Koliflower ke e theko e tlaase, e monate ebile e phetse hantle meroho. 'Me haeba ho cauliflower e tala ha ho motho e mong le e mong tatso, joale batho ba seng bakae ba ka hana ho ho cauliflower sopho e entsoeng kapa a baka koliflower le cheddar.
Koliflower e na le lebitso la eona ka lebaka la likhahla tsa eona tse thata. Ke lipalesa tsena - lihlooho li jeoa. Brithani ho na le polelo e reng: "Lipalesa tse ntle ka ho fetisisa ke lipalesa tsa cauliflower." Meroho e ratoa haholo Engelane. Russia, ha e ratoe haholo, ebile ha e na thuso. Ha e le hantle, cauliflower e na le boholo ba liminerale, li-amino acid, livithamine. Ntlo e le 'ngoe ea polokelo ea mekhoa e metle ea ho latela. Empa ho na le li-contraindications.
Ke kotsi efe eo meroho ee e ka e bakang?
Ha e le hantle, litsebi tsa phepo e nepahetseng li khothalletsa ho ja cauliflower hangata ha ho khoneha. Empa sehlahong se seng le se seng ho na le lintho tse amang 'mele ka mong ka bomong.
Ka mekhahlelo e matla ea mafu a tšoaetso ea meno, meroho e ka mpefatsa boemo, e lebisang ho ho hlatsa, ho nyefutsa, ho senya, ho senya. Ha u ja k'habeche, likarolo tse sepakapakeng tsa pampiri ea 'meleng li chesoa.. Sena se baka bohloko, ho mpefatsa boemo bo tloaelehileng ba mokuli.
Nka sebelisa neng?
Koliflower e 'nile ea bōptjoa eseng lekholo le le leng la fetileng, empa ha e e-s'o hlahlojoe ka botlalo. Lisebelisoa tse hlalositsoeng hantle le liphello tsa tsona 'meleng oa motho. Empa, ho itšetlehile ka lintlha le tsebo e sebetsang, re ka bua ka bolokolohi ha ho khoneha ho sebelisa hop, 'me ha ho sa hlokahale.
Litlhaloso tsa tšebeliso ea ho cauliflower:
Meroho e jelloa ho thibela atherosclerosis.- Li-fibra li ama mokhoa oa ho thibela lijo, e thusa ho hloekisa 'mele oa chefo le chefo.
- Koliflower e theola k'holeseterole ea mali e sa batleheng. E tloaelehileng karolo ea bongata ba lipids.
- Ka lebaka la ho ba teng ha sebopeho sa mafura a acide le livithamine, k'habeche e na le lits'ets'ets'etsong tsa thepa. Ha e amohele chefo.
- Lintho tse ngata tsa vithamine C li matlafatsa tsamaiso ea 'mele ea ho itšireletsa mafung, e thibela ho tsofala, e na le phello e ntle tsamaisong ea methapo ea mantlha.
- Ka lebaka la limatlafatsi, tsela ea lik'hemik'hale e potlakileng e potlakile, metabolism e hlaha ka potlako.
- Haeba mokhachane a ja li-fula-fula, kotsi ea tsoelo-pele e fosahetseng ea lesea le fokotseha haholo.
- Boteng ba potasiamo ke ba bohlokoa bakeng sa pelo, e tloaelehile lebelo la pelo le khatello ea mali.
- Karolo e 'ngoe-molybdenum e na le thuso bakeng sa leino leino.
- Molemo oa hop ke ho boloka tekanyo e lekaneng ea tsoekere 'meleng, e leng bohlokoa haholo bakeng sa lefu la tsoekere.
- Biotin e na le meroho, e thibela ntshetsopele ea ho ruruha ha letlalo. E fokotsa kotsi ea dermatitis, mafu a fungal, seborrhea.
- Ka tšebeliso ea kamehla ea cauliflower, u ka qoba ponahalo ea kankere.Glucosinolate ke karolo ea k'habeche, e kopantseng le lintho tse ling 'meleng e fetotsoe ke isothiocyanate.
