Ho anyesa hantle ho itšetlehile haholo ka phepo e nepahetseng. Tlatsa 'mele oa hau ka li-vithamine le liminerale li tla thusa litholoana le meroho, hammoho le meroho.
Sorrel e na le vithamine e ikhethang, e tla thusa ho tlatsa 'mele oa mosali ea anyesang ka likarolo tsa bohlokoa tse bohlokoa nakong ea ho qetela.
Nahana ka sehlooho sena ho sa tsotellehe hore na ho ka khoneha hore bo-'mè ba hlokang tlhokomelo ba je sorele, ke eng e hanyetsanang le mekhoa ea tšebeliso ea eona, hammoho le mekhoa e meng.
Na hoa khoneha ho ja 'mè oa mohlokomeli oa semela?
Sorrel ke e 'ngoe ea joang bo boholo ba mathoasong a selemo. Meroho e ruile haholo ka vithamine le diminerale, ka hona e na le thuso haholo. Empa lingaka li na le maikutlo a makatsang mabapi le tšebeliso ea sorrel lijo tsa bo-'mè ba hlokang tlhokomelo. Ho na le maikutlo a hore meroho e ka baka tšitiso mosebetsing oa liphio ho 'mè le lesea, empa ha ho na bopaki ba saense ba sena, kaha ha ho lipatlisiso tsa molao tse entsoeng ka taba ena.
Bongata ba lingaka li lumelloa ho sebelisa sorrel nakong ea lactation, empa ka tekanyo e lekanyelitsoeng, e seng ka makhetlo a 2 ka beke, e le hore feela e fumane molemo ho eona, mme ho se kotsi!
Na 'mè ea anyesang a ka ja sorrel khoeling ea pele ka mor'a hore a tsoaloe? E ngata haholo Ke habohlokoa hore u qale ho kenya sorrel ka ho ja lijo pele ho likhoeli tse 4 ka mor'a hore u tsoaloe. Litho tsa 'mele, tsamaiso ea phepo ea lesea le sa tsoa tsoaloa khoeling ea pele' me e se e ntse e hōlile hanyane ka hanyane ka likhoeli tse 2-3 tse latelang, e feto-fetoha, e fetellana le lefatše le potolohileng, le lijo tsa 'mè. Nakong ea likhoeli tse 4-5, mathata a tšoaetso ea masapo a mangata a feta. Empa e le hore u qobe liphello tse mpe, tse kang: ho se mamellane ka sekhahla sa sehlahisoa, khatello ea kelello, phekolo e fokolang - sehlahisoa se lokela ho kenngoa lijong tse fokolang, ka tekanyo e fokolang le ho phekoloa mocheso kamehla.
Tsebisa lijo, ke habohlokoa haholo, sehlahisoa se seng se secha ka matsatsi a mararo. Hoseng, empa eseng ka mpeng e se nang letho, jang lekhasi le lenyenyane la sorrel (3-5 dikgerama) le nakong ea motšehare, ela hloko ka hloko tsela eo ngoana a itšoarang ka eona ho sehlahisoa se secha.
Haeba ho se na karabelo e mpe, pheta letsatsi le hlahlamang.le joalo ka matsatsi a mararo. Ka mor'a moo, u ka eketsa butle-butle tekanyo ea botala bo botala. Haeba u bone litšoantšo tse ling tsa tšoaetso ho ngoana oa hau: ho phatloha kapa ho bofubelu 'meleng, ho thothomela, ho qhaqha, ho khohlela, ho pata kapa letšollo, ngoana ha a na thuso, tšebeliso ea sehlahisoa e lokela ho khutlisetsoa ka khoeli, ebe o leka hape.
Na ho na le phaello HB le joang setlama sena se ama lactation?
Sorrel, joaloka meroho leha e le efe e meng, e na le li-vithamine tse sa tšoaneng, tse nyenyane le macronutrients, tse hlokahalang nakong ea selemo bakeng sa bo-'mè ba tlhokomelo.
| Metsi | 90.9 dikgerama |
| Li-squirrels | 2.2 g |
| Li-carbohydrate | 2.3 g |
| Mafura | 0,3 gr |
| Cellulose | 0.9 gr |
| Organic acid | 0,8 g |
| Ash | 1.5 gr |
| Beta ea Carotene (Vithamine A) | 2.4 mcg |
| B1 (thiamine) | 0.07 mg |
| B2 (riboflavin) | 0.15 mg |
| Niacin (B3 kapa PP) | 0.6 mg |
| H (biotin) | 0.5 mcg |
| K (phylloquinone) | 0.7 mg |
| E (tocopherol) | 1.8 mg |
| C (acid ascorbic acid) | 47 mg |
| B6 (pyridoxine) | 0,3 mg |
| B5 (acid ea pantothenic) | 0,2 mg |
| B9 (folic acid) | 36 mcg |
| Potassium (K) | 363 mg |
| Calcium (Ca) | 52 mg |
| Magnesium (Mg) | 43 mg |
| Sodium (Na) | 5 mg |
| Sebabole (S) | 19 mcg |
| Phosphorus (P) | 70 mg |
| Chlorine (Cl) | 71 mg |
| Tšepe (Fe) | 2.5 mg |
| Iodine (I) | 3 mcg |
| Manganese (Mn) | 0.36 μg |
| Koporo (Cu) | 0,3 mg |
| Zinc (Zn) | 0,4 mg |
| Fluorine (F) | 71 mcg |
Ka lebaka la sebopeho sa eona, sorrel ha e sebelise feela nakong ea ho anyesa.
