Kakaretso e monate ea ho pheha ho cauliflower ka mongobo o monate

Koliflower ka mongobo o monate ke lijo tse phelisang hantle le tse nang le phepo bakeng sa lelapa lohle, ka monate o tsitsitseng o ka tlatsitsoeng ka mefuta e sa tšoaneng, e sebelisoang e le sejana se lehlakoreng kapa sejana se le seng.

Phomolo ea ho itokisa e etsa hore e khahle le ho feta. Haeba u sa batle ho qeta nako e ngata u pheha, empa u batla ho thabisa baratuoa ba hao ka sejo se monate le se phetseng hantle, joale u phehe ho cauliflower ka mongobo o monate.

Ka linako tse ling broccoli e nkoa e le cauliflower kapa e nkoa e le sehlahisoa se le seng, le hoja ha e le hantle e le mefuta e 'meli e sa tšoaneng, e fapaneng le ponahalo, sebōpeho le tatso.

Rua molemo le ho senya

Koliflower ka boeona ke sehlahisoa sa lijo.Leha ho le joalo, hammoho le tranelate u lokela ho ela hloko karolo ea bona e le hore u etse lero la joala, empa e se mafura haholo.

Ho khetha cauliflower ho molemo ka ho fetisisa, empa le serame se tla etsa. E ka tlaase makhasi a hop lokela ho ba a hloekileng, eseng faded, tala. Mefuta eohle ka kakaretso ha ea lokela ho ba lethargic kapa e omme.

Lihlooho ha lia lokela ho ba kholo haholo ebile ha lia lokela ho nyenyane haholo. - ka kakaretso e tla ba hantle. Ha ho hlokahale hore u nke cauliflower haeba e bontša matšoao a hlobo, a sootho kapa a matšo.

Ho molemo haholo ho boloka li-cauliflowers ka lebokose la meroho sehatsetsing ho feta libeke tse 'maloa, kapa ho feta - beha k'habeche ka setsing sa polokelo, kaha mongobo ke kotsi ka ho fetisisa ho k'habeche.

Ho boloka nako ha u pheha lijana tsa cauliflower u ka potlakela ho tlosa k'habeche ka har'a florets ka mor'a hore e reke, kenya mekotla e laolang, mohlala, bakeng sa lijo tsa hoseng, 'me u qete. Sebakeng sena, ho cauliflower e tla bolokoa bonyane likhoeli tse tšeletseng, ho boloka litšobotsi tsohle tsa eona tsa phepo e nepahetseng. Mabapi le hore na cauliflower e serame ke ea bohlokoa hakae, ho e boloka le seo re lokelang ho itokisetsa ho eona, re boletse ka ho qaqileng mona.

Ho sa tsotellehe litšenyehelo tse ngata tsa sejana sena, e leng:

• ntlafatsa ts'ebetso le ho sebetsa ha pelo;
• ruileng li-vithamine tsa B le li-amino acid;
• ho ba teng ha tšepe le acid e folicone ka ho cauliflower;
• boiketlo ba ho itšireletsa ka 'mele le phello e khahlanong le ho ruruha;
• Ho phaella moo, cauliflower e na le lisebelisoa tse ngata, tse u lumellang hore u tlose lintho tse sa batleheng 'meleng.

Ho na le mabaka a mang ao ho lokelang ho nahanoa ka 'ona' me u hlokomele ha ue nka:

• batho ba nang le bothata ba mofuta leha e le ofe oa ts'oaetso ba lokela ho ba hlokolosi haholo ha ba ja sejana sena;
• ho hlokofatsoa ke enterocolitis, ho kena malapeng le ho halefa ha mala, hammoho le bakuli ba nang le gout le ba sa tsoa etsa opereishene ea mofuta leha e le efe, haholo-holo ka mpeng le sefubeng, hoa utloahala ho hana ho kenyelletsa lihlahisoa tse kang cauliflower nakong ea ho ja;
• tlhokomelo e lokela ho nkoa ho sejana sena le batho ba nang le khatello e phahameng ea mali;
• Ho bohlokoa ho bolela hore ho cauliflower e ka ama hampe mokhoa oa ts'oaetso ea thyroid.

Koliflower e molemo ebile e na le li-vithamine tse ngata.

Matla a ho cauliflower a phehoa ka tranelate:

• caloric dikahare 300 kcal;
• liprotheine 6g;
• mafura 29;
• lik'habohaedreite 11g;
• divithamini C, B, A, hammoho le tšepe, magnesium, phosphorus, potasiamo le folic acid.

Re fana ka ho shebella video ka melemo ea ho cauliflower:

Recipe le tranelate sauce

Lijo tse Hlokahalang:

1. Koliflower (e molemo ho nka e ncha) - 300 gr.
2. Mafura a karolelano ea mafura - 150 ml.
3. Butter - 50 dikgerama.
4. Letsoai - ho latsoa (hoo e batlang e le pinch).
5. Li-seasoning tse 'maloa: li-nutmeg le paprika e fatše - ho latsoa.
6. Haeba o lakatsa, o ka eketsa litlama tsa Provence.