Phetoho e joalo ea boleng e tlatsetsa ho fokotseha ho matla ha lisele tsa kankere le ho liehisa ho hōla ha lisele tse bohloko.
- Meroho e boetse e sebetsa bakeng sa mosebetsi o phahameng oa boko.
- E senola phello e ntle lithong tsa pono, e thibela nts'etso-pele ea lik'hemik'hale.
Meroho e jelloa ho thibela atherosclerosis.
Li-contraindications tsa cauliflower:
- maloetse a mala, mala, marang-rang a karolong e sebetsang ea ho fokotsa matla;
- ho ba le acidity e eketsehileng ea mpa;
- maqeba a mala a mala;
- gout;
- khatello ea kelello;
- ka khethollo e le 'ngoe;
- mathata a qoqotho;
- nako ea postoperative, ha sutures e le ka sefubeng le ka mpeng;
- lefu la liphio.
Ho sa tsotellehe litšobotsi tsa eona tse tsotehang, cauliflower, haeba e sebelisoa hampe, e ka lematsa 'mele ka mefuta e sa tšoaneng ea litla-morao. E le hore u qobe sena, ho hlokahala hore u sebetse ka hloko ka hloko ho li-contraindications le mekhoa ea tšebeliso ea sehlahisoa.
Na nka ja meroho bakeng sa mafu a itseng kapa che?
Pancreatitis
Ka lefu la pancreatitis, ho ja ho hlokahalang ho fokotsa mojaro liphakeng. Leha ho le joalo, lijo li lokela ho nolofalloa habonolo, ka tlaase-k'halori, li-vithamine tse ruileng le likarolo tse molemo. Tsena ke thepa ea cauliflower.
Nakong ea ho mpefala ha lefu lena lenane la k'habeche e jang e lokela ho fokotseha. Karolo e phahameng ea letsatsi le leng le le leng ea ligrama tse fetang 100, e phehiloeng ka ho khetheha kapa e chesitsoeng. Haeba motho a ja monokotšoai, ebe o ikutloa a sa phutholoha, ho bolela hore meroho e lokela ho behoa kantle ho lijo.
Ha gastritis
Gastritis ke lefu leo ho lona gastric mucosa e nang le bothata ba ho ruruha. O fumana lijo tse fosahetseng, lino tse tahang, ho hlōla Helicobacter.
Li-gastroenterologists ha li thibele, ebile li tsitlella ho sebelisoa ha cauliflower. Ka mor'a hore tsohle, ho rōka ha eona ho rua hape ho hlahisa li-membrane tsa mala, normalizes metabolism, ho eketsa matla a tlhaho a 'mele.
E lokela ho hopoloa hore meroho e hanyetsanoa ho batho.:
- ka acidity e phahameng;
- nakong ea ho mpefala ha lefu lena;
- le mofuta o mong oa likokoana-hloko oa gastritis.
Gout
Mofuta ona oa hop ke sehlahisoa se hanetsoeng. Ka mor'a moo, e na le metsoako ea purine. Ke tsona tse bakang lefu lena. Empa ho na le maikutlo a hanyetsanang. Leha ho le joalo, pele mosebetsi o lokela ho buisana le ngaka.
Le lefu la tsoekere
Mofuta oa lefu la tsoekere o hlaha ka mefuta e 'meli, eo esita le lingaka hangata li ferekanyang.
- Mofuta oa 1 - lefu le sa foleng ka ho fetisisa. Lefu lena le hlaha ha sesole sa 'mele se bolaea insulin, se hlahisoang ke lik'hemik'hale. Ka lebaka leo, tekanyo ea tsoekere ea mali e phahama. E hlaha haholo-holo ho bana le ho batho ba ka bang lilemo tse 35.
