Sehlopha Bakeng sa mohlokomeli

Ka lebaka la lisebelisoa tse khethehileng tsa motlakase, tse kang microwave, li-dryer tsa motlakase kapa livine tsa convection, ho kotula litholoana tse omisitsoeng le meroho nakong ea mariha ho bonahala ho le bonolo. Lisebelisoa tsa ntlo tse tšoanang li ka sebelisoa ka katleho bakeng sa ho omisa kapa ho omisa lipere, haholo-holo haeba lijalo li ngatafala, 'me ha u batle ho lahleheloa ke litholoana tse ling tse sa tšoanelang ho li boloka ka kamoreng e ka tlaase.

Litholoana tse omisitsoeng - ho tloha bongoaneng, tse tloaelehileng ho e mong le e mong oa rona, lijo tse monate tsa bohlokoa. Litholoana tse omisitsoeng le tsona li thusa haholo bakeng sa litokisetso tsa maiketsetso tsa mariha. Li boloka litšobotsi tsohle tse molemo tsa litholoana tse ncha, limatlafatsi le li-antioxidants. Ka lebaka la bona, ba etsa monate o monate, o monate o tlala le li-compotes.

Basali ba mehleng ea kajeno ba na le litsela tse limilione tsa ho boloka meroho nakong ea mariha. Ka mohlala, konofolo e bolokoa ka linkho, ka mabokoseng, le ka li-braids, empa konofolo e nang le serame e na le sethala se telele ka ho fetisisa bophelong. E bolokiloe hantle ka karolo e tloaelehileng ea serame sa sehatsetsing 'me ha e nke sebaka se ngata moo. Ke kopa ho hlahisa konofolo bakeng sa mariha ka lehare?

Pears - tholoana e seng bonolo ho e bolokela nako e telele ka joala bareng mme haholo-holo foleteng. Ka lebaka leo, ho molemo ho sebelisa pears e hloekile. Ha e le hantle, hoa khoneha ho li beha tlhokomelong ka ho etsa likheo tsa mariha, leha ho le joalo, nakong ea mokhoa ona pere e pepesehela litepereichara tse phahameng (ka holimo ho likhato tse 90), e leng se lebisang ho lahleheloa ke thepa eohle ea eona e molemo.

Ho kotula litholoana tse omisitsoeng mariha malapeng ke mokhoa o loketseng haholo bakeng sa beng ba matlo ba se nang phihlelo ea attics, 'me ha ho sebaka se sa lefelloeng leboneng bakeng sa merero e joalo. Bakeng sa ba se nang bokhoni kapa takatso ea ho oela lipere ka ontong kapa ka thuso ea lisebelisoa tsa kichine, ho hlaha potso hore na e ka etsoa ka potlako le ho feta, empa e le ka ontong ea microwave.

Mang kapa mang ea amohelehang o tseba hore matšoao a mariha ha a etsahale haholo. Tsela e ikhethang ea ho boloka lijo mariha ke ho omella litholoana, haholo-holo, liapole le lipere, tseo u ka lokisetsang batho ba baholo le bana lijong tse ngata tse monate le tse phetseng hantle nakong ea mariha. Ena ke mokhoa oa boholo-holo oa ho thibela, o nang le nako e lekaneng, o ka tšeptjoang, o lumella litholoana hore li boloke thepa eohle e ntlehali, ha li ntse li eketsa lik'halori.

Ha hoa lekana feela ho hōla mobu - hape o hloka ho o boloka. E le hore a rute baratuoa ba hae ka lijana tse fapaneng tsa zucchini mariha kaofela, mosali ea molemo oa ntlo o lokela ho tseba tse ling tsa makolopetso a polokelo ea bona. Re lokela ho hlokomela hore zucchini e na le livithamine le lisebelisoa tse ngata tse thusang 'mele oa motho.

Qetellong ea lehlabula le ho qala ha hoetla, nako ea litokisetso tsa mariha e qala. Ba bangata ba leka ho itokisetsa le zucchini, hobane ke mohloli oa bohlokoa oa divithamine le liminerale. Seo u se hlokang ho se etsa haeba naha e ntse e atleha ho kotula mahapu? U se ke ua fana ka meroho ho metsoalle kapa beng ka uena, hobane zucchini ke lijo le tse molemo.

E mong le e mong oa rona, ho sa tsotellehe thuto, lilemo, boemo ba sechaba le mehlala e meng ea sechaba, o lebeletse nako e le 'ngoe ea selemo - lehlabula! E mong le e mong o rata lehlabula, ho tloha ho e monyenyane ho ea ho ea khale Ha e le hantle, lehlabula ke nako ea letsatsi le chesang le le futhumetseng, maoatle 'me, ha e le hantle, litholoana tse butsoitseng le tse monate le monokotsoai! E tetebela ha lehlabula le fela mme nako ea hoetla e qala ka matsatsi a tsielehileng le a pula, 'me e fela e fana ka tsela ea mariha.

