Squash - Sehlopha sa mokopu le zucchini, semela se nang le majoe a majabajajaba, se tšoanang le saucer e fofang. O tsoa Amerika Boroa mme o tsejoa hoo e ka bang lefats'e ka bophara. Li-Cook ha li rate feela ka lijo tsa eona tse phahameng le phepo ea phepo e nepahetseng, empa le bakeng sa matlotlo a eona a molemo, ka bongata boo squash e fetang "baena" ba eona - zucchini le mokopu.
Mokhoa oa lik'hemik'hale le boleng ba squash
Squash, kapa mokopu oa sejanaE nkoa e le ea bohlokoa bakeng sa lintho tse phahameng tse nang le lisebelisoa tse ntle, letsoai la diminerale, lisebelisoa tsa ho latela, li-pectin, starch le fiber, tse nang le phello e ntle 'meleng oa motho.
Squash e na le livithamine tsa botle le bophelo bo botle A, B, E, PP, C, hammoho le khalsiamo, potasiamo, phosphorus, koporo, tšepe, molybdenum, cobalt, aluminium, titanium, zinki, lithium. Litholoana tse mosehla li na le li-ascorbic acid le carotene.
Litsebi tsa phepo e nepahetseng li fana ka keletso ea ho ja meroho ena, hobane, e nang le limatlafatsi tse hlokahalang bakeng sa 'mele, squash e na le khalori e tlaase haholo: ligrama tse 100 tsa sehlahisoa se na le 19 kcal, 0,6 g ea liprotheine, 0,1 g ea mafura le 4.3 g ea lik'habohaedreite.
Na ua tseba? Squash e bitsoa lebitso la Sefora pâté - pie, e leng se sa makatse ka lebaka la mofuta o ikhethang oa meroho, e hlile e shebahala joaloka kaka. Empa ho baahi ba Chaena, tholoana ena e ne e hopotsoa ka seatla sa Buddha, sena ke sona seo ba se bitsang squash ho fihlela kajeno.
Ke squash e thusang
Lethathamo le feletseng la livithamine le likaroloana tsa lik'hemik'hale - sena ha se tsohle, ho feta litlhapi tse thusang 'mele.
Lintho tse molemo tsa peo
Ka mohlala ka peo Meroho ena e na le oli e jeoang e nang le phepo e nepahetseng, e leng sehlahisoa sa protheine se nang le boleng bo nang le lecithin e ngata joaloka mahe. Ho phaella moo, ho hlophisoa ha peo ea lintho tse ling tse ngata tse sebetsang, li-resin, unsaturated mafura a acid le li-glycosides, tse thusang mafu a pelo ea methapo ea pelo.
Li-pulp le lero la li-squash ke life?
Squash lero le makhasi li na le luteineo, ha e lokolloa tsamaisong ea li-circulatory, e sebetsa e le antioxidant e khothalletsa ho tlosoa ha letsoai le feteletseng, e susumetsa pampiri ea meno, e thibela maloetse a sebete le a liphio, e senya tsamaiso ea methapo le ho ntlafatsa mahlo. Lutein e boetse e potlakisa metabolism, ha e amohele k'holeseterole ebile e tlosa li-radicals mahala tse ka bakang kankere.
Tšebeliso ea patisson bakeng sa merero ea litlolo
Li-cosmetologists le litsebi tsa phepo e nepahetseng li bitsa patisson meroho ea bocha bakeng sa litlhoko tsa eona tse ngata tsa livithamine tsa A, E le B, tse ikarabellang bakeng sa ho tsosolosoa ha sele le letlalo la hydration, ho matlafatsa moriri le lipekere le normalizing metabolism.
Leha ho le joalo, squash ha e sebelise feela sehlahisoa sa lijo. Hape hoa khoneha ho lokisetsa litlolo tse sa tsoaneng tsa botsofali le tse matlafatsang tse tsoang ho eona, e leng ho khutla ha letlalo le lengata. Ho itšetlehile ka hore na ke lisebelisuoa life tseo u li kopanya lero kapa masapo a squash, O ka etsa mask bakeng sa mofuta leha e le ofe oa letlalo.
Ka mohlala bakeng sa letlalo le mafura le le kopantsoeng U ka sebelisa mask a makhasi a patate (grated parts) tse kopantsoeng le oatmeal steamed metsing (karolo e le 1). Kopa mask ena metsotso e 20 'me u hlatsoe ka metsi a futhumetseng.
Bakeng sa letlalo le boletsoeng le omme ho lekane feela hore o sebelise gauze le makhasi a rubbed a patisson sefahlehong le molaleng. Ts'ebetso ena e khothalletsa metsi a tebileng le ho tsosolosoa ha letlalo.
