Sejo se monate kapa sefahleho, se tsejoang hape e le joang bo pepere, ke monko o nkhang hamonate, selemo se le seng, se otlolohileng, se nang le joang ho e-na le branched semi-shrub ho fihlela ho 70 cm.
Leqhoa la joang bo pepere le koahetsoe ke violet tlase; makhasi a moqotetsane ka ntlha e bohale, botala bo botala bo botala. Semela se phunya ka leseli le pherese haholo, le khanyang lipalesa tse mosehla kapa tse pinki.
Savory e nkoa e le ntle mahe a linotsi semela. Peo ea mmala o mosoeu, o ka mela esita le ka mor'a lilemo tse supileng tsa polokelo.
Linaha Tsa Bochabela le libaka tsa Mediterranean li nkoa e le sebaka sa tsoalo. Semela se na le histori ea boholo-holo.
Na ua tseba? Baahi ba Roma ea boholo-holo ba ne ba lumela litšobotsi tsa mohlolo oa joang bo pepere. Ho ne ho lumeloa hore ka ho apara moqhaka oa liaparo, u ka ntlafatsa mohopolo le ho hlakisa kelello. Leha ho le joalo, ke baemeli ba phahameng ba hlomphehang ba ka khonang ho fumana mabothobotho a joalo, kahoo nako e telele, moqhaka oa joang bo pholileng ka boeona o fetoha letšoao la mali a putsoa le ho ba batho ba phahameng.
Setlama sa pepere se sebelisoa haholo-holo e le linokoana ho fa lijana tšobotsi e nkhang hamonate. Sejo se nang le lijo se kenngoa lijong tsa nama, sopho, li-sauces, lijana tsa mahlakoreng esita le lihlahisoa tsa lebese.
E lecha, hammoho le basil le coriander, joang bo pepere ke ntho e ntle ea ho ekelletsa ho li-pickles bakeng sa ho boloka litamati, likomkomere, li-mushroom. Hape, setlama sena se sebelisoa ho tsuba nama le lisekisi. Botumo bo khethehileng ba chaba bo fanoa ka theko ea eona e batlang e tlaase ha e bapisoa le, mohlala, linoko tse kang ginger, pepere kapa cloves.
Na ua tseba? Russia, ho ne ho e-na le monate oa likhomo le likhomo tsa lebese tsa Krynki tse neng li tšoaroa - ho ne ho lumeloa hore lebese lijana tse joalo ha lia ka tsa fetoha.
Ntle le ho pheha, setlama sa pepere se boetse se sebelisoa e le semela sa moriana: se na le libtericidal le matlafatsang thepa, se ntlafatsa lits'ebetso tsa ts'oaetso, le ho thusa ho phalla ha angina le mafu a tšoaetsanoang a tšoaetsanoang.
Tea e tsoang mocha o na le tatso e monate haholo, e phethang karolo ea bohlokoa ts'ebetsong ea phekolo.
Tsela ea ho khetha sebaka sa ho jala chakarera serapeng
Serapa sa merara se emetsoe mefuta e sa tšoaneng, ha ho le ea mong oa bona ea khethang, ho lema, e le molao, o hlaha fatše. Leha ho le joalo, kaha hase bohle ba nang le monyetla oa ho hōla hantle serapeng, u ka lema semela ka fensetereng ea hau mme u na le joang bo monate le bo monate bo hloekileng letsohong la mariha. 
Moo u ka jalang teng o bolokile
Joang ba pepere ke semela se ratang lerato, kahoo sebaka sa ho lema ha sona se lokela ho ba se bulehileng, se futhumetseng le se chesang. Libakeng tse shaded, joang bo monate bo ikutloa bo sa phutholoha.
Ka lebaka leo, pele peō e e-ba le mofoka pele e lema, sethala se behiloeng ka thōko bakeng sa ho lema se tlameha ho hloekisoa ka ho feletseng ho limela tse kenyelletsoeng, pele ho tsohle, ho tse hlahisang letlobo kapa ho atolosa ka sekhukhu.
Letsoho le ka etsa mesebetsi ea khabiso, joang bo ka khabisa thaba ea lithaba, letamo la maiketsetso kapa litsela tsa serapa, kahoo ha o khetha sebaka sa ho lema u ka sebelisa monyetla oa ho kopanya khoebo le monate.
Mobu o hlokahalang bakeng sa ho lema
Mobu o nonneng, o khanyang ka boqapi, o molemo ka ho fetisisa bakeng sa joang bo pepere. PH boemo ha bo fokotsehe ho feta 6. Se setle se hōla hantle ka mobu kapa sehlabathe sa loam. Ke habohlokoa hore mobu o hlephileng (hantle-aerated) le ka tsela e itekanetseng metsi.
