Ho ja lijo tsa bo-'mè ba lebelloang: na ho ka khoneha ho ja k'habeche nakong ea bokhachane?

Khate ke e 'ngoe ea meroho e tloaelehileng ka ho fetisisa, e fetang tse ling tsa li-vithamine le liminerale lihlahisoa tse ling tse ngata.

Bakeng sa bakhachane, k'habeche ke setsi sa sebele sa tsohle tse hlokahalang bakeng sa ntlafatso e nepahetseng ea lesea le lesea le nakong ea bokhachane.

Leha ho le joalo, ho feteletseng ha sehlahisoa sena ho ka lebisa liphellong tse sa rateheng tse tla ama bophelo bo botle ba 'mè oa ka moso, empa le lesea. Ka hona, nakong ea ho beleha ngoana o lokela ho tseba kotsi ea ho ja, u ka ja meroho ea mofuta ofe le hore na o ka o pheha joang.

Na ho ka khoneha hore u je o hloekileng?

Lingaka tsohle li buisana joalo ka bonngoe ho ja hop nakong ea bokhachane ha ho khonehe feela empa ho hlokahala. Potso e 'ngoe - mokhoa oa ho sebelisa hop nakong ea bohlokoa ea bophelo. Ha e le hantle, ho latela litekanyo ke ntlha ea bohlokoa ho lijo leha e le life.

Ke mefuta efe e hanetsoeng?

Ha ho mofuta o tobileng oa hop, o ke keng oa etsoa nakong ea ho beleha ngoana. Empa, leha ho le joalo, ho hlokahala hore u tloaelane le lithibelo tse ling tse tla thusa ho se senye bophelo bo botle le ho nka melemo ea mofuta ofe kapa ofe oa sehlahisoa sena se molemo.

1. Basali ba nang le bakhachane ha ba khothalletsoe hore ba je litlhapi tsa hop ho tloha ho 'mala o mosoeu. Sena se bakoa ke hore ba bokella bongata ba nitrate, bo ka amang bophelo bo botle haholo.
2. Ha ho kgothaletswe ho ja hop e khubelu kalafo ya mocheso, ha e lahleheloa ke boleng bohle. Empa lithakha tse tsoang ka hop ea mofuta ona li tla rua molemo feela.
3. Nakong ea bokhachane, u ke ke ua ja sauerkraut e ngata ka lebaka la letsoai le phahameng. Leka ho fokotsa tšebeliso ea eona, kapa u etse k'habechera e joalo ka letsoai le linokoana tse seng kae.
4. U ke ke ua noa moroho oa broccoli nakong ea bokhachane ka lebaka la lintho tse phahameng tsa purine.
5. Ha ho kgothaletswe ho ja hop e ngata nakong ea bokhachane, ha ho na le mathata a maholo ka khatello, ho ruruha.

Ke habohlokoa! Bakhachane ba na le mefuta eohle ea hop. Ke habohlokoa hore u se ke ua e fetella ka linoko le letsoai ha u ntse u pheha, hape u leke ho li ja.

Ke eng e lumelloang?

Joale a re ke re bue ka mofuta o mong le o mong oa hop le melemo eo e ka fang basali baimana.

1. Kofi e mosoeu e hloekileng ha e na lipolelo, 'me e ka sebelisoa ke basali ba bakhachane bonyane letsatsi ka leng. 200 g ea meroho e joalo e fana ka tlhoko ea letsatsi le letsatsi ea vithamine C.
2. Anthocyanin pigment, e matlafatsang methapo ea mali, e na le hop e khubelu. Meroho ena e thusa ho fetisetsa toxicosis habonolo, e lelefatsa mocha. Ho kgothaletswa hore o jwe o ncha.
3. Broccoli e na le protheine e ntle le carotene. Nakong ea bokhachane, ena ke mohaho o moholo oa lisebelisoa bakeng sa litho tsa lesea le lesea le ho thibela tšoaetso ea mali.
4. Koliflower nakong ea bokhachane e boetse e fepa 'mele ka mokhoa o phethahetseng le ho tšehetsa tsamaiso ea methapo. E na le phepo e nepahetseng 'me ka nako e le' ngoe e tlase ka k'halori, kahoo e ka jeoa e phehiloe, e phehiloe ebile e stewed, hoo e ka bang e se nang moeli.
5. Beijing hop le likhahla tse nyenyane tse tala li tlatsa 'mele oa mokhachane ea nang le li-vithamine tsa lihlopha tsohle ha li sebelisitsoe li salate tse nang le tranelate e bolila, mayonnaise kapa oli ea meroho.
6. Litholoana tsa Brussels li batla li le molemo joaloka li-Peking, empa ha ua lokela ho li ja haholo ka mathata a mpeng ka lebaka la li-fiber tsa tsona tse phahameng.
7. Ka khethollo, o lokela ho ela hloko leoatle pele. Ho ratoa ho joalo ho tla fa 'mele mokhachane le iodine ea mothapo, magnesium, livithamine le tšepe. Empa ha u e sebelisa, ke habohlokoa ho tseba nako ea ho nka mehato e le hore u se ke ua tsosa meriana.

