Ho ntlafatsa tatso le ho hlahisa monko o monate lijana tse fapa-fapaneng, ho tloha mehleng ea boholo-holo batho ba nahanne ka ho kenya nako ka tsona. E 'ngoe ea linoko tsa khale ka ho fetisisa ke komine.
Cumin e tloaelehileng le thepa ea eona
Sebopeho sa libano tse nkhang hamonate li kenyelletsa limela-visloplodnik tlasa lebitso le le leng. Ba hloekisoa nakong ea hoetla. Kamora 'kotulo, peo e nkiloe' me e omisitsoe. Ba na le litlhahiso tse monate le lintlha tsa bohale le bohale.
Tlhaloso ea botanical
Semela sa caraway ke biennial e abeloa lelapa la sekhele. Letšoao la Selatine la semela le utloahala joaloka Cárum cárvi. 
1 - semela se nang le lipalesa le litholoana, 2 - motso, 3 - makhasi a maholo, 4 - lipalesa, 5 - pistil, 6 - litholoana (visloplodnik), 7 - litholoana ka sefapanong
U ka ithuta semela sena sa herbaceous ka sekhahla se otlolohileng sa 30-80 cm, motso oa sesepa, oblong, o qhibiliha makhasi a fomu ea ovate-lanceolate, inflorescences qetellong ea makala ka sebōpeho sa likhele 4-8 cm bophara le lipalesa tse nyenyane tse tšoeu. Litholoana tsa li-visopod tse Brown li bolelele ba 3 mm le bophara ba 2.5 mm.
Ka maemo a tlhaho, semela se khetha ho hōla metseng e morung, metseng, haufi le bolulo ba batho joaloka mofoka. Sebaka sa libaka tsa naha - Europe, libaka tsa Asia tse nang le mocheso o futhumetseng, libaka tse nyenyane tsa India, Pakistan, Caucasus, Bophirimela le Siberia bochabela, Bochabela bo Hōle.
Na ua tseba? Batho ba ne ba tseba ka liphello tse molemo le tse kotsi tsa litholoana tsa 'mele' meleng lilemong tse 3 000 tse fetileng. Hoa tsebahala hore ba ne ba kenyelitsoe lijong e le ho phomola, ba neng ba tloaetse ho lokisetsa mekhoa ea ho phekola, ho rata lipolelo, ho tlatsa lifofane tse sireletsang.
Ke mofuta ofe oa kumine moo?
Li-botanists li lemoha hore ho na le mefuta e 30 ea limela, ho akarelletsa le ho hlaha le ho lengoa. Tse ling tsa tsona li na le morero oa ho khabisa. Joaloka linoko tse peli tse sebelisoang: tse tloaelehileng le tse ntšo. Metsotsoana ena e fihla ho 30-50 cm. Litho tsa mefuta e meholo, tse nang le tatso e bohale, e nang le linoko tse nang le litlolo. E na le mefuta e 'meli:' nete ea batsho ba batsho le ba Turkey. Litholoana tsa semela sena li kenngoa ho pickles, pickling, ho baka.
Ke sehlopha sefe sa linoko se etsoang ho sona?
Ba nang le thahasello ea mefuta e sa tšoaneng ea linokoane, ho tla ba monate ho tseba hore na ke sehlopha sefe sa linoko tse nang le melamu. 
Ho ea ka mokhoa oa tšebeliso, o kenyelelitsoe sehlopheng sa litlama tse monate, moo litholoana li sebelisoang e le ho phomola. Sehlopha sena se boetse se kenyelletsa anise, vanilla, cardamom, coriander, pepere.
Ho tla ba molemo ho uena ho bala ka thepa ea ho folisa le ho hanyetsa ho sebelisoa ha peo ea komine.
Lik'hemik'hale tsa ho noa
Ka caraway litholoana, bohlokoa le mafura a oli, flavonoids, coumarins, protheine le tannins ba khethollehile. Li na le livithamini tse ngata A, lihlopha tsa B, C, D, H, E, K, liminerale: khalsiamo, potasiamo, sodium, magnesium, phosphorus, sebabole, tšepe, sebabole, koporo.
Meriana ea meriana le melemo ea khoma
Kaha litholoana tsa caraway li na le vithamine tse ngata tse nang le vithamines le amino acid, li na le lisebelisoa tse latelang:
- tonic;
- antioxidant;
- urinary le choleretic;
- litsebi;
- li-painkillers;
- ho fokolisa;
- ho lahla;
- bactericidal.
Bala ka ho eketsehileng ka thepa e molemo le tšebeliso ea komine.
