Cherry

Mokhoa oa ho omisa cherries: letsatsing, ka ontong le motlakase oa motlakase

Lihlahisoa tse omisitsoeng ha li "feshene" hona joale, hobane ka li-supermarket u ka reka sehlahisoa sefe kapa sefe selemo ho pota. Empa u se ke ua lebala hore litholoana tse omisitsoeng li ka ba tsa bohlokoa haholo ho feta tsa serame kapa tse tsoang naheng e hōle. Hape, ho "omisa" ho bolokiloe nako e telele, 'me motheong oa lona u ka etsa palo e ngata ea lijana tse monate le tse phetseng hantle. Kajeno o tla ithuta ka seo cherry e omisitsoeng e leng sona, 'me melemo le likotsi tsa lihlahisoa tsena ke life bakeng sa' mele ea rona. Re tla sebetsana le mekhoa ea ho omisa monokotsoai.

Li bohlokoa hakaakang tsa cherry e omisitsoeng

Pele u qala ho omisa lihlahisoa, u lokela ho bua ka melemo ea sebele ea cherries e omisitsoeng.

Ha ho sephiri hore li-monokotsoai tse ncha li ka lahleheloa ke thepa e ngata ka mor'a hore li sebetse, kahoo ke habohlokoa ho tseba hore na lihlahisoa tse omisitsoeng li na le thuso le hore na liphello ke tsa bohlokoa hakae.

Ntle le taba ea hore ho omisa ho fumanoa sehlahisoa se monate haholoE boetse e molemo haholo bakeng sa 'mele ea rona. Taba ea pele, ho hlophisoa ha litholoana tse omisitsoeng ho kenyeletsa bongata bo bongata ba tšepe le koporo, e leng hantle e amang boemo ba hemoglobin, e leng se eketsang mesebetsi e sireletsang ea 'mele. Hape ka foromo e omeletseng palo e kholo ea ho tsepamisa mohopolo fructose le sucrose, ka hona, bohobe bo bobebe ka cherries e omileng bo tla u fa matla a lekaneng.

Ho sa tsotellehe taba ea hore melee e omileng e na le tsoekere e kholo, e nkoa e le lijo tsa lihlahisoaka lebaka la lisebelisoa tsa pectin tse laolang ts'ebetso ea lijo, 'me pele ho tsohle, ho ba sieo ha mafura ka botlalo.

Na ua tseba? Berry e khothalletsoa hore e sebelisoe ke batho ba tsubang haholo ba batlang ho tlohela lithethefatsi tsena. Cherry e thusa ho potlakela ho tlohela ho tsuba hakopi.

Hape, sebopeho se omisitsoeng se thusa ho tlosa sekoti ha se khohlela, kahoo li-Cherries tse omisitsoeng li thusa ho felisa lifuba.

Ho lahla le ho lokisoa ha cherries

Berry bakeng sa ho omisa e lokela ho bokelloa hang ha e fihla holimo, kapa esita le ho fokotseha ha letsatsi. Boemong ba bobeli, u tla qeta nako e fokolang ha u omisa.

Ka mor'a moo, re lokela ho hlatsoa monokotsoai bohle, ho tlosa tse silafetseng, tse bolileng le tse senyehileng, e le hore nakong ea ho omisa ha e bolaee lisebelisoa tsohle tse tala.

Ka mor'a ho lahloa, ho ka etsoa litokisetso tse eketsehileng, tse tla khutsufatsa nako ea ho omisa 'me ka nako e le' ngoe, li ke ke tsa ama tatso. Li-monokotsoai tse khethiloeng li ka kenngoa ka metsotsoana e seng mekae ka tharollo e fokolang ea soda (ho fihlela ho 1%), kapa feela tšela metsi a belang (u se ke ua e senya!).

Ke habohlokoa! Kamora ho phekoloa ka soda le ho feta, cherries e lokela ho hlatsuoa metsing.

Ho hlatsoa ka soda ho tla etsa hore ho be le li-pores tse nyenyane letlalong leo ka lona mongobo o tla fetoha mouoane ka potlako.

Ka kapa ntle le masapo

Hang-hang ho lokela ho boleloa hore khetho eo e tla thehiloe eseng likhethong tsa hau kapa thepa ea mohloli, empa ka mokhoa oa ho omisa.

'Nete ke hore li-cherry tse nang le likoting li molemo ka ho fetisisa li omisitsoe, kaha lintsintsi li ke ke tsa oela holim'a eona' me, ho ea ka moo, lihlahisoa li tla pholoha ho bokelloa le polokelo e sa tsitsang.

