Serapeng se seng le se seng le ntloana e ne e fane ka morero oa ho lema lifate, ho akarelletsa le parsley. Ke motsoako oa bohlokoa oa saladi e ncha, e bolokiloeng, lithuto tsa pele le tsa bobeli. Ho hōla lihlahla tse tala tse tala serapeng, u lokela ho li hlokomela hantle. Ho etsa sena ho hlalositsoe sehloohong sena.
Mefuta le mefuta e meng ea parsley
Semela sena se setle ke sa metso ea lelapa la sekhele le la setlama sa celery. Selemong sa pele likokoanyana li hōla ka makhasi, li bokelloa ka rosette motso. 'Me selemong sa bobeli ho na le sehlahla se thunang le se hlahisang peo. Lentsoe la Segerike le fetoletsoeng e le "parsley" ka ho toba le bolela "celery ea thaba", e leng se bolelang hore setso se se nang boikaketsi. Setlama sena se monko o nang le makhasi a betliloeng a tsoang Mediterranean. E ne e le sekhaba se ratoang haholo har'a Bagerike ba boholo-holo le Baroma.
The genus Petrushka e na le mefuta e 'meli feela:
- motso (o hōlileng bakeng sa motso);
- lekhasi (le fana ka botala bo botala).
Motso
Parsley motso o na le motso o matla, o thehiloeng selemo sa pele ka mor'a ho lema. Motsoako o motenya le oa nama o tšoana le rantipole, e le tšoeu feela mosehla o mosehla, o nang le sebōpeho sa motsoako o tloaelehileng. Boima bo botala ha bo hōle haholo ebile bo na le makala a fokolang. Makhasi a jeoa, empa a fokotseha hanyenyane ho feta a mefuta-futa ea makhasi. Botle ba sebōpeho - motso o nkhang hamonate, lero le o phetseng hantle. Ke habohlokoa feela ho lokisetsa lijana tse chesang le marinades.
Ke habohlokoa! Ha ho kgothaletswe ho khaola meroho motso oa parsley pele kamoo motso o thehiloeng ka botlalo kateng. Ho seng joalo, motso o tla roka ka boholo le boleng.
- Tsoekere - lihlahisoa tse butsoitseng le tsa pele, tse butsoitseng ka matsatsi a 93-95; lijalo tsa motso li hōla ho fihlela ho 30 cm ka bolelele, ho fumana boima ba 130-160 g le ho ba le tatso e babatsehang;
- Alba e bolela mefuta e sa tšoaneng ea nako e telele (nako ea ho butsoa - matsatsi a 180), e na le metso e kholo (boima ba 'mele - 200-300 g, bophara - ho fihlela ho 8 cm, bolelele - 25 cm) ka tatso e monate, e fana ka kotulo e hlomphehang' me e bolokiloe hantle;
- Eagle - sekhahla se mahareng se nang le makhooa esita le metso e metle ho fihlela ho 30 cm ka bolelele le boima ba hoo e ka bang 150 g; ho hanela mafu, licheso tse phahameng le tse tlase;
- Orbis - mefuta e fapaneng ea lipalesa tse sa tšoaneng tse nang le metso e tšoeu e boima ba lilithara tse 170, e leng ea bohlokoa bakeng sa ho hanyetsa mafu le ho latsoa haholo, e bolokiloeng ka ho phethahetseng mariha;
- E beha litholoana - mofuta o tloaelehileng oa ho butsoa, o na le metso e mosoeu ho fihlela ho 20 cm ka bolelele, lero le le monate; tse khetholloang ke ho itšireletsa mafung le botsitso bo tsotehang.
