Ho na le batho ba seng bakae ba sa rateng sauerkraut kapa k'hafubelu. Har'a litokisetso tsa mariha, k'habeche libankeng ke eona e ratoang ka ho fetisisa.
Ho fihlela mariha a fihla, ke nako e khutšoanyane haholo hore u kene litokisetsong tsa mariha, empa ke nako ea ho itšoara ka hople k'habeche.
Meroho e fumane matla, a bokelloa mavithamine, kahoo sejana se entsoeng ka hop se tla ba le bophelo bo botle, crispy le monate.
Sehloohong seo re tla se hlalosa ka ho qaqileng kamoo re ka khethang meroho ena, fana ka mokhoa o bonolo le o monate oa diresepe bakeng sa ho pheha hople k'habeche, bonts'a foto.
Ka bokhutšoanyane ka sejana
Mefuta e mengata ea meroho e loketseng
Mofuta leha e le ofe oa khalase, ho tloha mmala ho ea bofubelu, o tla ba o loketseng likhetho.Empa ka ho fetisisa meroho bakeng sa pickling ke tšoeu hop. Ntho e 'ngoe ea bohlokoa ke lihoete.
Melemo ea ho noa lijo
Ka 100 dikgerama ea k'habeche e khethiloeng - lik'hilograma tse 56. Ka 100 g ea sehlahisoa:
- 3.7 g mafura;
- 0,93 g ya protheine;
- 4.5 g ya lik'habohaedreite.
Hop e na le liminerale tse ngata:
manganese;- tšepe;
- koporo;
- iodine;
- potasiamo;
- cobalt;
- phosphorus;
- magnesium;
- khalsiamo;
- sodium;
- fluorine;
- zinki;
- chlorine;
- selenium;
- chrome;
- molybdenum.
manganese;The low calorie content tsa sehlahisoa, tlase mafura a mangata a lumella hore o kenyeletse sauteed le ho khetholla k'habeche ka ho ja ha u ntse u lahleheloa ke boima.
Tšusumetso ea ts'ebeliso e tloaelehileng ea lijo tse sa jeseng:
- ntlafatsa tsamaiso ea methapo;
- ho eketsa ho hanyetsoa kelellong
- normalizes intestinal microflora;
- e susumetsa tšelo ea mali;
- e na le phello e ntle ho boemo ba meno le marang;
- ho potlakisa ho senyeha ha lik'habohaedreite le lihlahisoa ka lebaka la nicotinic acid ka ho hlophisoa ha eona;
- vithamine e ruileng e behiloeng e thibela beriberi.
Litlhaloso tse amanang le tšebeliso
Ho sa tsotellehe thepa ea eona e mengata e ntle, k'habeche e khethiloeng e na le lipelaelo tse 'maloa tsa batho.:
- ka ho pholletsa le ho fokola;
- tloaelo ea ho thibela le ho ba le bothata;
- maloetse a mala, mala, liphio ka sethaleng se bohloko;
- ho ba le boikhohomoso (marinade e na le letsoai le bolokang metsi ka 'mele);
- ka ho phekola ho ea ho metsoako ea sejana;
- le lefu la tsoekere (ha u ntse u itokisetsa sesebelisoa sa tsoekere, tsoekere e ekelloa ho risepe).
Khabiso e monate e chesang ea brine
Tsela e potlakileng ea ho itokisa lijo ke ho e tlatsa ka marinade ea chesang, joale, e le ho itokisetsa, ho tla nka lihora tse 3 ho isa ho tse 6.
Bakeng sa pheha hop ka tsela e potlakileng brine u se ke ua sebelisa oli ea limela, ho tloha ho ena k'halori lijo tse nosetsang ka tlase ho tse ling tse diresepe.
Re ithaopela ho shebella video ka tsela ea ho pheha hopled hop e chesang ea brine:
Joang ho pheha le botoro?
Lisebelisoa tsa ngaka:
- k'habete e tšoeu - hlooho e le 'ngoe;
- lihoete - likotoana tse peli;
- metsi - hoo e ka bang litara e le 1;
- oli ea soneblomo kapa tse ling tse omeletseng - tse peli tsa tablespoons;
- 20 g ea asene bakeng sa marinade;
- 20 dikgerama tsa tsoekere;
- 10 g ya letsoai.
Ho pheha: Khabeloa chop hop, grate lihoete ka Korean grater, kopanya meroho le beha ka thata-thata nkho.