Li-diabetics li shebella lijo tsa tsona. Li ke ke tsa lihlahisoa tse ngata tse nang le lik'habohaedreite, tsoekere e nyenyane, e molemo. Koliflower e na le protheine e mengata ea limela le fiber, e ntlafatsa tlhahiso ea lik'hemik'hale, e fana ka maikutlo a nako e telele a satiety. Ka nako e ts'oanang, tekanyo ea tsoekere ka mor'a ho kenngoa ha lijo e lula ka nako e le 'ngoe.
- Le lefu la tsoekere la mofuta oa 2, ha ho na khaello ea insulin.. E etsahala ho batho ba mahlomoleng ka mor'a lilemo tse 40. Tabeng ena, tšebeliso ea lijo tse tlase tse khalori. Koliflower ke meroho e joalo. E na le palo e kholo haholo ea likarolo tsa lipatlisiso, hoo e batlang e le lihlopha tsohle tsa livithamine, phytoncides.
Li na le phello e ntle tsamaisong ea potoloho, e sireletsa 'mele, e fokolisoa ke lefu la tsoekere. 'Me sulforapan e thibela tsoelo-pele ea lefu lena, ho pholosa tsamaiso ea pelo ea methapo ea mathata.
Le seso sa mpa
Cauliflower e khethoa haholo ho feta khalase e mosoeu, kaha e na le mohaho o pshatlehileng, o na le fiber e nyane le liprotheine tse ngata. Ka hona, ho molemo haholo ho lemoha ka mpa.
Ha seso se eletsoa hore se sebelise lero le monate la k'habeche ka ntle ho mpa, 100ml ka letsatsi. U ntse u ka ja li-stewed kapa li phehiloe.
Na e fokola kapa e matla?
Meroho ke lihlahisoa tse sa bakang ho patoa.. Ha e ntse e e-na le koliflower e na le lisebelisoa tse ngata tse nyenyane. Li-fibers tsena tsa lijo ha li khone ho chekoa 'me li baka boholo ba masapo a fecal. Haholoanyane, ho bonolo haholo bakeng sa mala hore a tsamaise matšoao ho tsoa, kahoo mokhoa oa ho ntša metsi o hlaha hangata le o sa utloisisoe bohloko.
Hape, ho cauliflower ha e bakoe ke khase. Puree ea mefuta ena e fapa-fapaneng ke ea bohlokoa haholo ho fana ka bana ba banyenyane. Ka lebaka la sebōpeho se pshatlehileng sa likhoele, meroho ha e bake ho ruruha mala. Le hoja bokhoni bo eketsehileng ba khase bo na le k'habete e tšoeu.
- Li-recipe, hammoho le ho pheha ka tsela e fapaneng bakeng sa bana.
- Sebelisa nakong ea ho anyesa le ho ima.
- Ho kenyelletsa meroho ka mokhoa o nepahetseng ka lijo tsa bana.
- Lihlahisoa tsa khalori, libopeho, melemo ea bophelo bo botle le kotsi.
- Ho hōla ka lipeo.
- Mefuta e sa tšoaneng ka ho fetisisa ea peo ea ho buleha.
Liphello tsa tšebeliso ka boteng ba li-contraindications
Palo ea sehlahisoa se sebelisitsoeng, sa pele, se ama boemo ba motho ea kulang. Mohlomong lenane le fokolang le ke ke la tlisa letho le lebe, 'me ha le ja kakalase tse ngata ka nako, sena se tla utloahala.
Pele ho tsohle, maloetse a sa foleng a tla mpefala, boemo bo tloaelehileng bo tla mpefala, ho ka etsahala hore bohloko bo bohloko bo tla hlaha. Batho ba nang le lik'hemik'hale tse thibelang likokoana-hloko ba ka tlisa mathata le litla-morao tse 'maloa..
Ka hona, cauliflower e nka sebaka sa eona se loketseng kichineng. Ka nako e 'ngoe u ka khona ho itlhokomela ka meroho e monate. Empa u lokela ho e phekola ka hloko batho ba nang le mathata a bophelo bo botle, e le hore ba se ke ba ntša kotsi 'meleng.
