Ho pheha salate ea Peking hop? Lisebelisoa tsohle tse ntle ka ho fetisisa li teng mona!

Lefatšeng ka bophara, liaparo tse ngata tsa salate li qapiloe ka mokhoa o mong le o mong. Mmala, botsoako, litebelisoa tsa litapole tsa lisoso li fana ka kutloano ebile li hlollang le libōpeho tsa tlhaho. Ho lumella salate ho bapala ka tsela e ncha, ho lekane ho fetola ho apara.

Li-salate tsa k'habeche tsa Sechaena li ka ba le mefuta e sa tšoaneng ea litlolo tse itšetlehileng ka lijoana le ho kopanya motsoako. Tsela e molemo ka ho fetisisa ea ho kopanya meroho e thata joalo e le hore u fumane tatso e khethehileng le ho rua molemo, e hlalosoang ka ho qaqileng sehloohong sena.

Ke motsoako ofe oa meroho ee?

Beijing (e le hore moahi oa rona ea bitsoang hostage o bitsoa k'habeche ea Chaena) ke ea hamonate ea hore e tsamaea hantle le mofuta ofe kapa ofe oa ho apara. O se a sa tsoa hlaha licheleteng tsa rona 'me hang-hang o motlotlo ka sebaka sa kichine. Sehlahisoa sena se tumme haholo hobane se sebetsa hantle ebile se na le vithamine se nang le lisebelisoa tse ngata, se na le tatso e makatsang, e patehileng. Ho apara leha e le efe, ho kopantsoe le k'habeche ea Chaena, ho tla boela ho fumanoe tatso ea sehlahisoa sena.

Litlhahiso tsa ho khetha

1. Ho tlatsa lihlahisoa tsa oli le lihlahisoa tsa lebese tse fapaneng ho loketse bakeng sa salate ea meroho, hobane li-vithamine tse ngata ha lia kenngoa ntle le mafura.
2. Bakeng sa salate e khabisitsoeng, meroho e tsitsitseng e loketse, kaha meroho e bohloko e molemo ho itokisetsa ho apara hantle.
3. Oli ea mohloaare e nang le cilantro kapa dill mane (dipeo e ka sebelisoa) e lumellana le lijana tsa nama.
4. Saladi ea lijo e phethehile bakeng sa lisepe tse thehiloeng ka yogurt kapa tranelate e bolila e nang le meroho e tlaase ea mafura, hammoho le soy sauce.
5. Saladi ea litlhapi e kopantsoe le oli ea soneblomo e nang le mefuta eohle ea linoko.
6. Motsoako oa balsame o tla nolofatsa ebe o eketsa ka morao-rao ka mor'a setalase.
7. Nonyana e lumellana ka salate e nang le oli ea poone, pepere e tšoeu le nutmeg.

Ho pheha diresepe

Mohlomong salate ea bohlokoa haholo le e monate e lokiselitsoe ka ho tlatsoa ha k'habeche ea Chaena. Lokisetsa ka potlako, e-ba le mofuta oa reschorente e sebetsang, ntlo ea polokelo ea limatlafatsi. Koka ea Chaena e tsamaea hantle ka nama, tlhapi, lijo tsa leoatle. Esita le bana ba ka khabisoa ka li-salase tsa chisi le litholoana ka ho phunya.

Khetho ea rona ea ho apara li tla u thusa ho ntlafatsa salate e senyehileng.

Ka lero la lemone

Lijo:

• teaspoon sauce ea balsame;
• halofo ea lemon;
• letsoai karolong e ka holimo ea teaspoon;
• tsoekere ntlheng ea teaspoon.

Ho pheha:

Kopanya lisebelisoa tsohle mme u ka tlatsa salate. Ka lebaka la mongobo o tsitsitseng, ho apara ho hlahisa metsoako ea salate 'me e fana ka monate o monate oa fruity.

Lijo:

• oli ea mohloaare - 2-3 tbsp;;
• 1/2 lemon;
• letsoai;
• pepere;
• Litlama tsa provencal kapa oregano.

Ho pheha:

Lihlopha tsa ho shapuoa ka hloko, ho hlokahala hore u tsamaee metsotso e 30, oli e tla ja monko oa litlama tsa provencal. Joale salate e tla lula e le monko o monate.

Ka oli ea sesame

Lijo:

• 0.5 lemon;
• oli ea mohloaare (oli ea meroho) - 3 tbsp.
• Mosetareta oa Bavaria - 1 tbsp. L.;
• oli ea sesame - 1 tsp.

Ho pheha:

Tlanya metsoako eohle, tse ling kaofela li tla etsa mosetareta oa Bavaria. Tatso ea eona e sa tloaelehang ea caramel e tla fa seaparo se monate o monate.

