Mefuta ea hop e hlolla mefuteng ea bona. Ho na le tse fetang 100. Ka linako tse ling ho bonahala eka limela li fapane ka ho feletseng tlas'a lebitso le tloaelehileng. Li fapane ka tatso, boholo, sebōpeho, boleng ba pōpelong, nako ea ho butsoa, mofuta oa tšebeliso. Ka hona, ho tsebahala ha meroho e meholo. Litholoana tsa Brussels ke litholoana tse nyenyane ka ho fetisisa.
Limela tsa Brussels
Meroho, e neng e hahiloe ke ba-breeders ba Belgium ho tloha khale, 'me hamorao ea tla Fora, Jeremane le Holland, e ile ea bitsoa ka lebaka la setsebi sa tummeng sa Sweden se neng se tsebahala ebile e le ngaka Carl von Linna.
O ile a qala ho hlalosa semela sena. Meroho e sa tloaelehang e hasane Europe Bophirimela, USA le Canada. Russia, ha aa ka a mela ka metso ka lebaka la maemo a thata a leholimo.
Ho ea ka matšoao a ka ntle, sehlahla sa Brussels se hlaha ha se tšoane le mefuta e meng. Mahlaku a makhasi a makhasi a mongobo a mokhutšoanyane a hōla holim'a lehlaka le teteaneng ho tloha ho 20 ho isa ho 60 cm. 
Mothing a makhasi ho na le li-coaches tse nyenyane tse lekanang le lepa. Palo ea bona ka bakoang e le 'ngoe e ka fapana likotoana tse 20 ho isa ho tse 40. Ntho e ikhethang ea semela sena hase feela mefuta e sa tloaelehang, empa hape le botsitso ba kgolo maemong a batang haholo.
Nako ea limela e qala ka 5-8 ° C. Semela ha e na mehla ebile e ka mamella mocheso oa serame ho fihlela ho -5 ° C. Lihlōmela tsa Brussels li na le limela tse bonolo le tse nang le mongobo, empa li molemo ho mamelloa ke mefuta e meng ka lebaka la metso ea tsona e kholo.
Semela e batla mobu le nakong ea kgolo e hloka moiteli o hlokahalang. Tatso, ka lebaka la oli ea mosetareta, e nyenyane haholo, e tsejoang e monate le linate.
Ke habohlokoa! Kofi ea limela libetheng tsa hao le marigolds. Sena se tla se sireletsa likokoanyana 'me se etse hore ho khonehe ho se sebelise lik'hemik'hale ho li laola.
Khalori le ho hlophisoa
Limela tsa Brussels, joaloka mefuta eohle ea eona, li na le lik'halori tse tlaase - 35 kcal ka 100 g ya lekhasi. Ka hona, e ka jeoa ke batho ba lijong.
Lihlaha tsa Brussels li na le lintho tse ngata tse molemo. E na le lihlahisoa tse phahameng tsa soli (15-17%). Liprotheine ho eona ke 3-5%, ke makhetlo a 2 ho feta mefuta e meng. Mafura a 0,3% a lekana le ho cauliflower.
Lik'habohaedreite semeleng 3.1%, e leng ka makhetlo a mabeli ho feta ho morali'abo rōna ea tšoeu. Ntho e ikhethang ea sehlahisoa ke bongata le mefuta e mengata ea livithamine le diminerale.
Libakeng tse molemo tsa mefuta e mengata e tšoeu ea meroho, ha ho na motho ea belaellang, empa haeba u e bapisa le Brussels, lipalo li feta tse lebeletsoeng. Bona bakeng sa hau.
Li-vithamine (tšoeu / Brussels):
- Vithamine A - 3 μg / 50 μg;
- beta carotene - 0,06 mg / 0,3 mg;
- Vithamine B1 - 0,03 mg / 0,1 mg;
- Vithamine B2 - 0.07 mg / 0,2 mg;
- Vithamine B6 - 0,1 mg / 0,2 mg;
- Vithamine B9 - 22 μg / 31 μg;
- Vithamine C - 60 mg / 120 mg;
- Vithamine E - 0,1 mg / 1 mg;
- Vitamin PP, NE - 0.9 mg / 1.5 mg.
