Mohlomong motho e mong le e mong o utloile ka lintho tse molemo tsa black currant. Jam, jeme kapa tee e tsoang ho monokotsoai ona o tlameha ho ba teng nakong ea lijo tsa meriana nakong ea mafu a seoa a ARVI le mafu a mafu. Ha e le hantle, currant e na le palo e ngata ea ascorbic acid, e hlokahalang ho eketsa tšireletso ea 'mele khahlanong le tšoaetso. Leha ho le joalo, ntle le ho pheha, ho na le tsela e 'ngoe ea ho lokisetsa li-currants mariha, ho boloka boholo ba livithamine. Ena ke melee e mecha, e nang le tsoekere.
Mabapi le melemo ea monate
Lik'hilograma tse 100 (hoo e ka bang likarolo tse tharo tsa khalase) tsa monokotsoai oa currant li na le ho ja vithamine C ka letsatsi le leng le le leng, hoo e batlang e le halofo ea tloaelo ea cobalt le molybdenum. Hape, monokotšoai o na le li-fiber tse ngata, potasiamo, koporo, manganese, tšepe, magnesium le calcium. 
Ho phaella ho boleng ba bohlokoa ba vithamine-diminerale, li tumme ka tse ling thepa ea bohlokoa:
- antioxidant;
- tonic;
- immunomodulatory;
- thibelo ea kokoana-hloko;
- anti-inflammatory;
- ho se hloekise;
- diuretic.
Ithute ho eketsehileng ka thepa e ntle ea currant mefuta e sa tsoaneng: e batsho, e khubelu, e tšoeu.
Batho ba bangata ba basali ba khetha ho pheha jeme ea mariha. Leha ho le joalo, nakong ea phekolo ea mocheso, boholo ba li-vithamine lia senyeha. Theknoloji ea ho itokisa, e lumellang ho e boloka e le maqhubu a holimo, e bitsoa "jeme ea batang" - ha li-monokotsoai li sa pheha, li na le tsoekere. Tshebetso ena e bonolo, e nka nako e nyenyane le boiteko bo fokolang; esita le motho ea se nang phihlelo o tla sebetsana ka katleho le eona. Ka nako e tsoanang, monate o monate ebile o monate ho feta jeme kapa jeme. 
Re fana ka maikutlo a hore u netefatsa sena ka ho sebelisa e 'ngoe ea lipepe tse latelang.
Na ua tseba? Engelane, ho ella bofelong ba lilemo tsa bo-1930, ho ile ha hlaha seno se sefubelu se bitsoang Ribena. Nakong ea Ntoa ea Bobeli ea Lefats'e, o ne a fuoe lichelete tsa likolo tsa bana le lipetlele ka mafolofolo e le hore a fane ka teello ea vithamine ea C. Kajeno, seno sena se tumme har'a bakhanni ba Europe, ba ileng ba ela hloko tšobotsi e 'ngoe e molemo - tonono e eketsehileng.
Ho lokisetsa ea currant monokotsoai
Pele ho tsohle, ho hlokahala hore ho lokisetsoe thepa e tala le lisebelisoa tseo e tla li boloka ho tsona.
Ho qala, litholoana li lokela ho hlahlojoa ka hloko le ho khethoa li senyehile, li senyehile, li silafalitsoe, li boliloe, ka monko o monate. Mokhoa ona o lokela ho fuoa tlhokomelo e kholo, hobane esita le melee e le 'ngoe e bolileng e ka baka tšenyo ea lijo tsohle tsa lijo tse tsoekere.
Sehlopha se latelang ke ho tlosoa ha peduncles le makala.
Joale li-currants li hloka ho hlatsoa ka metsing, ka mokhoa o khethehileng habeli. Ho molemo ho etsa sena ka ho arola likaroloana tse nyenyane le ho li kenya colander. Ka mor'a moo, litholoana li lokela ho omisoa ka ho feletseng, li behoe ka lekhapetleng le le leng holim'a sesepa sa ho baka, tee kapa sejana se seholo. 
Ke habohlokoa! Qala ho lokisetsa lijo tsa lijo tse hlokahalang feela ka mor'a hore monokotsoai o omme ka ho feletseng. Ho seng joalo, sehlahisoa se ka 'na sa kotloa.
Ho lokisetsa makotikoti
Libanka li lokela ho hlatsuoa hantle ka soda le ho omisoa. Hlahloba boteng ba litsupa le mapheo, tlosa lisebelisoa tse senyehileng. Ebe o senya tse ling kaofela.
Mokhoa o potlakileng le o bonolo ka ho fetisisa oa ho thibela malapa ke ho kenya likotlolo tsa khalase ho microwave. Li behoa moo ka metsotso e 'meli kapa e meraro ka matla a feletseng. Sena se lokela ho etsoa ka ho tšollela metsi a mangata ho bona. Ha ho hlokahale hore u ba koale nakong ea senya.
Joale mabenkele a tlameha ho omisoa. Lids li lokela ho tšeloa ka metsi a belang le ho omisoa.
Fumana hore na o ka senya lithupa joang lapeng.
Video: serola-hloko ea microwave
Nomoro ea recipe 1
Kemiso ena e bonolo haholo - o hloka lisebelisoa tse peli feela, lisebelisoa tse fokolang tsa tlhahlobo le letsatsi le le leng feela. Ho molemo ho qala ho pheha mantsiboeeng, kaha lijo tsa lijo tse tsoekere li tla lokela ho huloa lihora tse 10-12. Ho molemo ho e siea bakeng sa ho kenngoa bosiu, maemong a pholileng. Ka tsela ena, ho tla khoneha ho lokisetsa jeme, e sa hlahisang 'me e sa sebetse.