Serapa sa polokelo: ho jala melao
Hape ho lengoa serapa ho tloha ho peo, ho feta moo, joang bo hlahisa hantle ka ho iketsetsa, ka hona, ho lema semela hang-hang, ka lilemo tse ngata ho tla khoneha ho khahloa mohloa o ncha o nkhang hamonate bakeng sa litšenyehelo tse ling.
Nako e molemohali ea ho lema ke efe?
Serapa sa merara ke semela sa selemo le selemo, ka hona karabo ea potso ea ho lema e totobetse: mathoasong a selemo, ho hlakile. O ka jala hang-hang sebakeng se bulehileng, empa ho atleha haholo ho hōlisa linoko tsena ho tloha peoaneng pele ho lijana bakeng sa lipeo.
Ho jala ho etsoa mathoasong a selemo ho qala ka March. Ha boemo ba leholimo qetellong bo ntse bo ntlafala, ho hlahisa matla a monate, ntle le ho tšoenyeha, ho kenngoa sebakeng sa pele se bolokiloeng merero ena.
Ho molemo ho etsa sena qetellong ea May, 'me pele ho hoetla joang bo tla ba le nako ea ho pholletsa le phetoho e feletseng ea bophelo le ho fana ka peo. Haeba ho e-na le ntho e monate e jetsoeng ka ntle ho naha, sena se lokela ho etsoa pejana - ho tloha bofelong ba April ho ea pele ho May, empa ho hlokahala hore u tataisoe ke boemo ba leholimo, hobane letlobo la chabra ha le mamelle serame.
Haeba ho lengoa ka mokhoa o motle ka sill ea fensetere, nako ea ho jala ha e tsotelle haholo, empa ha e fuoa bolelele ba motšehare, semela se ikutloa se phutholohile ebile se hlahisa ka tloaelo, ho molemo ho etsa joalo ka March.
Ka tsela e 'ngoe, mokhoa oa ho jala joang bo pepere o atisa ho sebelisoa. Ka mor'a ho qala ho futhumala ha leholimo, e le hore peo e se ke ea mela pele ho nako, e jaloa ka grooves ka botebo ba 0.5-1 cm, ka mor'a moo mobu o fokotsehile ka holimo holimo. Setulo se ka holimo se ka ba phofshoana le humus kapa manyolo.
Bahlahlobisisi ba chabra
Joang bo pepere bo hōla hantle libakeng tseo pele ho neng ho e-na le meroho e kang k'habeche, likomkomere, tamati, litapole le meroho e metso, e feptjoang kamehla ka lintho tse phelang.
Hape li-precursors tse ntle tsa joang ba pepere ke lijo-thollo tsa lijo-thollo, hammoho le lijalo tsa mariha tse jetsoeng mobung o nang le mohope o motle. Meetlo e joalo ka boeona e hloekisitsoe hantle ho mofoka, e ama hampe ho hōla ha mocha.
Batho ba babeli ba pele ba pepere ea setlama ke leha e le efe ea beng ka eena ba tsoang lelapeng la yarnotkie - lemala le lemon, thyme, basil, rosemary, sage, marjoram, marjoram, joalo-joalo.
Tsela ea ho fihla
Savory e etsa litlhoko tse phahameng tsa mobu, kahoo pele o lema joang, setša sena se lokela ho lengoa 'me feela ka mor'a hore se jaloe ka peo. Manyolo kapa manyolo a bolileng a sebelisoa e le ho apara ka holimo. Mobu o nonneng o lokela ho cheka ho teba, ho pota le ho nosetsoa.
Ke habohlokoa! Ntho e monate e jaloa ho tebileng e sa tebang-ha ho 1 cm, ho seng joalo e tla ba thata haholo bakeng sa peo e nyenyane ho mela. Sebaka pakeng tsa mela e lokela ho ba ka lisenthimithara tse 15.
E le hore ho lokisetsoe peo ea ho lema le ho netefatsa hore na ho na le melaho efe e ntle ka ho fetisisa, e tlameha ho qala ho koaheloa ka letsatsi, e phuthetsoe ka thaole e nang le mongobo, ebe e omisitsoe hang-hang. Peo e joalo e mela ka mor'a libeke tse tharo.
Melao ea tlhokomelo ea ho khaola serapeng
Ho fumana sehlahisoa se setle sa lirapa, ha hoa lekana ho lema hantle, semela se boetse se hloka ho fanoa ka tlhokomelo e nepahetseng.