Haeba u batla ho omisa melee ntle le lesapo, joale u tlameha ho thibela dryer kapa ontong, kaha ba bangata ba "ratang" ba tla phalla ho monko o monate, ka mor'a moo melee e tla ba e sa lokelang bakeng sa polokelo ea nako e telele.

Ithute hore na u ka lokisetsa likeree tsa mariha mariha joang (haholo-holo, mokhoa oa ho qhoqhela monokotsoai), hammoho le mokhoa oa ho etsa li-cherry liqueur le tee ho tloha makhasi.

Ha e le hantle, o ka koahela ciliegia le gauze kapa ntho leha e le efe e 'ngoe, empa litholoana tsa lintsintsi li tla li etsa ho pholletsa le lesoba le ho senya ts'ebetso eohle ea hau.

U se ke ua nahana hore melee eohle e tla omella ka nako e telele. Maemong a moea o motle le o phahameng oa lehlabula, ho omisa ho nka matsatsi a seng makae feela, eseng ho feta.

Mekhoa ea ho omisa

E latelang re tla bua ka mokhoa oa ho etsa li-cherries tse omisitsoeng ho sebelisa lisebelisoa tse sa tšoaneng. Khetha mofuta o bonolo ka ho fetisisa.

Litholoana tse omisitsoeng li ka sebelisoa eseng feela bakeng sa gastronomic merero. Ka mohlala, li-oranges tse omisitsoeng le Lemons ke ntho e ntle le e sa tloaelehang ea ho khabisa.

Ka ntle

A re qala ka mokhoa o bonolo ka ho fetisisa oa ho omisa cherries - tlhaho.

  1. Hlatsoa 'me u hloekise litholoana tse bakoang ke bakoang.
  2. Re nka lesela le lesesaane kapa li-sieves tse khethehileng, tseo re li jalang ka tholoana e le 'ngoe.
  3. Re kenya cherry sebakeng se bulehileng, hantle. Hape ke habohlokoa ho nahana hore sebaka sena se lokela ho fofa hantle ke moea.
  4. Haeba ho hlokahala, koahella ka mochini o nang le lisele tse nyane e le hore libōkō li se ke tsa "lula" litholoana.

Ho omisa ho etsoa feela motšehare. Bosiu, lihlahisoa tsohle li molemo ho hloekisa ntlo e le hore e se ke ea koloba.

Ka karolelano, ho omisa moea o hloekileng ho nka matsatsi a 2-3; leha ho le joalo, motho o lokela ho nahanela mocheso oa moea ka kakaretso, matla a moea le ho ba sieo ha maru.

Ithute ho omisa li-plums, morara, liapole, lipere, fragole, currants, cranberries, blueberries, dogrose, dogwood, walnuts, meroho (dill, parsley, cilantro, spinach, eiee e tala, sorrel), tamati, pelepele le eiee.

Ka ontong

Hang-hang ho lokela ho boleloa hore ka pel'a boemo bo botle ba leholimo le sebaka se sa lefelloeng, ho molemo hore u se ke ua sebelisa ontong. Mokhoa ona ha o reretsoe ho omisa, kahoo haeba ho e-na le phoso, u ka fumana melee e apehileng. Ho bohlokoa ho qala ka ho lokisetsa. Tabeng ena, etsa bonnete ba hore o khaola li-cherries ka halves mme o tlosa masapo. Sena se etsoa eseng feela bakeng sa ho fumana sehlahisoa sa ho itokisetsa ka ho feletseng, empa hape le hore melee e omelle ka potlako.

  1. Hlatsoa litholoana, tlosa mahlaka ebe u khaola likarolong tse peli.
  2. Lokisetsa ho bapala, re e koahele ka pampiri ea ho baka.
  3. Re jala li-halves tsa li-cherries li khaola ka sekhukhu se le seng. Re li beha e le hore nakong ea ho omisa ha li khomarele, ho ba boima bo ts'oanang.
  4. Re beha mocheso ka ontong hoo e ka bang 165 ° C 'me, haeba ho na le ts'ebetso e joalo, fetisa moea o matla. Haeba ho se na mosebetsi o joalo, joale ho hlokahala hore u behe cherry feela ka ontong ea preheated, ha u ntse u tloha monyako o ntse o le joalo.
  5. E omisitsoe lihora tse tharo.
  6. Tlosa monokotšoai ka halofo ea hora, e le hore e pholiloe mme e hlahisitsoe.
  7. Hape, kenya ka ontong, ho pepesetsa mocheso ka 135 ° C.
  8. Ka mocheso o tlase, omisa melee ka lihora tse ka bang 16.

