Lihlahisoa tsa veine, lifate tsa feiga, lifeiga li tšoantšetsa litholoana tsa lifeiga tse tloaelehileng. Ka makhetlo a mangata, lifeiga li ka fumanoa lilong tsa liluloaneng tse omisitsoeng. Lifate tse ncha li bolokoa ka nako e khutšoanyane haholo, ka hona, ntle le ho omisa, ho na le tsela e 'ngoe ea ho lokisetsa phekolo mariha - ho boloka. Ho tsuba ha sefate hoa makatsa, ho monate, ho phetse hantle, ho hopotsa marmalade kapa marmalade ka tsela e tsitsitseng. Botle bo joalo bo tla ba mokhoa o loketseng oa lipompong tsa indasteri, hammoho le prophylactic e ntle nakong ea serame.
Tsela ea ho khetha sehlahisoa se nepahetseng
Ho reka lifeiga tse ncha le tsa boleng bo phahameng e ka ba bothata ka lebaka la hore sehlahisoa se senya ka potlako. Litholoana li na le tekanyo e ngata ea tsoekere, mokokotlo o ka tlase o na le lesoba, 'me peel e bonolo' me e senya. 
Sena sohle se tlatsetsa ho senya mechine le ingress ea microorganisms tse bakang ho bola le ho belisoa. Ke ka lebaka lena ho reka lifeiga ho lakatseha libakeng tsa kholo.
Ka tloaelo, lifeiga li romeloa linaheng tse chesang: China, Uzbekistan, Turkey, Armenia. E boetse e lengoa libakeng tsa Crimea, Caucasus, libakeng tse ka boroa tsa Russia. Ke libakeng tsena u ka fumanang litholoana tse butsoitseng le tse ncha.
Libakeng tse ling tse thōko, litholoana li tsamaisoa ka moea pele matsatsi a seng makae ka mor'a kotulo. Ka lebaka leo, o lokela ho sheba lifate tse ling tsa mabenkele. Ka lebaka la hore lifate tsa feiga li itšoara hampe ka lipalangoang, mabenkeleng a mangata u ka fumana feela mefuta e meng e omisitsoeng ho litholoana tse ncha.
Ke habohlokoa! Litholoana tse bonolo kapa tse thata ha lia lokela ho khethoa: nyeoeng ea pele, li ile tsa hlōla 'me, mohlomong li koahetsoe, ka lekhetlo la bobeli lifate tsa khaoloa lifateng tse nang le boemo bo sa tsitsang, kahoo lipompong le lintho tse phetseng hantle ha lia ka tsa fihla.
'Mala oa sehlahisoa se butsoitseng o itšetlehile ka mefuta e mengata' me e ka ba e ntšo, e lefifi e pherese kapa e lefifi, e tala. Ha letšoao le hatelloa, letlalo lea roka, empa le khumamela ka tlas'a menoana. Ka hare ho litholoana ho na le peo e ngata, ka linako tse ling palo ea tsona e fihla ho likete tse 1! Litholoana li lokela ho fofonela hantle, li se na mahlo a bolila kapa bola.
Ka mor'a hore re reke, ho molemo ho sebelisa kapa ho pheha lifeiga hang ha ho khoneha, empa ha ho hlokahala, lifeiga li ka bolokoa ka sehatsetsing ka matsatsi a mararo.
Lintho tse molemo
Lifeiga - ena ke ea bohlokoa ebile e le monate ho mose ho maoatle. Litholoana tsa sefate sa feiga li na le divithamine e ngata, liminerale, li-acid, tannins, oli e hlokahalang le tsoekere. 
Tšebeliso ea lifeiga e na le liphello tse ntle joalo 'meleng:
- anti-inflammatory;
- expectorant;
- ho lahla;
- diuretic
Tšusumetso ea diuretic e boetse e na le celandine, purslane, derbennik, mosiki, mochine oa chokeberry, li-iglitsa, turmeric, asperagus, zizifus.
Ka lebaka la likhahla tse ngata tsa potasiamo, lifeiga li molemo haholo bakeng sa bophelo bo botle ba pelo. Ho kgothaletswa ho kenyeletsa ho dijo tse nang le di-cholesterol tse mpe, mafu a mali, khatello ea meriana, ho se phekolehe ha likokoanyana. Maemong a phahameng a omega-3 le a omega-6 a na le phello e ntle mosebetsing oa tsamaiso ea pelo.
Li-broth tse thehiloeng ho lesea li khothalletsoa ho li nka ka angina, serame, ho ruruha ha maqhubu le molomo oa molomo. Hape litholoana li atleha bakeng sa pustules le lihlahisoa.
