Limela tsa komine li khabisa lihlahisoa tsa bohobe, li sebelisoa e le linoko tsa nama le lijana tsa litlhapi. Cumin e ba fa lijo tse ikhethang, tse nang le linate, tse monate. Ho feta moo, e sebelisoa melaong ea phekolo e meng ea phekolo 'me e nkoa e le moriana ka meriana ea molao e Canada, Switzerland, Austria le linaheng tse ling. Mabapi le hore semela sena se shebahala joang, le hore na se ka sebelisoa hantle joang bakeng sa meriana, balla sehlooho sena.
Tlhaloso le lik'hemik'hale
Cumin (Cárum) ke lebitso le tloaelehileng bakeng sa litlama tse fetang 30 tse sa pheleng tsa lelapa la sekhele. Empa tse 10 feela tsa tsona li sebelisetsoa lijo. E tloaelehileng haholo ke komine (Carum carvi). Semela ka boeona e tšoana le mofoka ka ponahalo 'me e hōla ka ntle litseleng, li-glade le li-wastelands. E fihla bophahamong ba cm 50. E khetholloa ka tšesaane e tobileng ea stems. E mong le e mong oa bona o na le makala a mahlakoreng a 2-3 a lefifi-'mala o motala. Makhasi - li-oblong, li-disincted veins. Bolelele - cm 6-20. Bophara - 2-10 cm. Khine - e leng lijalo tsa pele serapeng. Peo ea eona e qala ho mela ho fihlela ka April, e boloka serame ho fihlela ho -5 ° C. Lipalesa li qala ka June. 
Litsela tsa likhele li thehoa semeleng. Lipalesa tse nyane tse tšoeu li silafatsoa ke linotsi. Peō - li-visloplodies tse khabisitsoeng ka holimo, tse holimo, tse holimo. Li na le li-halves tse peli, tse tla arohana ho fihlela li hōlile. Boholo ba bona ke 3 × 2.5 mm. 'Mala o mosehla o mosehla. Palo ea likhopo ka lehlakoreng le khotsofatsang - likarolo tse 8. Lehlakore la concave la peo le boreleli. Linthong ke lisebelisoa tsa oli. Ka karolo ena u ka fumana monko o monate oa semela. Haeba u ba penya ka menoana, ho potoloha monko o ts'oanelang o hasane. Ts'oaetso e hlaha ka July le ka August. Limela tsa komine li na le phepo e nepahetseng. Li fana ka mafura a mangata haholo (haholo-holo mafura a monounsaturated), liprotheine le fiber lijong.
Ke habohlokoa! Ka lebaka la pono e sa phethoang ea mabitso a limela ka Seramese, serapeng sa komine (Carum carvi) hangata e ferekanngoa le cumin e ntšo (Nigella sativa), e sa amanang le eona, hammoho le likhekhe tse ling. E le hore u se ke ua phosola, ela hloko ponahalo ea peo ha u reka linoko.
Tlhaloso ea phepo ea phepo:
| 100 g ea sehlahisoa | Chelete (g) |
| lik'hilojule | 375 |
| squirrel | 17,81 |
Mafura:
| 22,27
|
| lik'habohaedreite | 44,24 |
| tsoekere | 2,25 |
| fiber | 10,5 |
Peo e na le monko o matla. Ke ka lebaka la lintho tse phahameng tsa oli e hlokahalang. Lintho tse ka sehloohong tsa lik'hemik'hale tse nkhang hamonate ke cuminaldehyde le joala ba komine, ka hona oli ea bohlokoa e fumanoang peo e sebelisoa lihlahisoa tsa tlhokomelo ea letlalo. Ho noa joala ka komello ho ameha tabeng ea ho tsamaisoa ha likheo tsa sebaceous se sireletsang, ka katleho e tšoara mathata a letlalo: li-acne, letlalo la oli le feteletseng. 
