Ho fapana le mefuta e fapaneng ea litafole, mefuta e fapaneng ea litsebi e na le lintlha tse phahameng tsa lero ka monokotsoai.
Bakeng sa lihlahisoa tsa lihlahisoa, thepa ea physico-lik'hemik'hale tsa morara ke tsa bohlokoa, ha ponahalo ea monokotsoai e le ea bobeli.
Mefuta e fapaneng ea litsebi ha e felle ka maemo a tlhokomelo 'me e hōlileng, e le molao, ka tsela e rarahaneng haholo likarolong tse kholo. Basomi ba veine e entsoeng ka matsoho ba boetse ba rata ho ba le lihlahla tse ngata tsa morara sebakeng seo.
Nahana ka mefuta e sa tšoaneng ka ho fetisisa ea balemi.
About the various "Muscat white"
Ka makhetlo a mangata, lebitso lena le ile la kopana le rona ka botlolo ea veine, e bontšang hore tsena tse fapa-fapaneng e loketseng ho etsa li-dessert le veine ea tafolehammoho le lero. Li-monokotsoai tsa mefuta ena e fapa-fapaneng li na le litšobotsi tse nang le monate o monate le nama e nang le lero le nang le peo e nyenyane.
Makhasi a khetholloa ke li-serrations tse kholo le mekhabiso e khanyang, lehlakoreng la lekhasi le boetse le totobatsoa.
Tlhahiso e fokotseha ka hare ho 60-100 c / ha. Lihlopha li na le sebōpeho sa motlakase le boholo ba karolelano. Boima ba e 'ngoe le e' ngoe e ka ba ho tloha ho 100 ho isa ho 450 g, 'me bolelele bo fapana ho tloha ho tse 13 ho ea ho tse 17.
Nako ea ho butsoa ke matsatsi a 140 (ho tloha qalong ea nako ea ho hōla ho kotula). Muscat ke mefuta e sa tšoaneng ea mefuta e sa tšoaneng.
Melemo ea tsena tse fapa-fapaneng ke tsoekere e phahameng ka monokotsoai le monko o monate o tsotehang, o khethollang mefuta e sa tšoaneng ea mefuta e sa tšoaneng, 'me e lumella hore e be bohlasoa bo botle ba ho hlahisa veine e fapa-fapaneng. Ho phaella moo, e ka jeoa e hloekile ebile e le morara oa morara.
Mathata a mefuta e fapa-fapaneng e kenyeletsa ho hanyetsa mafu a fapa-fapaneng, boemo bo bobe ba serame ho hanyetsa le ho ba le tšusumetso ho pea.
Sebaka sa ho jala morara ona se lokela ho khethoa ka tlhokomelo e khethehileng, ho fanoe ka likarolo tsa eona. Sena e lokela ho ba morero o sirelelitsoeng ho tloha meea e batang, ka mobu o lekaneng o nang le mongobo le ho bokella lehloa le leholo.
Matsatsi a ho fihla ka hoetla - ho tloha qetellong ea September ho fihlela qalong ea October. Re u hopotsa hore nakong ena feela li-saplings li lokiselitsoe hantle bakeng sa mariha. Ka metso e tsoetseng pele le morara o tsoetseng pele.
Nakong ea selemo, ho lema ho etsahala ka mor'a hore mobu o futhumetse (ho fihlela ho 12 ° C) le moea (ho fihlela ho 18 ° C), hangata qetellong ea April, empa ntho e 'ngoe le e' ngoe e itšetlehile ka sebaka seo.
Bakeng sa lihlahisoa tse ngata, ho kgothaletswa hore o sebedise dipilisi tse eketsehileng (ka go tlhaolega ka peo e phofo ho tloha ho jalang mefuta e sa tsoaneng). Loantša ho sisinyeha ha lihlahla ka ho roba lihlahla tse sa batleheng, hammoho le ho laola lihlahla tse hlomathisitsoeng, ho se lumelle hore li ee metsoeng ea tsona, e ka etsahalang haeba u sa hlahise katarovka ka nako.
Aligote - morara o mong oa lebitso le le leng la veine
Ho fapana le morara oa muscadine, tsena tse fapa-fapaneng ha li na tatso e khethehileng 'me li na le tatso e bonolo e sa fokotseng bohlokoa ba eona mahlo a winemakers,' me e lumella hore e tsoele pele ho ba le boemo bo ka sehloohong lefapheng lena.
Litšobotsi tse khethollang lihlopha tsena tse fapa-fapaneng ke 'mala o motala oa lekhasi, moo likarolo tsa oona li se li khumame hanyenyane,' me 'mala oa bofubelu ba veine le letlobo. Sehlahisoa ke 90-140 kg / ha. Sehlopha se ka finyella lisenthimithara tse 15 ka bolelele le cm 10 ka bophara. Boima ba 'mele bo boima ba ligrama tse 105. Monokotsoai o na le' mala oa mosehla o motala le mebala e mebala.
Khōlo e kholo ea bohareng - matsatsi a 130. Kotulo e etsahala qetellong ea August - qalong ea September.
