Ho sa tsotellehe hore turnip ke e 'ngoe ea beng ka eena ba haufi haholo ba tloaelo ea turnips le radishes, batho ba fokolang ba e hōlisa lirapa tsa bona, esita le ho tseba melemo e kholo eo e ka e tlisang' meleng. Re ithaopela ho tloaelana le thepa eohle ea motso ona le menyetla ea tšebeliso ea eona likarolong tse sa tšoaneng tsa bophelo.
Khalori le boleng bo nang le phepo
Turnip, kapa Brassica rapa (lebitso la saense), ke moemeli oa lelapa la Brassicaceae 'me le tsejoe ho tloha nakong ea morao-rao: e ne e jeoa haholo ke Baroma ba boholo-holo le Bagerike.
Semela se utloahala libakeng tse fokolang, kahoo li ntse li hōla likarolong tse ngata tsa lefats'e, haholo-holo ka lebaka la likarolo tse ngata tsa bohlokoa tsa "turnip" e joalo.
100 g ea meroho e na le 28 kcal feela, ha ho na mafura, 1 g ea liprotheine le 6 g ea lik'habohaedreite. Nako e joalo ea caloric, hammoho le boleng ba phepo e nepahetseng, e etsa hore meroho e be sehlahisoa se setle sa lijo, 'me haeba u ela hloko maruo a ruileng a vithamine le a diminerale, ho hlakile hore na ke hobane'ng ha semela se ka ba molemo haholo.
Na ua tseba? Li-turnip tse thata ka ho fetisisa li ile tsa lengoa ke lihoai Scott le Mardi Robb (USA). Motso oa lijalo o ne o le boima ba 17.7 kg. Tlaleho e ile ea behoa ka 2004 ka ntle ho motse oa Palmer, Alaska, 'me e thathamisitsoe Buinness Book of Records.
Li-vithamine, macro le micronutrients
Tse ling tsa likarolo tse molemo tsa turnips, mono- le disaccharides, li-saturated fatty acids le li-fiber tsa lijo li ka khetholloa, le hoja li se na thuso joaloka li-vithamine tsa B tse teng mona (B1, B2, B5, B6, B9), vithamine C, E, PP le esita le vithamine K e sa tloaelehang, e nang le boikarabelo ba ho pata mali maling.
Ho feta moo, lik'hemik'hale tsa motso ona li na le li-micro-macronutrients tse bohlokoa tse emeloang ke tšepe, manganese, zinki, selenium, koporo, le calcium, phosphorus, sodium, potasiamo le magnesium.
Melemo ea 'mele
Ha ho motho ea ka sebelisang lik'hemik'hale tse ruileng haholo ho ntlafatsa boemo ba 'mele oa hae le boiketlo ba mantlha, haholo-holo kaha ho sebelisoa ha turnip nako le nako ho na le phello e ntle lithong tse fapa-fapaneng tsa litsamaiso le litsamaiso. 
Ka ho khetheha, melemo ea:
- Pono ea lihlopha: Vithamine C e tšehetsa bophelo bo botle ba mahlo a rona, e ba sireletsa hore e se ke ea hlaseloa ke mahlaseli a kotsi a ultraviolet, e fokotsa menyetla ea mekhoa e mengata ea ho senya matla e amanang le liphetoho tse amanang le lilemo.
- Lihlopha tsa pampiri ea lijo: li-fiber tse phahameng le ho ba teng ha vithamine C ha ho ntse ho etsoa ho fokotsa matšoao a ho fokotsa matla a diverticulitis ka lebaka la ho kenngoa ha motsoako maling a maholo (khatello, kahoo ho ruruha ho lekaneng ka maemo a joalo ho fokotsoe haholo). Ho sa tsotellehe ho se tsitse ha sesosa se tobileng sa diverticulitis, ho na le mabaka a utloahalang a ho lumela hore e amana le fiber e tlaase 'meleng, e ka tlatsang turnips.