Pele u lokela ho lokisetsa lihlahisoa:

• hlatsoa koliflower 'me u e arole ka florets;
• qhibiliha botoro;
• ka poleiti, kopanya tranelate le ho noa ka letsoai.

Hona joale o lokela ho etsa qeto ka mokhoa oa ho pheha. Nahana ka tse 3 tsa tsona:

• pheha sejana ka ontong;
• hlakola;
• pheha pane.

Ho chesa ka ontong

1. K'habeche e arotsoe ka flores pheha metsotso e 15 ka metsi a letsoai a fokolang.
2. Ho tlosa letlapa le nang le botoro, kenya hop e phehiloeng.
3. E silafatse ka tranelate ea nakoana.
4. Romela setofo ka likhato tse 200 ka metsotso e 15.
5. Ebe o tima mocheso 'me u tlohele sejana ho pholile ka ontong ka metsotso e ka bang 20.

Re fana ka ho pheha cauliflower apehoa ka tranelate ho ea ka video recipe:

Litlhapi tse eketsehileng bakeng sa ho pheha kolifulare ka ontong li ka fumanoa sehloohong se fapaneng.

Ho tima

1. Hop pheha.
2. Pheha botoro ka lero le chesang.
3. Beha koliflower ka pan 'me u ikoahele ka sekwahelo, u bosose ka metsotso e ka bang 20.
4. Kenya khalase le lihlahisoa, phofu bakeng sa metsotso e meng e 5.

Nakong ea sekepe, k'habeche e boloka hoo e batlang e le matlotlo a eona kaofela!

Re fana ka ho pheha cauliflower sechu ka tranelate ho ea ka video recipe:

Ka pan

1. Qhibiliha botoro ka pan.
2. Fry ho eona pele ho phehiloeng hop ho fihlela khauta e le putsoa.
3. Tšela hop le tranelate le li-seasoning.
4. Ema tlas'a sekwahelo metsotso e 10-15.

Ha u sebelisa hop e ncha, etsa bonnete ba hore u pheha. Tabeng ea cauliflower e nang le serame, u ka tšela metsi a phehile holim 'a eona. Ho boetse ho bohlokoa ho tseba hore ha ho baka, cauliflower ha e lahleheloe ke melemo ea eona.

U tla ithuta mokhoa oa ho khaola li-cauliflower e le ho etsa hore sejana se monate 'me se be le thabo e khaphatsehang.

Liphetoho tsa sejana

Sejo sena se molemo hobane se bonolo ho fapana, ho eketsa likarolo tse kholo tsa lihlahisoa tse ling, mohlala:

• Khoho ea Khoho. E lokela ho romeloa ho chesa ka pane pele e eketsa k'habeche e phehiloeng. Mefuta e meng ea diresepe bakeng sa ho pheha ho cauliflower le khōho, hammoho le tlhahisoleseding e mabapi le melemo le likotsi tsa lisebelisoa tsena, li ka fumanoa mona.
• Li-mushroom. Li-mushroom li lokela ho kenya sejana sa ho baka le cauliflower 'me u tšollele tranelate ka lihlahisoa. Ithute ka likhetho tse ling tsa lijana tse tsoang ho cauliflower le li-mushroom tse tsoang lithong tsa rona.
• Cheese. Cheese e chesitsoeng e ka tsoakane le motsoako o monate oa li-cream kapa o e ekelle metsotso e 5 pele bofelo ba ho chesa.
• Lehe. Mahe a shapuoa ka whisk ka tranelate le li-seasonings pele a tšolleloa. U ka fumana mona ka ho fetisisa lipepepe tsa cauliflower ka mahe le meroho.
• Konofolo. Konofolo e sithabelitsoe ka mochine oa khatello ea konofolo 'me e kenyelitsoe ho tranelate le li-seasonings.

Fepa

Sebeletsa li-cauliflower ka tranelate hantle ka mokhoa oa mocheso ha o phehiloe ka ontong kapa ka pane ha e phehiloe. Botle bo joalo bo tla ba bohobe bo botle haholo ho litlhapi kapa likhoho, hammoho le sejana se arohileng.

Store e lokiselitsoeng ho cauliflower le lijana ho eona ha ea lokela ho ba aluminium kapa tšepe lijana, joalokaha tšepe lijana le lik'hemik'hale likarolo tsa hop qala ho arabela. Ho molemo ho beha sejana se phethiloeng ka setsing sa khalase., ka thata ho koaheloa ka sekwahelo, kapa ho sebelisa lijana tse khethehileng bakeng sa polokelo.

Ho itšetlehile ka khetho ea ho pheha le ho eketsa li-seasonings le lijo tse u ratang haholo, u ka etsa lijo tse ncha motheong oa ho cauliflower le tranelate nako le nako, ka litlolo tse ncha ho thabisa litho tsohle tsa lelapa.