Ha ho phekoloa lisosa le lihlahisoa, ho kgothaletswa hore o sebelise goldenrod, clover, viburnum, sweet clover, echinacea, coltsfoot, le mahe a mahe a ma-acacia.
Kamehla tshebeliso ea litholoana e tloaelehile mosebetsing oa liphio, spleen, mala, e ntlafatsa ts'ebetso. Litholoana tse 'maloa tsa sefate sa feiga li khatholoha ka ho phethahetseng phefumoloho, ho khotsofatsa tlala, ha li ame seeta. Ho tloha mehleng ea boholo-holo, litholoana li 'nile tsa sebelisoa ho ntlafatsa potency. 
Ho kotsi le ho hanyetsa
Ho sa tsotellehe melemo e mengata ea litholoana tse sa tloaelehang, lihlopha tse ling tsa batho ha lia khothalletsoa hore li sebelise e ncha le tse omisitsoeng, hape jeme eo u e ratang haholo le jams ea litholoana tsa sefate sa feiga e thibetsoe.
- Le lefu la tsoekere. Litholoana li hanetsoe ho sebelisoa ka lebaka la tsoekere e phahameng.
- Ha mafu a ho ruruha a tšoaetso ea lijo. Litholoana li ke ke tsa jeoa ka gastritis le liso, ho tepella ha maikutlo ka lebaka la ho ba teng ha tsoekere le fiber tse teng.
- Ka gout. Li-feberu li thibetsoe lefu lena ka lebaka la boteng ba oxalic acid.
Na ua tseba? Ho ea ka litlaleho tsa Bibele, Adama le Eva ba ile ba sebelisa lekhasi la sefate sa feiga ho koahela 'mele ea bona e hlobotseng. Bafuputsi ba bangata ba lumela hore feiga, ke hore, sefate sa feiga, hape e ne e le tholoana e hanetsoeng. Leha ho le joalo, tholoana ena e hōla feela libakeng tse ka boroa 'me batho ba bangata ba lulang leboea ha ba e-s'o utloe ka eona. Apple e le tholoana e thibetsoeng e qalile ho boleloa ka ho toba bakeng sa bonolo ba tlhaloso.
Joang ho etsa jeme: recipe mohato ka mehato le lifoto
Kaha lifeiga ha li bolokehe hantle, hangata li omisitsoe, li omisitsoeng kapa li bolokiloe ho tsona, e le hore li ka thabela litholoana tse phelisang hantle le tse monate selemo ho pota. Ka tlase re nahana ka recipe ea khale ea ho etsa jeme ho tloha lifate ntle le ho eketsa lisebelisoa tse ling.
U tla ba le thahasello ea ho ithuta ho etsa quince jeme, pereki e tšoeu, feijoa, liapole, morara, fragole, likaroloana tsa tangerine le li-crusts, li-ashberries tse khubelu, li-lingonberries.
Lijo
Kakaretso ea khale ea sefate sa feiga e akarelletsa tšebeliso ea lisebelisoa tse joalo:
- Lik'hilograma tse 1 tsa lifeiga tse butsoitseng (ka mokhoa o hlabositsoeng);
- 800 dikgerama tsa tsoekere;
- 1/2 lemon;
- 400 ml ea metsi.
Ho etsa jeme ea feiga: video
Kitchenware
Ho etsa lijo tse nang le lijo tse ling, u tla hloka li-kitchenware tse latelang:
- sesepa se khabane sa kichineng;
- senepa sa pheho ea enamelled;
- litekanyo tsa kichine;
- li-gloves tse sireletsang;
- 2 likhalase tsa khalase tsa 0.5 l.
Ho eletsoa ho sebelisa litekanyo tsa lijo ho lekanya ka mokhoa o nepahetseng karolelano ea lisebelisoa. Empa ha ho se na lisebelisoa tsa elektronike, u ka sebelisa senoelo sa ho lekanya.
Li-gloves tse sireletsang li lokela ho sebelisoa haeba u ka pheha lifeiga tse ngata (ho tloha ho lik'hilograma tse 3) ebe u li senya, hobane li ka baka ho halefa ka matla matsohong a hau.
Recipe ea khale ea pheha
Ho pheha monate o monate o hlaha ka mekhahlelo e mengata:
- Apara li-gloves tse sireletsang, hlakola lifeiga ka thipa. Mokhoa oa ho hlatsoa o tla ba o bonolo le o potlakileng, kaha letlalo la litholoana le bonolo ho le tlosa, le lekaneng ho leleka le ho hula.
