Sehlopha Kolobe e hōlang

Mokhoa oa ho hōla hop ka serapeng sa lehae se bulehileng: ho pheha, ho lema le ho hlokomela limela Lijana tsa k'habete ke mokhabiso ho lihlahisoa tse ngata tsa naha. Lebaka la ho tsebahala hona ho na le libaka tse sa tloaelehang tsa limela tsa semela sena, hammoho le matlotlo a molemo ao a nang le 'ona.

Ho 'nile ha tsejoa khale k'habeche ea Broccoli bakeng sa thepa ea eona ea lijo. Broccoli e khothalletsoa batho ba nang le lefu la tsoekere le batho ba nang le mathata a pelo, 'me boholo ba acid e folic le fiber e etsa hore e be sehlahisoa sa bohlokoa bakeng sa bakhachane. Mokhoa oa ho hōlisa lipeo tsa bona Pele u lema, ntho ea pele eo u lokelang ho e etsa ka khetho ea mefuta-fapaneng, ebe e latela litokisetso tsa peo ea broccoli.

Ba bangata ba bahahlauli ba rona ba neng ba le linaheng tse ling (Europe, USA, Canada) ba hlokomela hore hop ea libaka tsa lijo le libaka tsa matlo (libakeng tse fapa-fapaneng tsa lijana, salate le likuku) li le mongobo, li nkhang hamonate ebile li lekaneng ho feta tsa rona. Ntlha ea mona hase bokhoni ba ba phehang, empa taba ea hore ba khetha Savoy hop mona. Ka bomalimabe, savoy hop ha e ratoe haholo mona, le hoja melemo ea eona e le khōlō haholo hoo e tšoanelang tlotla ea "mofumahali oa meroho".

Hop - e leng senotlolo sa 'mele o phetseng hantle. 'Me kajeno u tla ithuta ho hōla k'habeche ea khale ea li-pepper ho tloha peoaneng, ke mofuta ofe oa tlhokomelo ea meroho e hlokahalang le hore na u ka e boloka joang lapeng. Ke eng pele k'habote le hore na e thusa Cabbage Kale - mofuta oa hop, mofuta oa serapa, o na le thepa ea bohlokoa. E tsejoang ka ho fetisisa e le grunkol kapa braunkol.

Kofi e tšoeu ke karolo ea bohlokoa ea phepo e nepahetseng le e leka-lekaneng ea motho e mong le e mong. Meroho ena e fumaneha haholo ka lebaka la hore e na le lisebelisoa tse ngata tsa bohlokoa le li-vithamine (A, B1, B2, C). Ka lebaka leo, ha ho makatse hore ebe k'habeche ke moeti ea lulang a lula libetheng tsa baahi ba rona ba lehlabula.

K'habeche ea Chinese ea pak choi ke e 'ngoe ea mefuta e sa tloaelehang ea lik'haboche Asia Bochabela. Ka lebaka la ho mela ha eona e ntle, ho se tsotelle mobung le litšenyehelo tse phahameng tsa phepo, balemi ba lirapa ba bangata naheng ea habo rona ba se ba qalile ho lema lijalo tse ngata. Re tla bua ka liphiri tsa ho lema hantle le ho hlokomela pak choi sehloohong.

K'habeche ea k'habete, k'habeche ea khale, koro ea naha, "Seruru ea Russia", Sejeremane, Seholona, ​​Brauncol (Brunkol kapa Grünkol) - tsena kaofela ke mabitso a sa tšoaneng, a sa tsejoeng, empa a na le likhahla tse sa tsoaneng tse nang le phepo, tse nang le phepo e ntle le tse bonolo. e leng hape e sa hlokeng tlhokomelo e khethehileng, habonolo e mamella serame mme e ka hōla le ho feta e le perennial.

Ka mahlakoreng a rona, broccoli e ile ea qala ho lema le ho jeoa esale khale. Leha ho le joalo, meroho ena e potlakela ho tsebahala, e nang le thuso ea eona, tatso le lik'halori tse tlaase. Ho melemo ea eona, u ka eketsa esita le bonolo ho tlhokomelo. A re boneng hore na re ka hōlisa broccoli joang serapeng.

Libakeng tse ka leboea, ho jala makhetlo hang-hang mobung o bulehileng ho kotsi haholo, e le monyetla oa hore serame se lule se le teng. Ka lebaka lena, k'habeche e hōlileng ka mokhoa oa ho lema o akarelletsang ho khetha. Kajeno re tla fumana mokhoa oa ho swoop hop ka lapeng, hore na o tla re fa eng le hore na ke maemong afe moo khetho e sa hlokeng.