Hangata ho nkoa hore vithamine ea lipeo ha e nahane, ho sa tsotellehe hore e na le livithamine tse ngata tsa B, livithamine E, C, A. Lebaka le bonolo - ha re li je ka bongata, e bolelang hore li tla ba le phello e fokolang lijong tsa letsatsi le leng le le leng .
Vithamine profile 100 g ea lijo-thollo:
| Vithamine | Palo, mg | % ea tefo ea letsatsi le leng le le leng (RDA) |
| A (beta carotene) | 64 | 8 |
| B1 (thiamine) | 0,628 | 55 |
| B2 (riboflavin) | 0,33 | 27 |
| B3 (Nicane) | 4,56 | 31 |
| B4 (choline) | 24,7 | 5 |
| B6 (pridoxin) | 0,44 | 33 |
| B9 (folate) | 10 mcg | 3 |
| C (acid ascorbic acid) | 7,7 | 9 |
| E | 3,33 | 22 |
| Ho | 5,4 | 5 |
Spice e na le tse ngata tse phetseng hantle semela metsoako, ho akarelletsa phenols, flavonoids le alkaloids. Tse ling tsa tsona li na le thepa e matla ea antioxidant. Ba khona ho tlosa li-radicals tsa mahala 'meleng, ho fokotsa kotsi ea ho hlaolela maloetse. Ho phekola ha mafura a mafura ho etsa hore methapo ea meriana le maloetse a pelo ea methapo ea mmele. Li-antioxidants li thibela maloetse ana le ho fokotsa kotsi ea hore li hlahe. 
Peo e na le mohaho o moholo oa liminerale tse hlokang 'mele.
100 g ya sehlahiswa e na le:
| Mineral | Boima (mg) | % ea tefo ea letsatsi le leng le le leng (RDA) |
| Tšepe | 66,36 | 510 |
| Magnesium | 931 | 262 |
| Manganese | 3,3 | 159 |
| Calcium | 931 | 93 |
| Phosphorus | 499 | 71 |
| Zinc | 4,8 | 51 |
| Potassium | 1788 | 38 |
| Sodium | 168 | 11 |
Ho haelloa ke khauta ke e 'ngoe ea mefokolo e tloaelehileng ka ho fetisisa ea phepo. Batho ba fetang 20% ba lefatše ba na le bothata ba eona. Litholoana - mohloli oa tlhaho oa tšepe. E nka teaspoon ea lijo-thollo ho fana ka 'mele ka lebelo la letsatsi la diminerale ena. Lisebelisoa ke tsa bohlokoa ka ho khetheha hore bana ba hōle le basali ba bacha hore ba itokisetse ho lahleheloa ha nako ea ho ea khoeling.
Melemo ea peo ea komine bakeng sa 'mele oa motho
Sesebelisoa se nkiloe molomong kapa se sebelisetsoe maskong bakeng sa letlalo, moriri, le bakeng sa ho thibela se-anti-cellulite. E ka fumanoa ka mokhoa oa lihlahisoa, litlolo, li-decoctions, oli, lipeo feela le phofo e fumanoang peo ea fatše. Meriana ea setso e bolela hore e sebetsa haholo ha ho phekoloa maloetse a pampiri ea meno. Lethathamong la seo se thusang kumine, meriana ea setso e hlokometse mafu a moriana. Empa linaheng tse ka bochabela, lethathamo lena le pharaletse haholo.
Na ua tseba? Cumin e ka etsa hore palo e be e hlakileng. Setša sena se ne se sebelisoa ke liithuti tsa boholo-holo tsa Bagerike le Baroma ho kholisa tichere hore li "ruta bosiu bohle."
Lintho tse molemo bakeng sa pampiri ea lijo:
- monyetla oa ho ba le chefo ea chefo e tsoang 'meleng;
- ho ba teng ha setho sa diuretic le laxative effect;
- ho tlosoa ha li-intestinal spasms;
- ho ba le takatso e eketsehileng ea bana ba banyenyane;
- ho felisoa ha toxicosis ho basali ba bakhachane.
