Marakeng oa kajeno, ho na le lintho tse ngata tse sa tloaelehang le tsa tlhaho ho batho ba rona litholoana. Empa ha ho e mong le e mong oa bona ea nang le mekhoa e mengata ea bohlokoa le mekhoa ea ho pheha joaloka jackfruit. Litholoana tsa mofuta ofe le kamoo re ka li sebelisang kateng, re tla tšohla sehloohong sena.
Sejo sa jackfruit ke eng
Jackfruit kapa Eva e bitsoa breadfruit ea India. Semela ke ea lelapa la meriere 'me e hōla India, Bangladesh, Asia, Kenya, Uganda, karolong e ka leboea ea Brazil.
Tholoana ena e mela lifate, sebopeho sa tholoana ke selelele. Bophara ba lesea le e-na le bolelele ba lisenthimithara tse 20, le bolelele - ho tloha ho cm 20 ho isa ho e le 'ngoe, boima bo ka ba lik'hilograma tse 35. Ka holim'a letlalo le teteaneng ho na le meutloa e mengata haholo.
Ke habohlokoa! Ho ja tholoana e phetseng hantle feela ho molemo ho ja. E le ho hlahloba ho phatloha ha jackfruit, o lokela ho kokota ho eona ka menoana ea hau. Haeba molumo o sa utloeng litsebeng, joale tholoana e ka jeoa hantle, empa haeba molumo o hlakile, joale theko e lokela ho tloheloa. Hape, sehlahisoa sa boleng se lokela ho ba bonolo le ho finyelloa hanyenyane ka ho hatella ka menoana.
Litholoana tse sa butsoang li na le moriti o motala, 'me e butsoitseng e sootho kapa e mosehla. Bohareng ho na le likaroloana, tseo ka hare ho tsona li behoang makhasi a mosehla ka tatso e monate. Karolo ea ka hare e na le peo e sootho ho fihlela ho 4 cm. 
Jackfruit Tree
Sebopeho le khalori
Jackfruit e na le thuso haholo bakeng sa 'mele oa motho ka lebaka la lintho tse ngata tse nang le livithamine tse ngata (ka ligrama tse 100 tsa sehlahisoa):
- A (retinol e lekanang) - 15 μg;
- B1 (thiamine) - 0.03 mg;
- B2 (riboflavin) - 0.11 mg;
- B6 (pyrodioxin) - 0.108 mg;
- B9 (folic acid) - 14 μg;
- C (ascorbic acid) - 6.7 mg;
- PP (e lekanang le niacin) - 0,4 mg.
Ithute ho eketsehileng ka melemo ea litholoana tse sa tloaelehang joaloka baile, longan, granadilla, lychee, papaya.
Jackfruit e na le lintho tse ngata tse nang le diminerale tse sebetsang bakeng sa 'mele oa motho (ka 100 g ea sehlahisoa):
- khalsiamo (34 mg);
- magnesium (37 mg);
- sodium (3 mg);
- potasiamo (303 mg);
- phosphorus (36 mg);
- tšepe (0,6 mg);
- zinc (0.42 mg);
- koporo (187 mcg);
- manganese (0.197 mg);
- selenium (0,6 mcg).
Nete ea phepo ea jackfruit (ka 100 g ea sehlahisoa):
- 22.41 g lik'habohaedreite;
- 1,47 g ea liprotheine;
- 0,3 g mafura.
- 1.6 g, fiber (fiber);
- 1 g ea molora;
- 73.23 g ya metsi;
- 0.063 g ya saturated mafura acid.
Jackfruit e na le kcal 94 ka 100 g ea sehlahisoa 'me e ka sebelisoa mefuteng e sa tšoaneng ea lijo.
Ke habohlokoa! Haeba litholoana tse se nang lekhalo li na le monko o sa thabiseng, joale ha lia lokela ho jeoa. Phofo e sa thabiseng ka jackfruit e ka senya feela.
Jackfruit Smell le Taste
Litholoana tse tala ha li na monko, 'me makhasi ha a na thuso. Ha jackfruit e ntse e hōla, sekhahla se fetoha mosehla 'me se ntša monko o tšoanang le oiee e bolileng. Masapo ao a na le monko o monate oa citrus le tatso ea banana-phaenepple. Batho ba bang ba latsoeha joaloka litholoana tsa gum kapa pompong. 