Leafy
Leaf parsley e tumme haholo har'a balemi ba lirapa. E ka atisa ho fumanoa matlong a matlo, mathule le fensetere. Tlhaloso ea mofuta ona le eona e matla, empa e patahane ebile e le matla haholo. Ha e sebelisoe ka ho ngola. Mefuta ea leaf e lengoa bakeng sa meroho e nkhang hamonate. Sehlahla se seng se ka fana ka makala a 50-100, a koahetsoeng ka makhasi a betliloeng. Li ka khaoloa ka makhetlo a 'maloa ka nako e le' ngoe. Makhasi a omisitsoe mme a leqhoa, ha ba sa lahleheloe ke tatso ea bona le thepa ea bohlokoa.
Na ua tseba? Ho ea ka litšōmo tsa boholo-holo tsa Bagerike, parsley e ile ea hōla moo ho tšolotsoeng mali a drakone ea bolailoeng Opelt, mora oa 'musi oa sebaka sa Nemean. Lipapali tsa Nemean li hlophisitsoe ka tlhompho ea hae.
E 'ngoe ea mefuta e ntle ka ho fetisisa e tsoileng matsoho e latelang e lokela ho boleloa:
- Mokete oa lipapali - mefuta e sa tšoaneng ea pele (lihlahisoa ka matsatsi a 65-75), ho tlohela holimo (hoo e ka bang lik'hilograma tse 3 / m2), sekoti se ka 'na sa e-na le makhasi a maholo a monko o monate ka lipere tse phahameng, e se nang boikokobetso le ho se tšabe moriti;
- Breeze - mofuta o hōlileng ka nako e telele (matsatsing a 80), o na le makhasi a lefifi a lefifi, ao, hammoho le li-petioles, a fihlang ho 75 cm, empa ha a tloaelehe ho lula, ka mor'a ho khaola ha a pone nako e telele mme ha a lahleheloe ke tatso ea hae, hangata e lengoa ho rekisoa;
- Bogatyr e butsoitseng ka morao, e le khahlanong le serame le mocheso, e hōla hantle ka moriti o sa lekaneng, makhasi a monko o monate haholo, o hōla ka potlako ka mor'a ho khaola;
- Belladonna e bua ka mefuta e sa butsoeng e butsoitseng, e etsa rosette e nyenyane ea makhasi a maholo a lefifi a hlahisang monko o monate o monate;
- Titane - lipakeng tsa bohareng ba mefuta e fapa-fapaneng le makhasi a nkhang hamonate, ha e tšoaroe ke maloetse a fungal, a hanyetsanang le maemo a thata (serame le komello)
E sepahale
Curly subspecies lekhasi parsley e khetholloa ke ponahalo ea eona. Makhasi a silafatsoa haholo ebile a phunyehile. Ka lebaka lena, makala a tala a shebahala a khahleha haholo ka serapeng le tafoleng.
Ithute ho eketsehileng ka thepa e molemo le e kotsi ea parsley e senyehileng.
Har'a mefuta e mengata ea mefuta-futa ke mefuta e sa tšoaneng:
- Astra - mefuta e sa tšoaneng ea pele (likhoeli tse ka tlase ho likhoeli tse 2), ho tlohela holimo (ho fihlela ho 5 lik'hilograma / m2), makhasi a khuts'oane le monko o monate o theha sebaka se seholo haholo, o hōla ka potlako ka mor'a ho khaola, o hōla hantle ka ntle le ho koaloa;
- Moskrause - mefuta e sa tšoaneng ea lipalesa tse sa tšoaneng (matsatsi a 70-80), makhasi a khutsitseng a na le monko o matla, o phehellang esita le ka mor'a ho omisoa, o na le ho hanyetsa ho bata le komello;
- Tšepe ea Milan mefuta e sa tšoaneng ea pele (matsatsi a 60 ho isa ho 70), rosette e teteaneng e entsoeng ho tloha makhasi a matala, a nang le tatso e monate le monko, o ka mamella serame.
Lintho tse molemo le li-contraindications tse lokelang ho sebelisoa
Parsley e tumme haholo ka lebaka la litšoaneleho tsa eona tse hlahisang litholoana, empa ka lebaka la thepa e molemo eo e nang le eona. E na le lihlahisoa tsa vithamine le tsa diminerale haholo:
- divithamini C, A, E, K, PP, B1, B2, B6 le B9;
- liminerale: tšepe, magnesium, potasiamo, khalsiamo, zinki, phosphorus, sodium, manganese, koporo le selenium.
