntle e sebetsa ka mokhoa o khathollang ka lebaka la lintho tse nyenyane tsa lintho tse bohloko le acid e citric.

Tlhokomelo le ho lema temo ea lettuce ea romane

Ka mor'a ho jala peo, ho hlokahala hore ho sebetsane le 'nete ea hore bana ba fokolang limela ba tla hōla ka potlako' me ba be le nako ea ho fumana boima bo hlokahalang pele ho kotulo. Nahana ka mekhoa e metle ea tlhokomelo ea lettuce ea Roma.

Ho nosetsa, ho weeding le ho lokolla mobu

Nakong ea pele, ho loketse ho lokolla mobu, ho o nosetsa le ho o hloekisa ho mofoka. Nakong ea nako e ntseng e hōla u lokela ho qeta bonyane 3-4 ho lokoloha pakeng tsa mela. Ho phaella moo, bakeng sa nako u lokela ho lema 4, e le hore metso ea lettuce e fumane oksijene e lekaneng.

Ho nosetsang ho etsoa ho latela maemo a leholimo le mocheso oa moea. Mobu o lokela ho ba o metsi, o tšollele Roma kapa o tlise mobu o ke ke o omisoa. Ho kgothaletswa ho etsa ho nosetsa ka melahare kapa ka thuso ea sethunya sa spray, ha limela li e-na le li-hatching feela 'me li na le karolo e fokolang ka holimo-holimo (ho fihlela ho hlaha maqephe a 5-6).

Ke habohlokoa! Ka sekoto se le seng. Ho lema ho hloka ho tšela bonyane lilithara tse 15 tsa metsi ka ho nosetsa ka mong, empa palo ena e lumellana le mobu o nang le thepa e ntle ea metsi.
Boholo ba mongobo o hlokahalang ke semela bakeng sa matsatsi a 7-10 pele ho kotuloa (bakeng sa lijo). Ho nosetsa ho tlatsetsa keketseho e kholo ka boholo ba hlooho.

Ho salisa

Ho hlokahala hore o fokotse ka ntle ho matsatsi a 15 ka mor'a letlobo (ka letsoho). Ho itšetlehile ka nako ea ho butsoa, ​​sebaka se lokelang ho sala pakeng tsa limela ha ho ntse ho fapane ho fapana. Haeba salate e butsoitse pele - tlohela cm 15, bohareng ba selemo le morao - 25-30 cm.

Ke habohlokoa! Boleng ba thinning ka kotloloho bo itšetlehile ka bongata ba lijalo. Hape ho hlokahala hore e hule limela tse kulang le tse fokolang.

Fertilization

Nakong ea ho hōla tse rarahaneng tsa diminerale menontsha ba patoa mobung. Leha ho le joalo, ho lokela ho utloisisoa hore lettuce la Roma le ka ipokella nitrate ka bongata, kahoo ho lokela ho ba le menyetla e fokolang ea menontsha ea naetrojene. Haeba pele ho jala manyolo a lekaneng a manyolo kapa manyolo ka litlama ho ile ha hlahisoa mobu, joale kenyelletso ea bona e eketsehileng ha ea hlokahala.

Na ua tseba? Joalokaha litsebi li re, li tsoa Sa-lat Romaine ho tloha sehlekehlekeng sa Greece sa Kos se Leoatleng la Aegean, naheng ea Hippocrat. Baroma ba boholo-holo ba ne ba bitsoa lettuce la kartapado la "Capadoado" 'me ba e ja.

Tsela ea ho sebetsana le maloetse a khonehang le tse senyang lijalo

Mathata ao u tla thulana le 'ona, ha a amane feela le ho latela melao ea ho nosetsang le ho weeding. Lettuce la Roma e ka ama likokoanyana tse fapa-fapaneng le mafu a mang, a potlakileng ho jala hohle ho lema le ho fokotsa haholo boleng le bongata ba lihlahisoa tse hōlileng tsebong.