Ha u le serapeng sa hao u ka hōlisa mefuta e meng e seng mekae ea hop: kale, pak-choi, cauliflower, Peking, kohlrabi, savoy, e khubelu, broccoli.Lintlha tse hlahang ho eona li kenyeletsa:
- potasiamo - 500 mg;
- khalsiamo - 40 mg;
- magnesium - 40 mg;
- sodium - 7 mg;
- phosphorus - 110 mg;
- tšepe - 1.3 mg, le tse ling.
Ts'ebeliso ea eng ke efe?
Ho itšetlehile ka palo ea limatlafatsi melemo ea limela tsa Brussels ntle ho pelaelo. Ke sehlahisoa sa bohlokoa sa lijo ho ba hōlileng le bana.
Na ua tseba? Lentsoe "k'habeche" le tsoa sejana se jalang nakong ea ho itima lijo - li-pie tsa k'habeche. Hamorao, moelelo oa lentsoe o fetotsoe haholo: ba qala ho ba bitsa maikutlo a macha, a bapala litabeng tsa litaba tsa litaba.
E lokela ho kenngoa ho lijo tsa batho ba nang le mathata meleng ea pelo, lefu la tsoekere, kankere, atherosclerosis, khatello ea kelello le arrhythmia. 
Bakeng sa phello e matla ho 'mele o kulang, nka juice ho basebetsi ba bacha. E etsa hore ho be le lik'hemik'hale, e na le phello e matla ea ho folisa 'meleng, e khothalletsa ho thehoa ha mali, e na le phello ea lithethefatsi e bonolo ebile e ntlafatsa tšoaetso ea mafu.
Mofuthu ona o molemo ho basali ba nang le bakhachane ka lebaka la litlhaku tse phahameng tsa folic acid.
Na ua tseba? Roma ea boholo-holo, la 1 May, 305, Moemphera Diocletian o ile a itokolla teroneng e le hore a hōle k'habeche. Bakeng sa lilemo tse 200 tse latellanang, Baroma ba keteka May 1 ka letsatsi la koro.
Kopo ea sehlahisoa
Hop e ne e nkoa e le meroho e kholo Europe pele ho fihla litapole. Ka hona, tšebeliso ea mefuta eohle ea eona libakeng tse sa tšoaneng e tloaelehile.
Ho tloha linakong tsa boholo-holo, e ne e sa koahetsoe ebile e nkoa e le mokhabiso oa matla le bophelo bo botle. A re ke re shebisise hore na mehaho ea Brussels e sebelisetsoa ho pheha, meriana ea setso le dietetics. 
Meriana ea setso
Meriana ea setso e sebelisoa ka lero ho tloha Brussels ho hlaha bakeng sa ho phekoloa maloetse a pulmonary. E sebelisoa hammoho le lero la meroho e meng e phetseng hantle. Ena vithamine ea bomo e thusa ho sebetsana le lefu la asthma, bronchitis le maloetse a mang.
U ka lokisetsa meroho e ncha ea meriana ka karolelano ena: 100 ml ea Brussels ea hlaha lero, 50 di ml ea rantipole lero, 50 di ml ea radish lero le 50 ml ea celery lero. Motsoako o nkoa ka molumo ona ka mpeng e se nang letho hang ka letsatsi ho fihlela o hlaphoheloa ka ho feletseng kapa nakong ea ho mpefala ha lefu lena.
E na le phello e ntle ho 'mele o fokolang oa moro oa likhoho le limela tsa Brussels.
Moro o atisa ho sebelisoa maloetse a pelo le methapo ea mali. Bakeng sa ho itokisetsa, 200 g ya hop ba chopped, tšela 600 ml ya metsi, tlisoa ho pheha. Moro o tsitlella ebile o pholile. Nka hang ka letsatsi. 
Ho phepo e nepahetseng
Meroho ena e bohlokoa haholo ho phepo e nepahetseng. Kaha sehlahisoa se na le lik'halori tse tlaase, ho kgothaletswa ho e sebelisa nakong ea ho lokisa boima ba 'mele. Hape, e leng ntho ea bohlokoa haholo ho batho ba amehang ts'ebetsong ena, palo ea sehlahisoa se sebelisoang e ke ke ea laoloa.
Ka nako e tsoanang, likhoele li thusa ho fokotsa k'holeseterole maling. Ho na le ho ja lijo tsa moroho. Empa ha e khothalletsoe hore e sebelisoe ke lingaka. Matšoao a mangata a phahameng a ka etsa hore mpa e ruruhe, e senyehe le letšollo.
Lijo tse tlase tsa lik'halori li kenyelletsa: lihoete, chilipele, artichokes, broccoli.