Ho tloha kilo e le 'ngoe ea monokotšoai o tla etsa lijana tse tharo-litha e le nngwe tsa jeme.
Re u eletsa hore u bale ka kotulo ea currant mariha: sefate sa black currant le veine; sefubelu se khubelu le jeme.
Lisebelisoa tsa Kitchen
Tlhokomelo e lokela ho nkoa hore e be le lisebelisoa tse hlokahalang le lisebelisoa. Re tla hloka:
- sekotlolo se tebileng bakeng sa monokotsoai le litapole tse pentiloeng tse hahiloeng (bokhoni bo itšetlehile ka palo ea litholoana);
- blender kapa grinder;
- khaba.
Lijo
Ho etsa jeme ea blackcurrant ntle le phekolo ea mocheso, o tla hloka:
- monokotšoai - 1 kg;
- tsoekere ea granulated - 1.2 lik'hilograma.
Mokhoa oa ho pheha
Theknoloji ea ho pheha ka mehato e na le mehato e leshome:
- Grind monokotsoai ka blender kapa grinder nama. Beha setsing se tebileng.
- Tšela tsoekere.
- Hlohlelletsa.
- Koahela ka gauze ho thibela likokoanyana ho kena jeme.
- Tlohela tafoleng ka nako e ka etsang hora e le 'ngoe, ebe u kopanya ka makhetlo a mabeli ka linako tse ling.
- Beha sebakeng se phodileng 'me u tlohele ho hlola bosiu bosiu.
- Hlohlelletsa hoseng.
- Qetella ka linkhoana tse nang le sesebelisoa, u tlohe sebaka sa 1 cm holimo.
- Koahela e koalehileng ea nylon.
Video: Ho pheha currants ka grate
Ke habohlokoa! Li-currants ha lia lokela ho sebelisoa khafetsa le ka bongata ka batho ba nang le histori ea thrombophlebitis, acidity e eketsehileng ea mpa, seso ka sethaleng se matla, lefu la sebete, lefu la pelo, stroke. Ka tlhokomelo eena ba lokela ho ja bakhachane le bana.
Nomoro ea Recipe 2
K'hope ena e sebelisa tsoekere e ngata ea granulated. Ho sila ka monokotšoai o sebelisitsoeng ka grinder. Ha ho se na litholoana, tholoana ena e ka ba e nang le khaba ea lepolanka kapa setsing leha e le sefe se seng sa tšepe kapa ka sefate sa sieve. Ba bang ba phoso ba bolela hore ha ba kopana le tšepe, currants e lahleheloa ke tse ling tsa lintho tsa bona tsa bohlokoa.
Ho tloha ho kilo e le 'ngoe ea currant, fatše, ho ea ka ena risepe, o lokela ho fumana tse' nè-litha e le nngwe makotikoti a lijo tse tsoekere.
Lisebelisoa tsa Kitchen
Bakeng sa ho etsa jeme ntle le ho pheha, recipe ena e lokela ho ba le:
- sejoe sa nama kapa blender;
- matla a tebileng;
- khaba ea lehong.
Lijo
Deteert e lokiselitsoe ho tloha ho:
- monokotšoai - 1 kg;
- lehlabathe la tsoekere - 2 kg.
Familiarize le lipepepe tsa likhaseli tsa li-gooseberry: li-pickled, jeme, jeme, veine, mongobo.
Mokhoa oa ho pheha
Theknoloji ea ho pheha ke ea latelang:
- Grind omella monokotsoai le grinder nama.
- Tšela tsoekere likarolong tse nyane, u li sila ka khaba ea lehong.
- Ho qhala ka ho feletseng tsoekere, tlohela jeme bosiung boo.
- Nakong ea jeme ea hoseng, e tla finyella boemo bo kang jelly, e tlameha ho tsoakana.
- Tlatsa ka makotikoti.
- Li koaletse ka likoahelo tsa capron kapa li kene ka seamer. U ka boela ua sebelisa pampiri ea matlalo, ua e koahella ka sekheo.
- Romela sebaka sa polokelo sebakeng se phodileng.
Video: Ho pheha currants ka grated sebelisa grinder ea nama
Moo u ka bolokang mosebetsi
Sehlahisoa se ka bolokoa ho fihlela nakong ea selemo sa selemo se tlang. Leha ho le joalo, boemo ba bohlokoa bakeng sa polokelo ea nako e telele le e atlehileng ke ho latela maemo a hlokahalang. Kapele ka mor'a hore ba behe lijo tse ling ka libaneng, e lokela ho romeloa setulong sehatsetsing, cellar kapa sebakeng se seng se pholileng ka mocheso oa moea. ho tloha ho 3 ° C ho ea ho 8 ° C. Ho seng joalo, sehlahisoa se tla senyeha 'me se ke ke sa sebelisoa. E theoha tlaase mocheso, nako e telele lijo tsena tsa lijo tse ling li ka bolokoa.
Bala hape ka ho pheha viburnum le tsoekere ea mariha.
Basali ba matlo ba hlahlojoa
Ka hona, jeme ea currant ntle le ho pheha ke lijo tse tsoekere tse monate, tse nang le lintho tse ngata tse molemo, tseo boholo ba eona e leng thuso ea pele bakeng sa serame. Ho bonolo ebile ho potlakela ho lokisetsa phekolo, 'me tlas'a maemo a nepahetseng e ka bolokoa ho pholletsa le mariha. Ho hotle ho e sebelisa ka tee, ho e sebelisa e le ho tlatsa ho pheha kapa e le monate o monate oa li-pancake, li-pancake, cheesecake, o hasana ka lilae tsa bohobe, hape o etsa jelly ho eona.