Ho melemo Mefuta ea litholoana tsa morara e ka boleloa, le hoja e le bolila ho feta Muscat e tšoeu, hammoho le karolo e kholo ea lero la monokotšoai (78%).
Mathata ke: ho na le tšoaetso ea bohlooho bo bohlooho le hlobo, ka karolelano serame se hanyetsanang, le hoja e phahame ho bapisoa le mefuta e sa tšoaneng e fetileng, hammoho le litšobotsi tse tlaase tse tsamaisoang.
Sebaka se setle sa ho amohela mefuta e fapa-fapaneng ea merara ke haufi le mabanta a moru, moo lehloa le koahetsoeng 'me ho na le nako e telele ea saturation e nang le mongobo. Sena se tla be se lieha ho lokolloa ha liphio. E tla tšoaneleha mobu o khanyang o nang le metsi a hloekileng. Libakeng tsa lithaba ho buella mobu o kopantsoeng le litšila tsa majoe.
Matsatsi a ho lema a tšoana le mefuta e meng ea morara. Ka hoetla - pele ho qala ha frosts, 'me nakong ea selemo - ho fihlela qalong ea nako e ntseng e hōla, ha mocheso oa mobu le moea o chesa ka mokhoa o lekaneng.
Tlhokomelo e tšoana le ea mefuta e meng, ntle le likarolo tse ling: nakong ea selemo, litšila li lokela ho hlahisoa pejana ho tloaelehileng, hobane likhahla tse ngata tsa mofuta ona li tsohile pejana, 'me khōlo e ngata e tla ama matla a sehlahla . Nako e ntle ka ho fetisisa bakeng sa ts'ebetso ena e oela ka la 8-10 May.
Ho boetse hoa thabisa ho bala ka morara o motle ka ho fetisisa sebakeng sa Moscow
Sehlopha sa morara "Isabella"
Ho hang ha ho motho ea sa kang a utloa ka mefuta ena e sa tšoaneng ea morara. Ho sa tsotellehe hore indasteri mofuta ona oa tšepe o 'nile oa sebelisoa hangata, empa ka ho loketseng u ka abela sehlooho sa "motlakase",' me e sa ntsane e le oa bohlokoa har'a ba-winemakers ba malapeng.
Lihlopha tsa morara li na le sebōpeho sa mokokotlo, hangata ha se boima haholo, ka linako tse ling li na le libaka tse seng kae. Li-monokotsoai li le lefubelu le lefifi le nang le ho phatlalatsoa ka boka ea boka, letlalo le na le monate, nama e na le tatso ea fragola.
Sehlahisoa sa lik'hilograma tse 70 / ha. Ka karolelano ho bokella litekanyo tsa boima ba ho tloha ho 130 ho isa ho tse 150 dikgerama.
Mantsoe a ho butsoa ke a mahareng 'me a fapana pakeng tsa matsatsi a 150-180. Lihlahla li na le matla 'me li hloka tšehetso ka mokhoa o otlolohileng terata kapa lisebelisoa tse ling tse tiileng.
Tsena tse fapa-fapaneng li na le "pluses" e lekaneng, ho seng joalo e ne e ke ke ea e-ba sebaka se ka sehloohong har'a mefuta ea litsebi ka nako e telele joalo.
Melemo e ka sehloohong ke ho ikokobetsa ha mefuta e sa tšoaneng ho mobu, e phahameng ho senya ha serame (mefuta e fapa-fapaneng e ke ke ea koaheloa ke mariha), ho hanyetsa mafu a sa tšoaneng hantle. Bakeng sa 'mele oa motho, ke feela ntlo ea polokelo ea lintho tse molemo tse nang le phello e ntle mosebetsing oa litho tse sa tšoaneng le litsamaiso.
Empa "sepheo" se boetse se fumaneha. Ka mohlala, linaheng tse ling, morara ona ke nakoana e thibetsoeng, e le lisebelisoa tsa ho etsa veine, ka lebaka la methanol e phahameng. Ho phehisana khang haholo ho fihlela hona joale, 'me ba bangata ba nka sena e le tšōmo ea lik'hamphani tse ikemetseng ho felisa tlhōlisano.
Leha ho le joalo, re tsoela pele ho hōla tsena tse fapa-fapaneng 'me re thabela lihlahisoa tseo re li fumanang ho tsona.
Isabella ho ela hloko lebone la mokoetla le feteletsengka hona, ho tla ba molemo ho ikutloisa u le mobu o nang le litaba tse tlaase. Mongobo o feteletseng o mamella ho feta komello. Ho hloka metsi ho tla lebisa ho oela ha makhasi le lihlahisoa tse fokolang. Empa sena ha se bolele hore morara o tla phutholoha libakeng tse tlaase.
Ho phaella moo, ha ho kgothaletswe ho e jala haufi le terata moo moya o tla fokotsa.
Matsatsi a ho lema ha a fapane le mefuta e meng.