e atlehang ho loants'a serame;- e thusa ho sebetsana ka katleho le bronchitis le ho khohlela ho khohlela;
- ke setho sa mahlaseli, se khahlanong le chefo le leqeba le phofo;
- ho thusa ho matlafatsa ho hlohlona le ho khubelu ha letlalo ha motho a kula;
- ho thusa ho eketsa hemoglobin;
- e fokotsa lijana ebe e khothalletsa tlhoekiso ea tsona;
- ho matlafatsa tsamaiso ea pelo;
- ho thusa ho tlosa li-radicals mahala ho 'mele;
- e matlafatsa tsamaiso ea methapo;
- e tšehetsa molumo oa mesifa;
- e fokotsa boemo ba k'holeseterole maling;
- e tloaelehileng metabolism ea mafura;
- e tlatsa 'mele ka tšepe, e na le thuso bakeng sa phokolo ea mali.
e atlehang ho loants'a serame;Ho ka etsahala kotsi le ho hanyetsa
Ho sa tsotellehe thepa eohle e molemo le vithamine e ruileng, sorele e ke ke ea jeoa ke bohle. Li-contraindications tse kholo li kenyeletsa:
- ho se lumellane ka bomong ha sehlahisoa;
- ho hanela sehlahisoa sena;
- gastric ulcer le sesodenal ulcer (haholo-holo nakong ea ho fokotsa matla);
- maloetse a tsamaiso ea genitourinary;
- gastritis (le ho eketsa acidity);
- gout;
- urolithiasis;
- ho fokola;
- tlōlo ea methapo ea letsoai ea metsi;
- mafu a ho ruruha a liphio.
Sorrel e thibela ho kenngoa ha calcium, e leng se ileng sa etsa hore motho a fokotsehe. Oxalic acid ha e etsoa ka ho feteletseng e ka lebisa mathata matleng a liphio, e tlatsetsa ho hlaha ha majoe (oxalates).
Melao ea tšebeliso
E le hore sorrel e se mmele e se ke ea e-ba sesosa sa ho fokotsa lefu lena bakeng sa hau, etsa bonnete ba hore u latela mekhoa ea ts'ebeliso ea lijo, 'me u ja lijana ka lintho tse ling tsa sorrel ho feta 1 nako ka beke. Ho fokotsa acidity ea meroho, sebelisa lihlahisoa tsa lebese: yogurt, tranelate e bolila, kefir. Tlatsa lihlahisoa tsena tsa lihlahisoa 'me u se ke ua ikoahlaea ka tranelate e bolila ho sopho ea sopho.
Khetha ka hloko litlama tse lokelang ho li sebelisa, makhasi a mangata a na le li-oxidic tse ngata ho feta tse hōlileng tsebongkahoo khetha mofuta o monyenyane oa sorrel, 'me haeba u hōla serapeng, leka ho khetha botala hangata, u se ke ua o fa nako ea ho butsoa ka ho feletseng, e tla tlisa chai e ngata, empa e tla ba le melemo e mengata.
Sorrel, eo ho thoeng ke "morena oa meroho", ka mokhoa o nepahetseng, o sebelisoang kamehla o tla u thusa ho sebetsana ka katleho le ho hlobaela, ho matlafatsa tsamaiso ea methapo, ho itšireletsa mafung, ho sebetsana ka katleho le mathata a tsamaiso ea lijo, esita le ho boloka bophelo bo botle ba methapo ea mali.
Bakeng sa tlhahisoleseding ea hau. Lihlahisoa tse leshome feela li tla khotsofatsa litlhoko tsa batho tsa letsatsi le letsatsi tsa vithamine C le A.
Seo se ka se kopanyang bakeng sa melemo e mengata?
Bakeng sa melemo e eketsehileng bakeng sa 'mele oa' mè ea anyesang, Sorrel e khothalletsoa hore e sebelisoe ka mokhoa o rarahaneng oa lihlahisoa tse linge leng lijo tse phetseng hantle le tse nepahetseng tsa basali nakong ea ho anyesa. E 'ngoe ea lijana tsena ke sopho e tala le veal.
Re tla hloka:
- 2 a etsang dilitara tse metsi;
- Ligrama tse 350 tsa nama (veal, nama ea nama);
- 200 dikgerama tsa sorrel;
- Likotoana tse 3 tsa litapole;
- 6 mahe a phehiloeng;
- tranelate e bolila ho latsoa.
- Lokisetsa lihlahisoa tsohle.
- Pheha moro ho tloha nama, khaola nama.
- Kenya litapole tse hahiloeng ho moro, ka mora metsotso e 15 eketsa sorele le lehe le le leng.
- Tsoelapele ho fihlela mollo ho fihlela litapole li se li loketse.
- Pele o sebeletsa, khabisa sopho ka lehe le tranelate e bolila. Bon appetit!
Nako ea ho se lumellane - nako ea boitšoaro. Empa u se ke ua itšetleha ka lijo tse phetseng hantle le tse monate, hobane 'mè ea phetseng hantle le ea thabileng ke ngoana ea phelang hantle le ea thabileng. Haeba u latela melao le litaelo tsohle tsa tšebeliso, esita le sehlahisoa se bakang maikutlo a sa rateheng a lingaka li tla u tlisetsa melemo ea bohlokoa!