Na ua tseba? Lintho tse entsoeng ka ascorbic acid ka parsley ke makhetlo a mabeli a phahametseng lemon. Le beta carotene ho eona ho feta ka lihoete.
E 'ngoe le e' ngoe ea lik'hemik'hale tsena e na le phello e ntle 'meleng oa motho. Ka hona, parsley (likarolo tsohle tsa eona) e na le lintho tse ngata tse molemo. Har'a bona e lokela ho bitsoa:
- eketsa mesebetsi e sireletsang ea 'mele;
- tloaelo ea metabolism;
- tšitiso ho ntlafatso ea mali a mali;
- ho tlosoa ha ho ruruha, ho ruruha le bohloko mahlahareng a ramatiki;
- ho matlafatsa marako a methapo ea mali;
- ho senya mali;
- tloaelo ea tsoekere ea mali;
- ho tsitsisa khatello ea mali le mokokotlo;
- liphallelo tse tsoang lijong tsa linako tsa selemo, li-rhinitis tse fokolang;
- ho fokotsa acidity ea lero la gastric le ho tloaeleha ha pampiri ea lijo;
- phekolo le thibelo ea mafu a litho tsa moriana;
- ho tlosa likokoana-hloko tsa molomo le ho tlosa monko o sa thabiseng, ho matlafatsa meno;
- phekolo ea lisebelisoa tsa ho ruruha liphio;
- ketso ea diuretic;
- e eketsa mahlo a mahlo;
- ho phekoloa ha letlalo la ho ruruha, ho tsosolosoa ha sele ea epidermis, pholiso ea maqeba;
- ho tloaeleha ha mesebetsi ea li-gland tsa adrenal le bothata ba qoqotho;
- boko bo ntlafetseng bo sebetsa;
- liphello tse molemo tsamaisong ea methapo.
Sebopeho sa joang bo bolileng ke apiol, e nang le thepa ea eona e tšoanang haholo le estrogen, hormone e tšehali. Ka hona, parsley e thusa basali haholo, joalo ka eona Phello e ntle ho litho tsa basali:- e laola nako ea ho ea khoeling 'me e tlatsetsa ho phallo ea eona e se nang bohloko;
- e fokotsa ponahalo ea PMS;
- e felisa matšoao a sa thabiseng a ho ikhula khoeli;
- e imolla khatello ea kelello le ea 'mele.
Bala hape ka matlotlo a molemo a parsley bakeng sa bophelo bo botle ba basali.
Hape, meroho e na le phello e ntle boemo ba letlalo, e liehisa botsofali ba eona. Empa, ho sa tsotellehe litšobotsi tse ngata tsa bohlokoa tsa parsley, e lokela ho sebelisoa hanyenyane. E na le monristicin - e leng ntho e sebetsang, e feteletseng e ka lebisang liphellong tse bohloko: hlooho, ho nyeheloa ke pelo, ho ba le botsoa, ho hloekisa, ho tsuba le ho lahleheloa ke boima ba 'mele. Mafu le maemo a itseng, tšebeliso ea meroho e hanyetsane ka ho feletseng. Tsena li kenyelletsa:
- ho ima, kaha ho ka baka ho senyeheloa ke mpa;
- liphate le mafu a mang a liphio;
- urolithiasis;
- lefu le leholo la cystitis;
- gout;
- hypocalcemia;
- kutloisiso ea letlalo.
Likarolo tsa ho lema le ho lema parsley sebakeng se bulehileng ho tloha peo
Peo e ka jaloa hang-hang sebakeng se bulehileng. Empa u hloka ho fumana sebaka se loketseng le ho lokisa naha. Litlhoko tsa sebaka:
- e khanyang hantle (mefuta e meng e hōla hantle ka moriti o leeme);
- mobu o lokela ho ba o nonneng, o mamelletseng metsi le moea, o nang le acidity e tloaelehileng;
- Ha hoa lokela hore ho be le tšohanyetso ea metsi a fatše.
