Ho bua ka joang bo kang fennel le thepa ea eona e ntle ho ka ba nako e telele haholo. Hona joale semela sena sa mefuta e mengata se 'nile sa lengoa bakeng sa phekolo ea meriana le lijo,' me mehleng ea rona, fennel ha e fumanoe feela merianeng ea setso, empa hape e fumanoe ka litlolo tse nkhang hamonate, ho etsa sesepa, meriana ea liphoofolo le meriana ea setso.
Sehlopha Hop
K'habeche ea k'haenaine ea pak-choi ke meroho e tšoanang le sipinake ka ponahalo, le arugula ka tatso. Empa u se ke ua ba ferekanya. Sehlahisoa sena se hlolla hobane se sebelisoa meriana, ho pheha esita le ho qaptjoa ha linaha. A re bone hore na pak choi ke eng. Tlhaloso ea Sechaba Tloaelo ena e 'nile ea e-ba e tloaelehileng Chaena, Korea le Japane.
Kofi e khubelu e atisa ho sebelisoa ha ho etsoa litapole tse ncha, hobane e na le 'mala o khanyang le tatso e khethollang. Kichine ea setsebi, meroho e joalo e thusa ho fa moriti o ikhethang ho raese e phehiloeng. Ha e le litokisetso tsa mariha a khubelu k'habeche, e thehiloe hantle ka mekhoa e bonolo ea polokelo.
Ho bokella polokelo ea mariha ke tsela e ntle ea ho kenya li-vithamine pele ho nako ea mariha. Ka tloaelo, e 'ngoe ea lintho tse tloaelehileng ka ho fetisisa ke ho ja lijo tse monate le hople,' me haeba ho tsejoa haholo ka ea pele, joale beng ba beng ba bobeli ba ka nahana feela: ntho e 'ngoe le e' ngoe e bonahala e le bonolo ebile e utloahala.
Hop hase feela monate haholo, empa le meroho e molemo. Nakong ea mofuthu, ha moroho o monyenyane o hlaha lilong tsa lilulofu, motho e mong le e mong o potlakela ho etsa salate e monate le e phetseng hantle, leha ho le joalo, haufi le mariha, ba bangata ba leka ho pheha phetolelo e nkiloeng malapeng ka likarolo tse sa tšoaneng. Sehloohong sena re fana ka diresepe tse 'maloa bakeng sa hop le asene, buisanang ka mokhoa oa ho pheha eseng feela monate, empa hape le sehlahisoa se molemo, seo ba bangata ba se sebelisang lijong bakeng sa ho lahleheloa ke boima ba' mele.
Ho na le mefuta e mengata ea diresepe bakeng sa sauerkraut, tse tsejoang linaheng tse sa tšoaneng tsa lefats'e, 'me metsoako ea sekhukhu le litšebelisano tsa ho pheha sejana sena li fetisoa ho tloha moloko ho isa molokong. Sehloohong sena re tla sheba e 'ngoe ea li-recipe tsa Georgian sauerkraut tse monate ka ho fetisisa, tse ntseng li tsoela pele ho etsoa ke bo-'mè ba malapa e le litokisetso tsa mariha kapa tsa ho sebelisoa kapele.
Motho e mong le e mong oa tseba hore meroho e na le lijo tse phetseng hantle, empa mariha ho ba thata haholo ho fapanya menyetla, hobane ha ba fumane chelete e theko e boima feela, empa hangata ba lahleheloa ke tatso ea bona. Ka mohlala, likotoana tsa meroho, k'habeche e khethiloeng, e phehang ka potlako ho feta moriri, 'me e e-na le litlolo tse ling tse monate haholo, e tla thusa ho nka karolo ea lehlabula mariha.
Mefuta e tloaelehileng ea diresepe ea sauerkraut, basali ba bangata ba basali ba atisa ho fetola lithahasello tsa hau, ho eketsa linoko tse fapaneng, litholoana le monokotsoai. E 'ngoe ea tsena tse ncha tse ncha ke khamera ea cranberry. Ho etsa hore sebopeho se phethehe, u lokela ho tseba liphiri tsa ho pheha. Mabapi le sena re tsoela pele ho bua. Ke khabane e molemo ho e nka Ho tsoa mefuta e sa tsoaneng ea k'habete e mosoeu, motho ea nang le phihlelo ea ho ba moeti a ka khetha e bonolo haholo bakeng sa sourdough kapa salting.