Cumin e boetse e thusa ho phekola:
- lefu la tsoekere - le ka ntlafatsa tsoekere ea mali;
- ho kula ha methapo ea pelo - ho fokotsa bongata ba k'holeseterole maling 'me ho tlatsetsa bophelong ba methapo ea mali;
- ho feta boima ba 'mele.
Na ua tseba? Tlas'a maemo a laboratori, khumama ea komine e fokotsa matšoao a ho lemalla lithethefatsi litoeba. Mabapi le boteng ba phello e tšoanang bakeng sa batho ho hang ha ho letho le tsebahalang.
Bakeng sa basali
Limela li na le lik'hemik'hale tse lik'hemik'hale tse 100, ho akarelletsa le livithamine, liprotheine, lik'habohaedreite, liminerale le mafura a mafura, kahoo meriana ea bochabela e lumela hore kamehla e thusa bohle. 
Lintho tse thusang basali:
- Ho tlosoa peo ho thusa ho rarolla mathata a letlalo. E senya botlalo ba letlalo, e felisa ho ruruha le ho senya.
- E ka sebelisoa ho loantša boima bo feteletseng ka lebaka la thepa ea antioxidant.
- E thibela ho tsofala pele ho nako ka lebaka la thepa ea antioxidant. E loantša li-radicals tsa mahala tse hlaselang letlalo le ho baka lipontšo tsa botsofali: likhahla, matheba a lilemo le letlalo la ho itšoara.
- Ka lebaka la lisebelisoa tse phahameng tsa tšepe, linoko li tšoara mali a mali, li matlafatsa mali ka hemoglobin, hape li ntlafatsa phepelo ea lisele tse nang le oksijene.
- Ho bohlokoa ho normalizing ho ea khoeling ho basali ba lilemo tsohle.
- E se eka e ka ntlafatsa lactation.
Ke habohlokoa! Cumin e fokotsa litekanyetso tsa testosterone. E ka fokotsa ho ikatisa ho banna, 'me ka tekanyo e phahameng. - etsa hore basali ba senyeheloe ke mpa.
Bakeng sa banna
Banna ba atisa ho ba le khatello ea kelello ho feta basali. Cumin e thusa 'mele ho sebetsana ka katleho le khatello ea kelello le liphello tsa eona. E boetse e ntlafatsa mohopolo ka lebaka la seteholo se seholo sa lik'hemik'hale tsa lik'hemik'hale tse amang tsela eo boko bo sebetsang ka eona. 
Lintho tse molemo tsa peo bakeng sa banna:
- Peo ea komine e ntšo e thusa ho phekola mathata a moriri: ho lahleheloa, ho fokotseha, lefu la lisele tse nang le li-pigment (moriri o moputsoa).
- Peo ea komine e tloaelehileng e thibela ho tsofala pele ho nako ea 'mele, ka lebaka la lik'hamphani tsa antioxidant.
- Fokotsa khatello ea mali, e phekola tsamaiso ea pelo.
Bakeng sa bana
Bakeng sa bana, komine e na le thuso ea ho eketsa tšepe e hlokahalang bakeng sa ho hola le ho loantša mali. E ntlafatsa ts'oaetso mme e khothalletsa takatso ea lijo. Mefuta eohle ea kumine e na le likokoana-hloko tsa tlhaho, li-antibacteria le likokoana-hloko, tse ntle haholo nakong ea serame le nako ea mafu.
Na ua tseba? Ho kopanya komine, pepere e ntšo le mahe a linotši ho nkoa e le aphrodisiac linaheng tse ling tsa Bochabela bo Hare.
Mekhoa ea tšebeliso ea meriana ea setso
Meriana ea batho ba linaha tse ka bochabela - India, Pakistan - e ruile haholo litlhapong bakeng sa tšebeliso ea linoko tsena. Libakeng, e ntse e hōla ebile e sebelisoa lilemong tse likete tse fetileng. Bochabela bo Hare, ho lumeloa hore "komine e thusa ho tsoa ntho e 'ngoe le e' ngoe ntle le lefu." E boetse e na le litsela tse ngata tsa ho ja cumin, 'me ha e lokela ho etsoa: pele kapa ka mor'a lijo.
