Nakong ea lijo tsa baahi ba Russia ho na le meroho e mengata e nkoang e le "ea bona". Ena turnip, horseradish le, ho hlakile, radish! E ruile litabeng tsa likarolo tsa lipatlisiso, livithamine, phytoncides, oli e hlokahalang, e nkoa e le sesebelisoa se babatsehang sa salate ea meroho, hape e le meriana.
Le mefuta ea eona ea mefuta-futa, e tla fokotsa meroho e ngata, hobane e ka ba tšoeu, e pinki, e tala le e batsho, e butsoitseng pele le e butsoitseng. Empa e le hore u fumane lijalo tsa lero le lero le monate, u lokela ho tseba tse ikhethang tsa temo ea eona, har'a e 'ngoe ea tse ka sehloohong ke nako ea ho lema.
Liphello tsa ho lieha ho jala meroho ke life?
Radish ke e mong oa meroho eo nako ea lihora tsa motšehare e leng ea bohlokoa. Semela ke letsatsi le lelelele, kahoo haeba u le jala mathoasong a lehlabula, ka sebele le tla thunya (karolo ena e bitsoa 'mala o palesa).
Ke habohlokoa bakeng sa serapa se seng le se seng sa jenere hore se fumane chai e ntle ea lijalo. Ka hona, ho jala radish, e etsoang ka nako e fosahetseng, ho ka lebisa ho mabifi a lipalesa, e leng se tla lebisa ho tlosoa ha limatlafatsi ho tloha motso ho ea ho lipalesa le ho thehoa ha peo, 'me ka lebaka leo, lihlahisoa tsa tahlehelo.
Ke eng e etsang hore nako e be teng?
E le hore u khethe nako e nepahetseng ea ho jala radish le ho fana ka tlhokomelo e nepahetseng ea ho latellana, u lokela ho hopola maemo a fokolang bakeng sa ho lema meroho ena ka katleho.
- Khetho e sa tšoaneng.
- Ho hlahloba maemo a leholimo.
- Khetho ea radish (bakeng sa ho ja hang-hang kapa bakeng sa polokelo).
Khetho e sa tšoaneng
Ho na le mefuta e meraro ea mefuta ka lebelo la limela'me, ho ikarabella bakeng sa ho khetha le ho hōla.
- Mefuta ea pele e butsoitseng e lenngoeng ka peō nakong ea selemo ka March, litholoana li kotuloa mathoasong a July, nako ea ho butsoa ke matsatsi a 40-50, ho lema ho etsoang ke lipeo kapa mobung o bulehileng.
- Bohareng ba nako - Ho jala peo e hlahisitsoeng fatše ka April - mathoasong a May - bohareng ba June, kotulo - ho elella bofelong ba September. Nako ea ho belafatsa nako ke matsatsi a 75-100.
- Ho butsoa ha nako e telele (mariha) - jalang ho elella bofelong ba July - pele August, pokello ea motso lijalo - ka hoetla, pele ho matla frosts. Ho hlahisa nako ke matsatsi a 90-120.
Ho hlahloba maemo a leholimo
Tšimo ea naha ea rona e kholo, e libakeng tse 'maloa tsa mocheso, nako ea ho jala le ho lema radish eo ho seng e tšoanang. Karolong e Bohareng ea Russia (ho kenyeletsa sebaka sa Moscow), Siberia, Liholong, ha e le hantle, se molemo ka ho fetisisa bakeng sa ho jala sebakeng se bulehileng (mme mokhoa ona ke o khethehileng bakeng sa radish) ke mathoasong, bohareng ba nako le mefuta e sa tsoaneng. Empa ho butsoa pele, ha ho lenngoe mobung, ho tla hlahisa hamorao; haeba e lenngoe ka mokhoa oa peo, ka July. Karolong e ka boroa ea Russia, u ka sebelisa ka mafolofolo bakeng sa ho hōla morao mefuta e sa tšoaneng ea radish bakeng sa ho jala sebakeng se bulehileng.
Morero oa meroho
Pele o jala, o lokela ho utloisisa hantle hore na semela se lutse ka morero ofe: ho sebelisoa lijo ka lehlabula (mefuta e sa tšoaneng ea mathoasong le bohareng ba selemo) kapa bakeng sa nako e telele ea polokelo (mariha). Tšobotsi ena ea radish ka ho teba e ama kotulo, hobane ho tloha mathoasong a bohareng le bohareng ba selemo radish u se ke ua lebella motsoako o moholo oa lijalo, le hoja li ntse li hōla lero, tse nang le monate o monate, li potlakela ho laola ntle le ho boloka lero. A morao-butsoitseng radish e ntse e hōla khōlō, lero, ka monate oa litlolo, e ka bolokoa ho fihlela selemong se hlahlamang, ntle le ho lahleheloa ke thepa ea sona e ntle, livithamine le ho latela likarolo.