- Bakeng sa tsamaiso ea pelohaholo-holo, bakeng sa pelo: potasiamo e teng mohloling oa meroho e na le thepa ea vasodilating, e fokotsa mojaro lijaneng le methapo ka ho fokotsa khatello ea mali (ka lebaka la karolo ena, ho ka khoneha ho thibela ntshetsopele ea atherosclerosis, lipelo le lihlomo tsa pelo). Leha ho le joalo, fiber ea lijo e tlosoa maboteng a mali a k'holeseterole 'me e tlatsetsa ho e tlosoa' meleng.
Melon, hellebore, daphne, rocambol, calendula, chervil, hawthorn, oregano, caraway, acid, honeysuckle le mountain arnica le tsona li na le phello e ntle ho boemo ba pelo ea methapo ea pelo.
- Bakeng sa tsamaiso ea potoloho: Thepa e nang le turnip e lumella hore e tle e tle e tle e tle e be e bolokehileng 'meleng' me e be e tloaelehileng lebelo la hemoglobin maling. Ho feta moo, ke ntho ena e amehang ka kotloloho ho thehoa lisele tse khubelu tsa mali, tse bohlokoa haholo bakeng sa oksijene le ts'ebetso ea litho tsohle le litsamaiso. Ka mantsoe a mang, ho ka boleloa hore ke ka lebaka la sekhahla seo phekolo ea mali e ntlafatsang likarolong tse fapaneng tsa 'mele.
- Bakeng sa masapo: Calcium e tsosolosa lisele tsa bone, e eketsa metsoako ea eona ea meriana, e leng ea bohlokoa haholo ho batho ba hōlileng ba nang le lefu la masapo le ramatiki (e leng meroho e nang le 39 mg ea ntho ena ea bohlokoa, e leng karolo ea 3.9 lekholong ea tlhokahalo ea eona ea letsatsi le letsatsi).
- Bakeng sa tsamaiso ea ho senya lijo: Lijoana tsa lijo li thusa ho tiisa mokhoa oa ho cheka, ho thusa ho sebetsana ka katleho le ho patoa, letšollo, maqhoqho le ho senya metsi, hape ho kenya letsoho mofuteng o atlehang oa limatlafatsi tse kenang 'meleng oa rona ka lijo.
- Ho itšireletsa mafung: Ascorbic acid, e leng karolo ea turnip, ke mohaho o ka sehloohong oa tsamaiso ea 'mele ea motho ea ho itšireletsa mafung, kahoo ha ho makatse hore, ka ho susumelletsa tlhahiso ea li-antibodies le lisele tse tšoeu tsa mali tse nang le vithamine C, u ka matlafatsa mesebetsi ea tšireletso ea' mele feela ka ho senya mobu o hlalositsoeng kamehla.
Bakeng sa ho ntlafatsa tšireletso ea meriana, ba boetse ba sebelisa borena ba jelly, perga, cornel, blackberry, yucca, mohloli oa metsi, maranth a lahliloeng morao, peppermint, liapole, cherries, iron, iron le viburnum.
Ke habohlokoa! Pele o sebelisa turnip, ho molemo ho hlahloba boemo ba hau ka hloko, hobane maemong a mang (ka mohlala, ka leqeba le hlabang), ho ke ke ha khoneha ho finyella phello e ntle ea semela ka lebaka la mabaka a utloahalang.
Hape, motho ha aa lokela ho lebala ka mefuta e metle ea pheliso le mekhoa e khahlanong le ho ruruha ea turnip, e fanoang ke boteng ba vithamine B, omega-3 fatty acids le vithamine K ha e ntse e etsoa. Mefuta e ntle ha e felise ho ruruha feela, empa hape e thusa ho ntlafatsa bophelo bo botle.
Vithamine E le beta-carotene, tse sebetsang joaloka li-antioxidants tse batlang li-radicals mahala ntle le ho etsa hore lisele li fetohe le ho ata ha tsona, li ka thusa ho thibela kankere 'meleng.
'Me qetellong, ke habohlokoa hore re hlokomele bokhoni ba semela hore e be le tšusumetso e ntle ea sephiri sa qoqotho, e leng se tlatsetsang ho thehoa ha li-hormone tse nang le iodine. 
