Borovik, e atisang ho thoe ke cep, ke li-mushroom tse tsoang malapeng a lihlopha tsa boletus. O rata ka ho khetheha baqholu ba li-mushroom ka lebaka la boholo ba bona, tatso le monko. Boteng ba mabitso a mangata bo fana ka bopaki ba lerato la batho le botumo ba bona: belevik, wood-grouse, babek, cobbler, kotula. Borovik e na le mefuta e ka bang 300, eo ho tsona ho nang le lijo tse peli tse jeoang, le tse sa sebetseng, esita le tse chefo. Re tla u tsebisa mefuta e 10 e tloaelehileng ea mushroom ea boletus, re fana ka tlhaloso ea bona le lifoto tse tla u fa maikutlo a hore na li shebahala joang.
Bronze
Mofuta ona oa boletus (lat. Boletus aereus) o ka fumaneha hangata merung ea Europe Bophirimela le Boroa. Libaka tseo li ajoang ka tsona ke meru e meholo (oak, hornbeam, beech). Ha a le Fora, o bitsoa hlooho ea monna e motšo (mohlomong ka lebaka la sekoti se 'mala oa chokolete). Naheng ea Ukraine, ke mushroom oa oak kapa e sa tloaelehang. Moo, mefuta ena e bile e thathamisitsoe Bukeng e khubelu. Leha ho le joalo, joaloka Norway, Montenegro, Denmark. Haeba u na le mahlohonolo, u ka kopana le mefuta ena e sa tloaelehang ho tloha qalong ea lehlabula ho fihlela ka October.
Na ua tseba? Boletus e kholo ka ho fetisisa e fumanoe ka 1961. O ne a le boima ba lik'hilograma tse 10 'me o ne a le bophara ba 57 cm..Mofuta oa boronse oa boletus o na le cap e nang le bophara ba cm 5-20 le sebopeho se selikalikoe. Letlalo la lona kaofela le na le maqhubu a mangata a lefifi. 'Mala oa eona ke borone o nang le botala bo botala, bo bosoeu ebile bo batla bo le batšo. Ha e sa le monyenyane, metse e meholo ea eona e koalehile, ha e le lilemo, ha capu e e-ba le sebopeho se pota-potileng, e batla e bataletse. Li-tubules tse ka tlase ho cap, li tšoeu, ha lilemo li ntse li fetoha botala bo botala.
Bolelele ba leoto la 9 cm cm ka lekhetlo la pele bo shebahala eka ke sekotlolo, hamorao bo fetoha sebete. Ka linako tse ling ho nka mofuta oa maeto. Mmala oa eona o motšo o motšo, empa o bobebe haholo ho feta cap.
Nama e tšoeu, 'mala ha o fetohe ha o khaotsoe. E na le tatso e ntle haholo ea li-mushroom le tatso e kholo. Ke ka lebaka la litšobotsi tsena tseo mekhoa e metle e bontšang hore e na le mehlala ea bohlokoa haholo 'me e lekanngoa ho feta "morena oa li-mushroom" - li-mushroom tse tšoeu. E omisitsoe, e khethiloeng, e halikiloeng, e phehiloe.
Oak (letlooa)
Mefuta ea Oak (lat. Boletus reticulatus) hangata e bitsoa lehlabula. E ka fumanoa merung e meholo, haholo-holo tlas'a li-birche, li-linden, li-beec, li-chestnuts, libakeng tse futhumetseng tsa leholimo. E hlaha pele - likopi tsa pele li ka fumaneha qetellong ea selemo. Bofelo ba fruiting ke ka October.
Re fana ka tlhahiso ea ho fumana hore na li-mushroom tse tsoang mobung oa borovik li shebahala joang ka tlhaloso e khutšoanyane. Boholo ba cap e ka kopana ho tloha ho 8 cm ho ea ho 25 cm. Qalong e hōla ka sebōpeho sa bolo, ebe e fetoha maikutlo. Letlalo ka capu le na le mekhabiso e menyenyane e etsang mekhoa e metle ea mahlo. 'Mala oa sekoahelo hangata o bobebe. Ka nako e 'ngoe e ka' Li-tubules tse tšoeu li fumaneha ka tlase ho cap. Hamorao, ba fetoha botala ba mosehla kapa mohloaare.
