Re etsa k'habeche e nyenyane ea metsi ka poteng ka letsatsi: mefuta e mengata ea lipepe tsa lijo

Russia, nako e telele k'hafu e 'nile ea tšoaroa ka lerato le tlhompho. Kaba e ntle mosebetsing leha e le ofe, empa ha e le hantle, k'habeche e khethiloeng hangata e ke ke ea hlōloa ke tlhōlisano. Her - e bohale le crispy kapa e bonolo le lero - joaloka hoo e batlang e le ntho e 'ngoe le e' ngoe.

Kolobe e nang le mapolanka ke e 'ngoe ea lijana tse ratoang ka ho fetisisa liphathing tsohle, hobane ke tlatsetso e ratoang le e monate bakeng sa litlhapi le nama.

Hape, ho hlophisoa ha k'habeche e khethiloeng ke mokhoa o bonolo haholo o sa hlokang tsebo e khethehileng ea ho phelisa. Sehloohong seo u tla fumana recipe ea k'habeche e potlakileng ka nkho, ho kenyeletsa monate.

Ke limela life tseo u ka li khethang?

Kofi e tšoeu e bobebe ebile e bobebe ho feta kofi e khubelu. Empa ha e le hantle, haeba e nepahetse ka marine, nakong eo litlhape le likaroloana li hlokometsoeng ka hloko, e ka ba sejana se hlomphehang tafoleng.

E le hore e le hore u khethe khefu ea pickling, u lokela ho latela algorithm:

1. Khaola k'habeche ka likoto tse peli.
2. Hlahloba sekhahla: se ka hare se lokela ho soeufala ka moriti oa tranelate, 'me hlooho e lokela ho ba e thata haholo.
3. Tatso ea meroho e lokela ho ba monate mme e bohlokoa ka ho fetisisa - crispy.

U ka khaola mefuta e sa tšoaneng ea k'habeche:

• Qetellong. Mefuta ena e sebelisoa hangata, hobane tatso ea meroho nakong ea nako e telele ea polokelo e ntlafatsoa. Tsena li kenyelletsa:
  1. Türkiz.
  2. "Geneva F1".
  3. "Moscow morao".
  4. "Amager" le ba bang.

• Bohareng ba nako. Molemo oa mefuta ena ke ho ts'oara ha motsoako pele: ka August kapa ka September. Hape, lihlahisoa le lisebelisoa tsa bophelo tsa mefuta ea pele ea mefuta e mengata ho feta tse ling. Mefuta e sa tsoaneng ea k'hobe ea selemo:
  1. "Mpho".
  2. "Khanya 1305".
  3. "Belarusian".
  4. "Jubilee F1" le ba bang.

• Motsoako. Mefuta ena ha e thabele katleho joalo, ha e le bohareng ba nako kapa nako e telele, hobane temo ea tsona e ikemiselitse boholo ba hlooho, eseng tatso. Ho phaella moo, bophelo ba bona ba lichelete bo ke ke ba ba lumella hore ba tšoare ho fihlela nako e ncha ea ho lema. Mefuta e tsebahalang ka ho fetisisa bakeng sa pickling:
  1. "Kolobok".
  2. "Moscow morao".
  3. "Menza" le ba bang.

Hlokomela! Sehlopha "Krümon" ha se kgothaletswe bakeng sa pickling, hobane E na le mohaho o boima haholo oa hlooho.

Rua molemo le ho senya

Hop ke mohloli o babatsehang oa iodine, phosphorus, tšepe, magnesium le lintho tse ling tse ngata tse thusang 'mele. Sejo sena, ka lebaka la polokelo, esita le ka mor'a ho khetha, li-vithamine tsohle tse meroho e tala, li thusa ho matlafatsa tsamaiso ea 'mele ea ho itšireletsa mafung, ho qoba ho haella ha vithamine, ho ntlafatsa le ho ntlafatsa mala a mala.

Hape Ha o ntse o sesa, k'habeche e sireletsa livithamini C le U. Ea pele e thusa 'mele ho hanela libaktheria tse bakang tšoaetso e sa tšoaneng,' me ea bobeli e khothalletsoa maloetse a sa tšoaneng a mala le mala a mala: lefu la ulcerative, lefu la gastritis le mafu a duodenal. Hape e theola k'holeseterole.

Tšebeliso ea eona e buelloa bakeng sa lefu la liphio, boloetse le lefu la pelo. Koloboto e nang le mapolanka ke sehlahisoa sa lijo feela, hobane karolelano ea eona ea khalori ke 47 kcal ka 100 g, eo liprotheine li nang le eona - 0.8 g,, mafura - 0.05 g, lik'habohaedreite - 11,5 g.