Na hoa khoneha
Ho sa tsotellehe melemo e mengata ea meroho, hase kaofela ha eona e ka jeoang linakong tse itseng tsa bophelo, haholo-holo haeba ho na le matšoao a ho ntlafatsa mafu a mang. Kahoo a re hlahlobeng hore na hoa khoneha ho sebelisa turnips lefu la tsoekere, ho ima le ho lahleheloa ke boima ba 'mele.
Moimana
Hoo e ka bang meroho eohle e lumelloa ho basali nakong ea bokhachane, haholo-holo haeba ba na le likarolo tse ngata tsa bohlokoa joaloka turnips. Ho phaella moo, mabapi le ho qetela, e ka tlisa melemo e menyenyane, eseng feela ho matlafatsa 'mele oa basali ka li-vithamine tse fapa-fapaneng, empa le ho thibela hore ho be le bothata bo tloaelehileng joalo ka ho patoa.
Ntho feela eo u sa lokelang ho e lebala ha u sebelisa semela sena bakeng sa lijo ke moelelo oa tekanyo, hobane meroho e feteletseng ea meroho e ka baka ho eketseha ha bonolo le bobe bo kopantsoeng le eona. 
Le lefu la tsoekere
Haeba bakuli ba nang le tsoekere ea lefu la tsoekere ba sa hlokomele ho ruruha ha maleng le mala, tšebeliso ea turnips ka tekanyo e lekanyelitsoeng e ka khona haholo. Ho feta moo, litsebi tse ling li khothalletsa ho kenyelletsa motsoako oa motsoako oa ho ja lijo tse nang le lik'halori tse tlaase ho ba nang le bobebe.
Boqapi bo ruileng ba turnips, hammoho le mefuta e meng ea turnip, le ho sebelisa limela bakeng sa lijo ka nako e tloaelehileng ho ka thibela tsoelo-pele ea mathata a tebileng a lefu la tsoekere, hangata a amanang le mathata a mosebetsi oa methapo ea mali le pelo.
Ha ho theoha boima ba 'mele
Matla a tukang a turnips, hammoho le ho potlakisa ts'ebetso ea lijo, e etsa hore e be sesebelisoa se phethahetseng bakeng sa lijana tse fapaneng tsa lijo tse lokiselitsoeng ho fokotsa boima ba 'mele.
Ginger, sinamone, broccoli, phaenapole, konofolo, onion, leoatleng le lettuce le tsona li har'a lijo tse chesang mafura.
Kahoo, e ka sebelisoa ha ho lokisetsoa li-salate (makhasi a bohlokoa haholo) kapa esita le ho phaella lijana tse ka thōko. E loketse ho arolelana le metso e meng ea meroho, parsley, cilantro, lovage le celery.Na ua tseba? Ho sa tsotellehe histori e telele ea ho lengoa ha turnips ke basebetsi-'moho le rona, limela tse kholo ka ho fetisisa tsa meroho kajeno li tsejoa Denmark, Jeremane, USA, Australia, Canada le UK.
Kopo ea ho pheha
Ha e le hantle, ho pheha ke ts'ebetso ea pele ea meroho, litholoana, monokotšoai, joalo-joalo, hobane u ka fumana boholo ba likarolo tse nang le tsona feela ha li jeoa. Turnip ha ho letho tabeng ena.
Joang ho tlosa bohloko
Haeba u ne u se u tlameha ho sebetsana le motsoako o hlalositsoeng, u ka 'na ua khona ho bona bohloko ba eona. 
Sena ha se rate motho e mong le e mong, e le hore a se ke a senya sejana, pele a eketsa semela, karolo e 'ngoe le e' ngoe ea eona e tlameha ho etsoa ka metsi a belang (o ka koahela metso metsing a belang ka motsotsoana). Sena se tla thusa ho ntlafatsa tatso, ho etsa salate e tšoanang ha e bobe haholo.
Se ka pheha le ho kopantsoe le
Turnip ke motsoako o motle bakeng sa salate e ncha. E ka tsoakane le lihoete, turnips, celery, likomkomere, dill mane, mahe a linku, eiee esita le koena, li na le lisebelisoa tsena tsohle tse nang le oli ea soneblomo kapa mayonnaise.