Lijo:

• lero la lemone - 1 tbsp;;
• oli ea sesame 4 tbsp;;
• sira ea maple kapa mahe a linotši a hlaha - 2-3 tablespoons;
• lebese la kokonate - 5-6 st.l.
• sesame e tšoeu - 2 tbsp l.;
• peel ea orange - 1 tsp

Ho pheha:

Ho apara sena ho na le motle o motle oa 'mala o motenya o motle, ka lebaka la mapolanka a sira. Recipe ena e loketse litholoana, nama esita le lijana tsa litlhapi. E ka sebelisoa bakeng sa li-dessert tsa litholoana tsa bana kapa litholoana tsa salate le cheese e bonolo.

Le konofolo

Lijo:

• konofolo - 4-5 cloves;
• oli ea soneblomo - 1 tbsp l.;
• letsoai - ho latsoa;
• pepere e lerootho - 1 tbsp.;
• 1-2 bofubelu bo bofubelu ba paprika;
• ginger e ncha - 2 cm;
• Peo ea Coriander - 1 tsp.

Ho pheha:

Re tlosa blender mme re qala ho bopa. Fumana konofolo, pepere, ginger. Re kenya lijo tse khethehileng mme re eketsa tse ling ho latela khalase. Motsoako ona o chesang o tla ipiletsa ho balateli ba lijo tsa Korean. Beijing e ne e tsoa Chaena, lijo tsena li ntse li lekana le ho khoneha ho amahanngoa le sehlahisoa.

Lijo:

• veine e tšoeu ea asene - 1 tsp;
• oli ea mohloaare - 150 ml.;
• Sesame - 30 g;
• konofolo - 3 cloves;
• tsoekere - 1 tsp.

Ho pheha:

Qala kopanya asene le oli. Ebe o hloekisa le ho feta mochine oa khatiso ea konofolo. Eketsa boima ba konofolo le tsoekere le kopanya. Ka mor'a moo, fry sesame, ka pane e chesang e chesang ntle le oli, ho fihlela e e-ba sootho e le putsoa. Tšela limela tsa sesame ho apara, kopanya le ho apara salate. Tlohela firiji ka hora.

Le soy sauce

Lijo:

• soy sauce - 10 ml.;
• pelepele tse chesang - 5-10 g;
• konofolo - 3 cloves;
• 6% ea asene ea cider ea asene - 40 ml;
• tsoekere - 10-15 g;
• oli ea meroho - 20 ml;
• mobu o motšo o motsoako - pinch;
• coriander - pinch;
• pepere e mofubelu o mofubelu - pinch.

Ho pheha:

1. Ntlha ea pele, hloekisa pepere le konofolo, hloekisa pepere ho peō.
2. Ebe o tšela pepere ka konofolo.
3. Ebe u eketsa moriana oa soya, oli ea meroho, mme qetellong ea 2 tsp. tsoekere le linoko.
4. Tlhaloso ea ho qetela ke ho noa asene. Re leka. U ikutloa joang? Eketsa tsoekere haeba u lakatsa.
5. Hona joale ho feta mocheso o tlaase o hloka ho tlisa sauce ho pheha, ha o ntse o chesa salate ea rona 'me u tlohe ho pholile ebe u kenya sebakeng se pholileng bonyane lihora tse 6.

Tlhahiso! Ho etsa pepere e eketsehileng le lero la konofolo, e behe ka har'a seretse sa mapolanka.

Lijo:

• soy sauce - 50 ml;;
• tsoekere - 1 tsp;
• mosetareta o omileng - 1 tsp;
• oli ea limela - 50 ml;
• pepere e tšoeu - ho latsoa.

Ho pheha:

Kopanya oli ea limela, pepere e tšoeu le tsoekere. Ebe u eketsa sauce le mosetareta, e lokela ho qhibiliha ka mongobo. E otla mme o qete. Tlatsa batho ba nang le phepo e nepahetseng, ntle le letsoai le tsoekere. E tsamaea hantle le nama ea likhoho.

Ka mosetareta

Lijo:

• veine e khubelu - 3 tbsp;;
• tsoekere - 1 tsp;
• oli ea mohloaare - 4 tbsp;;
• bohale bo boholo - 1 tsp;
• makhapetla a makotikoti - 2 tbsp.

Ho pheha:

Li-capers tse senyehileng li kenngoa le mongobo oa oli, mosetareta le asene. Tsoekere. Bon takatso.

Lijo:

• oli e tlaase e bolila e bolila (yogurt) - 3 tbsp.;
• mosetareta - 2 tsp (bakeng sa bohale ba 2 tbsp);
• fatše coriander - 1 tsp;
• pepere e mongobo fatše - ho latsoa.

Ho pheha:

E le ho itokisetsa ho apara, o tlameha ho kopanya tranelate e bolila ka mosetareta ho fihlela o boreleli. Ka nako eo eketsa coriander, fatše pepere le letsoai. Ho roala e mosoeu ho tla bonahala ho le molemo serapeng se tala sa meroho.

