Mohlomong bohle ha ba tsotellane le cauliflower e bonolo le e monate. U ka pheha meroho e nang le serame kapele ka bonolo le ka potlako, ka metsotso e seng mekae feela. Lijo tse joalo li ke ke tsa monate feela ebile li nkhang hamonate, empa li tla ba tsa bohlokoa.
Ho phaella moo, kamehla ho ka khoneha ho fapanyetsana mefuta eohle ea litlatsetso tse tla fana ka "zest" ho sejana se seng le ho etsa hore tatso e sa lebaleheng. Sehloohong sa rona u tla ithuta liphiri tsohle tsa ho pheha meroho e phetseng hantle, joang le ka eng eo u ka e kopanyang le kamoo u ka etsang lijana ho eona e le monate ebile e mebala-bala. U ka boela ua shebella video e molemo tabeng ena.
Melemo le kotsi ea meroho e nang le serame
Mofuta o nepahetseng oa ho qeta - ho thoe "ho tsosoa" ho qhibiliha, moo lihlahisoa li sa lahleheloeng ke thepa ea tsonaka lebaka lena, ha u khetha ho cauliflower e bofubelu, ke habohlokoa hore u ele hloko boteng ba pontšo e lekanang.
Koliflower e halikiloeng e na le li-vithamine le liminerale tse latelang:
- li-vithamine tsa lihlopha tse tharo hang-hang: A, B, C;
- tšepe;
- magnesium;
- khalsiamo;
- fluorine.
Kahoo, ho kopanyelletsa le ho cauliflower le lijana tse tsoang meroaneng ena, motho o ntlafatsa tšoaetso ea mali, bophelo bo botle ba masapo le meno. E felisa ho hloka li-vithamine, haholo-holo vithamine ea C le ho thusa mala hore a felise chefo le chefo.
Sehlahisoa sena se lokela ho sebelisoa ka hlokolosi ha ho e-na le enterocolitis le ho halefa ha malapo, gout, mathata a qoqotho ea qoqotho, ka morao ho ts'ebetso ea morao-rao, ka phekolo ea meriana kapa li-idiosyncrasy tsa sehlahisoa sena.
Matla a bohlokoa:
- Khalori - 120 kcal.
- Squirrels - 3 gr.
- Letlalo - 10 gr.
- Li-carbohydrate - 6 gr.
Ho fapana ha ho pheha ho tloha hloohong e hloekileng
Phapang e ka sehloohong ea ho lokisetsa ha serame cauliflower ke hore ha ho hlokahale ho pheha ka pele ka metsi a letsoai ka metsotso e seng mekae feela joalokaha ho le joalo ka taba e ncha. Hape e se ke ea e-ba thawed - karolo eohle e hlokahalang ea meroho e nang le serame e lokela ho ba hang-hang e behoa ka frying pan preheated ka oli le thawed hop, nako le nako e susumetsa eona.
Phapang e 'ngoe ha e bapisoa le sehlahisoa se secha - k'habeche e lefshoa, e le molao, ha e hloke ho aroloa le ho hatelloa, kaha hangata e na le serame ka sebōpeho se seng se senyehile ka li-inflorescences tse nyenyane, e leng se loketseng le ho boloka nako ka kichineng.
Joang ho Fry monate?
Khaba e joalo e phehoa ka pan ka potlako 'me e fetoha lero, monko o monate le o nang le phepo.
Lijo tse Hlokahalang:
- Ho phuthela ka mokhoa o tloaelehileng oa cauliflower ka serame kapa ntho efe kapa efe e hlokehang ea sehlahisoa se serame.
- Metsi a chesang kapa moro oa halofo senoelo kapa tse ling tse seng kae.
- Oli ea meroho kapa mohloaare - teaspoon.
- Letsoai, linoko - ho latsoa.
Mokhoa oa ho pheha:
- Ntle le ho senya ho tšela karolo ea 'mala oa serame. k'habeche ka pane e chesang e chesang ka oli e chesang.
- Ho etsa bonnete ba hore k'habeche e qhibiliha, hangata e nka metsotso e 5-7 ho ea ka bongata, ha meroho e lokela ho tsosoa nako le nako. Eketsa oli ha ho hlokahala.
- Ka mor'a hore k'habeche e qhibilihe 'me leqhoa kaofela le nyamele, eketsa halofo ea khalase ea metsi a chesang kapa moro, hammoho le letsoai le linoko. Kopanya tsohle 'me u koahele ka sekwahelo.
- Pheha ka tsela ena ka mocheso o mofuthu metsotso e 10-15 ho fihlela u pheha.
U ka pheha hape hape?