Ho boetse ho na le risepe ea mask ea bokahohleng e lumellanang bakeng sa mefuta eohle ea letlalo, ho kenyelletsa le tloaelehileng. Kopanya khaba e le 'ngoe ea lero la squash le lee la yolk' me le kenye metsotso e 20, ebe le hlatsoa ka metsi a futhumetseng. Ho khabisa, ho matlafatsa, ho bebofatsa le ho phela hantle 'meleng ho tiisitsoe!
Tšebeliso ea litlhapi meriana ea setso
Lihlahisoa tsa squash ha lia ka tsa hlokomeloa ka mefuta e meng ea phekolo. Bakuli ba Tiberia ba tšoara li-gastritis le liso tsa mala ka patisson.
Peo le lero la meroho li nkoa e le ho tlosa ho ruruha le ho ntlafatsa mosebetsi oa liphio, sebete le gallbladder. Peo e pepelitsoeng pele e qhibiliha ebe e nka halofo ea hora pele ejoa likhabapo tse 1-2, e hlatsoa ka metsi.
Lero la squash le kopane le mahe a linotši (1 tsp. Mahe a linotsi ka 100 grams a lero) mme a nkoa ka makhetlo a mane ka letsatsi. Lehloeo le boetse le thusa ho felisa ho tlotsoa, e noa hanngoe ka letsatsi ka mpeng e se nang letho ka 100-150 ml.
Ho senya ho na le phello e tsosolosang, kahoo e sebelisetsoa ho tšoara likotsi letlalong le lintlheng. Ho etsa sena, sebaka se amehileng se lokela ho kenngoa ka lero le lecha la squash kapa se sebelise cheesecloth ka makhasi a grated.
Squash ke motsoako oa bohlokoa ka ho fetisisa oa lijo tse bakoang ke li-fiber tse phahameng. Ba batlang ho theoha boima ba 'mele, o lokela ho sebelisa squash ka mokhoa o sa tsoaneng le o tsitsitseng, haholo-holo ha ho kopane le nama e otlolohileng kapa tlhapi.
Sena se tla thusa ho tsitsisa tsoekere ea mali, ho ntlafatsa mala, ho hloekisa 'mele oa chefo, ho tlosa letsoai le feteletseng le ho potlakisa metabolism.
Tšebeliso ea litlhapi ho pheha
Squash ea lijo e monate ha e pheha. Ka lebaka la sebopeho sa sona se sa tloaelehang le tatso e monate, squash ea meroho e fana ka bolokolohi bo fapaneng le mehopolo ea ho iphelisa, eu lumella ho leka mokhoa oa ho sebeletsa le ho kopanya litakatso.
E ka jeoa e le e tala, e etsoang ka monate, e nang le mapolanka, e hahiloeng, e phehiloeng, e pentiloeng, le e phehoang ka tranelate sopho e entsoeng, caviar, jeme le litholoana tsa candied. Ntho e ntle ka ho fetisisa, squash e kopanya le nama, tlhapi, lijo tsa leoatle, raese, li-mushroom le li-spicy seasoning - e nka litlolo le monate o monyenyane ka ho fetisisa.
Litholoana tse nyenyane tsa squash tse nang le bophara ba 4,5 cm, li tsamaisa marinate ka ho feletseng kapa li kenye lihlahisoa tse tala.
Squash e ka koahea, e koahetsoe ke ho tlatsa - nama, li-mushroom, chisi, raese, buckwheat, mahe kapa meroho. E le ho etsa sena, tholoana e lokela ho khaoloa ka holimo, kenya sepakapaka kahare, e koahele ka top top, joaloka sekwahelo, ebe e e romela ka ontong.
Ho na le lipepepe tse ngata bakeng sa ho etsa squash, esita le gourmet e rarahaneng ka ho fetisisa e ke ke ea lula e sa tsotellehe sehlahisoa se monate le se phetseng hantle.
Ke habohlokoa! Ke likhahla tse nyane tse nyane tse nang le limilimithara tse 4-6 tse nang le 'mele o mosoeu, o monate o loketseng ho ja. Kamor'a matsatsi a 12 kamora lipalesa tatso ea eona e lahlehetsoe, 'me lintho tsa limatlafatsi lia theoha. Litholoana tsa khale le tse kholo li tšoaneleha joaloka lijo tsa liphoofolo tse ruuoang kapa li sebelisetsoa ho khabisa e le mokhabiso.
Squash: li-contraindications le tse kotsi
Ka kakaretso, li-scallops li ruisa 'mele oa motho' me ha li kotsi. Empa patisson ha e sebetse feela thepa, empa e boetse e na le litlhaloso. Ka mohlala batho ba nang le bothata ba letšollo le mathata a intestinal, ho hlokahala ho fokotsa tšebeliso ea meroho ena.
Ho ke ke ha khoneha ho ja bana ba squash ea makotikoting. Tlhokomelo e lokela ho sebelisoa ho batho ba khonang ho itšoara hantle, le ba diabetics ba nang le mathata a liphio, pampiri ea meno le lik'hamphani.
