Jeme ea Raspberry - e ratang ho hlokomela bana le batho ba baholo. Li koahetsoe ka ho baka, li ja tsoekere e nyenyane le lino tse chesang, li jala bohobe. E lokiselitsoe ho sebelisoa phekolo ea mocheso le ntle le eona. Lintho tsohle tse tsebahalang le tse sebetsang tsa monate ona. Re batla ho arolelana le uena lijo tse monate le tse bonolo bakeng sa ho etsa raspberry jeme.
Melemo ea lijo tse monate tse monate
Jeme ea Raspberry e fumaneha botumo ka lebaka la tatso ea eona, ponahalo e khahlehang, boiteko bo fokolang ba ho pheha, nako ea ho boloka le molemo.
Na ua tseba? Bagerike ba boholo-holo ba ne ba sebelisa lihlahla tse tala feela bakeng sa meriana: ba ile ba etsa pheko bakeng sa ho longoa ke liphepheng le linoha ho tloha lipalesa tsa eona.Melemo ea monate ka lebaka la ho hlophisoa ha eona. E na le livithamine (A, E, C, B1, B2, B9, PP), liminerale (potasiamo, khalsiamo, magnesium, sodium, phosphorus, tšepe). Ho na le hoo e ka bang ha ho na mafura, karoloana ea protheine, lik'habohaedreite tse ngata le fiber.
Haeba u kopanya lihlahisoa tsa lero la raspberry ka lethathamong le le leng, ho tla bonahala eka:
- diaphoretic;
- diuretic;
- antipyretic;
- tonic;
- immunomodulatory;
- meriana ea bohloko;
- likokoana-hloko;
- antioxidant.
Joalokaha raspberry e na le antipyretic thepa, sucker ke silvery, barberry, Rhodiola rosea, meadowsweet, blackberry, viburnum, cornel, heather, sloes.
Tea e nang le jeme ea raspberry ke e 'ngoe ea tse leshome tse ratoang haholo, tse tummeng, le tsa bohlokoa ka ho fetisisa, e leng bo-nkhono ba sebetsang ha ba phekoloa ke serame. Ka sebōpeho sa eona se mofuthu, se tlatsetsa meleng. Hammoho le likokoana-hloko, likokoana-hloko le lintho tse ling tse kotsi tse bakang lefu lena li tlosoa 'meleng. Ka lebaka leo, mocheso oa motho oa theoha, 'me oa hlaphoheloa kapele.
Ka hona, haeba ho tšoaetsoa ke mafu a tšoaetso ea kokoana-hloko, feberu, mocheso le hlooho, e 'ngoe ea litsela tse molemohali tsa ho ntlafatsa boemo ba mokuli ke ho noa tee le jeme ea raspberry e entsoeng ka khase e le' ngoe e khōlō ea lijo tse nooang ka 300 ml ea metsi a chesang. Hha ho hlokahale hore u sebelise seno se joalo - ho feta 1.5 a etsang dilitara tse letsatsi ha ho na molemo.
Linden, clover, pillow, periwinkle, cloves, liiee tsa Indian li tla u thusa ho felisa hlooho ea hlooho.
Hape ho na le bokhoni ba lijo tse entsoeng ka raspberry:
- tšesaane mali;
- ntlafatsa peristalsis;
- ba na le phello e ntle pampitšaneng ea meno;
- lokolla hlooho;
- fokotsa mokhoa oa botsofali oa lisele, letlalo.
Ke habohlokoa! Ha ho hlokahale ho fana ka monate ona ho bana ho fihlela ho lilemo tse tharo, ho o sebelisa ho basali ba bakhachane nakong ea boraro ea ho qetela le bakeng sa basali nakong ea lactation. Raspberry ke eona e matla ka ho fetisisa, mme ka hona, e ka qholotsa tsoelo-pele ea liketso tse sa tšoaneng.
Ho lokisetsa rapberry
E le hore u itokisetse lijo tse monate, u lokela ho qala ho lokisetsa thepa e tala. Lijo tse monate li lokela ho butsoa, empa li se ke tsa feta. Haeba u li bokelitse hosaete ea hau, u ke ke ua li hlatsoa. Haeba litholoana li rekoa, ho tla hlokahala hore li hlophisoe - tlosa ho senyeha, ho fokotseha, ho senya mahlaka le sepals, hlatsoe le ho omella. U hloka ho hlatsoa ka colander, ho e kolobetsa ka setsing ka metsi.
