Beetroot

Joang ho pheha beet ka potlako le monate

Beetroot ke sehlahisoa se seng se atileng haholo, empa hape se na le thuso haholo ka lebaka la lisebelisoa tsa eona tse phahameng, lihlahisoa tse ngata le li-vithamine (A, B, C), hammoho le li-acid le li-amino acid. E sebelisoa e le pheko bakeng sa mangoana, e ntlafatsa tsamaiso ea endocrine le liphio, e thusa lijong le e hlokahalang bakeng sa basali ba bakhachane. Thepa e 'ngoe e thahasellisang ea motsoako ona ke ho hanyetsa ka ho khetheha phekolo ea mocheso. Hoa tsebahala hore ha ho lokisetsoa meroho le litholoana ho lahleheloa ke likarolo tse ngata tsa bohlokoa. Polelo ke 'nete, empa eseng bakeng sa li-beet. Papiso ea meroho e mecha e nang le phehiloeng e bontša hore phapang pakeng tsa tshebetso ha e na thuso. Ke setša sena se etsang hore motso oa lijalo e be mohloli oa bohlokoa oa livithamine, haholo-holo nakong ea mariha.

Li-beet life tseo u lokelang ho li khetha bakeng sa ho pheha

Mefuta ea limmarakeng tsa kajeno le mabenkeleng ke a pharaletseng haholo, empa ka linako tse ling u ka bona furu beet e kopantsoeng le kamore ea ho jela, meroho e senyehileng kapa e senyehileng ea metso e rekisoang. Ha se sephiri sa hore thepa ea boleng bo bobe e ka senya lijo leha e le life.

Ho qoba sena, re tlameha ho khomarela melao e meraro ea ho khetha meroho:

  1. Beetroot ke boholo bo boima le bo nyenyane. Metso e kholo e ka ba feela mefuta e fapaneng ea furu.
  2. Mmala a mongobo o lefifi le oona ke letšoao le letle. Esita le mefuta e sa tšoaneng ea litafole tse sa butsoang e na le 'mala oa Amaranth. Empa 'mala oa pinki ke letšoao le hlakileng la meroho e sa rateheng.
  3. Letlalo le lokela ho ba le boreleli, le boreleli mme le se ke la senya. Hopola: esita le senya se senyenyane sehlahisoa se fetoha sebaka sa ho kena libaktheria.
Hape ke habohlokoa hore motho a tsebe hore motsoako o motsoako, o tla nka nako e eketsehileng ho pheha. 'Me sethala sa bophelo sa meroho ena sehatsetsing ke khoeli e le' ngoe.
Sheba mefuta e metle ea beet.

Recipe ea khale ea pheha

Tsela ea setso ea ho belisa meroho, ho sa tsotellehe mofuta oa eona, hangata e tšoana:

  1. Ho hlatsoa lihlahisoa Re ka hloekisa, re ka pheha peeleng.
  2. Kenya ka saucepan ka metsi a batang 'me u behe moeeng o mocheso.
  3. Kamora metsi a pheha, fokotsa mocheso ebe o pheha lihora tse 'maloa ho fihlela o phehiloe. Tlhokomelo e lokela ho nkoa hore kamehla metsi a koahela meroho.
Ke habohlokoa! Ho sa tsotellehe hore na u khetha mokhoa ofe, etsa bonnete ba hore u beha beet metsing a batang qetellong. Har'a tse ling, e tla lumella ho tlosa peel habonolo le ka potlako.
Phapang e le 'ngoe feela ho li-beet tse phehang-e leng nako e telele ea ho pheha, hoo e ka bang lihora tse 3 mollong. Ka tsela, haeba u beha meroho metsing a seng a ntse a phehile, nako ea ho pheha e tla fokotsoa hora e le 1 ka lebaka la phapang ea mocheso.

Kamoo u ka phehang li-beet ka potlako

Re u fa recipe bakeng sa decoction ka potlako, e nkang tlase ho halofo ea hora.

