Aronia - Nako ea ho chesa le ea kotulo

Chokeberry (chokeberry) e lengoa naheng eohle ea Russia. E na le phello ea hypotensive le anti-allergic, e sebelisetsoa ho phekola mafu a mokhoeng oa ka mpeng le ho ntša metsi ka mpeng. E na le tatso e khethehileng e khethehileng e nang le lintlha tsa bonohe ba linaleli, ke ka hona e sebelisoang haholo bakeng sa litokisetso tsa maiketsetso tse kang li-compotes, polokeho, jellies, lino le veine.

Nako ea ho bula le melao ea pokello

Ho etsa jeme e ntle kapa veine e tsoang ho chokeberry, ho hlokahala hore u ele hloko tekanyo ea kholo ea eona mme u khethe nako e nepahetseng ea ho bokella.

Nako

Aronia aronia e qala ho mela bofelong ba Phato, e butsoitse ka botlalo bofelong ba Pulungoana. Polelo e itshetlehile ka sebaka, boemo ba leholimo le maemo a leholimo. Kahoo, ka boroa ho Russia, melee e se e loketse kotulo qetellong ea Loetse, le tseleng e bohareng le litoropong tsa Moscow - eseng pejana ho Mphalane. Haufinyane tjena, chokeberry e butsoa libakeng tse ka leboea, naheng ea Urals le Siberia. Ha ba le moo ba li bokella bohareng ba selemo kapa ka Phato.

Tlhahlobo ea Bokhachane

Ho bona botlalo ba litholoana tse butsoitseng li etsa tlhahlobo ea litšobotsi tsa eona tsa kantle.

Melao ea pokello

Ho sa tsotelehe ts'ebeliso ea morao-rao le tekanyo ea kholo ea monokotsoai, ho bohlokoa ho latela melao e meng ea pokello:

• Ho kotulwa maemong a leholimo a omileng. U ke ke ua tlosa melee e metsi bakeng sa ho e boloka, kaha e ka bola kapele.
• Nako e nepahetseng ke hoseng ha phoka e tsoang ho inflorescences e omella.
• Ho molemo hore u se ke oa khetha monokotšoai ka lijaneng tsa aluminium kapa tse galvanized; sena se ka sitisa tatso ea bona. E loketseng e tla ba bophahamo ba khalase e teteaneng kapa polasetiki, o ka sebelisa lieta tse sa koaheloang.
• Li-inflorescence tsa Aronia li khaoloa ka likere tse bohale kapa secireurs, sena se potlakisa ts'ebetso ea ho bokella mme se thibela tšenyo ho litholoana. Keketseho e 'ngoe ea mokhoa ona ke ho khutlisetsa sehlahla kapele ka mor'a ho beha litholoana le ho thibela mafu. Kamora ho bokella li-inflorescence tse hlophisitsoeng, ho tlosa litholoana tse senyehileng le maloanlahla.
• Ka mocheso oa kamore, melee e bokelletsoeng ha e bolokoe, e lokela ho sebetsoa kapele kamoo ho ka khonehang.

Li-inflorescence tsa Aronia li ka bolokoa mariha kaofela ka sekotong sa lehong, li beha moss o omileng kapa makhasi a fern a hloekileng pakeng tsa mela.

Matsatsi a khethang Berry bakeng sa likheo tsa maiketsetso

Aronia chokeberry e sebelisoa haholo ho pheheng, kaha e fa sejana se phehiloeng sesebelisoa se monate sa linaleli.

Hangata, bo-'mè ba kenyelletsa monokotšoai ona mesebetsing ea lapeng bakeng sa mariha. Ho tsoa litholoana tse butsoitseng, jeme, compotes, sirapo, jellies, marmalade, lino, veine e se nang joala e lokiselitsoe. Ntle le moo, molora oa thaba o ka omisoa kapa oa hoamisoa ka nako e telele, ha lintho tse molemo li bolokiloe.

E bolokiloe

Jam e entsoe ka litholoana tsa lero le lero tse butsoitseng tse butsoitseng ka botlalo. Ho nepahetse ho khetha monokotšoai o nang le serame hanyane ka hanyane ho lahla bonohe ba linaleli haholo. Litholoana tse halikiloeng, tse omisitsoeng le tse bolileng ha li sebelisoe, li tla senya tatso.

Haeba jeme e entsoe ka meroho e mebala e nyane, joalo ka zucchini kapa mokopu, joale monokotsoai o sebelisoa ho fana ka 'mala o khanyang (ho kenyelletsoa ha litholoana tse mebala-bala tse sa khabeloang li bonoe).

Ho molemo ho sebelisa jeme ea chokeberry e bokelloang ho elella bofelong ba Loetse le mathoasong a Mphalane bakeng sa jeme.

Compote

Bakeng sa seno, se kenyeletsang chokeberry feela, ho khethoa litholoana tse tšolotsoeng. Ha a se a butsoitse haholo, ho tla ba monate haholo ho feta kamoo compote e leng kateng, ka hona, a sebelisa chokeberry e bokelletsoeng eseng pejana ho Mphalane.