Ba etellang pele ba molemo: litapole, tamati, eiee, k'habeche, likomkomere, zucchini le beet. Ho molemo hore u se ke ua lema parsley ka morao ho dill, lihoete, komine le cilantro. Sebaka sena se tlameha ho lokisetsoa esale pele, mohlala, bakeng sa ho jala ha selemo ka hoetla. E le hore u etse sena, u lokela ho cheka libethe tse tlang tsa nakong e tlang ka kenyelletso ea nako e le 'ngoe ea lintho tse phelang (humus kapa manyolo ka litlama).
Ke habohlokoa! Ka mor'a parsley le celery e 'ngoe, e ka jaloa esale pele ho feta lilemo tse 3-4.
Ho lokisetsa peō ea ho jala
Semela ea thollo e hlaha butle-butle, hoo e ka bang libeke tse 2-3. Sena se hlalositsoe ke 'nete ea hore peo e' ngoe le e 'ngoe e koahetsoe ka lisebelisoa tse sireletsang tsa oli e hlokahalang, e leng ho fokotsang spelloa. Ho lokisetsa peo ea ho jala, o ka nka mehato e latelang:
- ba qoelise metsing a futhumetseng ka matsatsi a 1-2 kapa ba ba tšoare ka metsing a futhumetseng metsotso e 25;
- soak ka lihora tse 'maloa ka tharollo ea kholo ea tlhaho (epine kapa potassium humate);
- tlohela lesela le nang le mongobo ka matsatsi a seng makae ho qhaqhoa.
Lenaneo la ho lema
Ho jala ho etsoa ka tsela e latelang:
- ho teba ha groove ke ka hare 1-2 cm;
- sebaka se pakeng tsa mela - 20-40 cm.
Ke habohlokoa! Pele hoetla ho jala peō ho teba ha ho bohlokoa. Sebakeng se omeletseng, ba mariha hamolemo fatše.
Tshebetso ea ho lema peo:
- Wood molora o ka tšeloa ka grooves, sena ke sa bohlokoa haholo bakeng sa metso mefuta e sa tsoaneng.
- Li-grooves li hloka ho nosetswa.
- Ha mongobo o kenngoa, jala peo.
- Fafatsa le lefats'e 'me u kopane.
- Zamulchirovat bethe le peat kapa koahela le filimi, e leng tla hloka ho tlosoa ka mor'a hore tsoele pele ho mela.
Video: Jalang peo ea parsley sebakeng se bulehileng
Nako ea ho jala peo
Peo ea serame sa parsley ha e tšabe. Li mela ka 2 ° C ebe li mamella mocheso ho fihlela ho -9 ° C. Ka hona, li ka jaloa li sireletsehile nakong ea hoetla kapa mathoasong a selemo. Bakeng sa ho jala hoetla, ke habohlokoa hore ho fihlela lefats'e le se le qhibilihile, ho na le libeke tse ka bang 2 tse setseng. Nakong ea selemo, u ke ke ua emela mobu ho futhumatsa le ho jala mathoasong a April. 
Melao ea ho jala mefuta e sa tšoaneng ea parsley. Ho jala mefuta e sa tšoaneng, mehla e lekanyelitsoe qalong ea May, kaha limela tse jetsoeng hamorao li ke ke tsa ba le nako ea ho hlahisa lijalo tse feletseng. Lijalo tsa lekhasi la Parsley ha li na moeli ka nako. Li jaloa nakong ea selemo le mariha. Esita le peō e jetsoeng qetellong ea July kapa mathoasong a August e tla ba le nako pele ho mariha ho fana ka lijalo tse ling tsa mefuta e mengata.
U tla ba le thahasello ea ho tseba ho jala parsley ho hōla ka potlako.