Tlhahlobo ea lijalo tsa motsoako tse loketseng ho lema libakeng tse sa tšoaneng tsa mocheso oa Russia
Radish e arotsoe ka mefuta e latelang:
- Europe (e hōlileng Russia, e ntšo, e tšoeu kapa e tala);
- Sechaena (se hōlileng Asia Bohareng le libakeng tse haufi le eona, li tšoana le tatso ea radishes, mefuta e sa tšoaneng: Metsuoa e Lefubelu, Meroho e Tala);
- Japanese (e hōlileng Bochabela bo Hōle le morao tjena karolong e ka Boroa ea Russia, daikon ea mefuta eohle).
| Lebitso le sa tšoaneng, karolo ea Russia, le loketse ho hōla mefuta e mengata | Nako ea limela (matsatsi) | Nako ea ho jala ho itšetlehile ka boemo ba leholimo |
| Mefuta e sa tšoaneng ea pele | ||
| Molimo o motala (ho pholletsa le Russia) | 50-60 | Boemo ba mocheso le o batang ke bofelo ba April - qalo ea May. Boemo ba leholimo bo futhumala - bohareng ba March - pele ho April. |
| May (bakeng sa Russia Bohareng) | 50-60 | |
| Odessa 5 (bakeng sa Russia Bohareng) | 30-42 | |
| Sudarushka (bakeng sa Russia Bohareng) | 40 | |
| Mahlaseli a mangata a lehlabula (bakeng sa Siberia) | 40-45 | |
| Daikon ("radish japane") (bakeng sa Bochabela bo Hōle le Russia Boroa) | 30-45 | Boemo ba leholimo bo tlaase ho tloha mathoasong a July ho ea pele ho August. |
| Agatha (bakeng sa Russia Bohareng) | 65 | Boemo ba mocheso le o batang ke bofelo ba April - qalo ea May. Boemo ba leholimo bo futhumala - bohareng ba March - pele ho April. |
| Botle (bakeng sa sebaka sa Moscow) | 38-40 | |
| Mefuta ea bohareng ba selemo | ||
| Gaivoronskaya (bakeng sa Russia Bohareng) | 110-112 | Ka mocheso o pholileng le o itekanetseng, qetellong ea April - qalong ea May. Boemo ba leholimo bo futhumala - bohareng ba March - pele ho April. |
| E makatsang (e Hlollang) | 80-90 | |
| Mariha a mangata a mangata (ho pholletsa le Russia) | 80-90 | |
| Mariha a mabeli a lefifi (sebakeng sa Siberia le Moscow) | 110-120 | |
| Mariha a palo e tšoeu (bakeng sa sebaka sa Moscow) | 80-100 | |
| Bobenheim (bakeng sa Siberia) | 90-100 | |
| Mefuta e sa tsoaneng ea ho butsoa | ||
| Gaivoronskaya 27 (bakeng sa Russia Bohareng) | 120 | Boemo ba leholimo bo bata le bo futhumetseng - qetellong ea June. Boemo ba leholimo bo chesang - qetellong ea July - qalong ea August. |
| Mofolisi (oa Russia Bohareng) | 120 | |
| Munich (bakeng sa Siberia) | 100 | |
Mefuta e sa tloaelehang ka ho fetisisa "May"
Ho hotle ho hōla tsohle tsa lehlabula, hobane ha e khahlanong le tsvetushnosti. Ke khoeli efe eo u ka e lemang sebakeng se bulehileng? U ka qala ho jala ka May radish pele ho selemo - ho elella bofelong ba March - pele ho April, joalo ka ha peo e na le serame e sa keneng. Ebe o jala ka May - July, ho fumana nyenyane ka boholo, lero, ntle le ho ba matla ka metso ea metso.
Palo ea matsatsi pakeng tsa ho lema hape e lokela ho ikemela ka boeena, ho fanoe ka palo ea meroho e sebelisoang lijo.
Mekhoa e ntseng e hōla
Ka sethopo la sethopo kapa la sethopo
Li-Radish li ka hōlileng ka har'a sethopo selemo ho pota (haholo-holo haeba sethopo se futhumetse). Ho molemo ho hōlisa mefuta e sa tšoaneng ea radish ea Japane maemong a joalo - mefuta e sa tšoaneng ea daikon. Ho jala ho ka etsoa ka:
- September (kotulo e ka fumanoa ka pel'a serame se tebileng);
- February (ho futhumala ha sethopo);
- March - May (lebone le sa chesang, sethopo la sethopo).
