Mariha, ha ho na meroho e mengata e hloekileng, 'me theko e phahama haholo.
Tsela ea ho tsoa boemong bo joalo ke ho omisa, ho omella kapa ho omella. Sehloohong sena re tla utloisisa hore na re ka omella lihoete joang lapeng.
Melemo ea mokhoa oa thekiso ea thekiso
Mokhoa ona oa ho kotula motso o na le tse 'maloa melemo ea bohlokoa:
- U ka khetha khetho e bonolo ea ho omisa;
- ha e nke sebaka se ngata;
- ha ho hlokahale ho boloka serame;
- e boloka boholo ba limatlafatsi;
- kamehla e haufi;
- ke motsoako lijana tse ngata;
- ha e senyehe ka nako e telele ka lebaka la khaello ea mongobo.
Lintho tse molemo tsa lihoete tse omisitsoeng
Karabo ea potso: Na ho ka khoneha ho omisa lihoete nakong ea mariha, ha ho nahane-ha ho bonolo feela, empa hoa hlokahala. Lihoete tlas'a tšusumetso ea mocheso li boloka likarolo tsohle tsa bohlokoa, haholo-holo, e leng carotene, e tšehetsang boleng bo bonang le bo botle ba retina, e matlafatsa tsamaiso ea ho hema, e fokotsa boemo ba k'holeseterole e kotsi, e matlafatsa tsamaiso ea pelo, e fokotsa kotsi ea kankere ho basali, e tšehetsa bophelo bo botle ba banna.
Lisebelisoa tse nang le metso ea metso e ntlafatsa ts'oaetso, e tlosa chefo, normalizes tsoekere e lekaneng, kahoo e fokotsa kotsi ea lefu la tsoekere, e thusa ho boloka boima bo tloaelehileng.
Ascorbic acid ke thibelo khahlanong le serame, mokhoa oa ho tšehetsa sesole sa 'mele. Acic acid ke ntho ea bohlokoa bakeng sa tsamaiso ea potoloho, haholo-holo ho baimana. Hape ke habohlokoa bakeng sa letlalo, moriri le meno a phetseng hantle, le mokhoa o tloaelehileng oa tsamaiso ea methapo. 
Ho ba teng ha lisebelisoa tse ngata ho latela thibelo ea ramatiki, lefu la pelo, litho tsa masapo, sebete le liphio, methapong ea varicose, khatello ea mali.
Ke habohlokoa! Ha ho eletswe ho o fetisa ka ho sebelisa meroho bakeng sa batho ba nang le seso sa meno kapa masiti a phahameng.
Ke rantipole efe e ntle bakeng sa ho omisa
Bakeng sa ho omisa, khetha metso e mebala-bala, ntle le mefokolo le tšenyo. Ho khothalletsoa mefuta e sa tšoaneng ea ho butsoa ha mathoasong le a mahareng, ho ruileng mmala oa lamunu Ho eletsa ho khetha karoti e nang le mokokotlo o mofubelu, ntle le ho kena-kenana ha likhoele tse thata.
Ithute ho eketsehileng ka thepa e ntle le tšebeliso ea lihoete tse mosehla, tse tšoeu le tse pherese.
Ho lokisetsa le blanching ea motso
Kaha o nkile sehlahisoa sa boholo bo hlokahalang le boleng, o lokela ho hlakisoa le ho tlosoa litlhōrō. Haeba, leha ho le joalo, o tšoere metso e senyehileng ea meroho, u lokela ho khaola libaka tse senyehileng. Joale lihlahisoa tse tala li hlatsuoa hantle 'me li silafalitsoe ka ho feletseng ka metsi a belang. Tshebetso ho itšetlehile ka boholo bo nka metsotso e 10-20. E le ho hlahloba hore o itokisitse, sehlahisoa se hlajoa ka leino la meno: se kenella ka ho se hanyetse, se bolelang hore se se se loketse. 
Ho molemo ho khaola lihoete ho omisa
Lihoete li ka khaoloa likotoana halofo ea lisenthimithara, makhasi, lik'hilograma, likotoana, grate ea grater e kholo. U ka sebelisa mekhoa e fapaneng ea ho senya, ho arotsoe ka tsela e ikemetseng bakeng sa polokelo, ho itšetlehile ka lijana tseo u rerile ho li sebelisa meroho.
Na ua tseba? Motseng o mong oa California, Holtwil, USA, ho e 'ngoe ea libeke tsa February, mokete oa selemo le selemo o behiloeng litholoana tsa lamunu o etsahala. Nakong ea mokete, mofumahali ea rotipole o khethoa, ho etsoa lipapali tse nang le lipapali tse nang le lipapali tse ts'oarellang literateng, lihlopha tsa lichelete le lihlahisoa tsa litsebi li hlōlisana ka ho pheha lijana tsa liroete, 'me lihlopha tsa joke li hlophisitsoe moo motsoako oa lijalo o sebetsang joaloka sebetsa kapa ho lahlela projectiles.
Mekhoa ea ho omisa e tloaelehileng
Har'a mekhoa e ka sehloohong ea ho omisa lihoete ho sebelisoa ho omisa ka maemo a tlhaho, ka sesebelisoa sa motlakase, ka ontong le microwave.
Ho omisa letsatsi
Bakeng sa mokhoa oa tlhaho oa ho omisa khetha ho saete sebakeng se ka boroa, kahoo lintho tse tala li tla ba telele ka tlas'a letsatsi. Hoa lakatseha hore ha ho na tsela e haufi, e le hore lerōle le mobu li ke ke tsa oela sehlahisoa. Haeba u na le sieve e kholo, empa u ka sebelisa betere kapa tee e koahetsoeng ka lesela le hloekileng. Qala lihlahisoa tse tšesaane, tse haufi le tse ling ebe u tsamaea ka ntle. Haeba sehlahisoa sena se se sieeng, joale nako le nako ho hlokahala hore ue fe. Bakeng sa phekolo e phahameng ea letsatsi le moea ho tla nka libeke tse peli. 
