Ka ho qala ha hoetla ho qala nako e chesang bakeng sa balemi ba lirapa. Nakong ena ea selemo, ke habohlokoa ho kotula lijalo feela, empa e le ho khona ho li boloka ka nepo, e le hore hamorao mariha u fumane li-vithamine tsohle tseo 'mele o li hlokang ho litholoana le meroho e lokiselitsoeng pele ho moo.
E 'ngoe ea tsona meroho e mengata haholo ho nahanoa ka eiee. Liiee li thusa ho thibela ho bata le ho sireletsa likokoana-hloko tse kotsi.
Ho na le mekhoa e joalo ea liiee tse kotuloang e le pickling, ho omisa le ho omisa. Ho ea ka litsebi ho omisa ho nkoa e le molemo haholohobane lieiee e boloka ponahalo ea bona ea pele le tatso ha e ntse e omisa, 'me ho itokisetsa ha ho hloke litšenyehelo tse kholo.
U tla ithuta ho lokisetsa eiee hantle nakong ea mariha 'me ka nako e tsoanang u sireletse thepa eohle ea eona ka ho bala sehlooho sa rona.
Ke eng e bolokehileng hantle?
Mefuta e fapaneng ea eiee e bolokoa ka tsela e fapaneng. - Mefuta e meng e ka bolokoa ho pholletsa le mariha 'me ha ho mohla e lahleheloang ke thepa ea bona, ha ba bang ba ka mamella nako e khutšoanyane feela. Pele o qala ho kotula eiee, o hloka ho tseba hore na tse fapa-fapaneng li fumaneha joang nako e telele ea polokelo.
U lokela ho tseba hore, ka mohlala, mefuta e monate e tla bolokoa ka nako e khutšoane, 'me e bohloko, ho e-na le hoo, e ka ba teng ho pholletsa le mariha.
Mefuta e sa tsoaneng ea eiee e leng e loketseng kotulo ea mariha, tse ka thōko tse kang:
- Onion ea Rostov.
- Albion.
- Khauta
- Mayachkovsky sebakeng sa heno.
- Strigunovsky sebakeng sa heno.
- Spassky sebakeng seo se ntlafetse.
- Carmen
- Brunswick
- Timiryazevsky le ba bang ba bangata.
Bala ka ho eketsehileng ka mefuta e loketseng ea ho boloka nako e telele sehloohong se reng "Ho boloka eiee mariha."
Ha u sa tsebe hore na ke mefuta efe e fapa-fapaneng e hōlang betheng ea hau ea serapeng, leka mekhoa e sa tšoaneng ea ho kotula ho eona, e mong oa bona o tla u tšoara.
Melao ea motheo
Kahoo, o khethile li-eiee tse fapaneng tse loketseng le mokhoa oa ho itokisetsa - ho omisa. E latelang, re hlalosa mehato e meholo e tla u thusa ho lokisetsa lieiee nakong ea mariha.
Joang ho lokisetsa lieiee bakeng sa ho omisa? Liieee li boetse li lokela ho itokisetsa ho omisa le ho li boloka serapeng.. U ka qala ts'ebetso ea ho omisa hang-hang, haeba u na le monyetla.
U hloka neng ho tlosa seqha neng? Li-eiee li ka kotuloa ka karolelano ho ea ka mefuta e fapa-fapaneng. Matsatsi a 90-120 ka mor'a hore a fihlele. Liiee tse butsoitseng, makhasi a fetoha mosehla 'me a robala fatše,' me li-bulbs li eketseha ka boholo le ho tšolloa. Tabeng ena, o lokela ho qala ho kotula eiee.
Ha lieiee e butsoe 'me masiba a omisitsoe, bulbs e tlameha ho ntšoa ka hloko mobu' me e hasane fatše. Ho cheka eiee u se ke ua sisinya fatše ka metso 'me u otla bulbs. Metso le masiba a ke ke a senngoa, kaha ho tloha ho sena meroho e tla tloha e senyeha.
Ho molemo hore u ntše li-bulbs ka mor'a hore pula e be teng kapa mobu o sa kolobetsoeng, kaha oiee e tla lokela ho chekoa mobung o omileng, mme sena se ka senya metso ea semela.
Ka mor'a hore eiee e cheke, e tlameha ho sala letsatsing ka nakoana e le hore e omelle hanyenyane.
Joale u lokela ho hlophisa lijalo le ho khetha ho omisa le ho boloka. e matla feela le e tletseng bulbs.