Haeba o lakatsa, o ka sebelisa kalafo ea mocheso oa meroho, o e pheha ka ontong kapa feela o chesa ka pane. Ka mofuta o tsitsitseng, motso oa lijalo o tsamaela hantle lijana tsa nama, 'me lijong tsa Arabia li ntse li e-na le marinated. Litlhōrō tse tala li atisa ho fetoha karolo ea sopho le liphae.
U ka khetha joang ha u reka
Tatso ea sejana se seng le se seng se phehiloeng se itšetlehile ka ho toba ka thepa ea metsoako ea bona, kahoo esita le mosebetsi o joalo oa motheo joaloka khetho ea turnip o lokela ho atamela ka boikarabelo bo boholo. 
Tabeng ena ho na le melao e bonolo:
- khetha metso e nyenyane feela, hobane e nkoa e le ea bohlokoa ka ho fetisisa le e nyenyane haholo (nama e tla ba e bonolo joalokaha ho ka khoneha, 'me bohale ba eona ha bo utloahale);
- ela hloko botšepehi ba peel, hobane tlas'a khetla e senyehileng hangata e na le karolo e tšoanang e senyehileng ea nama (tlhahiso ea ho senya e ka khoneha);
- 'mala oa li-rhizome tse ntle o lokela ho ba tšoeu-lilac kapa pherese, le hoja maemong a mang u ka tšoaroa ka mosehla o hloekisitsoeng, o lumelloang hape;
- sebopeho sa tholoana se tla itšetleha ka litšobotsi tse sa tšoaneng: ho tloha hohle ho pota-potiloe;
- ha u reka turnip hammoho le karolo e tala, ela hloko hore ha ho na yellowness kapa matšoao a ho hlakola ho eona, le hoja sena ha se ama juiciness ea makhasi;
- Nka meroho e khethiloeng letsohong la hao ebe u e hatisa ka menoana ho tloha mahlakoreng 'ohle - e lokela ho ba e tiileng, ntle le likarolo tse bonolo.
Ha e le hantle, leka ho etela feela lintlha tse hlakileng tsa thekiso tse sa kang tsa bonoa ha ho rekisoa thepa e boleng kapa boleng.
Ho ka bolokoa joang le hore na ke bokae ka sehatsetsing
Joaloka meroho e meng, turnip e molemo ho ja kapele kapa kapele ka mor'a hore e reke ho e tlohela hore e sebetsane. Leha ho le joalo, ha ho hlokahala, e ka bolokoa ho fihlela khoeli haeba u e beha sebakeng se phodileng ka licheso tse tlase (hoo e ka bang + 1 ... + 2 ° C).
Ke habohlokoa! E le hore turnip e se ke ea hlobola 'me e sa silafatsoe ka monko oa lijana tse ling, ho eletsoa hore u e phuthe pele ka mokotleng oa "phefumoloho" oa polasetiki.
Tharollo e loketseng ea bothata ba tokisetso e joalo e ne e tla ba sehatsetsing, e leng sebaka sa meroho. Haeba ue tlohela ka kamoreng, joale matšoao a pele a ho hlakola a tla bonahala ka mor'a beke, 'me haeba letsatsi le fihla semela, le tla ba lebelo kapele: motso o tla lahleheloa ke mongobo,' me makhasi ao a tla omella a be a omele. 
Sebelisa meriana ea setso
Semela leha e le sefe se nang le mefuta e mengata e mengata ea lintho tse nang le thuso e ke ke ea kheloha ke lingaka tsa setso, kahoo ha ho makatse hore ebe turnip e fumane tšebeliso ea eona meriana ea setso. Bakeng sa morero ona, likarolo tsohle tsa semela li sebelisoa, tseo lero la tsona le ntšitsoeng ka tsona, ho tlosoa meriana ea meriana le mafura a lokisitsoeng.