Ka lebaka la matlotlo a thathamisitsoeng, litholoana li ka ba le liphello tse latelang tsa phekolo 'meleng oa motho:
- eketsa matla a ho sireletsa khahlanong le maloetse;
- ho felisa bohloko;
- ho kokobetsa tsamaiso ea methapo;
- tloaelo ea ho tsuba;
- ntlafatso ea boemo ba maqhubu;
- tloaelo ea khatello ea mali;
- ho potlaka ha metabolism;
- ho robala hantle;
- ntlafatso ea letlalo, moriri, lipoleiti tsa lipekere;
- ho tsosolosa boko;
- ntlafatso ea mali;
- phefumoloho ea moea;
- tsosoloso ea tekanyo ea li-hormone;
- 'mele o hlatsoa;
- ho tlosa liboko;
- ntlafatso ea lactation;
- ho hloekisa liphio;
- excretion ea sputum;
- ho felisoa ha colic;
- ho lahleheloa ke 'mele
Tlhahiso ea Cumin
Kajeno, peo ea komine ke lijo tse tloaelehileng likhitsing tsa lichaba tse ngata. Hape, thepa ea bona ea pholiso e sebelisoa meriana le cosmetology.
Meriana ea setso
Cumin e 'nile ea sebelisoa meriana ea molao linaheng tse ngata tsa Europe le USA.
Ka morao-rao, e sebelisetsoa ho lokisetsa meriana ea setso ho tlosa mathata a kang:
- ho fetela ho feta;
- ho tšoaetsoa ha sebōkō;
- ho kula ha lijo;
- lebese le lenyenyane nakong ea lactation;
- ho itšepa;
- colic;
- ho khohlela;
- nephritis, cystitis;
- ho tsieleha ha li-hormone;
- ramatiki;
- lefu la sebete;
- ho oela khoeling;
- ho bata
Ke habohlokoa! Motho e moholo ea phetseng hantle o ka ja ho fihlela ho 25 g (4-5 tsp) ea komine ka letsatsi. Bana ba fetang lilemo tse 6 ba lumelloa ho fihlela ho 10 g ka letsatsi (2 tsp). Ho fetisa litekanyetso ho ka baka kotsi ho 'mele' me ho bakela maikutlo a sa thabiseng.
Kopo ho cosmetology
Litholoana li na le phello e ntle boemo ba letlalo, moriri le lipekere. Tlhaloso ea eona e eletsoa hore e sebelise ho hlatsoa le ho hlakola, ho felisa mathata a kang:
- ho hlahisa litlolo;
- lipere tse atolositsoeng;
- ho ruruha;
- li-acne
Moriri o hlatsoa ka ho khetholla ho tlosa seborrhea ea mafura le ho ba matlafatsa.
Hape, peo ena e kenngoa likhethong ho atleha ho loantša cellulite. 
Ho pheha
Cumin e tloaelehileng e khothalletsoa ho ekeletsoa lijana tse joalo:
- salate;
- lithuto tsa pele;
- lijana tse ka thōko;
- ho baka;
- seno;
- li-pickle;
- lijo tse nonneng.
Re boetse re kgothaletsa ho bala ka phello ea komine ka mpeng le mala.
Joang ho kenya lijana?
E le ho ntlafatsa tatso le tatso ea lihlahisoa, ho senola lintlha tsohle ka botlalo, re khothaletsa ho sebelisa likhothatso tsa lifibi tse nang le phihlelo:
- Hlomella pan ka pan ntle le ho eketsa oli pele e e beha ka sejana. Mocheso o tla lumella ho qala mokhoa oa ho ntša oli ea bohlokoa.
- Peo e ka ba mobu oa phofo 'me ea kenngoa ka sejana ka letsoai.
- Ho boloka lintho tsa bohlokoa, u tlameha ho eketsa linoko tse 15 pele u tlosa sejana ho setofo.
Ke eng motsoako oa komine ea ho noa?
Peo e kopantsoe lijana hammoho le litlama le meroho e kang:
- coriander;
- karemame;
- sinamone;
- ho robala;
- pepere;
- zira;
- safrone;
- turmeric;
- konofolo;
- onion;
- dill
Tatso e thahasellisang e fumanoa ka ho kopanya sepeo ka ginger, leaf leaf, basil. Cumin ke e 'ngoe ea metsoako ea metsoako "Curry", "Garam Masala".
U ka khetha joang se nepahetseng?
E le hore linoko li tlise molemo feela, 'me sejana se na le monate o monate le monko, ho hlokahala hore e be ea boleng bo phahameng.
Ke habohlokoa! E lefifi mmala oa komine, e phahamisa boleng ba eona le oli e bohlokoa haholo ho eona.