Pheha marinade:
- letsoai le tsoekere li tšeloa metsing a belang;
- pheha metsotso e 5;
- a noe asene le oli;
- tšoara motsoako mocheso o tlase bakeng sa metsotso e 3-5;
- chesa metsi a chesang a tšollele sejana ka meroho;
- emela lihora tse 3-4 ho pholile ka ho feletseng. Sejana se loketse ho ja.
Re fana ka ho shebella video ka tsela ea ho pheha hopled hop ka ho tlatswa ha oli ea soneblomo:
Joang ho monya le li-beet?
Phapang pakeng tsa ho itokisa lijo:
- Litebelisuoa tse lokisitsoeng li etsoa ka har'a likhara, li khaole likarolong tse kholo. Lihoete li khaola likaroloana, li-beet le konofolo - tse tšesaane.
- Beha meroho ka nkho: k'habeche, lihoete, beet, konofolo. Tsoela pele ho isa holimo.
- Pheha marinade. Tšela meroho ka nkho e chesang ea marinade, koala sekwahelo ebe u tsamaea lihora tse 12.
Hop, pheha ho ea ka ena risepe, e fetoha crispy, linoko le mebala-bala. Ho khabisa tafoleng ea mokete mme u tle ho litapole tse tloaelehileng "seaparo sa junifomo". E telele 'me e bolokiloe hantle, e bonolo haholo ebile e potlakela ho itokisetsa, empa e na le ts'ebetso e kholo - e jeoa ka potlako.
Re u fa nako ea ho shebella video ka tsela ea ho pheha hopate ea li-beet:
Recipe e nang le asene ea marinade
Mosali oa sebele oa ntlo, ea nang le k'habeche le lihoete lapeng, a ka lokisetsa lijana tse ngata tse phetseng hantle le tse monate, tse kang:
- borscht;
- sopho;
- pies e halikiloeng le k'habeche e tsitsitsoeng;
- li-dumplings tse nang le hop hop;
- lijo tse nang le vithamine tse ncha tse nang le eiee e tala le oli ea limela;
- k'habeche e ka ba e lomositsoeng kapa ea marinated.
Ho tsoa mefuteng e sa tšoaneng ea diresepe maritated instantaneous appetizer le asene ea cider e tla ba molemo haholo. Bakeng sa ho hlophisoa ha sesebelisoa se joalo u tla hloka meroho e tšoanang le linoko, veine e tloaelehileng feela e lokela ho nkeloa sebaka ke apole.
Serai ea cider ea Apple ke sehlahisoa sa tlhaho, kahoo se molemo bakeng sa 'mele' me ha se bakise likarabo tse mpe ho tsoa pampiring ea bohobe le sebete. Lijana le ho eketsoa ha tlhaho ea malic acid li sebelisoa lijong le ho ja hantle.
Litlhahiso bakeng sa monate o monate:
- Eketsa peo e nyenyane ea leloala ho nkho ea meroho, sena se tla fana ka monko o monate o monate le tatso.
- Bakeng sa botle, tatso le monko ba kenyelletsa thollo e khubelu ea tšepe, e be lihlopha.
- Etsa hore mosebetsi oa ho sebetsa o be ka sehatsetsing kapa sebakeng se seng se batang.
- Haeba ho sebelisoa lekhasi le leng, ho molemo ho le tlosa pele le tšollela marinade, e le ho qoba ho halefa.
- Konofolo e kenyelelitsoe hoo e ka bang lipepepe tsohle, onion e na le tatso ea tsoekere e nang le tsoekere.
- Asiti e sebelisitsoeng ke tafole, apole, asene ea morara, oli le lero la lemone.
- Joang ho pheha senojoe sa crispy?
- Meroho e marinated ka lihora tse peli.
- K'habeche letsatsi le leng le le leng ka nkho: mokhoa oa khale oa lipepe le mefuta e sa tšoaneng.
- Ka nkho ea marinade: Li-direpe tsa nako e telele.
Qetello
Mefuta e fapa-fapaneng ea diresepe e tla thusa mohlokomeli nako le nako ho lokisetsa phetoho e ncha ea k'habeche e khethiloeng: e monate, e monate, e monate, e mebala-bala. Ho bapala ka litlolo le mebala, u ka ikutloa joaloka setsebi 'me u kopa "pale e monate" ea k'habeche e khethiloeng.