  1. Hlatsoa meroho, mehatla ha e khaole.
  2. Li kenye ka pitsa ea metsi a belang mme u phehele metsotso e ka bang 20.
  3. Ka potlako fetisetsa meroho ho sejana se nang le metsi a batang 'me u tlohele moo ka metsotso e 10. E entsoe!
Ka lebaka la phetoho e fapaneng ea mocheso, re fumana li-beet tse loketseng ka potlako ho feta ho pheha ho tsoelang pele. Ka tsela, o ka nolofatsa metso le ho feta haeba, ka mor'a lipitsa tse phehiloeng, e behe ka lehare ho metsotso e 15-20.
Ithute ho hōlisa li-beet sebakeng se sabaletseng, ka phapang pakeng tsa tsoekere le furu ea beet.

Leha ho le joalo, ho na le tsela ea ho pheha meroho ka potlako:

  1. Re hlatsoa le ho hloekisa mobu oa lijalo ebe oa tlatsa ka metsi a menoana a 3-4 ka holim'a beet.
  2. Re apara mollo o matla 'me re tlisa pheha. Ho pata nako eohle e lokela ho ba tlas'a sekwahelo se bulehileng.
  3. Hoo e ka bang metsotso e 15 re pheha mocheso o phahameng.
  4. Ka mor'a moo, kenngoa ka setsing 'me u behe tlas'a metsi a batang metsotso e 10.
Ena ke tsela e potlakileng haholo ea ho pheha beet. Leha ho le joalo, limatlafatsi tse entsoeng sehlahisoa li lula li le ngata haholo.

Video: Joang ho pheha beet ka potlako

Na ua tseba? Ho eketsa lisebelisoa tse fapaneng ts'ebetsong ea ho pheha, re ka fumana phello e fapaneng. Kahoo, eketsa 1/2 tsp. asene ka pitseng, li-beet li tla boloka 'mala oa tsona o monate oa burgundy' me li se ke tsa senya lijana tsohle ha ho pheha. Phello e tšoanang e tla ba le lero la lero la lemone le tsoekere. Ha e le letsoai, letsoai ha le amme tatso ea sejo se tlang hobane e senya moeeng. Empa motso o boima o tla etsa se ka bang se kopane le se fokolang, ho itšetlehile ka morero oa oona.

Ho pheha beet ka microwave

Ho latellana ha liketso ke tse latelang:

  1. Meroho ea ka. Ha e le ho hlobolisa, khetho ke ea hau, e ka ba ka bobeli.
  2. Re phunya motsoako o nang le fereko libakeng tse fapaneng bakeng sa ho kena ka hare ho microwave.
  3. Beha li-beet ka sleeve ea baking kapa polasetiki e tloaelehileng ebe u e beha ka ontong.
  4. Ka matla a kolobe a watts a 800, nako ea ho baka e ka ba metsotso e 10.

Mokhoa ona, metsi ha a sebelisoe, kaha li-microwaves li ka kena ka hare ho sehlahisoa ntle le chelete e eketsehileng. U ka bakeha li-microwave feela, empa hape li ka opeha ka setofo se tloaelehileng. Ho latellana ha liketso ho fapane le recipe e fetileng feela ka hore mokotlana kapa selapa ha oa lokela ho sebelisoa. Nako ea ho baka ka ontong - hoo e batlang e le halofo ea hora ho 200 ° C. Hopola hore ho baka bobeli ka kakaretso ea pele le ea bobeli ho fana ka monate o monate ho feta nakong ea ho pheha kapa ho pheha, leha ho le joalo, vithamine ea C e fetela ka ho feletseng.

Video: Joang ho pheha beet ka microwave

Joang ho pheha beet ka phofu ea ho pheha

Haeba u eme setofong ka lihora tse ngata - tebello e ke ke ea u thusa, motho ea fokolang ea pheha o tla ba pholosa. Mokhoa o molemo hape ka taba ea hore ka thuso ea mothusi oa kichine u ke ke ua pheha feela, empa hape u bake kapa u fepe li-beet.

Bala hape ka hore na li-beet li na le thuso joang.