Ka mahe a linotši

Lijo:

• lero la 1 le pholileng lemon;
• mahe a linotši (lipalesa kapa litlama) - 5 ml.;
• oli ea soneblomo - 100 ml;
• pepere e mongobo fatše - ho latsoa;
• dill, parsley - 50 g

Ho pheha:

Meroho le lemon li hlatsoa hantle. Ka nako eo khabeloa chop ea meroho, squeeze ea lero la lemon 'me u tsoe zest. Hona joale o hloka ho kopanya lisebelisoa tsohle, letsoai le ho otla. Tlosa meroho e tloaelehileng ka basil, cilantro kapa sipinake, lijo tse ncha tse loketseng.

Lijo:

• asene ea balsame - 1/3 senoelo;
• eiee e khubelu - e nyane e nyane;
• mahe a linotši - 1 tbsp.
• oli ea mohloaare - 2/3 senoelo;
• lero la lemone - 2 tbsp;;
• pepere e ntšo - 0.5 tsp;
• letsoai le eketsehileng - 1-1,5 tsp;
• lijo-thollo mosetareta - 1.5 tsp.

Ho pheha:

Ho apara ho na le monate o monate le o bolila o nang le lintlha tse monate. Salate e tletseng ho tlatsa e tla ba ho phaella haholo ho sejana se tloaelehileng.

Bakeng sa tlhahisoleseding ea hau! Refueling e ka bolokoa ka sehatsetsing matsatsi a 3-4, ha ho se na nako ea ho pheha se hlokahalang. E tla hatisa tatso ea ham ka salate ea hau.

Ka asene

Lijo:

• Letlapa, 'me ka mokhoa o khethehileng, asene ea apulo 6% - 60 ml;
• oli ea meroho - 60 ml;
• meroho (dill, parsley) - 20 g;
• tsoekere, letsoai - ho latsoa.

Ho pheha:

Fela ka poleta le mahlakoreng a maholo, kopanya hantle le fereko. E lakatsa ho leka ka meroho le mefuta ea oli.

Lijo:

• asene ea tafura - 1 tsp;
• selemo eiee - 2-3 a sokela;
• oli ea meroho - 50 di ml.

Ho pheha:

U se ke ua lebala ka li-classic. Lijo tse tsoang ho nkhono oa rona li tla hopola tatso ho tloha bongoaneng. Ho e-na le asene, u ka fafatsa lero la monokotšoai kapa li-citrus (ka hare 1-2 tsp). Le thuso e hlollang tafoleng ea hau.

Joang ho tlatsa sejana "Cesare"?

Lijo:

• lero la lemone - 1 tsp;
• mahe a linotši - 1 tsp;
• mosetareta - 1 tsp;
• oli ea mohloaare - 1 tbsp;;
• letsoai - ho latsoa;
• Motsoako oa pepere - ho latsoa.

Ho pheha:

Mokelikeli oa lero la lemone, o kopantsoe le oli ea mohloaare. Ebe o susumelletsa, ho eketsa mosetareta le mahe a linotši. Eketsa linoko qetellong.

Lijo:

• oli ea mohloaare (e hatelitsoeng e batang) - 80-100 di ml;
• lisebelisoa tse phehiloeng - 1 pc.;
• Mosetareta oa Bavaria - 1 tsp;
• e patisitsoeng lero le lero la lemone - 1-2 tbsp.
• 1-2 litlolo tsa garlic;
• Seroce sa Worcestershire - 1-2 tsp;
• Parmesan - 1-2 tsp

Ho pheha:

Re tšela Parmesan ka grater e ntle, re phunya lehe ka ho hlakola. Ka sekotlolo se phahameng, kopanya tsohle ntle le Parmesan. Koahela ka sekwahelo le coward.

Ke habohlokoa! Mahe a linotši a lakatsa ho qhibiliha ka ho hlapa metsi ho ea sebakeng se metsi.

Eketsa Parmesan pele u sebeletsa, e tla fana ka tatso ea pele le ho fetola tšebeletso ea sejana. Sebeletsa salate ena e hloka ho hloekisa nama ea nama ea khomo.

Video ea ho etsa hore Cesare e be monate salate:

Qetello

Liaparo tsa salate li etsa mesebetsi e babatsehang ka tatso ea metsoako. Esita le lijo tse bonolo ka ho fetisisa tsa salate tse khethiloeng li qalile ho ba le phihlelo e ke keng ea lebaloa. Sejana se tla ba monko o nkhang hamonate le se pshatlehileng. Kenya sebaka sa mayonnaise e halefileng ka moaparo o hloekileng, 'me salate e tloaelehileng e tla ba mokete.