Beetroot ke semela se thahasellisang, se sa tloaelehang le sa herbaceous. Motho leha e le ofe ea phelang lefatšeng o tseba hore beet ke sehlahisoa se monate le se phetseng hantle. E tloaelehile ha ho pheha 'me e se e le nako e telele e le ea bohlokoa ha ho pheha borscht, salate le lijana tse ling tse fapa-fapaneng.
Empa, a re shebe hore na li-vithamines le liminerale li hokae, na ho na le li-beetroot tse kang tšepe kapa iodine, hona ke ba kae ba teng? Ke habohlokoa ho tseba hore na ke hodimo-k'halori, hammoho le sebopeho sa sehlahisoa se hlahisitsoeng le se phehiloeng, likhalori tse kae, liprotheine, mafura le lik'habohaedreite li le motso o mong oa limela. Ka lebaka la tsebo e tsoetseng pele, e mong le e mong o tla khona ho tseba hantle hore na matla a bohlokoa ke afe, lik'halori le melemo ea semela. Hape, na ho ka khoneha ho sebelisa sehlahisoa sena kapa ho kotsi ho bophelo bo botle.
Lik'hemik'hale tsa motso
Haeba nako e eketsehileng ea ho mo fa eona. ho hlophisoa ha beet, hang-hang ho hlaka hore e na le lik'habohaedreite tse ngata (monosaccharides le disaccharides - 11 g). Protheine e tla ba tlaase haholo - 1.9 g. Motso oa beet o na le 14% ea lik'habohaedreite, e nang le sucrose e ngata (hoo e ka bang 6%), empa e ngata haholo ka glucose le fructose. Ka tlase lethathamo la lik'hemik'hale tsa li-beet.
- Vithamine C.
- Vithamine B12.
- Vithamine PP.
- Vithamine B2.
- Carotene.
- Vithamine B3.
- Vithamine B5.
- Vithamine B6.
- Vithamine R.
- Vitamin U.
- Salate ea 'mino.
- Dintho tsa pectic.
- Li-carbohydrate.
- Malic acid.
- Cellulose.
- Tartaric acid - sucrose
- Li-squirrels;
- Oxalic acid.
Lintlha tse ling tse mabapi le lik'hemik'hale tsa li-beet tse tala, hammoho le melemo ea tsona, li ka fumanoa mona.
Khalori le boleng bo nang le phepo
Nahana ka khalori le li-beet tse khubelu (tse ncha) tsa BJU ka karolo ea 100 ea gram:
- lik'hilojule - 40 kcal;
- liprotheine - 1,6 g;
- mafura - 1.5 g;
- lik'habohaedreite - 8.8 g;
- fiber - 2,5 g;
- metsi - 86 g
Motso o na le tsoekere e ngata. Ka lebaka leo, potso ena e hlaha: ke lik'hilojule tse kae, liprotheine, mafura le lik'habohaedreite tse ka hare ho beet e le 'ngoe, empa re nahana ka lintlha tsena ka ligrama tse 100 tsa meroho e tala, e nang le makotiki kapa a phehiloeng.
Ke lik'hilojule tse kae ka beet e le 'ngoe ea makoti? Khalori e nang le li-beet tse nang le lik'hemik'hale ke lik'hilograma tse 31 ka ligrama tse 100 tsa sehlahisoa.
E na le:
- 0,9 g - protheine;
- 0,1 g - mafura;
- 5.4 g - lik'habohaedreite.
Nahana hore na ke lik'hilojule tse kae le sebōpeho sa BJU meroho e khethiloeng. Li-beet tse nang le marine li na le 1 g ea protheine, 0.05 g ea mafura le hoo e batlang e le 8 g ea lik'habohaedreite. Lihlahisoa tsa caloric ke 36.92 kcal.
Ka palo:
- 16% ke liprotheine;
- 17% ke mafura;
- 67% - lik'habohaedreite.
Lintho tsa BZHU ka beet steamed (100 grams):
- 1.52 g - protheine;
- 0,1 g - mafura;
- 8.63 g - lik'habohaedreite.
Khalori beet steamed ke 42.66 kcal.
Li-vithamine
Melemo ea li-beet e 'nile ea tsejoa nako e telele ho e mong le e mong. Palo e kholo ea meriana ea meriana e fumanoang motso oa semela. le makhasi. Beet - vithamine sehlahisoa. A re ke re hlahlobe hore na li-vithamine li na le li-beet tse khubelu tse khubelu le hore na li na le bokae.
Lintho tse nang le vithamine:
- Vithamine A - 0.002mg.
- Vithamine B3 - 0.4mg.
- Vithamine B9 - 0.013mg.
- Vithamine B1 - 0.02 mg.
- Vithamine B5 - 0,1mg.
- Vithamine C - 10mg.