Melemo ea limela tsa Brussels bakeng sa basali e hlokomeloa ka lebaka la lintlha tse phahameng tsa folic acid ho eona. Sesebelisoa sena se thusa haholo likarolong tsa pele tsa bokhachane.
Ka lebaka la diindolylmethane e fokolang likokoana-hloko, e nang le meroho, ho lekanngoa ha meriana ea li-hormone le tlhahiso ea hormone ea basali, estrogen, e tsosolosoa. 
Hape, ho sebelisoa ha Brussels lihlooho ho etsa hore ho be le keketseho palo ea peō le matla a bona. Ka lebaka leo, ke habohlokoa ho kenya lijana le meroho nakong ea ho ja ha batsoali nakong e tlang ha ba rera ngoana.
Ho sebelisa lijana tse joalo hangata ho tlatsetsa ho eketsehileng ha ho kopanela liphate ho banna le basali.
Ke habohlokoa! Sauerkraut e molemo haholo ho 'mele ho feta o hloekileng. E na le lactic acid, ka lebaka la hore na libaktheria tse molemo li bolokoa ka maleng a 'mele. Li-vithamine le diminerale ka foromo e belisitsoeng li bolokoa ho fihlela likhoeli tse 10.
Ho pheha
U sebelisa kochanchiki e nyenyane, u ka etsa tse ngata tse hlahisang lijo. Ka tloaelo, ba pheha sopho e entsoeng, lihlahisoa tse lehlakoreng bakeng sa lijana tsa nama kapa ba li sebelisang e le sejo se ka sehloohong.
Li phehiloe, li halikiloe, li halikiloe, li letsoai, li khethiloe, li na le serame ebile li omisitsoe. Nahana ka litlhapi tse ling. Brussels ea hlaha Curry
Lijo: 1 kg ea Brussels lihlooho, 100 di ml ea tranelate, 1/3 tbsp. l phofo ea curory, pepere e ntšo le letsoai ho latsoa.
Bakeng sa ho fumana fiber e ntle ka 'mele, limela li lokela ho belisoa. E le hore u etse sena, pele u e senya, e tlatse ka metsi 'me ue chese pele o pheha.
Ebe re e fetisetsa ho a phehile metsi a letsoai ka sekotlolo se seng ebe o pheha ka mocheso o mofuthu le sekwahelo se bulehileng metsotso e 10. Hlakola metsi, eketsa lisebelisoa tse setseng le ho omisa, ho hlohlelletsa ho fihlela mongobo o kenngoa ka hopeng. Sebeletsa chesang.
Brussels e hlaha ka marinade
Lijo: 1 kg ea Brussels lihlooho, 50 g ya horseradish, 100 g ea eiee, 80 g ea oli ea meroho, litlama, lero la lemone, letsoai ho latsoa.
Cob chop le pheha ka metsing a mangata. Ka mor'a ho pholile, refuel ea marinade ea lintho tse setseng.
Sopho ea Cream
Lisebelisoa: 400 g ea lihlooho tsa Brussels, 1 eieee, 1.4 l ea nama kapa moro oa mokuli, 100 g ea libonte e tsubang, oli ea meroho, letsoai le tala. 
Khaola li-cabbages ka halofong, u tšele onion. Fry onion ka oli ea limela, eketsa hop le setopo ka metsotso e 2, e tsosa pele. Eketsa motsoako ho pan le moro mme u phehe ho fihlela o loketse metsotso e ka bang 10.
U sebelisa blender, sila meroho ho fihlela o boreleli, u eketsa libon le meroho.
Se kotsi ke eng?
Litholoana tsa Brussels li tlisa melemo e mengata, empa maemong a mang li ka lematsa 'mele. U se ke ua e ja ka acidity e phahameng ea lero la gastric.
Haeba mafu a tšoaetso ea meno a fetisitsoe, joale ho hlokahala hore ho fokotsoe tšebeliso ea sehlahisoa sena. E lokela ho jeoa ka hloko ke bakuli ba nang le gout ka lebaka la lintlha tse phahameng tsa li-basine tsa purine. 
Sena ha se bolele hore se lokela ho qojoa ka ho feletseng lijong. Ho lekane ho eketsa hanyenyane lijana tse fapaneng 'me u be bonnete ba hore u li sebetse ka thermally. Joale fiber e kenngoa ka thata habonolo ke pampiri ea lijo, 'me' mele o tla rua molemo.