Cumin ho tloha liboko
Mokhatlo oa Lefatše oa Bophelo o nahana hore mafu a 80% a bakoa ke ho tahoa ha lihloliloeng, ho kopanyelletsa le tse amanang le ponahalo ea likokoana-hloko: fungus, protozoa kapa helminths. Ka lebaka la litšobotsi tsa eona tsa ho hloekisa, linoko li tla tlosa 'meleng lihlahisoa tsa mosebetsi oa tsona oa bohlokoa le ho senya. Ho hlophisoa ha Nigella sativa ho kenyelletsa li-tannins tse nang le thepa ea tannic. Likokoana-hloko li sebelisana le khetla ea likokoana-hloko, ho e qhala. Tsela e bonolo ka ho fetisisa ea ho sebelisa sehlahisoa ke ho sila lijo-thollo ka grinder ea kofi 'me u nke teaspoon e 1 ka letsatsi. Bana - ha ho feta 0.5 tsp. Ho hlatsoa likhalase tse hlano tsa metsi a futhumetseng. Nako ea thuto - libeke tse 3. 
Bakeng sa maloetse a letlalo
Cumin e ntle bakeng sa letlalo. Lihlahisoa tse hlahang - phello ea ho bokellana ha chefo. Ho sebelisoa ha linoko tsena kamehla ho thusa ho sireletsa letlalo ho bona, ka lebaka la boteng ba cuminaldehyde, thymol le phosphorus, e leng li-detoxifying tse ntle. Ba tlosa lik'hemik'hale ka mokhoa oa ho ntša metsi, mme eseng ka lihlapa. Vithamine E ka ho hlophisoa e tla tšehetsa bophelo ba letlalo.
Ke habohlokoa! Ha e le hantle litlama leha e le life tse nang le tatso e bohale (linoko) li na le li-anti-parasitic properties 'me li khona ho senya likokoana-hloko tsa baktheria li tsoa: li-fungus, likokoana-hloko le tomoso.
Mekhoa ea tšebeliso:
- Senya sefahleho ka asene e kopantsoeng le peo ea fatše.
- Letsoai le komine le tsona li khothalletsa pholiso ka potlako le maqeba a mang a letlalo. Kopa ho hloekisa letlalo ka makhetlo a mararo ka letsatsi metsotso e 15. Hlatsoa ka metsi a futhumetseng.
- Lokisetsa sefahleho sa sefahleho: kopanya motsoako oa trommer le dipeo tsa fatše ka karolelano ea 3: 1. Sebelisa sehlahisoa sefahlehong sa hao mme u eme ho fihlela se omella, se hlatsoe ka metsi a futhumetseng. Ka mor'a ho hlatsoa, hlahisa letlalo ka jojoba oli.
Video: Cumin ka mafu a letlalo
Cumin Peo ea Pheko ea Motlakase
Khatello e eketsehileng ke tšobotsi ea batho ba fetang ¼ ba baahi ba fetang lilemo tse 45. Sena ha se ame feela mosebetsi oa pelo, empa hape se ama le mekhoa e meng ea 'mele. Kotsi e phahameng ea khatello e phahameng ea mali e ka fokotsoa ka ho etsa liphetoho lijong. Cumin e ntšo ke e 'ngoe ea litsela tse molemohali tsa ho fokotsa kotsi ea khatello ea meriana. Litho tsa eona li itšetlehile ka mesifa le ho theola methapo ea mali, e leng ho thusang ho fokotsa khatello. Ho kgothaletswa hore o qale ho nka ka meriana e nyenyane - 0.5 tsp, e nyolohela ho 1 tsp ka makhetlo a mararo ka letsatsi.
Ke habohlokoa! Ho noa peo e ntsoe e ntšo e ka fokotsa khatello ea mali ka 7,66 / 4,89 mm Hg. Art.
