Lijo tsa naha tsa Czech Republic ha li tsejoe feela sebakeng sa eona, empa hape li tsejoa har'a lichaba tse ling ka lebaka la lijana tsa eona tse monate le tse khotsofatsang. Likarolo tse ngata tse mahlahahlaha le tse kholo tsa sopho e teteaneng, nama e natefetsoeng marinades le sauces, li-dessert tse entsoeng ka hlama, cottage chisi le litholoana-tsena tsohle ke tsa lijo tse ntle tsa Maczech. 'Me e' ngoe ea lijana tsa bohlokoa ka ho fetisisa tsa Czech ke lijo tse bofubelu tse bofubelu.
Sehloohong sa rona re tla arolelana 2 tse molemo ka ho fetisisa diresepe bakeng sa ho pheha stewed khubelu k'habeche. U ka boela ua shebella video e molemo tabeng ena.
Sejoe sena ke eng?
Czech cabbage khubelu e tla ba e babatsehang lehlakoreng le sejana bakeng sa pheha nama lijana, hammoho le sejo se phomolang.. U ka e pheha ho tloha ka bobeli bo bofubelu le bo mosoeu. Tabeng ena, lipepepe bakeng sa ho pheha ho tloha k'habeng e khubelu li tla nkoa.
Lisebelisoa tsa ho pheha
Ntho e ikhethang ea ho lokisetsa lijo tse monate tse bofubelu lijana har'a li-Czechs ke ho tlatsoa ha veine le khabeloa e khethiloeng liapole, e leng se fanang ka phello e khethehileng tatso. Ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa ke hore pele pele k'habeche e tlameha ho khethoa, ebe o tsoela pele ho itokisetsa.
Rua molemo le ho senya
200 g ea hop e na le tekanyo ea letsatsi le letsatsi ea vithamine ea C, e leng e tloaelehileng k'holeseterole, e matlafatsa marako a methapo ea mali mme e tloaeleletsa mosebetsi oa litho tsohle. Empa ho bohlokoa ho hopola seo U se ke ua ja k'habeche ka acidity e eketsehileng, haeba lisosa tsa gastric le li-intestinal spasms li fetoha haholoanyane. Ho hlokahala hore u kantle ho sejana nakong ea ho fokotsa matla a gastritis kapa cholecystitis.
Ka ho qaqileng ka phapang lipakeng tsa k'habeche e khubelu le k'habete e tšoeu, balla mona, 'me ho tsoa sehloohong sena u tla ithuta ka melemo le mohlomong ho lematsoa ke ho sebelisa meroho ena.
Litaelo tsa ho lokisetsa meroho e khubelu
Ho na le mekhoa e 'meli ea ho pheha:
- e tsitsitse;
- e le bohobe bo fapaneng.
Mohope
Lijo:
- k'habeche - 1 hlooho;
- Liapole tse 2-3;
- Eiee 2;
- 3 tbsp. likotlolo tsa mahe a linotši;
- 1 lemon;
- asene, letsoai, komine le linoko tse ling (ka boithati).
Joang ho pheha:
- Re hlatsoa k'habeche tlas'a khatello e matla ea metsi 'me re khaola ka makhetlo a tšesaane.
- Khaola ho hlophisa nako ea ho omella, e ka etsoa ka ho li lahlela ka sieve.
- Ha a ntse a omisa k'habeche, o lokela ho oela eiee ka khase. Fokotsa ka holim'a mocheso o monyenyane.
- Eketsa hop e omisitsoeng, lero la lero la lemone bakeng sa metsotso e 20 ntle le sekwahelo.
- Hlakola liapole tse peeled ka grater e nyenyane ebe u kopanya le k'habeche.
- Eketsa mahe a linotši le letsoai hanyenyane, sesepa ka sham e feletseng.
- Sebakeng se phethiloeng pele u khaotsa ho eketsa metsotso, tsosa.
Re kgothaletsa ho shebella video mabapi le ho pheha sesepa sa k'habeche ka Seczech:
Khetho ea lijo-thollo
'Me joale a re etse sesebelisoa ho ea ka recipe ea sebele ea Czech.
Lijo:
- halofo ea sengoathoana sa k'habeche e khubelu;
- Likotoana tse 8 tsa prunes;
- Onion e le 1;
- Liapole tse peli tse sehareng;
- Tablespoons tse 2 tsa veine;
- 1 tbsp ea tsoekere;
- 50 dikgerama tsa botoro;
- 2 buds ea carnation;
- halofo ea teaspoon ea anise;
- motsoako oa pelepele ho latsoa;
- metsi a 1/3 senoelo;
- letsoai ho latsoa.
Joang ho pheha:
- Hlakisa lieiee 'me u fafatse ka botoro.
- K'haboe e entsoe ka makhethe a tšesaane 'me e behoa ka eiee e fetotsoeng.
- Fry hop hore e be bonolo, ebe u eketsa linoko, tsoekere, kopanya 'me u tsoele pele ho fry.
- Eketsa bongata ba li-prunes, asene le tšela metsi.
- Tlohela ho phomola metsotso e 15.
- Liapole li khaola ka lihlopha ebe li eketsa k'habeche.
- Tlohela mollo bakeng sa metsotso e meng e 10.
Joang ho pheha hop e khubelu Korean, bala mona, 'me ho tsoa sehloohong sena u tla ithuta lipepepe bakeng sa salting meroho ena.
Khetho ea ho tlatsa
Boto: Ka mokhoa o tloaelehileng oa lijana tsa k'habho hangata o sebetsa joaloka lehlakoreng le leng 'me o tlatsetsa ho likhoho, nama ea kolobe kapa papali. Hangata li tlatsetsa le ho noa joala kapa lino tse tahang.
Ntho e 'ngoe eo u ka e sebelisang ke lijo, tse nang le lebitso, li fana ka moelelo o ka sehloohong oa li ka hare: "li-pig-dumplings-hop". Ha o laela sekhapeteng se le seng, se besitsoeng se nang le pelo se entsoeng ka nama ea nama ea nama ea kolobe, k'habeche le li-dumplings li tla etsoa. Le hape Duck ea Czech e apehile ka ontong kapa mollong ka hop le dumpling e ratoang ka ho khetheha le li-Czech.
Re ile ra bua ka mefuta e ikhethang ea mefuta e sa tšoaneng ea k'habote, hammoho le mokhoa oa ho khetha se molemo ka ho fetisisa, litabeng tsa rona.
Qetello
Sejo se nang le thuso le se bonolo ho se lokisetsa, e ka ba sejana se setle sa sehlabelo kapa sejo se monate sa mohope, ha ho pelaelo hore e tla ba karolo ea menu e sa feleng, e tla u lumella ho tloaelana le setso sa naha ea Europe. Haeba u e-ea leetong la Prague, ka sebele u leke ho e 'ngoe ea mekhatlo e sebeletsang lijana tsa naha.