Haeba ka tšohanyetso u hlokomela hore monokotsoai o na le li-morobo tse nang le linokoane, sehlahisoa se ka pholosoa ka ho se tšela metsotso e 10 ka litha e le nngwe tsa metsi ka ho phaella ka 10 g ea letsoai. Ka mor'a ho phekoloa le ho tlosoa ha li-larvae tse tsoang holim'a metsi, tse tala li lokela ho hlatsoa ka colander le metsi a hloekileng. Tlas'a ho matha ha hoa lokela ho etsoa, hobane jete e ka senya melee. Colander e kenngoa ka makhetlo a 'maloa ka setsing se seholo ka metsi,' me monokotšoai o lokela ho teba.
Re u kgothaletsa hore o tsebe litlelase tsa ho etsa mandarin, blackthorn, lingonberry, hawthorn, gooseberry, mokopu, pere, tšoeu e monate oa ciliegia, quince, Manchurian, e khubelu currant, le batsho currant jams.
Pitsa e ntle ka ho fetisisa ea ho pheha jeme e tla ba sekotlolo sa tšepe. Ha ho se na enamelware e joalo. Koporo le aluminium lijana ha li sebelisoe.
E tletse raspberry jeme
Kahoo, u ka qala ho pheha jeme. Ho qala, tloaelana le recipe ea khale ea jeme. Ho hlokahala hore u qale ho pheha mantsiboeeng, e le hore lijo tse ling li behoe ka bosiu bo bong le bo bong, melee e kenngoa ka tsoekere 'me e fana ka lero le leholo. Ho tšoaroa joalo ho ka bolokoa ho fihlela lilemo tse peli.
Lijo
Ho u lokisetsa u tla hloka:
- e ncha tse tala - 1 lik'hilograma;
- tsoekere - 1 kg.
Mokhoa oa ho pheha
Li-dessert ho ea ka recipe ea khale e lokiselitsoe ka tsela e latelang:
- Beha monokotsoai o lokisitsoeng ka sekotlolo.
- Eketsa tsoekere.
- Lijo tse kopanyang.
- Tlohela lihora tse 12 - ena ke mokhoa o etsang hore jeme e be khōlō.
- Hoseng beha setshelo se nang le libate tse tala ka mollo o monyenyane.
- Susumetsa ka linako tse ling, tlisa ho pheha.
- Kamora ho pheha pheha bakeng sa metsotso e 7-10. Ha u pheha, lula u tlosa foam.
- Tlosa mocheso 'me u lumelle lipompong hore li pholile.
- Hlatsoa lijana le li-lids ka soda le ho senya ka ho e pheha, sehate, kapa ka holim'a mouoane.
- Ka mor'a ho pholile, kenya jeme mollong 'me u phehe.
- Ntle le ho e pholisa, e isang mabothong.
- Tlanya likoahelo.
- Likhoebo li retelehela fatše 'me li pholile.
Video: joang ho pheha e tala raspberry jeme.
Jeme ea metsotso e mehlano
Ha u pheha raspberry-metsotso e mehlano ea lijo tse monate, monokotsoai o fumana phekolo e fokolang ea mocheso, e leng se bolelang hore o boloka boholo ba lintho tsa vithamines-mineral complex.
Na ua tseba? Russia, ho ne ho e-na le seno sa "sesepa" se neng se entsoe ka monokotšoai oa raspberry le oa cranberry.
Jeme ena e lokela ho bolokoa kamoreng e pholileng e lefifi e nang le mongobo o tlase. U ka e sebelisa bakeng sa selemo se le seng.
Lijo
Palo ea lisebelisoa bakeng sa "metsotso e mehlano" e tla hloka se tsoanang le risepe e fetileng:
- e ncha tse tala - 1 lik'hilograma;
- tsoekere ea granulated - 1 lik'hilograma.
Ithute hape hore na u ka etsa jeme ea metsotso e mehlano ea fragola e hlaha le currant e ntšo
Mokhoa oa ho pheha
Tataiso ea mehato ea mohato ea hore na u ka etsa raspberry metsotso e mehlano e shebahala joang:
- Koahela monokotsoai ka setsing se seholo seo jeme e tla pheha.