Tsela e molemo ka ho fetisisa ke e chesang:

  1. Meroho ea ka, empa u se ke ua hloekisa 'me u se ke ua khaola mehatla.
  2. Tlatsa pitsa ka metsi. Ho tloha holimo re kenya grate ea ho chesa.
  3. Re beha meroho sethaleng. Ke habohlokoa ho nka lijalo tsa motsoako o tšoanang ka ho fetisisa hore ntho e 'ngoe le e' ngoe e belise hantle. Haeba ho se joalo, meroho e kholo ka ho fetisisa e ka khethoa ka likotoana tse 2-3 ho fokotsa boholo.
  4. Re hloka mokhoa - "Steam". Haeba ho se na motho ea joalo, "Ho pheha" kapa "Sopho" e tla etsa. Ho pheha nako - metsotso e 30-40.
  5. Bula mohobi ea liehang 'me u hlahlobe ho itokisetsa meroho ka fereko. Haeba ho hlokahala, khutlisetsa bocha bocha bakeng sa metsotso e 15-20.
Ka kopo hlokomela hore nako ea ho pheha e bontšitsoeng e thehiloe ho koaloa ha sekoahelo le ho fihlela sehlahisoa se se se loketse. Haeba sesebelisoa sa hau se bala ho tloha nakong ea metsi a belang, o ka cheka sehlahisoa seo. U ka hlahloba nako ka fono kapa shebella inshorense.

U ka boela ua pheha li-beet tse halikiloeng ka tšebeliso ea motho ea liehang ho pheha le meroho ea motsoako:

  1. Hlatsoa meroho 'me u kenye koae ea liehang habonolo le ka mehatla. Ke tastier le bophelo bo botle ho baka sehlahisoa sohle, empa o ka se khaola ho potlakisa tshebetso.
  2. Tsamaisa "mode" ea ho baka "'me u phehele meroho metsotso e 40-60. Hopola hore e monyenyane motsoako oa lijalo, kapele o lokiselitsoe.
  3. Ha u qetile, hlahloba hore u itokiselitse ka fereko 'me, ha ho hlokahala, qala mohato hape bakeng sa e meng ka metsotso e 5-10.
Hape ha u ntse u pheha, u ka pheha li-beet hammoho le meroho e meng: hlahisa, chesa.

Video: Joang ho pheha beet ka multicooker

Ke habohlokoa! Haeba u khaola metso, u se ke ua lebala ho eketsa asene e nyane e le hore ntho e 'ngoe le e' ngoe e se ke ea fetoha e khubelu.

Ho pheha beet bakeng sa banyalani ba bang

E 'ngoe ea litsela tse bonolo ka ho fetisisa tsa ho lokisa sehlahisoa ke ho li pheha bakeng sa banyalani ba bang. Recipe ha e sebetse feela, empa e boetse e bonolo:

  1. Eena, hloekisa 'me u robe motso.
  2. Beha sehlahisoa se entsoeng ka sesebelisoa ka mocheso ebe u pheha metsotso e 20.
Leha ho le joalo, ho ke ke ha etsahala hore motso o mong le o mong oa meroho o ka pheha ka tsela ena. Mocheso ha o phunyeletse haholo meroho, hobane o tla lokisa ka ntle, mme ka hare o tala. U ka pheha beet bakeng sa banyalani ba bang 'me u sebelisa multicooker, haeba sesebelisoa se na le mosebetsi o joalo.

Ho pheha meroho bakeng sa vinaigrette

E 'ngoe ea li-diresepe tse ratoang haholo ka latitudes ea rona - salate vinaigrette. Tlhophiso ea eona ka boeona e bonolo, empa ho na le mekhahlelo e mengata.

Lisebelisoa (likarolo tse 6-8):

  • 400 g ea li-beet,
  • 400 g litapole
  • 300 g lihoete,
  • 200 g, likomkomere tsa salted,
  • 150 g eiee,
  • 1 e ka lekanang le lierekisi tse khabisitsoeng,
  • oli ea limela le letsoai ho latsoa.

Recipe:

  1. Mohato oa pele ke ho qala ho pheha beet, hobane esita le khetho e potlakileng e nkile nako e ngata ho feta lihlahisoa tse ling. Bakeng sa li-beet tsa vinaigrette li ka pheha kapa li pheha.
  2. Pheha litapole (metsotso e ka bang 30) le lihoete (metsotso e 15-20). Hopola hore lihlahisoa tsena li hloka linako tse fapaneng, kahoo li phehe ka thōko kapa li behe lihoete hamorao.
  3. Meroho e pholile, ebola 'me e arotsoe ka likotoana. Hape u kene ka likotoana tse khethiloeng likomkomere le eiee.
  4. Re beha ntho tsohle ka setsing se le seng, eketsa lierekisi, letsoai le botoro ebe u kopanya ka botlalo. E entsoe!
Na ua tseba? Beetroot - e 'ngoe ea lijo tse tloaelehileng ka ho fetisisa lefats'eng ebe o e ja ho tloha nakong ea khale. Leha ho le joalo, pele batho ba qala ho ja motso meroho, ka nako e telele feela litlhōrō ba ne ba nkoa e jeoang. Ho bohlokoa ho totobatsa hore makhasi a meroho ena e na le tekanyo ea li-vithamine e laolang, e le hore mokhoa ona oa basebeletsi ba gastronomic ha oa lokela ho tloheloa.
Hopola hore ho na le mefuta e sa tšoaneng ea salate e tummeng. Kahoo, ba bang ba pheha vinaigrette ba se na lierekisi kapa eiee, ba e-na le sauerkraut, ho e-na le hore ba sebelise mayonnaise. Ho sa tsotellehe hore na u khetha hokae, u lokela ho tseba litlhahiso tse tsoang ho litsebi. Kahoo, u ka kenya salate e sa phehiloeng, empa bohobe li-beet. Hammoho le likomkomere tse nang le letsoai le mongobo le / kapa k'habeche, lijo tse joalo li tla ba le monate o monate o monate. Ho etsa salate mebala-balaho e-na le ho khubelu ka ho feletseng, o ka sebelisa mekhoa e 'meli. Pele ho tsohle, ha u ntse u pheha u ka eketsa asene e nyenyane ho 'pan, e boloka' mala ka hare ho sehlahisoa. Ntho e 'ngoe e ka etsoang ke ho khaola sehlahisoa sa mofuta ona ka mor'a lihlahisoa tse setseng, ho kenya sejana se arohileng ebe o kopanya le oli e nyenyane ea meroho.
Etsa lero la beet, caviar, 'me le omelle ebe o omisa beet mariha.
E hlahisa li-cubes tsa beet mme e thibela ho phalla ha lero. Ka lihoete tse belang le litapole hangata ha li hlahe mathata. Haeba o pheha litapole kaofela, u ka qoba ho e pheha ka ho phunya e mong le e mong ka thipa kapa fereko. Mokhoa ona o monyenyane o tla thusa ho hlahisa salate e se nang sekoli.
Ke habohlokoa! Ka mefuta eohle ea lintho tse molemo, ho na le litla-morao tse ling ka ho sebelisa sehlahisoa ka mokhoa o feteletseng. Mefuta ea Fructose le li-glucose e ka ba kotsi ho batho ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2. U se ke ua itšetleha ka meroho ena le bakuli ba nang le lefu la ho fokola ha masapo, kaha beet e thibela khalsiamo ka 'mele. Karolo ea boraro e fokotsa oxalic acid ka ho hlophisoa, e sa rateheng haeba mafu a liphio a kula, haholo-holo ho urolithiasis.
Joalokaha u ka bona, ho na le litsela tse ngata tsa ho pheha beet, mme ha ho hlokahale ho qeta halofo ea letsatsi ho sena. U se ke ua hloloheloa monyetla oa ho ntlafatsa 'mele ka likarolo tse ling tsa likarolo tse fapaneng, sehlahisoa sena se fapane hakae.

Litlhahlobo tse tsoang marang-rang

E le hore li-beet li lule li monate ebile li le lerootho, 'me pan e hloekile - o lokela ho hlatsoa beet hantle ntle le ho senya letho. e kenye ka mokotla oa polasetiki ka makhetlo a mabeli, e tlama ka thata. Nka nkho ea litara ea 3-4, u behe mokotla oa li-beet moo, u koahela ka metsi ebe u pheha lihora tse peli ka mor'a hore u phehe mollo o liehang ho feta, o ka itšetleha ka boholo ba li-beet. Leka, ke nahana hore o tla e rata.
Lerato
//volshebnaya-eda.ru/kulinarnyj-klass/kak-prigotovit/kak-bystro-i-pravilno-varit-sveklu-sovety-xozyajki/#ixzz4v7leQE6D

Ke pheha beet ka microwave ka metsotso e 7-10. Li-beet tsa ka 'me u kenye sephutheloana se tloaelehileng. Kea e tiisa, ke e phunya ka moriana oa meno libakeng tse 'maloa e le hore mokotla o se ke oa phatloha. 'Me ke sona sohle. Ha ho letho hape le lokelang ho etsoa. Beetroot e loketse ho ja!
Olga
//lady.mail.ru/advice/530-kak-bystro-svarit-sveklu/