- Vithamine B2 - 0,04 mg.
- Vithamine B6 - 0.07 mg.
- Vithamine E - 0.1mg.
Hape ho na le matlotlo a bohlokoa ka lebaka la lintho tse hlahang likarolo le liminerale:
- koporo;
- iodine;
- boron;
- tšepe;
- manganese;
- cobalt;
- vanadium;
- fluorine;
- molybdenum;
- rubidium;
- zinc.
Iodine e thusa batho ba nang le goiter, atherosclerosis le botenya. 'Me chlorine, eo hape e nang le semela sena, e na le phello ea ho hloekisa sebete, liphio le senya.
Ntho e omileng
Mekhoa ea tlhaho ea likokoana-hloko e hlahang linthong tse tala nakong ea polokelo e itšetlehile ka taba e omileng. Lintho tse omeletseng li le motso oa li-beet. Ba ile ba lula ka mor'a ho tlosa metsi.
- Taba e omileng - 25.
- Metsi - 75.
Lintho tsa lintho tsena ha li itšetlehe feela ka mefuta e sa tšoaneng, empa hape li itšetlehile ka maemo a leholimo.
Latisa likarolo
Ho tsoa boitsebisong bo ka holimo, rea hlokomela hore Beet e na le lisebelisoa tse ngata.
E na le:
- iodine;
- tšepe;
- zinki;
- manganese;
- potasiamo;
- khalsiamo;
- phosphorus;
- chrome;
- sebabole;
- nickel;
- folic acid;
- magnesium.
Melemo
Hase khalori feela, empa hape bakeng sa molemo oa 'mele o tsebahala ka li-beet. Sehlahisoa sena se sechabeng, mme ka hona batho ba bangata ba se sebelisa ka mokhoa oa meriana. Ha e le hantle, beetroot e tšoara maloetse a pelo, lefu la atherosclerosis, boloetse ba sebete, hape e thusa ho loantša botenya.
Hangata e sebelisetsoa ho qeta nako e sa foleng. Cellulose e matlafatsa mala, 'me li-amino acid li thusa ka ho senyeha ha sele. Khase ea beet e ntle bakeng sa mathata a mali. Hape hammoho le li-beet tse thusang 'mele o monyenyane haholo. E ka sebelisoa e le laxative bakeng sa maemo a tloaelehileng a setulo, empa ntho e ka sehloohong mona ke ho se fetele.
Litsebi li re nakong ea nako ea ho ea khoeling mosali o lokela ho ja meroho e phehiloeng feela (o ka fumana ka melemo le likotsi tsa beet bakeng sa 'mele oa mosali mona). Li-beet li tla thusa ho tsosolosa tahlehelo ea mali le ho eketsa hemoglobin. Semela se na le phello ea litlolo 'me se sebelisoa meriana ea setso ho tšoara letlalo.
Bala ka ho eketsehileng mabapi le hore na beet e molemo hakae bakeng sa 'mele - phehiloeng kapa e tala, bala mona,' me ho tsoa sehloohong sena u tla ithuta hore na molemo le bobe bo bakoa ke ts'ebeliso ea bophelo bo botle ba motho.
Li-contraindications le tse kotsi
- E ke ke ea sebelisoa le lefu la tsoekere.
- Le letšollo le sa foleng.
- Beetroot e thibela khalsiamo ea metsi.
- Ha ho eletsoa ho sebelisa urolithiasis, hobane Semela se na le oxalic acid.
- Phello ea ho hloekisa li-beet e boleloa haholo hoo e hlatsoang eseng feela chefo, empa hape le calcium.
- Ho thibetsoe ho ja batho ba nang le maloetse a pampiri ea gastrointestinal (gastritis, seso). Beetroot e na le metsoako ea acid mme e halefisa litho tsa 'mele.
- Kamohelo e ngata haholo e baka tšenyo ea methapo ea mali. Ka hona, haeba batho ba e-na le migraine e sa foleng, ba lokela ho e sebelisa ka hloko.
- Phello e mpe bophelong ba hypotonia. Beetroot e theola khatello ea mali.
Qetellong, ke rata ho hlokometse hape ho sa tsotellehe ho hanyetsana ha tsona, beetroot e ntse e le sehlahisoa se molemo, e nang le lintho tse fapa-fapaneng, haholo-holo liprotheine le lik'habohaedreite. Hoa hlokahala ho e ja, ho hlokahala feela ho nahanela maemo a bophelo ba motho. Le hore na o hloka ho tseba lik'hilojule tse kae kapa lintho tse ling tse hlahang ho beet e ncha, e mong le e mong a iketsetse qeto. Ntho e ka sehloohong - u se ke ua e feta ka lijo! Haholo-holo haeba li-beet li sebelisoa ho pheha bana.