Hlokomela parsley tšimong
Ho hlokomela lipeo tsa parsley ho bonolo. Ho li hlokomela ho na le likarolo tse 'maloa tse bonolo empa e le tsa bohlokoa:
- thinning: e etsa makhetlo a mararo ka nako, ka lekhetlo la pele - ka mora ho hlaha ho makhasi a 2-3, sebaka se pakeng tsa batho ba baholo limela e lokela ho ba 5-10 cm (ho itšetlehile ka mefuta e fapa-fapaneng);
- ho apara ka holimo: e ka kopanngoa le ho fokotsa, ka lekhetlo la pele mochine o rarahaneng oa diminerale o sebelisoa, ebe lesela le feptjoa ka nitrogen (nitrate), mme motso oa motsoako ke phosphorus-potasiamo (ntle le naetrojene), ho apara ka holimo ho foliar ho amoheloa (makhetlo a mabeli ka nako);
- nosetsang khafetsa, mobu o lokela ho lula o le metsi o fokolang; mefuta e mengata ea metso e nosetsoa ka matla haholo nakong ea ho tlatsa lijalo tsa motso (ka halofo ea 2 ea August); Libeke tse 2 pele ho kotuloa, nosetsa e fokotsehile kapa e emisoa ka ho feletseng (haeba meroho e reretsoe ho omisa);
- ho lokoloha: Hoa hlokahala hore lefats'e le lule le le bobebe 'me le lumelle moea le metsi ho feta; ho etsoa ka mor'a ho nosetsa le pula ha mobu o omella hanyane;
- ho weeding: Mofoka o tlosoa kapele ka mor'a hore o hlahe, kaha a ka khella mobu, a o amoha phepo e nepahetseng 'me e be mojaro oa mafu.
U ka fumana peo ea parsley joang?
Balemi ba lirapa ba bangata ba khetha ho jala ho se boloke, le peo ea bona. Ho bokella lisebelisoa u le bonolo haholo. E le hore u etse sena, u lokela ho tseba hore na semela sena se hōla ka nako e kae, ke nako efe e ntle ho bokella peo le mokhoa oa ho e etsa ka nepo. Joaloka lijalo tse ling tse ntle, lipeo tsa parsley li kotuloa selemong sa bobeli ka mor'a hore se jale. Ho khaola meroho ho salate, u lokela ho tlohela mahlaka ka likhele. Kotulo e qala ha litholoana le peō li butsoitse ka botlalo.
Re u khothalletsa ho fumana hore na parsley ke meroho kapa che.
Litaelo tse qaqileng:
- Khaola mahlaka ka peo.
- Li koahele ka mela e tlas'a letamo ho omella.
- Makala a omileng a thothomela.
- Peo e boetse e hasoa ho omella.
- Tlosa lithōle le li-husk tse omileng.
- Boloka sebakeng se omileng.
Video: ho bokella peo ea parsley
Ho kotula le ho boloka
Makhasi a lifate tsa parsley a khaola ha ho hlokahala nakong eohle ea selemo ho fihlela ho bata hoetla. Bakeng sa polokelo, litlama li omisitsoe kapa li na le serame. Kahoo makhasi a lula a le monko o monate, 'me a sebetsa. Meroho e meholo e chekiloe ka October pele ho serame. E le hore li boloke li hloekile, li bolokoa ka mekotla ea polasetiki. ka sehatsetsing kapa kamoreng e ka tlas'a lefatše ka mocheso oa 1 + + 3 ° C, o fafalitsoeng ka lehlabathe le metsi. 
U ka li boloka fatše bakeng sa polokelo. Metso ha e felle feela, empa mathoasong a selemo ba tla fa meroho e bonolo bakeng sa salate. Parsley ha e na thuso feela, empa le meroho e sa hlompheheng ka ho fetisisa. Ka nako e fokolang ea nako le boithaopo tafoleng selemo se seng le se seng ho tla ba le sehlopha sa monate o monate o monate.