Leoto le ntse le hōla ho tloha ho 10 ho isa ho 25 cm. Likokoaneng tse nyenyane li tšoana le maqeba a limela, 'me li-mushroom tse tsofetseng li tšoana le sebiliki. Mmala a hae ke a sootho. Bolelele bohle ba eona bo koahetsoe ka mokatong o mosoeu. Ka linako tse ling e fumanoa e sootho.
Nama ke oak e tšoeu. Moelelong oa 'mala oa eona ha o fetohe. E na le monko o monate oa li-mushroom le tatso e nyenyane e monate. Monko o monate o tlatsoa haholo ho li-mushroom tse omisitsoeng.
Mefuta ea Oak e tšoana haholo le phaene. Phapang feela e bonahalang pakeng tsa bona ke hore e qetellang e koahela karolo e ka holimo ea leoto.
Li-mushroom tse sebelisitsoeng ka mokhoa o hloekileng le oa marinated.
Ithute ho eketsehileng ka li-mushroom tse jeoang: aspen, li-mushroom tsa lebese tse ntšo, boletus, russula, volushki, li-mushroom tsa satane, li-mushroom, li-mushroom, li-mushroom, li-mushroom tse tšoeu le mahe a linotši.
E-hlatsoe
Tlhaloso e akaretsang ea mefuta e tloaelehileng ea mushroom ea boletus re tsoelapele ka tlhaloso ea mefuta ea moroetsana (lat. Boletus appendiculatus). E na le mabitso a seng makae: adnexal, ovary, e sootho-mosehla, e khutšoanyane. Ka tlhaho, e ka fumaneha hangata. E le molao, sebaka seo o se abetsoeng se lekanyelitsoe ho libakeng tse futhumetseng tsa mocheso, meru le meru e tsitsitseng. E rata ho hōla ka tlas'a lifate tsa maike, hornbeams, beeches, fir. Litholoana ho tloha mathoasong a lehlabula ho ea pele hoetla.
U ka e tseba ka lehloa le mosehla, le sootho kapa le bofubelu bo bofubelu. Libopeng tse nyenyane ke tse likete-tse chitja, hamorao - li-convex. E bophara ba eona ho tloha ho 7 cm ho isa ho 20 cm.
Leoto ke cylindrical kapa ka mokha oa sehlopha ho tloha ho 6 ho isa ho 12 cm ka bolelele le ho tloha ho 2 ho isa ho 3 cm ka bophara. E monyenyane borovik koahetsoe ka letlooeng. Kahare holimo ke mosehla, ka tlase - e khubelu-sootho.
Nama e mosehla. Ha ho kuta ho pentiloe ka botala. 'Mele oa litholoana o nkhang hamonate ebile o monate.
Ho ea ka matšoao a ka ntle, li-mushroom tsa marsh li shebahale eka li tšoeu. U ka ba khetholla ka lebaka la hore lesela lena le na le khalase e bofubelu bo bobebe, karolo e ka tlaase ea leoto e na le 'mala o motšo,' me monko o totobetse, o tšoana le carbolic acid. Hape, boletus ena e shebahala eka e na le se nang le moeli o nang le phapang e le 'ngoe feela eo qetellong e nang le nama e tšoeu.
E tšoeu
Ke bo-mushroom bo tšoeu bo shebahalang joang (lat. Boletus edulis) mohlomong o tsejoa esita le ho mocha. Ke moemeli o moholo le o monate ka ho fetisisa oa mofuta oa borovik, o hōlang morung oa li-deciduous, coniferous le tse tsoakaneng. Mefuta ea mycorrhiza le lifate tse ling. E bonahala ka maqhubu. Fruiting ea eona e ka aroloa ka mekhahlelo e mengata. Litholoana tse ngata ka ho fetisisa nakong ea bobeli - bohareng ba July. Fruiting e fela ka October. Ha u pheha, e sebelisoa mefuteng eohle ea mefuta.