Fresh juice
Ho noa lero le lecha ka ntle ho mpa ho tla thusa ho fokotsa tekanyo ea tsoekere ka maling, 'me ha ho khohlela ho tla sebetsa e le setho se nepahetseng se lekanang le sehlahisoa. Maemong ana ka bobeli, metsi ana a kgothaletswa hore a sebelisoe dipole tse peli ka makhetlo a mararo ka letsatsi, 'me ho ntlafatsa thepa ea tatso ea lero la metsi, o ka e kopanya le tsoekere kapa ea nkeloang sebaka sa diabetics.
Mefuta ea li-Expectorant e boetse e na le: tse monate, li-shaped bud, oregano, lengana, junipere, litsie tse tloaelehileng, lettuce, heather.
Mafura
Mafura a turnip - e le pheko e kholo ea serame, haholo-holo ha ho itokisetsa ha ho nke nako e ngata. 
Kakaretso ea pōpo ke ea latelang: 60 g ea metso ea semela e lokela ho ba e ferekanngoa le e kopantsoeng le litepisi tse 4 tsa mafura a likhase, ho finyella ts'ebetso e ts'oanang. Sehlahisoa se felile se sebelisoa libakeng tse senyehileng, tse koahelang ka holimo ka thaole kapa polasetiki e le compress.
Decoction
Moro o tsoang ho turnip o tla ba oa bohlokoa haholo kalafo ea urolithiasis, letšollo, ho khohlela, khohlano le mathata a pelo. Seno se entsoeng ka botala bo botala ba semela se molemo ho felisa mathata a kopane, ho matlafatsa marako a methapo ea mali le ho ntlafatsa boleng ba mali.
Ho phaella moo, tšebeliso ea decoction ea motso ke e loketseng gingivitis, stomatitis le mafu a mafu a khatello ea mafu. Bakeng sa ho hlophisoa ha lithethefatsi tsa meriana o hloka 200 ml ea metsi a belang, litepisi tse 2 tsa meroho e khethiloeng le khaba ea mahe a linotši. Turnip e tšetse metsi a chesang mme e tsamaea ka mocheso o tlaase ka metsotso e 15. 
Ka mor'a nako e behiloe, litaba tse lokelang ho etsoa li tlosoe hantle 'me li lumelle moro hore o pholile. Nka decoction ea 50 ml ka tekanyo e mene kapa 200 ml ka nako e le 'ngoe bakeng sa bosiu. Ho ntlafatsa tatso ea lithethefatsi tse joalo, u ka eketsa mahe a linotši ho eona.
Li-contraindications le tse kotsi
Esita le ka litšobotsi tse ngata tsa pholiso, turnips e ke ke ea sebelisoa ke bohle. Ntlha ea pele, ho na le likamano tse sa lumellaneng le limela tsa semela, empa le haeba sena se nepahetse, ha ua lokela ho qoba monyetla oa mafu a tšoaetso ea lijo, ho ruruha ha senya, ho sebetsa ha sebete ka tsela e sa tloaelehang kapa likarabana.
Tsena tsohle ke tlhaloso e kholo ea ho amohela li-decoctions le infusions ea turnip. Qoba ho ja meroho le batho ba tšoeroeng ke hypothyroidism kapa mathata a mang a qoqotho ea qoqotho, hobane ho na le boitsebiso bo mabapi le matla a semela a ho fokotsa ho lokolloa ha lihomone tse nang le iodine (sena se ka lematsa feela haeba ho na le mathata a tsamaiso ea endocrine). 
Hape, turnip e ke ke ea rua molemo ho ba nang le bothata ba gastritis, ho eketseha ha acidity ea mpa le mekhoa e meng ea ho ruruha ka pampiri ea lijo. E le phello e le 'ngoe ea turnips, ho ba le letlalo letlalong le ho phalla ho ka bonoa.
Meroho e meng e molemo ea metso
Turnip hase eona feela motso oa lijalo o khetholloang ke thepa ea oona, mme sebakeng sa rona motho a ka atisa ho kopana le beng ka eena: turnip, rantipole, rutabaga le parsnip.
Turnip
Ke semela sa herbaceous sa lelapa la Cabbage. Lihloliloeng tsohle li khetholloa ka ho toba, e leng se bolelang hore motso oa motsoako o loketse ho sebelisoa o ka fumanoa ka matsatsi a 45.