Ke habohlokoa! Hangata, maloetse le likokoanyana li ama limela tseo tse setseng bakeng sa ho nonoa ha mmele ho fumana lipeo.
  • Downy hlobo. Lefu lena le baka hore li-fungus Bremia lactucae Regel li hlahe. Lefu lena le atisa ho hlaha nakong ea bobeli ea limela. E ama karolo eohle ea sepakapaka ea semela, ho kopanyelletsa le peo. E ka fumanoa ke likarolo tse latelang: matheba a sa tloaelehang a nang le letšoao la chlorosis makhasi, matheba a sootho, matheba a manyenyane a mongobo. Lefu lena le tšoaroa ka fungicides (Planriz, Fitosporin-M, Glyocladin) kapa ka tharollo ea sebabole (50 g ka 10 a etsang dilitara tse metsi).
  • Grey bola. Phofu e 'ngoe ea fung e bakoang ke bo-fungus Botrytis cinerea Pers. Karolo eohle e tala e amehile. Tšenyo e khōlō ka ho fetisisa e bakoa ke bo-fungus nakong ea kotulo kapa ho butsoa ha peo. Matšoao: matheba a masoeu a sootho; ha maemo a le mongobo o phahameng, libaka tse amehang li koahetsoe ke lehlooho le bosoeu. Ho hlokahala ho loantša lefu lena ka thuso ea li-fungicides tse tšoanang ("Topaz", "Kuproskat").
Ke habohlokoa! Bohloa bo bolaea hoo e batlang e le lijalo tsohle tsa meroho le litholoana, hammoho le mofoka, kahoo li lokela ho tlosoa ka potlako le ka mokhoa o atlehileng, ho seng joalo ho khutla ha li ke ke tsa qojoa.
  • Ho bola e tšoeu. E bakoang ke fungus Sclerotinia sclerotiorum. Joaloka hlobo ea phofo, lefu lena le ama karolo eohle e ka hodimo-fatše. E ka fumanoa ka litšila tse nang le metsi a bonolo a se nang monko. U ka tšoara likokoana-hloko leha e le life, empa ho bohlokoa ho hopola hore joale salate e tla be e le hōle le botsoalle. Ka hona, ho molemo ho felisa libaka tse amehileng, kapa ho li apesa ka motsoako oa tjhoko le potassium permanganate.
  • Septoria. Phofu e 'ngoe ea fungal e amanang le limela tseo tse lenngoeng fatše (tlhōrō e oela karolong ea bobeli ea nako ea ho hōla). Hoa khoneha ho lemoha lefu lena ka mahlakoreng a se nang sekoti se nang le matheba a matšo. E le hore u tlose septoria, u lokela ho tlosa libaka tse anngoeng ke limela le ho phekola salate ka litokisetso tse nang le koporo kapa fungicides.
  • Regional necrosis. Phoofolo ea tlhaho e sa amaneng le liketso tse kotsi. Matšoao a necrosis: ho shoa ha lehlakoreng la lekhasi la lekhasi le mahlaseli a masoabi. Lisosa tsa lefu lena li na le tlhokomelo e fosahetseng kapa liphetoho ka tšohanyetso mocheso. E le ho thibela ho senyeha ha karolo e tala ea lettuce, u lokela ho tlisa mocheso o tloaelehileng, eketsa mongobo oa mobu kapa mobu.
Ho phaella maloetse, salate e "etela" ke likokoana-hloko tse ling tse kotsi tseo u hlileng u lokelang ho li loantša.

  • Lettuce fofa. Setsi se senyenyane, se nang le bolelele ba 0,8 cm, se pentiloe ka 'mala o motle. Phoofolo ena e baka tšenyo e tebileng ho lettuce plantings, eo ho eona ho lokiselitsoeng ho bokella peo (li-larvae li senya peō nakong ea ho butsoa). E le hore fofa e se ke ea baka tahlehelo ea lichelete, salate e tšoaroa ka phosphamide.
Ke habohlokoa! Lintsintsi tsa k'habeche li hloka ho senngoa, esita le ha lettuce le khaoloa hore le be le peō, joalokaha le fofa e phahamisa lipalesa, e baka tšenyo e khōlō semeleng.
  • Aphid ea salate. Sekokoanyana sena se na le bolelele ba li 2,5 mm, se pentiloe ka 'mala oa botala bo botala. Likokoana-hloko tsohle tse tala karolo ea salate. Libaka tse senngoeng li senyeha, li sothehile; salate e qala ho fofa, mme makhasi a eona a tlase a fetoha mosa. Joaloka tabeng ea fofa, phello e ntle e fuoa tharollo ea 40% ea Phosphamide. U ka boela ua tšoara infusion onion lero kapa dandelion.

Ho kotula Lettuce ea Roma

Kotulo e na le mekhahlelo ea eona, eo u lokelang ho e tseba. 'Nete ke hore lettuce la Roma, ho itšetlehile ka maemo a sa tšoaneng a libaka tse fapa-fapaneng le moo li eang teng, e bokelloa ka linako tse sa tšoaneng le ka litsela tse fapaneng.

Mokhoa oa pele o kenyelletsa ho fumana kotulo ka mor'a ho kotula e kholo. Qalong, o hloka ho bona hore na setho sa salate se felile hakae: tobetsa ka monoana oa hau kahare ea salate, haeba e tiile - salate e butsoe. Ka mor'a hore u tsebe ho hōla u hloka ho khaola limela tsohle fatše, u tlohele ntho e 'ngoe le e' ngoe fatše. Ka khoeli, likhahla tse peli ho ea ho tse 5 li hlahisoa semela se seng le se seng, ka mor'a moo u ka boela ua hlahisa lettuce ea romen. U sebelisa mokhoa ona, u ka eketsa lenane la sehlahisoa se fumanoang bonyane 30%.