Melao ea tšebeliso:
- Tšela teaspoon e 1 ea lijo-thollo tsa fatše le 250 ml ea metsi a belang.
- Emela ho fihlela infusion e pholile.
- U ka etsa qeto ea ho noa tee. Empa ho molemo ho e etsa hoseng ha u se na letho, ka mor'a hore u tsohe.
U ka pheha setlama sa litlama tse ngata. Tšela metsi a belang le ho noa ka tsela e ts'oanang. E na le likarolo tse lekanang: peo ea dill, komine e ntšo, motsoako oa valerian le joang bo motsoako. Karolo ea 1/3 ea metsi a phehile a tšeloa. Noa makhetlo a 3 ka letsatsi.Limela tsa komine bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele
Cumin e atleha ho loantša boima bo feteletseng. Ho lekane ho e nka ka matsatsi a 20 ho qala ho tlosa mafura a 'mele. Li-calories li chesoa ka potlako ka lebaka la ho potlaka ha metabolism. 'Me thepa ea diuretic e tlatsa setšoantšo, o tlosa metsi a feteletseng' meleng. Hape li-spice li ntlafatsa ts'ebetso ea ts'ebetso, e thibela ho senya le ho fokotsa flatulence.
Ke habohlokoa! Bakeng sa ba nang le ho ruruha letlalong, o ka kopanya sebopeho sa mahe a mahe a linotši mme o sebelisa kopo ho sebaka se chesang. Ba nang le letlalo le tloaelehileng ho mafura, ho kgothaletswa ho kopanya sebopeho le yogurt e tlaase.
Mokhoa oa ho sebelisa komine bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele:
- Tšela metsi 2 tbsp. likhaba tsa lipeo tsa bosiu.
- Tlisetsa infusion ea hoseng ho pheha.
- E hlakola e le ho tlosa manonyeletso.
- Tšela lero la lemon ½ ka har'a moro.
- Noa ka mpeng e se nang letho hoseng ka libeke tse peli.
Litšebeliso tse ling:
- Kopanya 3 g ea peo ea fatše ka metsi le teaspoon e 1 ea mahe a linotsi, ebe o noa.
- Pheha sopho ea meroho 'me u kenye teaspoon e 1 ea komine qetellong ea ho pheha.
- E kenyelle le raese e tloaelehileng e phehiloeng. Sena se tla ntlafatsa tatso ea sejana mme se tlatsetsa ho lahleheloa ke boima ba 'mele.
Li-contraindications le tse kotsi
Ntle le melemo e 'maloa, komine e boetse e na le litla-morao.
Litemoso tse akaretsang:
- Ha e sebelisoa ka bongata haholo e ka baka tšollo ea mali le ho betching.
- Boteng ba potasiamo bo ama tšollo ea mali, kahoo e lokela ho nkoa ka hloko ka batho ba nang le hemophilia, kapa ba lokelang ho buuoa 'meleng.
- Ho hlasela ho ka etsa hore motho a otsele.
- Cumin e theola tsoekere ea mali, kahoo ba tsoekere ba tsoekere ba hloka ho laola mali.
Ke habohlokoa! Lebelo le loketseng la kumine le itšetlehile ka lintlha tse 'maloa, tse kang lilemo tsa motho, maemo a bophelo bo botle. Ho kgothaletswa hore o fumane tekanyo ya motho ka mong bakeng sa ho phekola, ho qala ka tjhelete e nyane ebe oe eketsa butle-butle ho e bontsweng ho risepe.
Litšebeliso tse ling tsa peo ea komine
Cumin e rekisoa ka mofuta oa peo, phofo, oli e hlokahalang, hammoho le li-capsules, li-extracts le litlolo tse entsoeng ka letsoho. Tšebeliso e tummeng ka ho fetisisa ke ea ho iphelisa. Ka lebaka la molumo o moholo oa oli ea bohlokoa, e boetse e sebelisoa e le moemeli oa tatso ho indasteri ea koae, ho etsa sesepa le litlolo.