Turnip e ntle bakeng sa ho baka, ho pheha, ho kenya lintho le ho pheha salate, 'me lik'hemik'hale tsa eona ha li tlase ho li-turnips tse hlalosoang. E ka sebelisoa bakeng sa lijo tsa lesea, kaha e hajoa habonolo ke 'mele.
Ke habohlokoa! E ka turnip ho na le semela se tloaelehileng analogue ea sulforofan, tšoauoa ka antitumor thepa.
Radish
Radish ke moemeli e mong oa lelapa la Cabbage, ea ileng a tla ho rona a tsoa Chaena. Sebopeho sa motso ona se akarelletsa oli ea bohlokoa, likaroloana tsa diminerale le liprotheine, tse tlatsitsoeng ka livithamini C, PP le sehlopha sa B.
Semela se setle bakeng sa lijo tsa lijo bakeng sa bakuli ba nang le lefu la ts'oaetso, 'me se ka boela sa thibela atherosclerosis. Bokhoni ba ho tlosa boikhohomoso bo etsa hore radish e hlokahale haholo ho thibela mafu a liphio. Joaloka turnip, motsoako ona ha o eletsoa hore o je bakeng sa lisosa tsa mala le mafu a mabe a pelo. 
Rutabaga
Semela sa Biennial ea lelapa le le leng le le leng la pele. Rutabagum o ikutloa hantle haholo mobung o omileng. Har'a limatlafatsi tse nang le fiber, pectins, starch, vithamine B1, B2, P, C, hammoho le carotene, nicotinic acid le diminerale tsa letsoai tse emetsoeng ke phosphorus, potasiamo, tšepe, calciamo le likarolo tse ling.
Ka lipaha tsa eona, rutabaga e tšoana haholo le sesepa se hlalositsoeng ka holimo, empa ho fapana le ho qetela, e na le vithamine ea C le metsoako ea diminerale.Ho phaella moo, ho hanyetsa ho boloka mariha le ho pheha ho nkoa e le karolo e ikhethang. 
Karate
Lihoete ke metso e tsebahalang e tsebahalang haholo sebakeng sa heno. Ho fapana le limela tse fetileng, ke tsa malapa a Celery, empa sena ha se thibele ho tlohela mohloli oa vithamine o le mong joaloka turnips, turnips kapa rutabaga.
Kahoo, lihoete li na le li-vithamine tse ngata B, C, E, H, K, D le PP, hape li na le folic acid, cobalt, koporo, tšepe, iodine le borone.
Ho phaella moo, carotene e nang le mona e fetotsoe 'meleng ea rona ho vithamine ea bohlokoa joalo e khothalletsang ts'ebetso ea metsoele le ho ntlafatsa mosebetsi oa kelello. Bakeng sa bophelo bo botle, ho lekane ho ja 18-20 g ya lihoete letsatsi le leng le le leng. 
Pasternak
E hloka tlhokomelo e fokolang ho feta ea lihoete tse hlalositsoeng, empa ha e na thuso. Ka hona, ka meroho e mosoeu ea parsnip ho na le li-vithamine tse ngata tsa sehlopha sa B (haholo-holo, folate le choline), carotene le oli e hlokahalang, ka lebaka la hore lisebelisoa tsa hematopoietic li ntlafatsoa, tsamaiso ea 'mele ea ho itšireletsa mafung, ea methapo le ea endocrine e ntlafatsoa.
Hape, ha ho sebelisoa semela sena kamehla, ho na le matla a matla a metabolism sebeteng, 'me fiber e na le phello e ntle mosebetsing oa tsamaiso ea lijo. Hoa hlokomeleha hore ha u ntse u hōla motso ona ha ho hlokahale hore u nahane ka nako e telele ka hore na u ka e boloka joang le hokae: u ka tloha semela serapeng, u cheka ka tsela e hlokahalang. 
Le turnips, le turnips le radish, parsnip le lihoete li amoheloa ka linako tsohle ka baeti tafoleng leha e le efe. Ka hona, haeba o batla ho fa 'mele oa hau li-vithamine, likaroloana tse nyenyane le tse ngata tse ngata tse lekaneng, ela hloko metso ena.
