Batata le Jerusalema li-artichoke li tšoana kapa che? Artichoke ea litapole le Jerusalema e kenella bophelo ba balemi ba lirapa ka ho eketsehileng, eseng feela ka lebaka la litšobotsi tse molemo tsa litholoana tsa tsona, empa hape ka lebaka la ponahalo ea tsona e ntle nakong ea lipalesa.
Ho ratoa ha litapole tse peli le artichoke ea Jerusalema ho ntse ho eketseha, empa esita le har'a baratuoa ba limela ho ntse ho le joalo ba ba ferekanyang.
Leha ho le joalo, batho ba bangata ba nahana hore mabitso a mabeli a bua ka semela se le seng. Ntle ho eona. Ka mor'a hore u bale sehlooho sena, u ka netefatsa sena habonolo.
Tlhaloso e khutšoanyane le Tlhaloso ea Botanical
Litapole tse monate
Batat - ke eng?
Litapole ke selemo se le seng, se nang le bobebe, se bobebe, sa setso sa komello.
Ha metso e ntse e le ngata, ho na le mefuta e mengata e teteaneng - tubers, e ka ba ka libōpeho tse sa tšoaneng le boholo. Litapole tse monate li otla tse monate, li roma hantle ebile lia matlafala.
Pere ea pere
Batho ba ile ba fumana lebitso la pere. Ho fapana le litapole tse monate, artichoke ea Jerusalema ke semela se sa feleng se mamelang haholo. Mefuta ea li-tubers tse tlas'a lefatše, tse kopantsoeng. Karolo e ka holimo ea artichoke ea Jerusalema e tšoana haholo le soneblomo.
Kahoo, litapole tse monate le Jerusalema li-artichoke li fapane ka ho feletseng limela, ka bobeli nakong ea kholo le thepa.
Tlhaloso e qaqileng ea artichoke ea Jerusalema video ena:
Phapang ke eng?
Ponahalo
Ditaba tsa kantle ho naha limela li fapane karolong e nang le sepakapaka le li-tubers. Li-tubers li na le selelele, ka tsela e loketseng. Botsoako bo ka ba bo fapaneng haholo: ho tloha lipalesa tse mosehla ho ea ho pherese.
Tubers tsa Jerusalema artichoke knobby, e sa tloaelehang e khabisitsoeng. 'Mala o ka fapana ho tšoeu ho ea mosehla ho ea ka mefuta e mengata.
Lipate tsa litapole tse monate lia fetoha, lia fofa. Lipalesa li ka ba tse fapaneng le 'mala: li tšoeu, li pinki, lilac tse phatsimang. Sebopeho sa lipalesa se tšoana le tšepe. Aritichoke ea Jerusalema e fihla boemong bo phahameng haholo. E tiea e otlolohile, e le e teteaneng. Inflorescences li mosehla, tse tšoanang le li-chamomile tse kholo.
Sebaka sa kgolo
Naheng ea habo ke nkoa Peru. Ka lebaka leo, semela sena ke thermophilic haholo, se rata libaka tse khanyang, tse hanyetsanang le komello. Moo topinambur e hlahileng pele e sa tsejoe. E ne e sebelisoa ke meloko ea Maindia a Brazil. Semela sena se na le mefuta e mengata ea libaka. E ka hōla maemong a chesang a mongobo hammoho le maemo a leholimo a bohareng ba leholimo.
Lik'hemik'hale
Khalori e nang le litapole ke nako e ka bang halofo le halofo ho feta ea litapole. (hoo e ka bang 108 kcal ka 100 g ya sehlahisoa). E meng ea mefuta ea eona le mefuta e sa tšoaneng e na le liprotheine, mafura, fiber le lijo tsa lik'habohaedreite. Har'a mavithamine a ka khetholla: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, E le K. E le karolo ea litapole potassium, magnesium, phosphorus, zinc le tse ling tse ling.
Likokoana-hloko tsa Jerusalema tsa artichoke tubers li tšoana haholo le litapole. Pear ea lefatse e feta meroho e mengata ea bohlokoa bo nang le phepo.