- Nako e boletsoeng ea tsoekere e arotsoe ka likarolo tse peli tse lekana. Tšela lifeiga ka karolo e le 'ngoe ea tsoekere' me u tsamaee lihora tse 2-8 (u ka khona bosiu bo le bong).
- Ka mor'a nako e behiloeng, u ka qala ho lokisa sirapo. Tse tsoekere tse setseng ho qhibiliha ka metsing, li kentse mollo o liehang, eketsa lifeiga tse lokisitsoeng.
- Pheha motsoako ho theha sekontiri se kang sa jelly-like. Nakong ea ho pheha lifeiga li tla lahleheloa ke 'mala' me li se li batla li hlakile, ena ke mokhoa o tloaelehileng. Haeba u beha sirapo ka khaba ebe ue khutlisa, e tla phalla butle-butle le ka mohau, mme lesela la ho qetela le tla khomarela khaba.
- Lokisetsa jeme lijaneng tse nang le mefuta e mengata, tlosa likoahelo 'me u phuthe kobo ho fihlela e phophola ka ho feletseng.
Ke habohlokoa! Ha nako e telele lifate tse nang le tsoekere li pheha pele li pheha, e tla ba e ngata haholo.
Litholoana li lokiselitsoeng ho ea ka ena risepe li ka bolokoa ka ho feletseng, e theoha, e khahleha. Nakong e tlang, li ka sebelisoa ho khabisa li-dessert le lihlahisoa.
Sefate sa jeme ntle le ho pheha
Ho na le tsela e 'ngoe ea ho etsa jeme ea feiga ntle le ho pheha. Mokhoa ona o u lumella hore u boloke limatlafatsi tse ngata phekolo. Ba bangata ba tla ba le potso e utloahalang: u ka boloka litholoana joang ntle le phekolo ea mocheso?
Bakeng sa sena re tla sebelisa sirapo e phehiloeng ea tsoekere, moo li-feiga li tla kenella. 
Lijo:
- 1 kg ea litholoana;
- 700-750 dikgerama tsa tsoekere e nang le granulated;
- 2 tbsp. metsi.
Mothati le mohato mokhoa oa ho pheha:
- Sebelisa lifeiga tse butsoitseng ka botlalo feela. Hlatsoa litholoana hantle 'me u omelle ka thaole ea pampiri. Haeba litholoana peresepli e nyane, letlalo le ke ke la tlosoa, ho seng joalo sefate sa feiga se tla lahleheloa ke sebōpeho sa eona. Tšela litholoana tse lokiselitsoeng ka sekotlolo.
- A saucepan e enamel, qhaqha tsoekere ka metsi, tlisa ho pheha le pheha metsotso e 7.
- Tšela lifeiga ka sirapo, pholile. Ebe hape tšela sesepo ka sekotlolo mme u tlise pheha (empa u se ke ua pheha!), Lemela ka mocheso o tlaase ka metsotso e 5. Tšela lifeiga ka lekhetlo la bobeli, koahela le ho pholile. Pheta mokhoa ona ka makhetlo a mararo.
- Lokisetsa lijana le likhahla. Ka mor'a ho phalloa ha feiga ka ho qetela, e alafatse ka sirapo libaneng, likoti le koahela.
Ke habohlokoa! Ho etsa bonnete ba hore jeme e nonneng ha e belisoa, linkho le likhahla li lokela ho behoa ka ho feletseng, litholoana tse ncha feela li lokela ho sebelisoa ho pheha, 'me billet ka boeona e lokela ho bolokoa sehatsetsing kapa cellar.
Jam Recipes le Lijo Tse Ling
Ho na le mefuta e sa tšoaneng ea ho pheha ka feiga. Lemon ka mokhoa oa khale oa risepe e ka nkeloa sebaka ke li-citrus tse ling, eketsa linoko ho linoko tse kang pepere, nutmeg, cloves, sinamone, ginger ka ho sila kapa ka ho feletseng.
Sefate sa Fig le Citrus
Ho e-na le lemon, u ka sebelisa li-orang kapa limes.
Lintho tse hlokahalang:
- 1 kg ea litholoana;
- 500 g ea tsoekere;
- Li-orang tse 2;
- 0.5 tsp. masiba a sefate le sinamone;
- 6 tbsp. l lemon le lecha;
- 1 tbsp. l peel ea lehlabula;
Mokhoa oa ho pheha jeme:
- Ho hlatsoa ha setšoantšo, ho omisa, tlosa letlalo. Hlatsoa li-orange ka ho feletseng, khaola palo ea sehlaha, tlosa karolo e 'ngoe ea li-rind ebe u khaola likoting tse kholo.