Ke habohlokoa! Matsatsi a 10-15 pele ho kotula cabbages e tlameha ho tiisoa ka tieo e le hore makhasi a tšoanelehe a tsamaisane hammoho. Tsamaiso ena e bitsoa "bleaching", e lumella hore u be le hlooho e thata, u tlose makhasi ebe u ba tlosa bohloko.
Tsela e 'ngoe e kenyelletsa ho kotula ka lekhetlo le le leng. Ka mor'a hore salate e butsoe, e tlosoa ka ho feletseng, tlosa makhasi a sa hlokahaleng a ke keng a sebelisoa ho pheha kapa ho rekisoa. Makhasi le metso lia phunyeha ebe li kenngoa fatše. Kaha lettuce le bokella lintho tse ngata tsa diminerale, ha e senyeha, semela sena se sala se tla omella mobu hantle.

Mokhoa oa ho qetela oa kotulo o etselitsoe ho hlahisa peo. Ke habohlokoa ho utloisisa hore tabeng ena salate ka boeona e tla ba e sa lokelang ho sebelisoa ke batho.

Pokello ea peō e qalisoa ka mor'a hore makhasi a fetohe a sootho 'me ho na le makhasi a fofang holim'a li-inflorescences. Peo e ka bokelloa hang-hang ho tloha limela tsohle, le ka mekhahlelo. Ka mor'a ho bokella peo, e tlameha ho phunya le ho senyeha bakeng sa ho omisa. Ka mor'a moo, peo e lokela ho hloekisoa ka sekhahla sa lithōle (e entsoeng ka mekhahlelo e mabeli ho fihlela ho finyella peō e ngata).

Ke habohlokoa! Lihlahisoa tsa peo e fokolitsoeng li fana ka lihlahisoa tse ngata tsa boleng bo ntlafetseng, empa peo e mengata e tla fela, e leng se ka lebisang ho ntseng e nchafatsa setšeng.

Ho hōla lipeo tsa romen

Ho na le litsela tse 'maloa tsa ho lema lettuce ea romaine ka lipeo.

A re qaleng ka mokhoa oa setso oa ho jala lipeo, tse loketseng mefuta e sa tšoaneng ea lettuce ea Roma. Peo ea lipeo e jaloa pakeng tsa bohareng ba March le bohareng ba April. Bakeng sa ho lema mabokose a mabeli kapa lipitsa tsa majoe a mabeli. Ho lema boitsebiso bo pata 1 cm mobung, 'me mokhoa oa ho lema o 5 x 4 cm. Ka mor'a ho jala, substrate e lokela ho kolobisoa. Ha ho ntse ho jaloa peo le ho hōlisa limela tse nyenyane, ho hlokahala hore u lokolle mobu ka makhetlo a 'maloa' me u boloke mongobo oa mobu.

Ho potlakisa ho jala le ho hōla ha lipeo, mocheso ka kamoreng / serapeng ha hoa lokela ho ba ka tlase ho 20 ° C. Kamora ho hlaha ha letlobo la pele, mocheso o fokotsehile ka matsatsi a 5-7 ho isa ho 10 ° C motšehare, le ho 6-8 ° C bosiu. Kamor'a beke serame, mocheso o tsosoa ho 16-18 ° C (mocheso bosiu o lokela ho ba likhato tse peli tse tlaase ho feta motšehare). Mongobo ka kamoreng ha oa lokela ho oa ka tlaase ho 60%. Limela tse leng matsatsi a 30-40 li lema sebakeng se bulehileng (semela se seng le se seng se lokela ho ba le makhasi a 4-5).

Mokhoa oa bobeli oa ho lema lipeo o sebelisoa ho hōlisa mefuta e sa tsoaneng ea morao ho potlakisa kholo ea limela tse nyenyane. Sebopeho se latelang se sebelisoa e le substrate bakeng sa ho jala: 800 g ea palesa e tlaase, 5 g ea mullein le 15 g ea sesepa ka 1 kg ea mobu motsoako. На 1 кубометр смеси добавляют 1,5 кг аммиачной селитры, 1,7 кг суперфосфата, 600 г хлористого калия, 1,5 г сульфата меди, 3 г молибденовокислого аммония и 3 г бората натрия. Перечисленные компоненты нужно добавить в торф за месяц до высева семян, чтобы прошли все необходимые реакции.Mohlala le botebo ba ho lema, hammoho le tlhokomelo e eketsehileng ea peo, li lumellana le mokhoa oa pele oa ho jala lipeo.

Sebelisa sehlooho sena ho hlahisa lettuce e monate le e phetseng hantle ea 'mele sebakeng sa hau. Leha ho le joalo, hopola hore ho hlekefetsoa ha menontsha ho ka ama hampe tlhahiso ea tikoloho ea sehlahisoa se feliloeng.

Lihloohong Tse Thahasellisang