Ke hangata hakae u hlokang ho noa metsi
Litlhoko tsa metsi li hloka ho nosetsana. Nakong ea peo ea tsoele pele ho mela, u lokela ho etsa bonnete ba hore mobu ha o omelle ka bonolo ho nosetsa bethe ka matsatsi a mang le a mang.
Ha semela se ntse se hōla, se nosetsoa ka tsela e tšoanang le joang bo tloaelehileng ba mobu - ho itšetlehile ka mocheso le ho omella ha lefatše hang kapa habeli ka beke.
Ke habohlokoa! Savory ha e mamelle waterlogging!
Tlhokomelo ea mobu e laola
Bakeng sa mohaho, ho ba sieo ha mofoka ke habohlokoa haholo, kahoo libaka tse jaloang le semela sena li lokela ho lula li le mofoka le ho hloekisoa mofoka. Ho phaella moo, bakeng sa mocha, mobu o hlephileng oa hlokahala, o bohlokoa haholo ho laola mocheso oa leholimo, ha lefatše le omella ebe le fetoha lejoe.
Mokhoa ona o fana ka aeration ea limela tse hlokahalang karolong e ka holimo ea mobu, hape o thusa ho boloka mongobo fatše. Ho phaella moo, ka lebaka la mobu o hlephileng, setso se molemo ho fanoa ka limatlafatsi tse hlokahalang le ho latela likarolo.
Ho fepa semela joang
Savory - semela se nang le boikokobetso, empa kamoo u mo hlokomelang kateng, ho itšetlehile ka boholo ba lijalo, le boleng ba eona.
Pele o jala 'me kapele ka morao ho kotula semela nakong ea ho oa, mobu o lokela ho koaheloa ka mefuta e rarahaneng ea diminerale, ka mohlala, ka ho lokisetsa nitrogen-phosphorus-potassium (nitroammophoska). Ka sekotlolo sa metsi sebelisa 15-20 g ea lithethefatsi.
Hape, pele ho jala, urea e ka sebelisoa mobu ka tekanyo ea 10-20 g ka hora ea mithara. Savory o boetse o hloka ho fertilizing kamehla ka lintho tse phelang, sena ke sa bohlokoa haholo bakeng sa joang bo hōlileng kahare fensetereng.
Mokhoa oa ho kotula chate le joang?
Savory ke setlama se monate haholo ebile se monko o monate, empa e le ho sireletsa likokoana-hloko tsohle tse ho lona, mobu o lokela ho kotuloa mekhahlelo ea pele ea lipalesa (e sa kenyelletsang monyetla oa ho tlosa makhasi bakeng sa salate nakong eohle).
Joang ba pepere e koahetsoe ka thipa e bohale e le hore e se ke ea e-ba ka holimo ho 10 cm e setseng ka holim'a fatše. E le semela se secha, u ka sebelisa semela hang-hang kapa u se kenya ka khalase ka metsi ho boloka joang bo sa kang ba fela ka matsatsi a seng makae.
Bakeng sa polokelo e telele, e hlokahalang haholo ho omella. E le hore u etse sena, khaola makala a behiloe ka sekhahla se le seng se ommeng holim'a metsi (ka ho khetheha ho lesela kapa letlalo) ebe o kenngoa sebakeng se nang le moea o sireletsehileng, o sirelelitsoeng letsatsing le tobileng.
Ha joang bo omme ka ho feletseng, makhasi le libethe tsa lipalesa li lokela ho khaoloa 'me li bolokoe ka likotlolo tsa khalase tse tiisitsoeng hantle kapa mekotla ea lesela. Hangata joang bo omeletseng bo lokela ho hlahlojoa bakeng sa matšoao a botsofali.
Mefuta ea lihlahla e fumanoa ka ho khaola semela se butsoitseng ka botlalo ebe o se fanyeha bakeng sa ho omisa ka libethe tsa lipalesa ho theosa le pampiri ea pejana. Ka mor'a hore peo e fokotsehe, e lokela ho omisoa ka ho feletseng ebe e behoa bakeng sa polokelo ka mekotla ea pampiri.
Joang ba pepere ke monate o se nang boitlhompho ha ho lema le ho hlokomeloa, empa kotulo ea eona, ho nahanisisa ka menyetla ea nako e telele ea polokelo, e ka 'na ea nka lilemo tse' maloa, ha nakong e futhumetseng ena e ntle e mekhabiso e lema, e tla khahlisa leihlo ka ponahalo ea lipalesa le monko o monate, ka nako e le 'ngoe e le mohloli oa limela tse ncha bakeng sa pikiniki e sa ntlafatsoang.