Na ua tseba? Limela tse omisitsoeng li feta lik'hilojule ho feta tse hloekileng. 100 g e nkiloeng khafetsa e na le kcal 34, le sehlahisoa se omeletseng - 286 kcal..Mofuta ona o hlokomeloa ke sekoahelo se seholo sa hemispherical se nang le bophara ba cm 25. Mefuta e kholo ka ho fetisisa e na le li-caps tse 50. Mobala oa eona o atisa ho soeufala, empa o ka ba o bosoeu, o na le botala bo bofubelu - maemo a ho hōla a ama mobala oa cap. Letlalo la hae le boreleli, habonolo le ho feta.
Senotlolo se kopantsoe le leoto le leholo le le phahameng. E hōla ho fihlela ho 20 cm ka bolelele le ho fihlela ho 5 cm ka bophara.
Leoto le na le sebōpeho sa mokokotlo, le phahama ka matla ho ea setsi. 'Mala oa eona o na le beige e tšoeu kapa e khanyang. Setšoantšo sa maiketsetso sea koahela holimo. Maoto a mangata a patiloe mobung.
Masapo a ho roba kapa ho itšeha ha a fetole 'mala,' me nako eohle e lula e le tšoeu. E nkha hamonate mme e na le tatso e monate e nang le monate oa linate.
Li-boletus tse ling ha lia atisa ho ferekanngoa le mefuta e tšoeu. Ka mohlala, oak e tloaelehileng le boletus mosehla li tšoana haholo ka ponahalo ho eona.
Fungus e tšoeu e bitsoa ka moriana. Meriking ea setso, ho bolela ho itšetlehile ka eona ho sebelisetsoa ho folisa serame, le angina, lefuba, ho thibela ho thehoa ha kankere le ho matlafatsa sesole sa 'mele.
Ke habohlokoa! Ka tlas'a li-fungus tse tšoeu tse koahetsoeng, tse nang le tatso e bohloko 'me ha li na thuso. U ka li khetholla ka cap: ha e le tšoeu, karolo ea eona e ka tlase e tšoeu, e bohlooho, e le mosehla, 'me ka hare ho eona e na le lesela la pinki. Haeba o roba nama, joale ka fungus e tšoeu e tšoeu, 'me ka hare - e nang le pinki e tinge. Ka leoto la ho qetela ho na le mekhoa e mongobo e lefifi.
Birch
Birch boletus (lat. Boletus betulicola) e bitsoa lebitso la eona hobane e bōpa mycorhiza le lifate tsa birch. Hangata o fumana likheo tsa mushroom Russia le Bophirimela Europe. E ntse e hōla metseng le litseleng tse tsamaeang le litsela. A ka hōlisa malapa le a le mong. Litholoana tsa mathoasong a lehlabula ho fihlela ka hoetla.
Lihlahisoa tse nyenyane, likhahloa li na le mochini oa mosamo. Bakeng sa batho ba baholo, e bataletse. Litekanyo tsa eona li ka ba bophara ba lisenthimithara tse 5 ho isa ho tse 15. Mmala oa eona o bobebe: ho tloha mahlo-tšoeu ho ea mosehla. Mohlomong hoo e batlang e le tšoeu. Top of the cap e boreleli, ka linako tse ling e koahetsoe ke metsi. Karolo ea eona e tlaase ea mahlaseli e tšoeu ka lipapaling tse nyenyane; hamorao, ha e ntse e hōla, e fumana lehlabula le mosehla.
Leoto le ka ba le bolelele ba lisenthimithara tse 5 ho isa ho tse 12. Sebopeho se tšoana le keg - e atolohile ho tloha ka tlase, e fokotsehile ho ea holimo. Mmala o tšoeu ka lesela le sootho. Sebakeng se ka holimo se koahetsoe ke sefate se tšoeu.
Nama e tšoeu, ka mor'a ho e roba e sala e le 'mala o le mong. Ho monate, ka monate o bonolo.