Ho pheha
Tšebeliso e ratoang ka ho fetisisa ea linoko: li-curry, stews, lijana tsa meroho, nama le litlhapi. E hlokahalang e le mokhabiso oa lihlahisoa tsa lihobe le li-cheeses. Pele ho sebelisoa, peo e halikiloe. Ho sena ba na le tatso ea nutine.
Litsela tsa ho sebelisa linoko ka kichineng:
- Eketsa marinades a li-citrus ho nama kapa likhoho.
- Sebelisa ho tlotsa nama ea khomo kapa konyana pele u ka chesa kapa ua baka.
- Sebelisa li-barbecue sauces le marinades.
- Eketsa hlama, ho baka bohobe, li-muffin kapa li-muffin.
- Li silafatse ka sejana sa omelet kapa sa cheese.
- Fry le eiee ho latsoa lijana tsa meroho ho tloha ho limela tse nang le setsi sa tamati.
- Eketsa tatso ea raese.
- Kopanya le litapole tse halikiloeng le meroho e meng.
- Sebelisa li-sauces tse chesang 'me kamehla u li lule.
- Susumelletsa yogurt kapa tranelate e bolila e le mongobo oa salate ea meroho.
Cosmetology
Ho cosmetology, oli e tsoang ho amine e sebelisoa. Oli e ka ba ea bohlokoa mme e thehiloe. Ke habohlokoa - ho tsepamisa maikutlo haholo. Li fanoa ka libotlolo tse nyenyane 'me li sebelisoa ka marotholi. Motheo oa motheo o hlokahala e le motheo oa maske, ho qobella, le mefuta e sa tšoaneng. Ka lebaka la ho ba le vithamine le liminerale tse ruileng, oli ea caraway e sebelisetsoa ho tiisa moriri le letlalo le phetseng hantle.
Na ua tseba? Hangata komine e 'nile ea e-ba monko oa bohlokoa. Roma ea boholo-holo, e ile ea e-ba tšoantšetso ea ho hlekefetsa le meharo. Marcus Aurelius le Antoninus Pius, baemphera ba nang le botumo ba meharo, ba ile ba fuoa mabitso a mangata ao ho buuoang ka 'ona ka cumin.
Tsela ea ho sebelisa botoro:
- bakeng sa ho nosetsa le ho tsosolosa letlalo;
- bakeng sa ho phekoloa ha letlalo la ho ruruha le letlalo;
- ho khutlisetsa tekanyo ea sekhahla;
- ho ntlafatsa moriri oa moriri le ho matlafatsa moriri oa moriri;
- ho loantša lefatla le moriri o mosoeu;
- bakeng sa li-anti-cellulite wraps;
- bakeng sa aromatherapy;
- bakeng sa ho silila-cellulite massage.
Video: 'mala o motšo oa masene
Mekhoa ea ho boloka peo ea koene
Ka tloaelo, komine e bolokiloe ka setsing se tiisitsoeng ho boloka oli e hlokahalang le flavonoids, e atisang ho foqoha ka ntle. Matla a bolokiloe ha ho se na puisano ea letsatsi le letsatsi. Moahelani o joalo o tla senya livithamine tseo e leng sebopeho. Ha ho amohelehe ho boloka oli haufi le mehloli ea mollo ka lebaka la thepa ea li-esters tse bonolo haholo. Haeba mongobo sebakeng sa polokelo ha o felle ka 10%, 'me mocheso o na le 7 ° C, peo e tla boloka thepa ea eona ka lilemo tse 3.
Fumana hore na komine e ntšo e thusa batho joang.
Но в современной квартире это невозможно, поэтому срок хранения семян - не более 1 года, а молотого порошка - не более 3 месяцев. Fela limela ka phofo kapele pele li sebelisoa. Haeba ha u e-s'o sebelise komine ka kichineng, re u eletsa hore u qale ho etsa sena. Setsi sa eona se ruileng sa vithamine le diminerale se tla sebelisoa ka bobeli lijong tsa hau tsa lijo tsa thollo le e le pheko.
