Syrah morara o hanyetsa serame, o tloaetse ho futhumala, empa ha a rate komello le moea.
Ka ho babatseha ripening ea litholoana tsa eona hlahisa ho fihlela ho 30 hl / ha.
Litholoana li sebelisoa ho hlahisa veine e phatsimang ea vintage.
Ke mofuta ofe?
Mefuta e sa tšoaneng ea morara Syrah - ka ho toba "Naha ea ka" - e bua ka mefuta-futa ea mefuta-futa ea morara o mofubelu (lebitso la bobeli la tse sa tšoaneng - Shiraz). Li-sparkling, tse khubelu le li-rosé li entsoe ho eona.
Sira e hlahisa joala ka makhethe o motala. Boholo ba molumo bo itšetlehile ka maemo a leholimo le sebaka sa kgolo. Hantle o boloka pokello.
Morao tjena, lifate tse ntle ka ho fetisisa tse phatsimang li hlahisoa Australia.
Lebitso le tummeng ka ho fetisisa la veine le hlahisoang ho tloha Shiraz ke "Pente ea Penfolds"e amohetse ho mohlahlobisisi Robert Parker, lintlha tse 94 ho tse 100 tse ka khonehang.
Joala bo tsoang mefuteng ena e fapa-fapaneng bo khetholloa ke monko o monate o monate oa pepere e ntšo, linoko tse sa tšoaneng, li-currants tse ntšo, tse tala. E tsamaea hantle le nama, li-chees le monokotsoai.
Mefuta e sa tsejoeng ea veine e boetse e kenyelletsa Tempranillo, Montepulciano le Merlot.
Syrah morara: tlhaloso ea mefuta e mengata
Makhasi a Syrah ke boholo ba sekhahla, a khabisitsoe ka likoti tse nyenyane tse fetisitsoeng. Sebopeho se pota-potiloe, hanyane ka hanyane.
Botlaaseng ba li-petioles tse ntseng li phahama, e-ba le sekhahla se senyenyane se nang le moeli o tobileng. E na le li-lobe tse hlano, li-wavy li e-na le li-intersections tse matla. Pedicle sine e ka sebōpeho sa li-lyre tse koetsoeng. Karolo e ka morao ea makhasi e koahetsoe ke bonolo. Meno a na le pono ea lancet.
Nakong ea hoetla, makhasi a karolong e ka thōko a khotsofatsoa ka lehare le khubelu. Tšebeliso ea lipalesa: ho kopanela liphate. Ka tlhokomelo e ntle, sefate se seng sa morara se ka hōla ho fihlela se le lilemo li lekholo le mashome a mahlano, 'me se beha litholoana. Semela se seholoanyane le se seng se hōlile, se lefifi le se sengata ka lero la litholoana.
Amethyst, baloi le menoana ea Ataman le bona ba na le lipalesa tsa bong bo fapaneng.
Li-berries li sa tsoa hlaha.
Ka hona, o ka kotula bohareng ba nako. Ho ikemisetsa ka ho nepahetseng ha tekano ea litholoana ho hlokahala. Haeba ba perespeyut lihlahla, ba tla lahleheloa ke litšobotsi tse hlokahalang. Li-berries li na le nako e telele boloka ho fihlela likhoeli tse 4.
Morara oa boholo bo lekanang, o nyenyane, o nang le maqhubu a lekaneng. Ba na le letheba le letšo le leputsoa le letšoao le lesoeu. Letlalo lea phutholla, le tšesaane. Mefuta e sa tšoaneng e nang le lero la makhasi le lero le leholo. Tatso e monate, e tloaelehileng. Lihlopha ke cylindroconic, compact. Sebopeho ke se hare, moea.
Photo
Setšoantšo se ka tlase se bontša Sira morara:
Atolose
Batsoali bakeng sa liteko tsa DNA: "Mondeuse Blanche" (Blanchett) × "Phomolo" (Dureza).
Li-synonyms: Shiraz, Vitis vinifera 'Syrah'. Meroho ea naha ea naha - Rhone Valley, e ka bochabela ho Fora.
Fora, mefuta e joalo e ile ea tsoaloa e le Malbec, Pinot Noir le Chardonnay.
