Bakeng sa balemi ba lirapa ba bang, dill ke hang ha lijalo li lenngoe, tse atisang ho potoloha sebaka sena joaloka mofoka, ho ba bang e le semela se fokolang, ntoa ea kgolo eo ho eona ho nang le monko o nkhang hamonate le mahlahahlaha selemo se seng le se seng.
Sephiri sa dill e ntle, e hōlileng ke peo, ke khetho e hlokolosi ea ho jala lisebelisoa, ho jala hantle le ho latela mekhoa ea temo.
Kajeno, semela sena se khetholloang ka ho se tsotelle le ho hanyetsa serame, se hlokahalang haholo meriana le ho pheha.
Joang ho tseba hore na ho na le mofuta ofe oa tala?
Emisa tlhokomelo ea hau, pele ho tsohle, ka mefuta e sa tšoaneng e nang le matla a ho hanyetsa maemo a feteletseng a mocheso, a nang le bokhoni bo phahameng ba ho mela 'me a khona ho hlahisa lijalo tse ngata tse nang le mekhoa e sa tloaelehang ea temo.
Likhotho tse latelang li phethahetse:
- Grenadier - sekolo sa pele se butsoitseng. Khoeli e 'ngoe ka mora ho hlaha ha letlobo, u ka kotula. Mefuta e fapa-fapaneng e khahlanong le lefu lena le ho se hlomphehe, peo e na le boemo bo phahameng ba ho mela. Likhoeli tse peli ka mor'a hore u jale, u ka bokella limela le peo bakeng sa linoko.
- Lesnogorodsky - bohareng ba selemo nako e sa tšoaneng. Sethala se fana ka boholo ba makhasi, esita le sethaleng sa sekhele le ho hlahisa peo.
- Kibray - mefuta e fapaneng ea ho ntša nako e khutšoanyane ka mefuta e ka bang lekholong ea ho mela ha peo le makhasi a mangata.
- Ba utloisang bohloko - tse fapa-fapaneng ka nako e telele li eketseha makhasi a macha ntle le ho etsa sekhele letlobo.
Haeba sepheo sa ho tlotsa dill se nka likhele, joale khetho ke ho emisa mefuta e sa tšoaneng:
- Richelieu;
- Preobrazhensky;
- Carousel;
- Redut;
- Anchor;
- Max;
- Gribovsky.
Bakeng sa armfuls ea lero meroho tšoanelehang:
- Alligator;
- Diamond;
- Kutuzov;
- Hercules;
- Lumelisa.
Ha ho le molemo ho etsa ho falla, dikgothaletso ho ea ka nako ea selemo: nakong ea selemo, lehlabuleng, hoetla
Nako ea ho lema meroho mme e ka etsoa lehlabula? Hoa khoneha ho jala lipeo tsa dill sebakeng se bulehileng ho tloha mathoasong a selemo ho fihlela hoetla.
Ka tlaase ho na le likhothaletso tse ngata, hape le mabapi le matsatsi a jalang, a bohlokoa ho balemi ba lirapa le ba qalang.
- Nakong ea selemo dipeo tsa fennel li qala ho mela ka mocheso oa +3 +4 degrees. Ka hona, o ka li jala hang ka mor'a hore lehloa le qhibilihe 'me le fokotse mobu. Ebe lipeo lia lengoa libeke tse ling le tse ling tse peli ho fumana sebopeho se sa khaotseng sa meroho.
- Ka hoetla peo e jaloa ka mor'a hore mocheso o thehoe hantle ka tekanyo e ka tlaase ho +3 digrama e le hore e se ke ea mela. Ho lema ho molemo ka ho fetisisa ho thella e le hore nakong ea mariha mokokotlo ha o thehoe mobu, oo ho oona ho tla ba thata ho o etsa. Ho lumeloa hore dill, e jetsoeng ho oela, e matla haholo ebile e hanyetsa mafu a mangata.
- Lijalo tsa lehlabula fana ka liphello tse mpe ntle le ho lokisetsa peo pele ho moo. Mocheso o matla o bobe bakeng sa kholo ea dill. Empa lema limela tsa lehlabula li loketse hantle bakeng sa likhele.
Ke hokae moo u ka jalang hantle ho fumana kotulo e ntle?
Sebaka sa ho jala peo ea dill ho khetha letsatsi. Leseli le lekaneng le tla fana ka limela ka tsoelo-pele e ntle le leruo. Lipalesa tsa Pritennye tse hlahisitsoeng, li na le 'mala o ponale' me li lahleheloe ke thepa ea bohlokoa.
Mobu o lokela ho ba o sa nke lehlakore ebile o sa itšetleha. Dill e ntseng e hōla mobung o nang le acidike e fumana lesela le bofubelu, 'me e le mosehla ka alkaline. Maemong ana ka bobeli, semela sena se ntse se tsoela pele butle-butle, e leng se etsang hore ho be le nako ea ho bokella meroho e monate.
U se ke ua jala dill libakeng tseo metsi a atisang ho oela ho tsona kapa moo metsi a fatše a tlang holimo.
Khetho ea boitsebiso
U ka fumana kae?
Ho lema lihlahisoa tse sa tšoaneng tsa dill li ka rekoa mabenkeleng a khethehileng kapa tsa romeloa ho ea holimo. Ha re reka re lokela ho ela hloko litšobotsi tsa mefuta-futa - nako ea ho jala e khothalletsoang, lihlahisoa, kopano. Theko ea peo ea fapana, ho itšetlehile ka mefuta e mengata.:
- Moscow ho tloha ruble tse 40 ho ea ho tse 150 ka pakete;
- St. Petersburg - ho tloha ruble tse 30 ho ea ho tse 120.