Ho lokoloha ha mobu le tšireletso kamehla ho mofoka, ho sebelisoa ha menontsha ka makhetlo a mararo ka nako, le mefuta-futa - nako e le 'ngoe le e' ngoe le e 'ngoe lilemo tse peli - mehato e meholo ea tlhokomelo ea mefuta ena e sa tšoaneng. E khothalletsoa mariha mobu mulching le peat kapa sawdust. U se ke ua hlokomoloha mokhoa oa ho pruning morara, kaha o tloaelehile ho omeloa, o tla fokotsa lihlahisoa tsa oona hamorao.
Mefuta e metle e tloaelehileng ea mefuta ea morara - "Chardonnay"
Mefuta e fapa-fapaneng e na le makhasi a bohareng ba boima, e nang le sebopeho sa convex wrinkles. Li-monokotsoai li na le botala bo botala bo botala, bo boholo bo boholo (ho fihlela ho 16 mm bophara) le ka letlalo le tšesaane. Nama e na le lero le monate ebile e monate.
Tlisa tse khethollang e le karolelano (50-70 c / ha). Lehlopha, ka molao, ha le fete boima ba 90 g, le fihla bolelele ba lik'hilograma tse 13, le bophara ba cm 10. Nako ea ho belafatsa ho tloha qalong ea khefu ho fihlela kotulo ea pele ke matsatsi a 138-140.
Seriti - latsoa.
Mathata: mefuta e fapa-fapaneng e angoa ke oidium le hlobo, e nang le pula e ngata e tloaelehileng ho senyeha, ha hoa kenella ka matla a sefefo, tsoelo-pele ea liphio pele ho moo, e tletse ka ho hloekisa ha tsona.
O rata stony le mobu-mobala oa mobu. Ha u lema ho molemo ho fa libaka tse phahameng kapa maralla a ka bophirimela.
Ho fihla ho etsoa mathoasong a selemo (kamora ho fela ha serame) kapa bohareng ba hoetla (pele ho qala serame).
Hloka ho qoba thickening ea moqhaka le overload letlobo. Nakong ea ho pruning ho buelloa hore u tlohe mahlo a 10-12. Sehlahla se lokela ho ba le litholoana tse 4 tsa litholoana. Ha e hōlileng tlas'a maemo a lifate tsa viticulture tse sa buuoang, li-shafts ho fihlela ho 120 cm tse phahameng li thehoa.
Mefuta e mengata ea morara "Cabernet Sauvignon"
E 'ngoe ea mabitso a tsosang maikutlo, hangata a hlahelang mantsoeng. Ka lebaka la mefuta ena e fapa-fapaneng, ho na le mefuta e mengata ea vines e khubelu e hlahileng, 'me tse fapa-fapaneng e ntse e le e' ngoe ea li-winemakers tseo u li ratang
Mefuta e fapa-fapaneng e khetholloa ke makhasi a mahlaseli a mahlano a nang le botala bo botala bo nang le maqeba a matla le manyolo a maholo a mabeli a mararo. Li-monokotsoai li bofubelu bo lefifi, li pota-potiloe ebile lia sisinyeha. Letlalo le le thata ebile le teteaneng, tatso ea makhasi e bapisoa le currant, 'me e fa veine sebaka se khethehileng.
Tlhahiso 60-90 c / ha. Ka karolelano botso bo boima ke 70 g, bolelele - 12-15 cm, bophara ho fihlela ho 8 cm.
Mantsoe a ho butsoa bakeng sa ho itokisetsa li-wine tsa tafole ke matsatsi a 140, le bakeng sa ho itokisa ha veine ea lijo tse nooang - matsatsi a 165.
E 'ngoe ea "menyetla" e ile ea eketseha ho thibela ho bolaoa ke hlobo le bohlooho, hammoho le tatso e ikhethang.
"Minuses" e ka 'na ea e-ba le tšekamelo ea ho oela ha ovary le ho sila ha monokotsoai. Khahlanong le boemo ba leholimo tse khethollang e le karolelano.
Ho lumeloa hore mefuta ena e sa tšoaneng e lengoa hantle ho boemo ba leholimo bo futhumetseng kapa bo futhumetseng. Ho sena ho tla itšetlehile ka tatso ea veine le ho e tlatsa ka thata. Libaka tse fapa-fapaneng tse ntle ka ho fetisisa li tla utloahala marulelong, le hoja e sa thahaselle haholo ka mobu le maemo a ho hōla.
Matsatsi a ho jala ha a fapane le mefuta e meng ea morara 'me o oa qalong ea selemo le bohareng ba hoetla.
Haeba u etsa limela tse khutšoanyane tsa letlobo la selemo le selemo, litholoana tsa mahlo a tlaase li tla eketseha haholo. Ha ho kotuloa morara bakeng sa veine ea morara, ho khothalletsoa ho fokotsa bolelele ba metsu ea litholoana le mojaro sehlaheng.
Ntho e molemo ka ho fetisisa ke litlhoko tse phahameng tsa shtambovye, tse seng kae li leketlile ho hōla ha bacha. Tabeng ena, ho hlokahala ho boloka sebaka le bophara pakeng tsa mela (3-4m), mme ho eletsoa ho khaola letlobo ka selemo ka likoti tse 5-6.