Kakaretso ea motheo bakeng sa cauliflower e nang le serame e ka tlatsetsoa ka mefuta-futa e sa tšoaneng ka ho eketsa lisebelisoa tse itseng. Ka mohlala, o ka eketsa mahe le li-eiee tse tala, zucchini esita le linaoa.
Ka batter ea mahe
Ho etsa cauliflower e lefshoa ka batter, u tla lokela ho kopanya mahe a mararo a otloa, khalase ea tranelate e bolila, phofo e nyenyane le letsoai le monate. Motsoako ona, e leng batter, noa k'habeche e sa qhibilihe ka har'a 'pan' me u tsoele pele ho e tšela hape ka botoro e nyane (bakeng sa tlhahisoleseding e eketsehileng ka ho kotula koliflower, u ka fumana mona). U se ke ua tšollela metsi kapa moro ho sejana..
Ntho e 'ngoe ea ho pheha ka batter - tlosa meroho ka breadcrumbs (bakeng sa tlhahisoleseding e eketsehileng ka recipe ea cauliflower e halikiloeng ka pane ho li-breadcrumbs e ka fumanoa boitsebisong bona).
Boto: Ho etsa hore sejana se tletseng haholo, o ka eketsa oiee e entsoeng ka khauta pele u etsoa, ka mor'a ho e chesa ka botoro.
Ka mahe
Khaba e khantsoeng e nang le lehe e tla ba lijo tsa hoseng haholo, ho pheha hohle ho tla nka metsotso e seng mekae. Pele ho tsohle, meroho e nang le serame e lokela ho qhotsoa ka skillet (metsotso e 7-10). Ha k'habeche e fokotsehile 'me e fokotsoe habobebe ho ea leseli la khauta e khanyang, mahe a 2 a lokela ho rojoa ho eona' me, ha a ntse a hlohlelletsa kamehla, dogotovit ea sejana ho fihlela lehe le fetoha likotoana tsa omelette.
E phethiloeng sejana ka fafatsa le a hloekileng chopped meroho le sebeletsa tafoleng.
Ithute ho eketsehileng ka cauliflower le lehe, e halikiloeng ka pane e ka fumanoa mona.
Re khothalletsa ho shebella video ka ho chesa cauliflower e nang le mahe a linotsi:
Ka zucchini
Ho eketsa zucchini ho k'habeche ho tla etsa sehlabelo se setle haholo.e lokiselitsoeng ka tsela e latelang:
- Fumella oli ka sekotlolo se tebileng, kenya lihoete le liiee tse hahiloeng hantle, hape li khethiloe hantle.
- Li-eiee le lihoete li le monate ho eketsa mmala o thata. k'habeche, ebe joale o khakiloe ka boholo ba zucchini.
- Hlohlelletsa le ho koahela.
- Ha ntho e 'ngoe le e' ngoe e se e loketse - eketsa letsoai le lihlahisoa, kopanya tsohle hape.
- Eketsa tranelate e bolila kapa mayonnaise.
- Kamora metsotso e seng mekae, tima mocheso 'me u lumelle sejana hore se eme ebe se soak.
- Haeba u lakatsa, u ka tšela lehe le otlolohileng ka tranelate e bolila ka metsotso e seng mekae ho fihlela ha u le bonolo.
Le linaoa tse tala
Ka ho tima k'habeche ka linaoa u ka ikitlaetsa ka sejo se monate sa lijo, se loketseng ba latelang setšoantšo. Ho phaella moo, sejana sena se thusa batho ba limela le limela tsa meroho.
Ha ho chesa ho chesa ka khabeng e nang le serame, romela linaoa tse batang, haeba ho hlokahala, tšela ka metsing a seng makae, ka mor'a metsotso e 10 eketsa litamati, linoko, letsoai le ho omisa ho fihlela ho pheha. Meroho e hloekileng e tšolotsoeng e tšolloa ka mor'a ho tima mollo.
Khetho ea ho tlatsa
Sejo sena se na le monate o motle ka ho fetisisa o chesang le o bata. Meroho e omisitsoeng kapa e omisitsoeng, tomate le konofolo e tla fana ka monate, le monate oa lebese-monate o ikhethang. Qetellong hop e ka fafatsoa ka grated chisi, 'me e behe e phehiloeng ka lehe le letamo la mayonnaise ka poleiti. Motsoako o motle e ne e tla ba litlhapi, likhoho, nama ea nama kapa li-meatball.
Qetello
Ho pheha ho cauliflower ka serame ha ho nke nako e ngata, empa ho tla u thabisa ka monko o babatsehang le ho khotsofatsa 'mele oohle ka limatlafatsi, ho ntlafatsa bophelo bo botle le ho u fa maikutlo a monate, hobane ho sebelisa lintho tse ling ho fokotsa menyetla ea ho tepella maikutlong.