U ka itokisetsa joang?
- Koahela dipeo ka cheesecloth mme u soak ka matsatsi a ka bang mararo ka metsi ka mocheso oa likhato tse 45. Metsi a arohaneng a lokela ho tšeloa ka makhetlo a mahlano ka letsatsi. Mokhoa ona o tla thusa ho silafatsa lipeo le ho potlakisa ho mela.
- Kamora ho phekoloa ka metsi a chesang, pepa peo e lekanang le seaparo sa mongobo. Tlohela matsatsi a mane ho +20. Re hloka ho ema ho fihlela limela li hlaha.
- Ema peo pele u jala.
Koetliso e joalo e tla u lumella hore u fumane lipeo tsa pele tse tala ka matsatsi a 4-6. Metsu ea peo e sa etsoang e tla hlaha libeke tse 2-3 feela. Hape, kalafo ea pelehi e ntlafatsa dimela ea ho itšireletsa le ho fana ka peo ea ho bolaoa ke peo.
Liphiri tsa ho jala naheng le malapeng serapeng
Ho sa tsotellehe hore na u jala li-dill, serapeng kapa serapeng sa ntloana, litlhahiso tsa ho lengoa li tla tšoana. Nahana kamoo ho hlokahalang ho jala peo ea dill le hore na o ka e etsa joang nakong ea selemo, e lokela ho ba sebaka se kae ha se lenngoe hantle, le likhothaletso tse ling tse lokelang ho lateloa ha li jala e le hore li nyolohe hang-hang.
- Lithako li hloka ho lokisetsa esale pele, ka hloko li cheka mobu ka botebo ba 20-25 cm le ho eketsa manyolo manyolo.
- Nakong ea selemo, lipeo li lenngoe mobung o mongobo, e le hore li se ke tsa noa metsi. Ho etsa sena, etsa li-grooves ka botebo ba 2 cm, kenya peo ho tsona ebe o fafatsa mobu o mongobo. Ho fihla sebakeng sena ho etsoa ka March, April le May.
- Haeba ho na le ts'oaetso ea serame sa makhetlo a mangata, letlobo le lokela ho sireletsoa bosiu le ntho leha e le efe e koahetsoeng.
E le hore ho thibele limela ho tsoa holimo, mokhoa oa ho jala o lokela ho ba ka tsela e latelang: 1 g ea peo e ajoa ka 1 limithara nakong ea selemo le ha 2 g ka hora ea mithara ka hoetla.
Bakeng sa dill ha ho hlokahale ho hlophisa bethe ea serapeng. E ka jaloa haufi le litso tse ling - pakeng tsa mela. Baahisani ba maholo bakeng sa dill:
- likomkomere;
- tamati;
- k'habeche.
Ntle le ho boloka sebaka, mokhoa ona oa ho lula o na le molemo o mong. Dill - semela se nang le mafura a mangata a bohlokoa a sebopeho. Ka lebaka la sena, e thusa ho sireletsa lijalo tse haufi le tlhaselo ea likokoanyana tse kotsi.
Empa ho boetse ho na le limela tse sa lumellaneng le dill - tsena ke lihoete le celery.
Litaelo tse qaqileng tsa mehato le mehato
- Itokiselitse ho fumana sebaka sa marang-rang. Tete ea mapolanka kapa bar e etsa groove, lik'hilograma tse peli tse tebileng, e leng sebaka sa lisenthimithara tse mashome a mabeli ho tse ling.
- Ho tebisa metsi ka mokhoa o itekanetseng 'me u jale ho jala boitsebiso. Pakeng tsa dipeo ho hlokahala ho boloka karohano ea 1-2 cm.
- Metso e jetsoeng e koahetsoe ka mocheso o fokolang oa lefatše.
- Haeba ho lema ho etsoa pele ho mariha, joale grooves pele u lema u se ke ua nosetsa.
Ho phaella papaling ea khale ea ho fihla ka mela, u ka kenya kemiso ea moferefere. Mokhoa ona o ke ke oa fumana kotulo ea dill feela, empa hape e khabisitse sebaka sena ka sekoahelo se setala sa tala. Ho etsa sena, peo ena e arohane kahare ho sebaka se khethiloeng 'me se tiisitsoe ka rake. Ka mor'a moo, mobu o nosetsoa haholo.
U ka hlokomela joang?
- Kapele ka mor'a hore le jale o lokela ho nahana ka mokhatlo oa ho nosetsa. Ho molemo ha o rotha.
- Pele ho hlaha lipeo, ho hlokahala hore moisten li lengoe ka mokhoa o leka-lekaneng, e le hore metsi a se ke a jala peō le bona ka botebo.
- Tlhokomelo e lokela ho nkoa e le ho netefatsa hore sekhahla ha se thehoe mobu holim'a mobu - sena se tla qobella ho mela ha dill mane.
- Karolong ea 2-3 ea makhasi ana, semela sena se fepa le urea.
Ho tsebahala ha dill har'a balemi ba lirapa ba rona ho thata ho ipapisa le ho feta - sena ke sehlabelo se ratang haholo le mohloli oa kamehla oa meroho e nkhang hamonate. E le hore ho fumanoe kotulo e ne e ka khoneha ho tloha ka lekhetlo la pele, ho hlokahala hore u ele hloko ka ho khethehileng khetho le tlhahiso ea peo, hammoho le ho lumellana le lits'ebeletso tsohle tsa theknoloji ea temo.