Mothati ka Mohato Likopi tsa ho pheha

Mona ke recipe ea khale bakeng sa hop letsatsi le letsatsi ka marinade. Lisebelisoa ke tsena:

• Hop - 2 kg.
• Karate - 1 pc.
• Koloi - lik'hilograma tse 3. cloves.
• Metsi -1 l.
• Oli ea veine - 1-2 tsp
• Letsoai - 3 tbsp. l
• Tsoekere - 1-2 tbsp. l
• Letša la majoe - lik'hilograma tse 5.
• Pepa lierekisi tse ntšo - li-9-10 maqheka.

Mohato ka Nako Ho pheha:

1. Hop e khaola likotoana tse lekaneng ho shebahala e ntle ka poleiti ha e sebeletsa.
2. Lihoete tsa grate ka grater e nyenyane, li ka boela tsa etsoa ka lihlopha tse tšesaane.
3. Tlatsa pitsa ka meroho: beha konofolo, pepere le makhasi a tlase ka tlase, ka mor'a hore hop le lihoete li fihle.
4. Lokisetsa marinade: eketsa letsoai, tsoekere ho metsi, ebe o chesa mollo, emetse pheha 'me u phehele metsotso e ka bang 10.
5. Tšela marinade ka sekotlolo 'me lekhetlo la ho qetela u noe asene, sekoahelo le sebaka tlas'a khatiso bakeng sa letsatsi.

Ke habohlokoa! Khate e lokela ho ba crispy, kahoo o lokela ho sebelisa lik'habhage tse thata tse itekanetseng.

Liphetolelo tse fapaneng tsa recipe

• Khaba e monate. Kgetho ena ea ho pheha e fapana feela hobane ha pickling e eketsa palo ea tsoekere le asene, e neng e le ka mokhoa oa khale oa risepe. Ho e-na le 1 tsp ka recipe 100 dikgerama ea asene., 'Me tsoekere e boetse e 100 dikgerama.
• K'haboeeng e nang le mapolanka ka nkho. Ha ho etsoa litokisetso tsena, ha ho na phapang ho risepe le taelo ea ho pheha, ke feela hore na hantle-ntle koloi e tsamaisa marinate. Tabeng ena, meroho eohle e khethiloeng e kenngoa ka nkho e nang le litha e le nngwe ka likhahla: 1 - lihoete le konofolo, 2 - k'habeche, 3 - pepere. Marinade le asene li tšeloa qetellong. Letamo le koaloa ka sekwahelo sa polasetiki e teteaneng 'me se lokela ho bolokoa ka kamoreng e mofuthu.
• K'habeche e nang le mapolanka le konofolo. Tabeng ena, metsoako ha e fetohe, ke feela kalo ea konofolo: ho e-na le 3 cloves ea konofolo, o lokela ho sebelisa hlooho eohle.
• Marinated Cabbage le Pelepele. Pepere e monate e kenyelletsoa ho risepe ea khale: li-pcs tse peli. ka lik'hilograma tse 1. k'habeche.
• K'hatholike e marinated le meroho. Ha u sesa ka moroho, u ka eketsa meroho: li-beet, mefuta e sa tšoaneng ea pepere, konofolo, lihoete, eiee, esita le semela se kang ginger kapa litholoana-apole!

  Ho eketsa lisebelisoa tse itseng ho itšetlehile feela ka tatso ea mohlokomeli, kahoo ha ho na tekanyo e tsitsitseng ea meroho e meng, linoko, tseo u tla li eketsa sejana sa hau. Ka mohlala, ka ho eketsa boholo ba pepere, u ka etsa hore sejana se chesang, eiee - ho fana ka tatso e nyenyane ea onion, e sa tloaelehang bakeng sa risepe ea khale.

Khetho bakeng sa ho sebeletsa lijana

K'habeche e nang le mapolanka ke e ntle e tlatsetsa ka ho feletseng ho sehlahisoa leha e le sefe: tlhapi, nama, litapole, raese joalo-joalo U ka sebeletsa e le bohobe bo monate kapa salate, ha u nosetsoa ka soneblomo kapa oli ea mohloaare 'me u eketsa eiee.

Qetello

Hoo e batlang e le motho e mong le e mong o tla rata sejana sena, hobane recipe ea eona e ka fetoloa ho ea ka ntho leha e le efe e khethollang, ntle le hore u qete nako e ngata u pheha kapa u na le bokhoni bo phahameng ba ho iphelisa!