Ke habohlokoa! U se ke ua koala ka ho feletseng sebao kapa eketsa mocheso.

E le hore ts'ebetso ea ho omisa e se ke ea senya thepa ea hau kapa ea chesa monokotsoai, nako le nako tlosa li-cherries ho tloha ka ontong 'me u li lumelle ho pholile le moea. Hape, ho na le ontong ka nako ena e tla khona ho "phutholoha."

Ka sesebelisoa sa motlakase

Joale a re boneng hore na re omella cherries joang ka sesebelisoa sa motlakase. Hang-hang ke habohlokoa ho bua joalo pheha cherries ka sirapo ea tsoekere re ke ke ra khona. Ntlha ea pele, ke litšenyehelo tse eketsehileng tsa nako le lisebelisoa, ka lekhetlo la bobeli, lik'halori tsa lihlahisoa, tse seng li ntse li le khōlō, li eketseha, 'me ka boraro, nakong ea phekolo ea mocheso re senya boholo ba livithamine, tse sa utloahaleng.

Kahoo, re qala ka ho hloekisa "maoto" le masapo. U se ke ua lebala ho hlatsoa pele ciliegia pele ho eona, e le hore e se na litšila.

  1. Re beha lihlahisoa ho li-lattices tsa meroho e le hore li-halves li se ke tsa kopana.
  2. Re beha mocheso sebakeng sa 60-65 ° С.
  3. Ema ka lihora tse 3-3.5.
  4. Sheba monokotsoai.

Hlahloba lipepe tse ntle tsa mariha, li-plums, lingonberries, gooseberries, currants (bofubelu, batsho, ba masoeu), yoshta, li-chokeberries, sea buckthorn.

Ha e le hantle, kgetho ena ea ho omisa e atisa ho sebelisoa ha ho kopane le ho pheha ka sirapo ea tsoekere, leha ho le joalo, joalokaha ho boletsoe ka holimo, ha ho hlokahale hore re senyehe. Haeba ciliegia e se e omme ka ho feletseng, o ntse o ka e boloka ho omisitsoeng, kapa, ka mor'a ho qeta halofo ea hora, e ts'oara hape ka mocheso o tšoanang.

Kamoo u ka tsebang ho itokisa

Melee e phethiloeng e lokela ho senyeha, e lefifi, e tšoane le li-cherries tse omisitsoeng, tseo hangata re li bonang lifateng.

Sehlahisoa se lokela ho ba polasetiki, se omme ho ea ho sona. Hape ela hloko metsi, a sa lokelang ho lokolloa ha a hatelloa.

Ke habohlokoa! Undries e monokotsoai e ke ke ea bolokoa, kahoo u se ke ua e tlosa pele ho nako ho tloha ho omisitsoeng.

Joang ho boloka di-cherries tse omisitsoeng lapeng?

Re qeta sehlooho sena ka boitsebiso ba hore na re ka boloka cherry e omisitsoeng joang.

Sehlahisoa se omeletseng ka ho feletseng se bolokiloeng ha ho feta selemoesita le haeba e ne e omisitsoe ka mokhoa o phethahetseng. E le hore u se ke ua khutsufatsa bophelo ba sethalafatsi, karolo ea monokotsoai, e tla sebelisoa khoeling e hlahlamang, e ka kenngoa ka nkho ea khalase. Tse ling tsa lihlahisoa li ipatile ka ho fetisisa ka pampiri kapa mekotla ea k'hothone, eo litholoana li tla phefumoloha hantle 'me li se ke tsa "koahela". Kaha re sebelisa "tara", e lumellang moea ho feta, re hloka ho sireletsa se omisitsoeng ho tloha mongobo o feteletseng. Ho etsa sena, khetha sebaka seo ho seng mohla se hlahang hlobo kapa fungus. Ka nako e tsoanang, ho boloka cherries haufi le libaktheria kapa lipipipi tsa ho futhumatsa ha ho kgothaletswe.

Na ua tseba? Seroe se tummeng ka ho fetisisa se sa fumanehang lefatšeng ke Sakura, ka hona se hōlileng feela bakeng sa mokhabiso oa serapa kapa ka morao.

Joale, joale o na le tsebo e lekaneng ea ho lokisetsa melee ea monate mariha. Leka ho sebelisa tlhaho ea ho omisa, e le hore litholoana li se ke tsa lahleheloa ke livithamine ho tloha mocheso o matla. Tabeng ena, ho molemo ho se ntlafatse, ho seng joalo o tla fumana palo e kholo ea monokotsoai e sa lokelang bakeng sa polokelo.