Ha ketsahalo eo bonyane e senyehileng hanyenyane, e lokela ho behoa ka thōko bakeng sa ho ja.
Hokae le ho omisa liiee joang? Ka mor'a hore u khethoe eiee bakeng sa ho omisa, u tlameha ho ba isa kamoreng e ikhethang, kaha lieiee ha ea lokela ho bolokoa tlas'a letsatsi, empa e le moriting. Sebaka sa ho omisa oiee se lokela ho e be le moea o motlakase mme o sireletse ho tloha mongobo o feteletseng.
Bakeng sa ho omisa, li-eiee li ka behoa mabaleng, li kopantsoe lihlopha tse 'maloa' me li fanyehoa ho tloha siling kapa li behoa ka seterateng se otlolohileng ho ea ka tlaase. U ka boela ua phunya seqha ka ho kenya kapa ka letlooa hape ue fanyehe tlas'a siling.
Haeba u batla ho omisa eiee ka e 'ngoe ea litsela tsena, li-stems tse omisitsoeng li tlameha ho tlosoa ka tleloubu, ba siea 4-6 cm e telele stem.
Ka foromo ena, onion e tla omisoa Libeke tse 2. Nakong ena, ho hlokahala hore nako le nako u fallele, utelehe, u shebe, litholoana tse ileng tsa qala ho senyeha hang-hang.
Litlhahiso mabapi le hore na o ka omisa liiee joang le hokae ka mor'a kotulo ho tloha serapeng se nang le phihlelo ka video ena:
Joang ho boloka lieiee ka mor'a ho omisa?
Li-eiee tse omisitsoeng li se li lokela ho hlophisoa ka hloko ebe li kenngoa ka libaskete kapa mabokose a menyetla ea ho tsamaea ha moea. Haeba ho khoneha, ho molemo ho pata seqha ka lijana tse nyane ho feta lebokose le leng le le leng - kahoo seqha se bolokehile hantle.
Liiee tse omeletseng li lokela ho bolokoa kamoreng e ka tlaase kapa kamoreng ea cellar. Haeba u se na cellar, ho molemo ho khetha ho boloka libaka tse lefifi le tse pholileng. Joang ho boloka eiee lapeng, bala ho websaeteng ea rona.
Anyezi nakong ea polokelo, o lokela ho hlophisa ka makhetlo a 'maloa, hlahloba boteng ba bulbs e senyehileng.
Sena se tla thusa ho sireletsa liiee tse setseng hore li se ke tsa bola.
Joalokaha fokotsa mongobo kamoreng e ka tlaase?
Haeba ho na le mongobo o phahameng mokatong o ka tlaase, o ka o fokotsa ka tsela e latelang: ho etsa sena, tšela molora, kalaka kapa shavings ka linkho ebe o li beha ka tlung.
Ba tla amohela mongobo moeeng, 'me seqha se ke ke sa utloa bohloko ho sona.
Litsela
Mokhoa o ka holimo oa ho kotula eiee ha o mong le e mong. Haeba u se na kamore e khethehileng ea ho omisa eiee, kapa haeba e bonahala e le thata ho uena, u na le tsela ea ho tsoa. Ho na le mekhoa e 'maloa e meng ea ho omisa eiee lapeng bakeng sa mariha, re tla u bolella ka boitsebiso bo eketsehileng.
Mokhoa oa ho omisa eiee ka ontong? U tlameha ho lumela hore motho e mong le e mong o khona ho etsa mokhoa ona, hobane tsohle tseo ba li hlokang ke seqha le ontong, tseo bohle ba nang le tsona.
Bakeng sa ho omisa eiee, ho omisitsoe hanyane letsatsing ho hlokahala hloekisa, hlatsoe mme u khaole. Ebe o tšela liiee tse nang le litekete ka ho hlahisa lakane ebe u kenya ka ontong.
Ka mor'a hore oiee e omisitsoeng e hloke e lumelle hore e pholile 'me e be e pakete le ho thabela bophelo bohle ba mariha. 'Me e le ho boloka eiee e telele, e lokela ho nkoa nako le nako bakeng sa mohlala oa bobolu.
Mokhoa oa ho omisa eiee ka sesebelisoa sa motlakase? Ha e le hantle, elektrodryer ha e joalo, empa ke mochine o sebetsang haholo bakeng sa kotulo ea meroho le litholoana tsa mariha. Haeba u lula u kotuloa, u lokela ho nahana ka ho e reka.
