Sorrel e atisa ho sebelisoa ha ho pheha ha ho lokisetsoa lijana tse sa tšoaneng, li-sauces le canning. Serole-se sesebelang semela, se hlahang libetheng se seng sa pele. E na le li-vithamine le liminerale tse ngata, hammoho le li-acids tse sa tšoaneng, ka lebaka la tatso ea eona e fanang ka bolila. Ho lema le maemo a nepahetseng bakeng sa ho hōla sorrel. Sorrel e ka hōla sebakeng se le seng ka lilemo tse ka bang 'nè, empa e hloka maemo a loketseng.