Burroughs
Burrough's boletus (lat. Boletus barrowsii) e etsa mycorrhiza ka li-conifers mme e phela ho feta merung ea North America. Hangata e ntse e hōla ka mokhoa o sa tloaelehang, ka lihlopha tse nyenyane kapa tse kholo ho pholletsa le nako ea lehlabula.
E na le sekoahelo sa linama tse boholo ba bophahamo ba 7 ho ea ho 25 cm. Libopeho tse nyane li pota-potile, ho tsa khale li tletse. 'Mala oa eona o ka fapana - o mosoeu, o mosehla, o mosoeu. Lera le tlaase le letona le tšoeu, le lefifi ha le ntse le hōla 'me le fumana lehare le lehlahla kapa le tala.
Leoto le phahameng haholo, le hōla ka bolelele ka 10-25 cm, ka bophara ka 2-4 cm, le hloekile ka 'mala. Sebopeho sa sebopeho se setso. Bolelele bohle ba leoto bo khabisitsoe ka letlalo le bosoeu.
Phula ea cowberry ea Burrough e teteaneng. E na le monko o monate oa li-mushroom. E monate haholo. Mmala oa eona esita le ha ho khaola kapa ho phunyeha ho lula ho le bosoeu
Ntho ea phepo e nepahetseng ea mushroom ena e batla e fokotsehile ha e bapisoa le, ka mohlala, ka ponahalo e tšoeu - e behiloe sehlopheng sa bobeli. E theoha ho omisa, ho pheha, ho monya, ho khetha. Hangata li sebelisetsoa ho pheha sopho ea sopho, li-sauces, lijana tse ka thōko.
Yellow
Boletus e khubelu (lat. Boletus junquilleus) e hōla merung ea oak le meru ea beech Europe Bophirimela le libaka tse ling tsa Russia. O atleha ho tloha bohareng ba lehlabula ho fihlela bohareng ba hoetla.
Koeko ea hae ha e kholo joaloka ea litho tse ling tsa mofuta oa borovik - e hōla ho tloha ho 4 cm ho isa ho 16. Ho thata haholo ho bona lisele tse nang le capi ea 20 cm. Joalo ka bohle ba borovik, ha nako e ntse e ea, e fetola sebōpeho sa eona - pele e fetoloa, ebe butle-butle e fetoha sephara. Joalokaha lebitso le bolela, le na le mosehla. Top top of cap e atisa ho boreleli, empa e ka ba wrinkled. Karolong e ka tlaase, moo li-tubes li leng teng, le eona e mosehla. Haeba ue penya, li-tubes li tla fetoha tse putsoa.
Nako e bolelele ba maoto - 4-12 cm, tuberiform. E entsoe ka mosehla. Ho fapana le boholo ba borovikov, ha e koahetsoe ke gridi. Ka nako e 'ngoe e ne e e-na le sekala kapa lijo-thollo tse sootho.
Pulp consistency dense. Ha ho hoo e ka bang ha e fofone. 'Mala o mosehla. Ha ho khaola ho fetola mmala o moputsoa.
Boletus e khubelu e boemong ba bobeli ba li-mushroom tse lumelloang hore li sebelisoe. Tšebeliso e ka sehloohong e fumanoang ho hloekileng, ho khetholla le ho omisoa.
Ithute ho hōlisa li-mushroom lapeng le melemo ea tsona le ho lematsa 'mele.
Royal
Sebaka se ntseng se hōla sa Morena Borovik (lat. Boletus regius) se lekane le Russia. E ntse e hōla merung e meholo, haholo-holo ho beech, holim'a mobu oa lebala le lehlabathe. Litholoana ho tloha mathoasong a lehlabula ho ea pele hoetla.
Moriana o motle ka ponahalo. E na le khalase e khanyang e pinki, e pinki kapa e pherese, e fihlang bophara ba cm 6-15. Holimo ho eona ho boreleli, ka linako tse ling ho na le mapheo a tšoeu. Li-mushroom tse nyenyane, li na le likhohlopo, joale li fetoha mokokotlo le o teteaneng. Baemeli ba khale ba mefuta ena ba na le leqeba bohareng ba cap. Li-tubes karolong e ka tlaase ea lesela le tala kapa le mosehla.