- Ho li pshatla ka ho pata e ommeng kapa ho li sila ka blender.
- Lithaba tse tala tse koahetsoeng ka tsoekere.
- Hlohlelletsa ka khaba ea lehong.
- Apara ka mocheso o mofuthu mme o pheha.
- Pheha metsotso e mehlano. Ha u pheha, tlosa foam.
- Tlosa mocheso metsotso e 15.
- Noa lipitsa ebe o pheha sekoahelo.
- Abela sehlahisoa libanka.
- Tlanya likoahelo.
Video: Jempa ea raspberry metsotso e mehlano
Jam ntle le ho pheha
Jam ntle le phekolo ea mofuthu, kapa e lokiselitsoeng ka mokhoa oa "ho pheha ho bata", e ntse e tsoela pele ho tsebahala ho basali ba nang le bokooa ka lebaka la ho pheha ha bonolo, ho boloka palo e kholo ea lintho tse bohlokoa le, ho hlakile, tatso e babatsehang le monko o monate.
Re u eletsa hore u itlhalose ka recipe ea ho etsa veine le li-raspberry liqueurs.
Jam e phehiloe ntle le e phehile e nkoa e le pheko e sebetsang ka ho fetisisa ea lifuba. - Li-monokotsoai tse ntle li na le tsoekere kapa fructose. Sejana sena se na le palo e kholo ka ho fetisisa ea likarolo tsa bohlokoa. Ka mor'a phekolo ea mocheso, karolo e kholo ea tsona e ntse e fokola.
Sehlahiswa se felile se lokela ho bolokoa ka sehatsetsing kapa ka lehare. Sebete sa bophelo sa lijo tse nang le lijo tse hlahisang lijo ke ho fihlela nakong ea selemo sa selemo se tlang.
Lijo
Kemiso ena e tla hloka:
- e ncha tse tala - 1 lik'hilograma;
- tsoekere ea granulated - 1-1.5 lik'hilograma.
Bala kamoo u ka lokisetsang mariha compote ea cherries, lero ho morara, jelly ho tloha khubelu currants, currants, linaoa ka langa le le lej mongobo, horseradish le beet, tamati, squash, koena le mahapu.
Mokhoa oa ho pheha
E le hore u phehe tse tala, fatše le tsoekere, u tlameha ho:
- Tšela tsoekere ka litholoana tse lokisitsoeng le ho kopanya.
- Ebe o khaotsa ho polasetiki kapa silicone.
- Tlohela lihora tse 'nè ho isa ho tse hlano e le hore tsoekere e qhibilihe ka ho feletseng. Koahela lijana ka gauze ho thibela likokoanyana kapa likokoana-hloko ho kena sehlahisoa.
- Linonyana tse tala ka linako tse ling li tla hloka ho kopanya.
- Tšela libaneng tse omeletseng.
- Koahela ka likhahlo tse omileng.
Video: Joang ho pheha raspberry jeme ntle le ho pheha
Seo u lokelang ho se etsa tafoleng
Jeme ea Raspberry e ne e e-na le li-pancakes, cheesecake, li-pancake, ice cream. E ajoa ka selae sa bohobe. Ba etsa lipale tsa pie, liphae, li khabisa mahobe. E boetse e sebelisoa feela ka lino tse chesang.
Ke habohlokoa! Pele u qala ho ja jeme, u lokela ho hlahloba hore ha e na litsela tsa ho belisoa le sekontiri sa fungal. Ho belisoa le hlobo e nang le hlobo e thibetsoe ho e sebelisa. Sehlahisoa se lahlehileng se ka sebelisoa feela bakeng sa winemaking.
Re tšepa hore har'a litlhahiso tsa rona o tla khona ho nka risepe e loketseng le ho lokisetsa lijo tse monate tse monate le tse phetseng hantle tse tla u lumella hore u kopane le nako ea mafu a batang a hlometseng ka ho feletseng.