Ka ho ja oa ka moso 'mè ea lakatsehang ho ba teng ha mefuta eohle ea hop. Ho molemo le ho feta, tse ling tse fapa-fapaneng le tse ling ho fumana molemo o moholo.

Li thibelo li sebetsa halelele hakae?

Ka lebaka la hore ha ho thibelo e feletseng ea tšebeliso ea mofuta ofe kapa ofe oa hop nakong ea bokhachane, mantsoe a seng makae a lokela ho kenngoa ka lithibelo.

Hlokomela! U se ke ua ja kaka e ngata ea letsoai 'me u sebelise leoatle le cauliflower ka tsela e itekanetseng ho tloha tšimolohong, hang ha u ithuta ka ho ima.

Na ho na le phapang tseleng ea ho pheha?

Ehlile Phapang e ka sehloohong mona e ka mokhoa oa ho itokisa le lintho tse hlahang likarolo le li-vithamine.. Nahana ka mefuta ena eohle e meraro ka ho qaqileng.

• Fresh CabbageHa e bua ka eona, ho ka buuoa hore ena ke meroho e molemo ka ho fetisisa. A hloekileng hop ea mahloriso ea molemo dintho ke boholo, ba hantle absorbed ke 'mele. Li-Salads tse ncha li tla thusa ho tlatsa khaello ea lintho tse ling, empa mohlomong mosali ea imme a ka khona ho li tlatsa ka botlalo.

  Hopola hore ho molemo ha o khetha hop ho khetha meroho e lengoang mobung o nonneng ntle le ho sebelisa menontsha ea lik'hemik'hale, ho feta moo, lik'hemik'hale tse chefo. Hape, hlatsoa hantle k'habeche efe kapa efe e lokelang ho jeoa e tala.

• Braised Cabbage - poloko ea sebele ho basali bao nakong ea bokhachane ba sa tsebeng lijo tsohle ka tloaelo. Meroho ena e kenngoa hantle ka mpeng, e sebetsoa habonolo ke 'mele. Bakeng sa molemo o moholo, o ka khaola hop le eiee, linaoa.

  E boetse e lumelloa hore e hlahise hang-hang mefuta e sa tšoaneng ea hop (mohlala, hop e tšoeu, broccoli le 'mala) ka nako e le' ngoe. Metsoana ena e tla u thusa ho fumana liteboho tse lekaneng ho liprotheine tse phahameng.

• Sauerkraut Phello e ntle ho bophelo bo botle le ho thusa ho sebetsana ka katleho le toxemia. Basali ba bangata nakong ea bokhachane ba na le sebaka sa ho sebelisa letsoai kaofela. Kahoo sauerkraut (empa e se bolila!) Hop e tla thusa ka nako e ts'oanang ho tlatsa ho hloka letsoai meleng 'me u fumane li-vithamine. Mona, letsoai le lefelloa ke tsoekere, kahoo sejana se joalo se ke ke sa fana ka moroalo o moholo liphio haeba mekhoa e khothalletsoang ke ngaka e eang e hlokomeloa.
  Thuso Ho bohlokoa ho basali baimana ho ja sauerkraut ka lihoete le liiee tse ncha tse nosetsitsoeng ka oli ea meroho.

  Empa ho molemo ho sebelisa sejana sena e le tlatsetso ho lihlahisoa tse ka sehloohong e le ho thibela letsoai.

Meroho ee e kotsi hakae bakeng sa bakhachane?

Ka boeona, hopate bakeng sa bakhachane ha e na kotsi. ntle le ha ho e-na le sehlahisoa sa sehlahisoa sena ha ho jeoa kapa ho se mamellane, e leng ntho e sa tloaelehang haholo.

Tšusumetso ho 'mè le ngoana

Bakeng sa 'mè ea lebeletseng le lesea, k'habeche ke eona sehlahisoa seo bophelo bo itšetlehileng ka sona. Khate e matlafatsa mekhoa ea pelo, methapo ea basali, e felisa ho halefa. Sehlahisoa sena se boetse se kenella ntlafatsong ea litho le mekhoa ea lesea, ha le ntse le le pōpelong le e-na le tšoaetso ea ngoana.

Hop ha e bake likotsi leha e le life nakong ea bokhachane. Taboo e behoa feela ka tšebeliso ea mofuta o itseng oa eona nakong ea ha motho a itšoara hantle. Kahoo, ja hop ka bophelo bo botle - 'me ka sebele u tla utloa melemo ea eona!