Leoto le hōla ho fihlela ho 15 cm ka bophahamo. Botenya bo ka fihla ho 6 cm. Ho penta ka 'mala o mosehla o mosehla. Karolo e ka holimo e koahetsoe ka mesh e mosehla.
Nama ea morena ea boletus e mosehla. Haeba u e khaola, e fetoha e putsoa. E na le monko o monate le tatso. Ho tsitsana hoa le boima.
Pono ena ke ea bohlokoa. Ha u pheha, e sebelisoa habonolo le ka makotikoting.
Porosporic
Porospore borovik (lat. Boletus porosporus) hangata e boetse e bitsoa Moth. Sebaka seo a se ratang haholo ke moru o tsitsitseng. Ha ba le moo ba hlaha ho tloha qalong ea lehlabula ho fihlela qalong ea hoetla.
Leqhoa la hae le nyolohela ho 8 cm ka bophara. E shebahala joaloka mosamo kapa sebaka sa hemisphere. Sebaka sa eona se na le mebala e meholo e tšoeu. 'Mala oa oona o lefifi kapa o mosoeu. Ka tlase ho na le mosehla o motle. Ha u hatelletse li-tubes retelehele ho putsoa.
Nako e telele ea leoto, e bohlooho bo botsoa. Botlaaseng bo na le 'mala o khethehileng haholo.
Nama ea porospore e tšoeu. Ho ea ka sebopeho, ke linama. E monate, ka monko o monate. Mehloli e 'maloa, li-mushroom tsena li aroloa e le li jeoang ka molao.
Ke habohlokoa! Har'a borovik ho na le lijo tse jeoang, tse ke keng tsa lekanngoa le tsa chefo - ka mohlala, phiri ea boletus, e ntle, maoto a metso, Le Gal, e ntle, e pherese, e pherese, joalo-joalo. Ka hona, ke habohlokoa ho ela hloko 'mala oa fungus molato. Ka tloaelo nama e sa phekoleheng e fetoha e pinki, e le botala.
Vechtner
The fechtner borovik (Boletus fechtneri) e hōla Russia, Bochabela bo Hōle le Caucasus. E ka fumanoa merung ea mofuta oa broadleaf ho tloha mathoasong a lehlabula ho ea pele ho oa.
E na le khalase ea sekhahla sa hemispherical ho tloha ho tse 5 ho isa ho tse 15 bophara. Sebaka sa eona se na le silika-se tšoeu. Lera le tlaase la tubula le mosehla. Letlalo le boreleli, 'me ha pula e ntse e na le lerootho.
Leoto la mofuta ona ke tuberiform. E bophahamo ba bolelele ba lisenthimithara tse 4-16, ka bophara - 2-6 cm.Baha ba eona bo pentiloe mosehla, setsi ke se sootho. Hangata e koahetsoe ka mekhoa ea mahlo, empa e ka 'na ea se ke ea e-ba teng.
Matheba a boletus ona ke sebaka sa nama le ho senya. Hoo e batlang e le monko o monate. Pente e tšoeu. Ha ho phunyeha ho e-na le lehlaka la bluish.
Ka tatso, boletus ena ke ea sehlopha sa boraro. E chesoa e ncha, e letsoai, e nkiloeng.
Ithute kamoo u ka lokisang porcini li-mushroom mariha kateng.Hona joale u na le maikutlo a hore na boletus ke eng, ke mefuta efe ea eona e tloaelehileng le e hlomphuoang har'a metsoalle ea "ho tsoma ka khutso". Boholo bo hlollang, tatso e babatsehang, e hōlang ka lihlopha - ena ke lenane le sa phethoang la melemo ea mushroom ena. E kenyelelitsoe likarolong tsa pele le tse peli tsa bohlokoa ba phepo e nepahetseng 'me e fumane kopo ka mefuta e sa tšoaneng le lijana. Mefuta e meng e boetse e na le thepa ea ho folisa.