Tlhahlobo e tsoang ho basebelisi ba inthanete:
1 kg ea raspberry
1.2-1.5 kg ea tsoekere
1 khalase ea metsi
Ho tšela lihlahla tse nang le tsoekere, ho sebelisa halofo ea tsoekere e reretsoeng ho jeme, ebe o e beha sebakeng se batang ka lihora tse 6-8. Ebe o arola monokotsoai ho tloha lero le lokolitsoeng, eketsa tsoekere e setseng ho ea ho qetela le mocheso ho pheha, e le hore o qhibilihe ka ho feletseng. Pholisa sirapo hanyenyane, beha monokotsoai ho eona ebe u pheha metsotso e 15. Ha ho belisoa foam e ngata hoa bonahala. Ho hlokahala ho e tlosa ka khaba e slotted kapa khaba, ho bokelloa ka hloko ho bohareng ba pelvis ka ho sisinyeha ho potolohileng. Ka mor'a hore u phehe, ho molemo ho pholile jeme ka potlako e le hore e boloke mebala ea eona. Bakeng sa morero ona, beisine ea metsi e ka kenngoa metsing a batang kapa a koahetsoe ke leqhoa. Ka mor'a hore cooling ka ho feletseng packaged jeme ka lokisetsa linkho.
Hona joale ka nako ea ho pheha le teko ea ho itokisa. Ha e le hantle ke pheha joaloka pele ke re "metsotso e mehlano", jeme e potlakileng. Ho tloha nakong ea ho pheha, ho pheha ho feletseng, jeme e pheha ka metsotso e ka bang 5. Empa ke rata "tomoso ea khale" le ho ikemisetsa ho hlahloba "lerotholi ka lerotholi". Ho senya setsi se seng sa sirapo se phunyeletsang ka maiketsetso a sephara. Letamo ha lea lokela ho hasana. Ho pholile hakae, hoo e ka bang metsotsoana e 10, e sotha hanyenyane 'me haeba lerotholi le sa fofa, joale jeme e se e loketse. Leha ho le joalo, bakeng sa ho boloka nako e telele ka ntle ho sehatsetsing, ke pheha jeme nako e telele, ho fihlela caramelization ea tsoekere. Tabeng ena, lerotholi ha lea lokela ho phalla hang-hang ho tloha sefofaneng se seng se sekametseng. E ka 'na ea nka sebopeho sa theoha, u se ke ua senya.
Tšela jeme hang ka mor'a ho pheha, chesang. Ho tšela nkho e kenang ka nkho, ho e hlatsoa ka hare le karolo ea pele ea jeme le ho tšollela karolo eohle karolong e futhumetseng ea nkho. "Metsotso e mehlano" ka holimo tšela likhabapo tse 1 - 2 tsa tsoekere. hangata likoahelo li koahetsoe, empa nkho ea lebokose e kenngoa ka makhetlo a mane mokotleng oa polyethylene ea lijo. E ntlafatsa seriti mme e lumella hore e se ke ea senya likoahelo tsena le ho e sebelisa khafetsa. Ka phehiloeng jeme lehlabathe a ke ke a tšollela. Ho tsoekere ka caramelized ke tlhokomelo e babatsehang.
Re nka likhalase tse 11 tsa monokotsoai, likhalase tse 12 tsa tsoekere e nang le granulated, khalase ea metsi. E ka ba mehato leha e le efe, ke bontšitse hore na ho hlokahala bokae. Le hoja lipane. Kahoo, re beha HALF, linoelo tse 6 tsa lehlabathe le khalase ea metsi mollong, pheha sirapo, ebe u tšela monokotsoai moo, eng kapa eng, ke etsa le plums, e sebetsa hantle). Pheha nako e telele, hoo e ka bang metsotso e 10-15. Ebe u tlosa sejaneng sa mollo se nang le jeme, robala moo halofo ea bobeli ea tsoekere ebe u hlohlelletsa ho fihlela e qhibiliha.
Hlokomela, ha re behe mollo! Kahoo qhaqha! Ha tsoekere eohle e qhibilihile, re nka lijana tse lokiselitsoeng pele, haholo-holo ho tloha ho 350-650 di ml ka matla, tšela jeme, le ho kenngoa likotianeng tse tšoaroang. Re e beha sekoahelong ho fihlela hoseng ho hlahlamang, ebe re se retelehela holimo, bona hore na se tsamaea joang ka marako. 'Me ho tla ba le ts'ebetso ea jelly.