Ho omisa liiee ka li-dryer tsa motlakase ho bonolo haholo. Mona o ka omella joalo chives le likheo. Haeba o omella eiee e tala, joale o tlameha ho e khaola likotoana tse nyenyane, kenngoa ka sesebelisoa sa motlakase ebe o omella ho fihlela o itokiselitse.
Tabeng ea leek, karolo ea bleached e tlameha ho hlatsoa le ho khaola likotoana.
Ka nako eo, onion e khethiloeng e lokela ho theoleloa ka bokhutšoanyane metsing a belang blanching.
Pele o qala ho omisa eiee, e tlameha ho phomola metsing a batang. Ka mor'a moo, o lokela ho kenya eiee ka colander ebe o tlohela metsi. Ke feela ka mor'a hore o omise o ka beha seqha ka sesebelisoa sa motlakase mocheso 65-70 ° С.
Joang ho pheha onion omisitsoeng? Litaelo tsa ho omisa eiee ka sesebelisoa sa motlakase video ena:
Mokhoa oa ho omisa eiee ka microwave? Aniee e ka boela ea omisoa ka microwave. E le hore u etse sena, u lokela ho e khaola, ebe u kenya eiee e nyenyane ea onion ka lesela la masela le ho kenya microwave. Koahela ka sekoahelo sa bobeli. Tlosa microwave ka metsotso e meraro ka matla a maholo.
U ka ithuta ho omisa meroho e meng ka mekhoa e joalo ea mariha, mohlala: konofolo, li-spicy, li-paprika, lihoete le li-beet, tse tsoang lihloohong tsa rona.
Likarolo
Ho phaella ho eiee, mabapi le mokhoa oa ho omisa oo re o hlalositseng ka holimo, ho na le mefuta e joalo ea eiee joaloka liek le eiee e tala. Re tla u bolella ka mokhoa oa ho omisa le ho boloka mefuta e sa tsoaneng ea eiee.
Leek: Ho omisa Liphiri
Joang ho omisa leek mariha ka sesebelisoa sa motlakase le ontong? Leek e ka itokisetsa mariha ho omisa, ho omisa le ho boloka o hloekileng ka firiji. Bala ho hong sehloohong se reng "Boloka polokelo ea leek mariha."
Mokhoa oa ho omisa ha o fapane haholo le ho omisoa ha eiee. Leek e tlameha ho hatelloa likotoana ebe e omisitsoe ka ontong kapa motlakase oa motlakase.
Ka ho itokisetsa ka tsela e khethehileng, leek e ka bolokoa ka sehatsetsing ka likhoeli tse hlano. Ka nako e ts'oanang, e na le tatso e ncha 'me e ka jeoa kapa ea eketsoa ho salate e le mokhabiso.
Bakeng sa serame leek e tšoanang e tlameha ho khaoloa ka likotoana tse nyane, e behe lipakete tse tšesaane ka har'a liphutheloana 'me e kene ka lehare. Seqha se joalo se tla boloka thepa eohle ea eona e molemo.
Liiee tse tala: liphiri tsa ho omisa
Na ho khoneha ho omisa liiee tse tala nakong ea mariha? Litlhahiso tsa ho omisa eiee e tala ka ontong le polokelo e eketsehileng video ena:
Ha o omisa, eiee e tala e boloka litlolo tsohle tsa bona le li-vithamine.
Haeba ho khoneha, ho molemo ho omisa eiee e tala ka ntle.
Pele ho seqha ho hlokahala ho hlophisa, khetha ho senyeha le ho teteaneng ho bakoang. Mahlaka a loketseng a lokela ho hlatsoa, a khaoloe ka likotoana ebe o fetela ka lebokoseng kapa ka sefate.
Boto ha ea lokela ho kenngoa ka ho toba letsatsing - e ka senya seqha. Ho molemo ho omisa eiee e tala moriting, sebakeng se se nang lintho tse ngata.
Taelo ea video bakeng sa ho omisa eiee e tala ka sesebelisoa sa motlakase. Re sheba:
Bala ka litsela tsena le tse ling tsa ho boloka eiee e tala leqepheng la rona.
Joalokaha u ka bona, liiee tsa ho omisa le ho kotula mariha ha li etse boiteko bo matla. Seqha se ka khona e boloketsoe nako e telelehaeba nako le nako e lekola boemo ba eona.
Ho itokisa esale pele ho tla u thusa esita le nakong ea mariha li-vithamine tsohle 'mele oa hau o hloka mme ha a kula. Le eiee e tala e le mokhabiso tafoleng ea Selemo se Secha e tla makatsa metsoalle eohle ea hau ka ho feletseng.