Haeba litholoana li kenyelletsoa compote ho tsoa ho monokotsoai kapa litholoana tse ling ho fana ka 'mala o monate le tatso, joale hoa utloahala ho sebelisa monokotšoai o sa butsoang o bokelletsoeng bofelong ba September. Aronia e tsamaea hantle ka har'a komporo le apole, pere, plum le apricot.

Jelly

Bakeng sa ho hlophisoa ha jeme, marmalade le jellyse, li-blackberry tse butsoitseng kapa tse butsoitseng li khethiloe, o ka sebelisa litholoana tse batang tsa serame. Tabeng ena, o hloka ho bokella melee mathoasong a November, kaha ka nako ena e na le pectin e ngata haholo, e nang le thepa ea ho jella.

Veine

Veine e monate le e phetseng hantle e entsoe ka litholoana tse bonolo le tse monate. Ha u khetha monokotsoai, ho molemo ho tsepamisa maikutlo ho se be le litšoaneleho tse nyenyefatsang le juicness. Bakeng sa ho lokisa veine, sejalo ha se kotuloe eseng pejana ho Mphalane, kamora lihlabula tsa pele.

Ho tlatsa

Ho tšolloa ho chokeberry ho na le tart tatso e monate le 'mala o motle. Bakeng sa ho pheha, litholoana tse tenya tse bonojoana hofihlela li loketse. Se ke oa sebelisa e omileng kapa e sa butsoang, ba fa seno hore se latsoehe hampe le ho hlonama.

Nako e ntle ea ho bokella ntlheng ena ke pheletso ea Loetse kapa Mphalane, ha serame sa pele se fihla. Ho lumelletsoe ho kenyelletsa mahe a linotsi, sinamone kapa likuku ho joala. Tatso e natefeloa haholoanyane, meetso e thusang ea seno e ntlafatsoa.

Bakeng sa ho hlophisoa ha li-tinctures, chokeberry e siiloe holim'a inflorescence. Litholoana li lokela ho hlahlojoa ka hloko, li tlose li bolile ebe li omisitsoe.

Nako ea kotulo bakeng sa ho bata le ho omisa monokotsoai

Ha u bokella chokeberry e ntšo, motho ha a lokela ho qala ho tloha khoeling ea khalendara, empa ho tloha ho tholoana e butsoitseng ea litholoana.

Ho bata

Ena ke eona tsela e ntle ea ho boloka chokeberry, e u lumella ho boloka livithamini le liminerale nako e telele. Pele ho bata, monokotšoai oa hlatsuoa ebe oa omisoa, e leng ho thibelang ho omisoa ha tsona. Lijalo tse kotuloang ho tloha ka Loetse ho isa mathoasong a Mphalane, ha litholoana li butsoela, ho latela sebaka, li loketse ho bata.

U ka boloka chokeberry e ncha ho fihlela selemo, haeba u itlama ka borashe bo sa tsoa kotuloa ka khoele e matla. Makala a joalo a emisoa ka le foranteng kapa ka mokatong o ka holimo, a etsa mocheso haufi le 0 ° C. Monokotšoai bakeng sa polokelo e joalo o kotuloa bofelong ba Loetse-mathoasong a Mphalane, moo a tla boloka botjha le tatso ea ona ka nako e telele.

Ho omella

Chokeberry e omisitsoeng e ka khona ho mamella ho boloka sejalo se secha, ntle le hore e lahleheloe ke thepa ea eona e molemo. Bakeng sa ho omisa, ho khethoa litholoana tse butsoitseng, ntle le tšenyo ea kantle le bola. Nako e nepahetseng ea ho bokella ke bohareng ba Mphalane.

Mokhoa o theko e phahameng ka ho fetisisa oa ho omisa ke ho otlanya leqephe le teteaneng ka kotloloho mohloeng ebe o beha molora oa thaba ho eona. U ka koaela monokotsoai ka acrylic kapa lesela le bobebe ho li sireletsa lerōleng le linonyana.

U ka omisa chokeberry lapeng, o sebelisa ontong kapa sethala se khethehileng. Monokotšoai o kentsoe li-tray kapa baking tsa ho baka, ho beha mocheso ho + 50 ... + 60 ° С. Kamora ho omisa ka botlalo, chokeberry e felile, ebe e fetisetsoa mekotleng ea masela kapa mabokoseng a karete. Monokotšoai o joalo o bolokoa nako e sa feteng lilemo tse peli ka kamoreng e futhumetseng e futhumetseng.

Ka mokhoa ofe kapa ofe oa ho omisa, litholoana li siuoa holim'a borashe bo sa reng letho, ntle le ho nka melee ka ngoe ka thoko.

Ha u khetha nako ea ho bokella, u hloka ho ela hloko boemo ba leholimo, boemo ba leholimo ba sebaka seo, le hore na se butsoitse joang. U ka hloka ts'ireletso e eketsehileng ho linonyana tse ratang ho ja li-chokeberries le ho mo thibela hore qetellong a butsoe.