Mefuta e fapa-fapaneng e hōla hantle ho mafutsana, eseng mobu o nonneng mme e theha motheo oa lihlahisoa tsa morara. Morara o rata mobu oa libaka tsa veine ea Hermitage (Fora). Li ile tsa thehoa ke ho oa ha karolo ea granite ea lefats'e.
Syrah e ntse e hōla hantle linaheng tse nang le mocheso o chesang le mongobo, o nkoang o phethahetse bakeng sa ho lema lifate tsa morara.
Ts'ebetso ena e mefuta-futa e ntse e hōla ho pholletsa le lefats'e - linaheng tseo ho tsona lifate tse phahameng li entsoeng E abeloa haholo karolong e ka boroa ea Fora, United States of America, Australia le Italy. A le haufi le lebōpo la Chile le mapheo a Argentina, haufi le masimo a molekane.
1% ea limela tsohle li Afrika Boroa. Ka Languedoc-Roussillon mefuta e fapa-fapaneng masimong a nka lihekthere tse likete tse 68 tse likete. Ka boroa ho Australia Syrah e na le karolo ea 50% ea lifate tsa merara.
Ho hlahisa boemo le maemo a leholimo
Syrah tse fapa-fapaneng le ho ratoa haholo. Nako ea mefuta e sa tsoaneng ea ho butsosa: e bohareng. Ho fana ka chelete e tlaase. Ka kakaretso, litholoana li kotuloa ho fihlela ho 30 hL / ha. Litholoana tse nyenyane ke mohloli o moholo oa tlhahiso ea boleng bo phahameng ba veine le tatso ea eona e babatsehang.
Mefuta ea bohareng ba selemo ke Cardinal, ea Pele e bitsoa le Pink.
Mefuta e sa tšoaneng ea morara boemo ba leholimo. Ho fokola ho mamella maemo a leholimo. O utloa maemo a leholimo a sa bonahaleng.
Phapang leha e le efe ea maemo a mocheso o ama ho butsoa ha litholoana le bongata ba tsona. Ha maemo a pholile, nako ea ho butsoa e eketseha haholo.
Mahlaseli a tlase a ka fokotsa lihlahisoa tsa morara. Likarolo tsa mahe a linotši lia bonahala morao, hobane Syra ena e na le nako e telele ea selemo. Ka hona ho hloka mocheso o mongata. E hloka hore lihlahla li tle ka seatla se bulehileng.
Ho hanyetsa ka mokhoa o futsanehileng ho bata ebile o tloaetse ho futhumala. Empa ha a rate komello e omileng. Libakeng tse nang le moea o matla o lulang o le teng, lihlahla li tlameletsoe ho tšehetsa.
Hape rata mofuthu oa Alpha, Hadji Murat le Ruta.
Sena se thusa ho qoba ho ba bonolo le ho sotha makala. E na le tšoaetso e mpe ea mafu a sa tšoaneng.
Khahlanong le hlobo le oidium - Lintlha tse 2. Ho robala ka bohlooho Lintlha tse 2,5.
Ha e le mafu a tloaelehileng a morara joaloka chlorosis, kankere ea baktheria, anthracnose, rubella le bacteriosis, e ke ke ea thibela ho nka mehato e thibelang khahlanong le bona.
Qetello
Syrah tse ngata li hloka mocheso o mong le letsatsi, empa ha li rate komello. E na le tšoaetso e bobebe ea maloetse a hlobo le oidium.
E ngata haholo e se nang thuso ka kholo.
Haeba u thahasella mefuta e meng e sa hlomphehang, joale u lokela ho sheba Harold, Strasensky le Aleshenkin mpho.
Russia, naheng ea Krasnodar, lihlahisoa tsa eona li ka ba 30 hL / ha. 
Sefate se seng sa morara se ka hōla ho fihlela se le lilemo li lekholo le mashome a mahlano 'me se beha litholoana.
E kholoanyane, e matla ebile e lefifi ke lero la morara. Litholoana tsa eona li bolokoa ka likhoeli tse 'nè.
Syrah e sebelisoa ho hlahisa veine e nang le monko o monate oa li-raspberry, linoko le pepere e ntšo. Ts'ebetso ena e fapa-fapaneng e ratoa haholo, ka lebaka la litholoana tsa eona tsa lero, tsebong ea winemaking ho pota lefatše.