Kofi ke meroho e ratoang e hōlileng ke baahi bohle ba lehlabula. Sehloohong sa rona re tla tšohla e 'ngoe ea lipotso tse tšoenyang balemi ba limela ba meroho: na hoa hlokahala ho nka makhasi a tlaase a k'habeche? Ba-balemi ba lirapa ba qalang K'habeche e re - e 'ngoe ea lijalo tse nang le bothata bo hōlileng serapeng, hobane hangata lefu la lipeo le hlaha mobung ka lebaka la ho hloka mongobo le limatlafatsi.

Hoo e batlang e le balemi bohle ba lirapa ba hōla hop ka serapeng. Leha ho le joalo, meroho ena e hloka tlhokomelo e khethehileng, haholo-holo tabeng ea ho nosetsa. Sehloohong sa rona re tla hlalosa mokhoa oa ho nosetsa hop ka mor'a ho jala mobung ho fumana kotulo e monate le e monate. Maemo a ho hola hop Ho hōla hop ke mosebetsi o boima haholo.

Khate ke e 'ngoe ea lijalo tsa meroho tse ka sehloohong. E lenngoe hoo e batlang e le linaha tsohle tsa lefats'e ka morero oa ts'ebetso, hape hape e le meriana ea meriana le mekhabiso. Taba ea hore ha ho serapa sa meroho se ka etsang ntle le hop e bontša hore ho e hlokomela ha ho thata haholo. Leha ho le joalo, kotulo e ngata e ka fumanoa feela ka mokhatlo o hlophisitsoeng oa ho nosetsa hantle le ho nosetsa.

Kofi ke e 'ngoe ea lijalo tse tummeng ka ho fetisisa. Mefuta e mengata ea eona e tsejoa, kajeno re tla bua ka mefuta e mengata ea Podarok, e tsejoang nako e telele sebakeng sa rona. Tlhaloso le litšoaneleho Mpho ke mefuta e sa tšoaneng ea k'habete e tšoeu. Ka lekhetlo la pele mefuta e fapa-fapaneng e hlalositsoe ho ngolisa ka 1961, e lumelloa ho lema khoebo.

Balemi ba lirapa ba bangata, balemi ba lirapa ba ela hloko ka ho khetheha ho lema meroho, empa ha ba tsebe ho hlokomela hantle joang ka hop. Sehloohong sena re tla bua ka metheo ea tlhokomelo ea meroho ena ea bohlokoa, hammoho le ho fana ka malebela ka ho nosetsa mobu oa semela. Re fana ka metsi a nepahetseng Ntho e ka sehloohong ea tlhokomelo ea meroho ke ho nosetsa ha eona.

Kajeno, k'habeche e ntse e hōla hoo e ka bang ntlo e 'ngoe le e' ngoe ea lehlabula ea baahi ba Russia. Sehlahisoa sena se ratoa ka mokhoa o mong le o mong: tse tala, tse halikiloeng, tse entsoeng ka letsoai, tse entsoeng, tse nang le mapolanka, li-pie le li-pie tsa meroho. 'Me ka mabaka a utloahalang, hobane meroho ena e na le limatlafatsi tse kholo. Mofuta o tloaelehileng oa k'habete e tšoeu o bitsoa "Khanya", tlhaloso ea ho lema le tlhokomelo tšimong eo re fanang ka eona sehloohong sena.

Sauerkraut kapa k'habeche ea letsoai ke lijo tse bonolo ka ho fetisisa tseo li li jang kamehla. Ha u sheba ka lekhetlo la pele, ho bonolo haholo ho e lokisetsa, 'me sena ke' nete e le 'nete, ntho e ka sehloohong ke ho tseba liphiri tse ling tse tla etsa hore monate ona o monate haholo. Mofuta o mong oa ho pheha ke mefuta e sa tšoaneng e khethiloeng bakeng sa salting, 'me mefuta efe e loketse sena, re tla sheba sehlooho sena.

Har'a lijalo tsohle tse teng, meroho e na le sebaka se seholo sa phepo ea batho. Li jeoa li le tala, li kenngoa lijong tse loketseng, 'me li khaola ka lisalate. Meroho e arotsoe ka tuber le metso, mahapu, lijo-thollo, langa le le lej. Litloaelo tsa lik'habebe, tseo e leng tsa lelapa la Cabbage, li khetholloa ka karolo e ikemetseng.