Peeled Jackfruit Lijana
Lintho tse molemo
Ho sebelisa jackfruit ho ka ba le phello e fapaneng e fapaneng 'meleng oa motho:
- ntlafatsa ho itšireletsa mafung;
- hloekisa mala a tsoang libaktheria le likokoana-hloko;
- boloka boemo bo lakatsehang ba lekocyte maling;
- ntlafatsa ts'ebetso ea mala, ho lokoloha ho itšireletsa;
- tlosa lintho tse chefo;
- fokotsa tšusumetso e mpe ea joala sebeteng;
- eketsa elasticity ea letlalo;
- ba le tšusumetso e thibelang khahlanong le kankere;
- ntlafatsa mahlo a mahlo;
- fokotsa khatello;
- matlafatsa masapo;
- ho theha mosebetsi oa qoqotho ea qoqotho.
Na ua tseba? Jackfruit - litholoana tse kholo ka ho fetisisa tsa lefatše tse holang lifate. Boima ba jackfruit e le 'ngoe bo ka fihla ho 36 kilogramme.
Li-contraindications le tse kotsi
Litholoana tse sa tloaelehang li ka hōlileng ka tsela ea rona. Re khothaletsa ho ithuta ka litsela tse khethehileng tsa tlhokomelo ea Pitahaya, Annona, Feijoa, Kivano, Longan, Azimina, Mango, Papaya.
Litholoana ha li ratehale ho ba khonang ho itšoara hantle. Ho hlahloba hore na 'mele oa hau o amana joang le tholoana e sa tloaelehang, ho lekane ho ja sengoathoana sa sona ebe o emetse hore na' mele o itšoara joang. Haeba ha ho na liphatlalatso tsa allergen, joale sebelisa sehlahisoa ha se thibetsoe. Haeba 'mele o arabela ka ho phatloha, ho hlohlona kapa ho bonahatsa lintho tse ling tse sa khahliseng, joale ho lokela ho qoba sehlahisoa se joalo.
Ho phaella tabeng ea ho kula, letšollo, ho hlatsa, ho nyekeloa ke pelo, ho phatloha 'meleng, edema ea laryngeal, bohloko bo hloohong bo ka' na ba etsahala. U ka hlatsoa, ka linako tse ling esita le mocheso o phahama, ho na le mpa e halefisang. Matšoao a joalo a khoneha hafeela o ja karolo e kholo ea litholoana, eseng ho etsa tlhahlobo pele. Ka hona, ela hloko 'me u se ke ua potlakela ho ja tholoana eohle.
Na ua tseba? Ho na le latex ha ho etsoa setopo sa sefate seo litholoana tsa jack li ntseng li hōla ho sona. Glue le ho hlafuna likhama li entsoe ka eona.
Joang ho ja
O ka hlakola litholoana ka mekhahlelo e mengata:
- Khaola pele ka likotoana tse peli.
- Ka mor'a moo, khaola motheo. Mosebetsi oa ho phethela o molemo ka ho fetisisa o etsoang ka li-gloves tsa bongaka kapa ka oli e nyenyane matsohong a hau. Mehato e joalo e hlokahala, hobane se ka hare sa sehlahisoa se na le ts'ebetso le se thellang, 'me ho tla ba thata haholo ho hlatsoa matsoho a lero ka mor'a ho khaola.
- Ka mor'a hore u nke li-clove tse seng kae tsa makhasi, li hloekise ka botlalo likheo. U ka latsoa litholoana.
Litholoana tsa khauta li ka jeoa tse tala, tse entsoeng ka letsoai, tse halikiloeng, tse phehiloeng. Li entsoe ka liphake, tse sebelisoang ka salate, li-dessert, li jeoa ke litlhapi le nama. Nama e kenngoa ho bolokiloeng, ho khethoa, hoahoa.
VIDEO: KAMOO U KA KHETHA JACKFRUIT HO HLOKAHALA Ho na le li lumelloa le lipeo, hangata tse halikiloeng. Ba rata joaloka chestnuts e halikiloeng. Ja lipalesa le limela. Ba etsa moriana o monate kapa salate e bonolo.
U ka boela ua etsa sirapo ho tloha makhasi, pheha jeme, ice cream, jelly. Haeba o pheha jackfruit "eiee" ka lebese, o fumana custard. Naheng ea India, moo sehlahisoa se hōlang ka bongata, lisebelisoa li entsoe ka makhasi ao.
Na ua tseba? Peel ea litholoana le kutu ea lifate li sebelisoa ho fumana lesela la tlhaho la mosehla bakeng sa lesela. Burma le Thailand, liaparo tsa baitlami ba Mabuddha li na le mebala ena.
Jackfruit ke tsela e monate le e phetseng hantle ea ho fapanyetsana le ho ja ha hao. U ka e ja e le e tala, kapa o pheha sejana sa pele mme o makatsa bohle ba nang le phekolo e sa tloaelehang. Ntho e ka sehloohong ke ho latela theknoloji ea tšebeliso e sebelisoang le ho hlahloba 'mele bakeng sa ho kula.