Li-tubert tsa artichoke tsa Jerusalema li na le liprotheine tse 4%, sesebelisoa se ngata sa letsoai, sopho e entsoeng ka polysaccharide inulin (ho tloha ho 16 ho ea ho 18%), fructose, ho latela likarolo, 2-4% ea dintho tse nang le nitrogen. E nang le vithamine B1 e ngata haholo, e na le vithamine C, carotene.
Rua molemo le ho senya
Litapole tse monate ke meroho e bohlokoa haholo. Ho tsohle ka lik'hemik'hale tsa eona. Mefuta e mengata ea livithamine le diminerale e etsa hore e be ea bohlokoa bakeng sa maloetse a kang:
- lefu la tsoekere;
- khatello e eketsehileng;
- ho khathala ho sa feleng, kankere ea methapo ea pelo;
- ho fela ha mosali;
- ho hlola mali.
Ke habohlokoa. Tlhekefetso ea yam e ka baka tšoaetso ea kotsi.
Ha u khone ho nyenyefatsa melemo ea pere ea letsopa. Naheng ea Japane, artichoke ea Jerusalema e bile e kene ka sebōpeho sa lijo tse ling. Tšebeliso ea meroho e thusa ho tšehetsa 'mele ka mefuta e sa tšoaneng ea mafu:
- maloetse a pampiri ea matšoao;
- metabolism e sa lokelang;
- mathata a letlalo;
- ka lefu la neuritis le mathata a tsamaiso ea methapo.
Ha e le hantle, ha u ja li-yam le Jerusalema, u lokela ho ba hlokolosi.
Ka mohlala, Batat ha ea lokela ho jeoa nakong ea bokhachane, kaha sena se ka ama tsoelo-pele ea lesea. Matšoao a mangata a vithamine C a na le phello e senyang tšebetsong ea masapo. Ntle ho moo litapole tse monate li na le phello e hlakileng ea laxative. Ka lebaka leo, batho ba nang le mathata le setulo, o lokela ho qoba ho sebelisa yam.
Jerusalema ea artichoke e ka 'na ea e-ba kotsi ha mali a koala. Ho bohlokoa ho sebelisa pear ea letsopa lijo bakeng sa gallstone le urolithiasis. Motso o ka etsa hore ho tsamaee majoe, ho thibela kapa ho senya li-ureters, kapa li-ducts. Boemo ba kopo.
Litapole li sebelisoa hohle tšimong.. Linaheng tse ling, tse kang India, litapole ke tsa setso.
Jerusalema ea artichoke e na le sebaka se pharaletseng. Ha e sebelisetsoe feela ho pheha, empa hape e sebelisetsoa merero ea bongaka, hammoho le ho lokisetsa litlolo. Ha ba le thupelong hase feela tubers, empa makhasi a pere ea letsopa.
Ke eng e molemo ho khetha, neng le hobane'ng?
Ha e le hantle, motho a ke ke a araba potso ena ka sebele. Ntho e 'ngoe le e' ngoe e thehiloe ho likhetho tsa motho ka mong. Mabapi le ho hōla ho eketsehileng ho na le artichoke ea Jerusalemae leng boikokobetso haholo mme e pholoha maemong afe kapa efe. Haeba re tsoela pele ka lithahasello tsa tatso, joale pale ea letsoho e ka fuoa litapole tse monate, kaha ho na le palo e kholo ea mefuta e meng ea metso eo u ka phehang lijana tse sa tšoaneng tsa lijana.
Lihlahisoa tse peli tsa monate le artichoke ea Jerusalema li ne li tšoaneloa ke limela tse molemo le tse hlokahalang. Mehleng ena, limela li ka fumanoa khafetsa hangata libakeng tse ikemetseng. 'Me tabeng ea ho khetha semela se seng kapa se seng, e mong le e mong o lokela ho tsoela pele ho latela lithahasello tsa hae. Ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa khoebong leha e le efe ke boikutlo ba palo.