Ka sesebelisoa sa motlakase
Nahana hore na u ka omella lihoete joang ka motlakase. Lihoete tse lokiselitsoeng hantle li behoa literethong tsohle tse nang le letlooa, tse leng se omisitsoeng. Palo ea li-trays kapa pallet ha e ts'oane: lisebelong tse ling ho na le tse hlano, ho tse ling, tse matla le tsa kajeno, ho fihlela ho mashome a mabeli. Abela lihlahisoa tse tala e le hore li lokolohe. Fetolela mocheso Likhato tse 55 mme o omme lihora tse 16-18. Lisebelong tse ling, lihora tse robeli ka likhato tse 50 li lekane.
Ke habohlokoa! Nahana hore nakong ea ho felloa ke metsi 'meleng, sehlahisoa se fokotsehile haholo ka boholo, ho tsoa ho 9 lik'hilograma tsa motsoako o hloekisitsoeng, lihlahisoa ke tse fetang 900 g.
Ka ontong
Ho omella lihoete ka ontong ke mokhoa o tloaelehileng ka ho fetisisa oa ho kotula mariha. Lisebelisoa tse hlakiloeng li arolelitsoe ka mokhoa o tšoanang holim'a sesepa sa ho baka ebe o tloha lihora tse 6-8 ho mocheso ho fihlela Likhato tse 80. Ho eletsa ho kopanya sehlahisoa nako le nako.
Ithute hore na o ka omella joang mariha, pelepele, zucchini, squash, eiee, li-parsnips, celery, broccoli, li-mushroom, peō ea mokopu, linate le meroho (parsley, dill, eiee ea selemo, cilantro, spinach, sorrel, thyme).
Ka microwave
Ho omella ka microwave, o lokela ho lokisa setshelo ka metsi a ka bang 200 di ml. Lihoete, lihlopha tse sliced kapa li-cubes, etsa bonnete ba hore o omme. Tšoaela boima ka sephara se teteaneng sa pampiri kapa thaole ebe u se kenya ka ontong ka metsi. Beha sesebelisoa matla a feletseng bakeng sa metsotso e meraro. Ha nako e se e felile, khaola matla ka halofo, omella metsotso e meng e meraro. Joale, ka metsotso e le 'ngoe, hlahloba boemo ba thepa e tala le ho ba teng ha metsi ka tanka; haeba e phehile, eketsa.
Na ua tseba? Lihoete e ne e le mokhoa o atisang ho pheha oa Roma ea boholo-holo, mehloli ea eona ea pholiso e hlalositsoe ke bo-rasaense ba boholo-holo - Theophrastus, Hippocrates, Avicenna. Kievan Rus e ne e sebelisa meroho ea motso le lero la eona, e tsoakiloeng le botoro, ho tsoa maloetse a mpa.
Kamoo u ka tsebang ho itokisa
E le hantle, mongobo sehlabelong se feliloeng o lokela ho fokotseha ka hoo e batlang e le 15%, empa kaha ho thata ho e fumana, shebang ho senyeha ha likotoana. Ba lokela ho itekanetse e fokolang empa e sa senyeha. 
Hokae le hokae moo u ka bolokang lihoete tse omisitsoeng teng
Ha o omisa ka lisebelisoa tsa motlakase kapa lioli, lisebelisoa tse tala li lokela ho qhibiliha hantle. Ebe e behoa ka likhalase tsa khalase, tsa k'hothone kapa tsa litene. Boloka sebakeng se omileng le se lefifi. Sehlahisoa se sebetsa bakeng sa selemo.
Ho etsa li-dessert le lino tse khethehileng, etsa bonnete ba hore o omella bakeng sa likhaebele tsa mariha, li-plums, morara, liapole, lipere, li-strawberries, currants, cranberries, blueberries, rosewood, hawthorn, dogwood, li-chokeberries le li-oranges tse omisitsoeng li tla ba ntho e ntle ea ho khabisa.
U ka sebelisa eng
Lihoete tse omisitsoeng li na le mefuta e sa tšoaneng ea likopo:
- ka limela tsa meroho le nama;
- ka sopho le borscht;
- ka porridges;
- ka casseroles;
- litlhapi le lijana tsa nama,
- ka ho baka e monate le e monate,
- ha o baka bohobe
- bakeng sa ho noa lino
- ka lisoso le gravy.
Ho tloha lisebelisoa tse omisitsoeng tse omisitsoeng u ka etsa tee ea ho folisa, empa u lokela ho tseba ho omisa lihoete bakeng sa tee. Haeba ho omisa ho ne ho etsoa ka tsela ea tlhaho, joale ha ho na mahlaseli. Li-subtleties li omisoa ka thuso ea ontong: ts'ebetso e etsoa ka mehato e meraro metsotso e 20. Ka mor'a kamohelo e 'ngoe le e' ngoe, thepa e nyenyane e pholile, ebe e omisitsoe hape. Mocheso ka nako e le nngwe - likhato tse 200.
Lihoete ka kichineng tsa rona li sebelisoa kae kapa kae: lijana tsa pele le tsa bobeli, lijong tse nooang le lijong. Litokisetso tsa mariha e tla ba sesebelisoa sa bohlokoa bakeng sa motho leha e le ofe ea amohelang matlo - theko e theko e tlaase, e bonolo le e potlakileng. 'Me lisebelisoa tse thusang tse setseng ho eona nakong ea ho fumana li-avitaminosis e tla ba thibelo e ntle ea mali le phofshoana ea kokoana-hloko ea kokoana-hloko.