Lapeng (ka fensetereng)
Har'a mefuta e sa tšoaneng ea meroho ho na le mefuta e sa tšoaneng e hlollang e ka hōlileng ka har'a fensetere, ntle le bothata bo bongata, ka lebokose le ka lebokoseng. Ena ke radish "Odessa 5". Nako ea nako ea eona e ntseng e hōla e khutšoanyane - matsatsi a 30-40. Ho jala hangata ho etsoa mathoasong a May, eseng ho atolosa ha ho falla. Ebe o tsoelapele ho jala selemo ho pota.
Ha letsatsi le e-ba le khuts'oanyane haholo, limela li khantšitsoe ka phytolamp, tlhokomelo e bonolo: ho nosetsang ka nako e telele le ho nosetsa.
Ka serapeng sebakeng se bulehileng
Radish e ntseng e hōla serapeng sa naha e sabaletseng e etsoa ka litsela tse peli: semela le seedless.
Peo
Radish ke semela se sa batang, limela li mela ka mocheso oa + 3-5 likhato, letlobo le mamella mocheso o tlaase le esita le nako e khutšoanyane ea frosts, e leng hangata nakong ea selemo. Ka hona Ho hlokahala ho lema radish pele ha lehloa le qhibiliha 'me mobu o futhumetse ho mocheso o boletsoeng.. 'Me joale, ho itšetlehile ka tse fapa-fapaneng, jala nakong ea lehlabula.
Peo ea mefuta e sa tsoaneng ea lehlabula e jaloa ho tloha ho elella bofelong ba April ho ea matsatsing a ho qetela a May; Bakeng sa bona, mocheso o phutholohile + 18-20 likhato, e lokela ho ba nako e telele bakeng sa libeke tse 1-1.5. Ho tseba likarolo tsena tsa ho jala, ho bonolo ho bala matsatsi a ho jala ka katleho ka ho fetisisa.
Mefuta ea hoetla le ea mariha e jaloa ho tloha bohareng ba June ho ea pele ho August. Tabeng ena, ho nahanngoa ka nako e tloaelehileng e butsoitseng ea radish ea matsatsi a 110, likarolo tsa mocheso oa sebaka se ntseng se hōla, hammoho le ho jala ka khoeli e senyang (sebelisa kalendara ea ho jala), o ka fumana sephetho se setle haholo.
Rassadny tsela
Ho jala radish lipeo ke taba e tsekisanoang balemi ba bangata ba re mokhoa ona ha o sebetse hantle.
Leha ho le joalo, radish e ka jaloa ka lipeo ka li-cassette tse nang le mobu o nonneng, mathoasong a khoeli ea khoeli, 'me joale li lengoe mobung o bulehileng. Hōla mefuta e sa tšoaneng pele ho nako ea pele.
Na ho jala nako ho itšetlehile ka lijalo tsa motso?
Ho na le boemo ba ho arola radish ka mefuta e sa tšoaneng ho itšetlehile ka 'mala.
Mnyama
Mokhoa oa ho phekola ka ho fetisisa, o nang le litlolo tse monate le tse ntle, mefuta eohle ea radish e ntšo e bohareng ba nako kapa nako e telele, kahoo li jaloa ho tloha ka morao ho May (ka ho khetheha ka July) ho fihlela ka July (pele ho August). Ho jala ha nakoana (July - August) ho hlahisoa bakeng sa polokelo ea mariha ea meroho.
E tšoeu
E monate le e bonolo haholo ho feta tatso e ntšo, e teteaneng le monate o sa tloaelehang, e tšoana le radish ho latsoa, boholo ba mefuta e sa tšoaneng ea pele. Ka hona, ho lema ho etsoa nakong ea selemo ho itšetlehile ka boemo ba leholimo. Daikon e boetse e nkoa e le limela tse tšoeu, lihlahisoa tse fokolang tsa meroho, haholo-holo li-ripening tse lekaneng, ho jala ho molemo ho etsoa ho tloha bofelong ba May, e lengoa selemo ho pota.
Green
E makatsa, ka monate o monate, leboha haholo bakeng sa livithamine. Mefuta e sa tšoaneng e reng "Molimo oa Molimo ea Tala" le "Margelanskaya" e ntse e hōla kapele, 'me "Yuzhanka" - ho hōla morao. Ho lema ho etsoa ho latela litšobotsi tsa mefuta e sa tšoaneng.
Lefubelu (pinki)
Litakatso li ntle, empa li na le 'mala o tsotehang. - ho tloha ho pinki ho ea ho burgundy. Mantsoe ohle a ho butsoa, a bolelang hore ho itšetlehile ka nako e ntseng e hōla, nako ea ho jala e tla fapana.
Sebakeng sena ho na le mefuta e fapaneng ea radish, kaha ha e na feela mefuta e sa tšoaneng ea ho jala, empa e boetse e na le litšobotsi tse fapaneng le tse ling tsa lintho tse molemo.