Mona ke litaelo tse ling tsa ho khetha linoko tsa theko:
- E na le monko o monate.
- E entsoe ka 'mala oa seaparo.
- Kantle ho ho kenyelletsoa ha peo ea hlobo.
Spice e rekisoa ka foromo e feletseng kapa e fatše. Khetho e lokela ho fuoa khetho ea pele, hobane ka mokhoa ona linoko li boloka hantle.
Phapang ke eng pakeng tsa komine le komine?
Ka lebaka la ho tšoana ho hang le limela tse ling, hangata pherekano e hlaha, 'me komine e nkoa bakeng sa li-seasoning tse ling, tse kang komine kapa komine. Le hoja li fapane ka tatso. Phello ea ho kopanya ke ka lebaka la hore tsena ke litholoana tsa limela tsa lelapa le le leng, ka lebaka la ho tšoana hoa peo ea peo, le ka mabitso a mangata a fanoeng ke batho ba fapaneng. Mona, joalo-joalo, hangata ho bitsoa Zira - Indian, Copin komine, jira, azggon. Kumin e bitsoa komine ea Iran, ea Roma, ea Egepeta e monate, ea k'homine.
Video: Ke phapang efe pakeng tsa komine le komine?
Ho na le lebitso la bobeli bakeng sa tšimo e tloaelehileng ea anima. Batho ba boetse ba bitsoa liqhomane, komine, kimin, pōli, ganus.
Ho thoe'ng ka cmin, le ha ho sebelisoa ho pheha, joalokaha ho hlalositsoe ka holimo. Cumin e na le monate o mongata ho feta komine. Boholo ba eona ba ho sebelisa ke confectionery, boroso, tlhahiso ea chisi, tlhahiso ea seno. Sejo sena se kopantsoe le raese, limela le meroho.
Zira ka tlase ho komine. Monko oa hae o matla, 'me tatso e chesa. Hangata hangata e kenngoa lijong tsa nama, haholo-holo tse lokiselitsoeng ho grill, hammoho le pilaf.
Bala hape phapang pakeng tsa komine le dill.
Joang ho hōla le ho bokella komine?
Ho tlosa komine ho bonolo. Ha a nke nako e ngata le boiteko ba ho e hlokomela. Tšebeletso ea kotulo e ntle e jala mobu o nonneng, serapeng se setle, ka nako e nepahetseng, ho nosetsa kamehla, fertilizing, ho lokoloha le ho tlosa.
Semela se ka hōla nakong ea selemo kapa pele ho mariha. Ho lema ho etsoa ka ho jala peō ntle ho peō. Ho nosetsa setso ho hloka ho fokolloa. Ke habohlokoa hore moistening e hlokehe nakong ea ho khaola le qalong ea ho hlaphoheloa Fertilization e etsoa 2-3 linako tse ling ka nako, ka ho rarahaneng diminerale menontsha.
Kotulo e etsoe ka July. Ke habohlokoa hore u se ke ua lieha ho tsamaea le eena, hobane peō eo e potlakela ho fokotsoa. Ho bohlokoa ho qala ho kotula hang ha litholoana li fetohile tse sootho.
Nakong ea kotulo, limela li tlosoa ka mobu mobung, li tlameletsoe ka lihlopha ebe li fanyehoa tlas'a letamo, pele li jala lesela kapa filimi bakeng sa ho oela peo.
Li-contraindications le ho senya cmin 'meleng
Ho ja lijo tse sa tloaelehang ha lia lokela ho jeoa:
- nakong ea bokhachane;
- tlase ho lilemo tse 6;
- ka gastritis e nang le acidity e phahameng, lefu la tsoekere, majoe a liphio le gall, thrombophlebitis, lefu la coronary;
- ka khethollo e le 'ngoe;
- haeba ho e-na le tšoaetso ea kamora 'mele, ho kenya setho sa' mele.
Na ua tseba? Melemo ea kumine e ne e hlalositsoe libukeng tsa hae ke bapolisi ba boholo-holo ba Hippocrates, Dioscorides, Avicenna. Setšoantšo sa ho qetela se mo eletsa hore a se sebelise ho hlōla mokhathala le ho sebetsa ka thata.
Cumin ke monate oa boholo-holo o nang le lik'hemik'hale tse khethehileng tse nang le liphello tse ngata tsa phekolo ho batho. Ha e sebelisetsoe feela ho lokisetsa lijana tse monate, empa hape ho boloka botle ba sefahleho, 'mele, ho felisa mathata a litlolo le ho phekola maloetse. Melemo ea ho noa e tlisa feela ha e sebelisoa ka tekanyo e lekanyelitsoeng.