- Beha lifeiga, li-orang ka setsing sa koae, eketsa linoko le khase, tšela ka lero la lero la lemone 'me u tšollele tsoekere.
- Tlohela motsoako ka lihora tse 1-2 e le hore lero le hlahe.
- Hona joale o ka qala ho pheha. Ha sirapo e phahama, jeme e ka tlosoa 'me ea beha ka har'a linkho.
Ho bapala ka setšoantšo sa linate
Li-walnuts kapa makotomane a tloaelehileng haholo. Palo ea linate e lekanyelitsoe, o ka e sebelisa ho feta kapa ka tlase, hape o kopanya mefuta ea bona e sa tšoaneng.
K'hope ena e lokiselitsoe ho sebelisa likarolo tse latelang:
- 1 kg ea litholoana;
- 500 g ea tsoekere;
- 100 dikgerama tsa linate;
- 1/2 Art. metsi;
- 1 tbsp. l Lemon e ncha.
Ho etsa lijo tse tsoekere tse nang le phepo e nepahetseng, latela mehato e bonolo:
- Li-feiga li hlatsoa 'me li omme, u se ke ua hlakola, empa u khaola mehatla feela. Etsa linate tse tsoang ho khetla le likaroloana, li tšela ka thipa likotoana tse ngata.
- Tšela litholoana ka tsoekere 'me u tsamaee hora e le' ngoe. Ho eletsa hore u se ke ua kena-kenana le litholoana ka spatula kapa khaba, empa ka bonolo ue khutlisetse setsing kapa ue sisinye hanyenyane e le hore joekere e arolelane.
- Ka mor'a nako e behiloe, eketsa metsi, apara mollo ebe o pheha. Ho noa mollo o monyenyane metsotso e 15 tlas'a sekwahelo se koetsoeng, joale metsotso e meng e 15 e se na sekwahelo. Foam e tla theha nakong ea ho pheha, ke ho lakatsehang ho e hloekisa.
- Ha jeme e pheha ntle le sekwahelo, o hloka ho eketsa linate, tšela lero la lero la lemone ka mor'a hore u belise. Ha motsoako oa motsoako o tima mocheso ebe o ema metsotso e 10-15 ho fihlela mocheso o theoha hanyenyane.
- Lokisetsa 0,3 kapa 0.5 lithareng tsa linkho, sterilize, o senya jeme le kokong.
Na ua tseba? Ho lumeloa hore boleng ba lifeiga bo itšetlehile ka palo ea litholoana litholoana. Haeba ho na le masapo a 900 kapa ho feta feiga, boleng ba eona bo phahame; ha masapo a le ka tlaase ho 500, joale litholoana li khetholla ka boleng bo boholo.
Melao ea ho boloka
Ho latela thekenoloji ea ho pheha sefate sa feiga se loketse lijo bakeng sa lilemo tse 1-2. Mokhoa o ka sehloohong oa polokelo ke mocheso o bobebe: khanya ea letsatsi ha ea lokela ho oela linkho tse hloekileng, 'me mocheso o lokela ho ba ka hare ho 6-20 ° C.
Ka mantsoe a mang, ho loketse ho boloka mosebetsi oa mosebetsi ka lehare le ka tlase la sehatsetsing kapa ka kamoreng e ka tlas'a lefatše, hafeela ho se na mocheso o ka tlaase ho zero. Haeba ho se na sebaka se lekaneng sehatsetsing, empa ha ho na cellar, likheo li ka bolokoa ka kamoreng. 
Melao e 'maloa ea bohlokoa, tlhokomelo ea eona e tla eketsa polokeho ea likhetho:
- Khetha ka ho khetheha linkhoana tse nyenyane tsa volume - 0.5 a etsang dilitara tse.
- Etsa bonnete ba ho senya makotikoti bakeng sa banyalani ba bang, le lids - tse belang.
- Pele o tšela lijana tse jeme o lokela ho omella, tšela jeme ka metsing a metsi.
- Motho ea thibelang jeme, o senya nako e telele.
Ka lebaka la litokisetso tse bonolo le tse molemo, ho ka khoneha hore u thabele litholoana tsa sefate sa feiga ho pholletsa le selemo, ha u ntse u fumana li-vithamine tse hlokahalang le liminerale le menyaka e mengata e tsoang ho lijo tse tsoekere! Re tšepa hore har'a mefuta e fapa-fapaneng ea diresepe u iphumanele boleng bo botle.
Tlhahlobo e tsoang ho basebelisi ba inthanete