Tsukini ke meroho e bohlokoa, e leng e 'ngoe ea thepa e ntlehali eo e leng eona e tlaase ea lik'halori. Meroho e nang le li-vithamine le liminerale, ka bomalimabe, e bolokiloe ka matsatsi a fetang 10, empa sena se secha feela. Lilemong tsa morao tjena, basali ba basali ba atisa ho kotula zucchini nakong ea mariha, marinating, canning, kapa ho li kenya jeme kapa jeme.

Nako e telele ho tloha Russia hop e ne e lekana le bohobe. E ne e jeoa selemo ho pota. Hop ke e ntle antioxidant, e tummeng ka ho fetisisa - carotene, ka lebaka la sena, ba bangata ba e bitsa sehlahisoa sa bocha. Kofi e tšoeu ke meroho meroho ea limela tsa naha ea rona. Ho na le mefuta e mengata, empa polokelo e lokela ho khethoa ka nepo.

Bothata ba kotulo e kholo ea zucchini ke hore ha ba bolokoe bo tala ka matsatsi a fetang 10. 'Me e ne e tla be e le monate ho ba le monyetla oa ho tsuba zucchini ho pholletsa le selemo, eseng ka nako ea bona feela. 'Me haeba kotulo e e-ba e hlollang, joale boholo ba eona e ka pona: e ka tšeptjoang, e monate ebile e phetse hantle.

Kohlrabi k'habeche - semela sa biennial, se seng sa mefuta e sa tšoaneng ea khalase e tloaelehileng, ke ea mofuta oa Cabbage family Cabbage. Mofuta ona oa hop ke sehlahisoa sa bohlokoa haholo bakeng sa ho sebelisoa ha batho. E na le liprotheine tsa meroho le lik'habohaedreite, mafura a mofuta ofe kapa ofe ha a eo ka ho feletseng.

Ho omella zucchini mariha ho bonolo haholo. Ka lihora tse peli, mohlokomeli, esita le ntle le thuso ea motho e mong ea tsoang lapeng, o tla sebetsana habonolo le mekhoa eohle ea ho itokisetsa ho hlahisa zucchini nakong eohle ea mariha. Ntho e ka sehloohong ke ho ba le boleng bo botle ba meroho le eferefere ea mahhala. Sehlooho sena se hlalosa mosebetsi, mokhoa oa ho qeta li-zucchini mariha malapeng le liketso tse ling le mekhoa e meng eo u tlamehang ho tobana le eona.

Ho sa tsotellehe hore hopko ea broccoli e thibela ka ho lekaneng ho futhumatsa, komello ebile ha e thata ho hōla, ka mohlala, cauliflower, ke eona polokelo e bakang mathata a mangata. E hlaha ka potlako mme ha e rate mongobo o feteletseng haholo. Broccoli e bua ka lihlahisoa tse phelang ka nakoana.

Lihlōmela tsa Brussels li nkoa e le e 'ngoe ea mefuta e sa tšoaneng ka ho fetisisa ea k'habeche. Ke ntlo ea polokelo ea lintho tse molemo, tse kang phosphorus, tšepe, potasiamo, livithamine le liminerale. Ho sebelisa k'habeche ka lijo ho na le phello e ntle mosebetsing oa mefuta eohle ea 'mele, haholo-holo tsamaiso ea pelo.

Naheng ea habo Savoy hop - Italy. Semela sena, se atisang ho bitsoa meroho le metso ea limela, e ne e le sehlahisoa se hlaha 'me se fumanoa feela seterekeng sa Italy sa Savoie. Mofuta ona oa hop o ile oa hlōla Europe ka potlako ka lebaka la tatso ea eona, empa Russia e ile ea qala ho hlaolela tsena tse fapa-fapaneng feela haufi le XIX la lilemo.

Hop ke meroho e ratoang haholo ea Marussia a mangata. Ke karolo ea hop, borscht le salate, kahoo balemi ba lirapa ba batla ho e pholosa mariha. Sebaka se setle sa ho boloka k'habeche mariha ke joala bareng (kamoreng e ka tlaase). Joang ho boloka hop ka joala bareng mariha? Sebaka se ka tlase sa ntoa ea botebo. Hase bohle ba loketseng nako e telele ea polokelo ea hop.

Na ho khoneha ho boloka k'habeche ka hare ho toropo ea mariha nakong ea mariha? Joang ho etsa hore meroho e lule hantle, e se ke ea senya, empa e ne e sa lokela ho ea hōle? Ntho e 'ngoe le e' ngoe e bonolo, e boloka hop ka le foranteng kapa ka sehatsetsing, kapa esita le ka kichineng feela, empa nahana ka lintlha tsohle tsa polokelo e joalo.

Hop e bolokiloe ka mokhoa o omeletseng, o boloka lintho tsohle tse molemo mme o lumella hore u potlakele ho pheha lijana tseo u li ratang ntle le ho itokisetsa pele. Lintlha tse bonolo le bohato ba ho omisa ka mohato bo tla thusa esita le ho qala mohlokomeli hore a tsebe mokhoa ona ntle le mathata. 'Me lipepepe bakeng sa ho ja lijo tse nang le bophelo bo botle li tla etsa litlhapi tse entsoeng ka maiketsetso le baeti ba makatsang ba shebileng filimi.