Pepere e chesang e hlōtse ho tsebahala haholo ka lebaka la moqapi oa eona o ikhethang ka sebele le thepa ea bohlokoa.
E sebelisetsoa ho pheha, le ka bongaka le cosmetology.
Pepper e Chesang - bokahohleng bo hlollang, e nang le vithamine C e ngata, A le B6, hammoho le magnesium, potasiamo le tšepe.
Meroho e monate e ka lokisetsa mariha ka litsela tse sa tšoaneng. Bala ka ho eketsehileng ka mokhoa oa ho boloka li-spicy li le lapeng, hape le monyetla oa ho li qeta ka lehare ho websaeteng ea rona.
Empa ntho e tummeng ka ho fetisisa ke ho omisoa ha pepere e bohloko. U ka omella pelepele e bohloko joang? Sena se ka etsoa ka litsela tse fapaneng: ka ontong, ka sesebelisoa sa motlakase, ka bongata ho pampiri ea newsprint kapa feela leketanye ka khoele ka kamoreng e pholileng.
Lihloohong tsa rona re se re buile ka mokhoa oa ho omisa pepere e monate ea Bulgaria ho mariha, hammoho le mokhoa oa ho o omisa. Mekhoa ena e fapana haholo le ho omisoa hapelepele e chesang.
Litokisetso tsa meroho
Joang ho omella lero ka lapeng? Bakeng sa kotulo ea pepere nakong ea mariha ho hlokahala lokisetsa pele. E le ho etsa sena, pepere e hlophisoa, ho khetholla li-pods tsa 'mala oa seaparo sa seaparo (tala, bofubelu). Ho bohlokoa ho ela hloko boteng ba meroho kapa tšenyo leha e le efe.
Haeba esita le lintlha tse nyane ka ho fetisisa li fumaneha pepere, haholo-holo haeba li na le khama ea lamunu, joale pod e joalo e tlameha ho tlosoa ho palo e feletseng - e senyehile mme e ke ke ea robala bakeng sa nako e telele ea polokelo.
Pelepele tse khethiloeng li hlatsuoa ka tlas'a metsi a metsi 'me li omisitsoe pampiri kapa thaole ea k'hothone. Pepere e hloekileng e behoa hantle bakeng sa matsatsi a 1-2 ka kamoreng e mofuthu bakeng sa phekolo e bonolo.
Haeba pepere e etsa qeto omella ka ho feletseng, ka nako ena mohato oa ho lokisa o fela, empa haeba ho e-na le takatso ea ho omella pepere e sithabetseng, joale o lokela ho khaola litholoana, tlosa peo le stalk.
Ka mor'a moo, pepere e khaola ka lisebelisoa ka meheleng ea halofo kapa ka likotoana tse nyenyane, tse teteaneng ha ho feta 0.5 cm.
Hlokolosi Nakong ea ho lokisa le ho omisa hapelepele, ba bang melao ea tšireletso:
- mosebetsi o tlameha ho etsoa ka thata matsoho a tlotsitsoeng (morao-rao opereishene o ka sebelisoa, ka mor'a ho hlatsoa liphahlo tse ngata ka sesepa e tloaelehileng);
- leka ho u se ke ua ama matsoho a batho ho fihlela pheletsong ea mosebetsi;
- ha ho tšela pepere e chesang, ke habohlokoa ho etsa bonnete ba hore likaroloana tse nyenyane kapa li-sprays tsa lero la pepere ha li oe mahlong;
- Ha mosebetsi o felile le sehlahisoa se tlameha ho ba ka hloko hlapa matsoho metsi a mangata.
Sheba video ena ka mokhoa o nepahetseng oa ho khomarela pepere e chesang hantle ka khoele ea ho omisa:
Litsela
Ho omisa pepere e chesang joang?
Ho omisa moea
Ho omisa pepere e chesang lapeng joang moeeng? Mokhoa ona oa ho omisa ke e tummeng ka ho fetisisa. Mekhoa ea tlhaho e ka omisoa e le e phethehileng le e patisitsoeng ea pepere. Boemong ba pele, li-pods li kenngoa ka khoele e teteaneng e nang le nale.
Bakeng sa sena ho hlokahala ho etsa lesoba ka tlase ho bakoang.
Ho feta moo "likhahla tse bohale", tse ling tsa tsona ha baa lokela ho ama, beha ka kamoreng e omeletseng e nang le moea o motle oa ventilation le o omileng ho fihlela o itokiselitse.
Ho sebelisoa pepere e nyenyane ea moea ho omisa moea. koranta e ncha kapa sieve e nyenyane. Ka mor'a ho hasanya sekhabiso holim 'a pampiri, e sala ka matsatsi a 8-10 ho fihlela e omme ka ho feletseng, nako le nako e sisinyeha le ho kopanya bakeng sa phello ea seaparo.
Tse thahasellisang: nakong ea mariha Ho ka khoneha ho omella pelepele tse chesang ka ho fanyeha li-pods holim'a betri, kapa ka ho beha koranta e nang le sliced ka fensetereng (hape le ka holim'a betri).
Ho omisa pepere e khubelu e khubelu joang? Kamoo u ka lokisang pepere bakeng sa ho omisa moea, u tla ithuta ka ho shebella video:
Setofo se omisitsoeng
Joang ho omisa pepere e chesang mariha ka ontong? Ho fapana le ho omisa moea, ho lokisoa hapelepele e chesang ka thuso ea ontong, hangata ho sebelisoa, haeba sehlahisoa se eketsehileng le phofshoana.
Bakeng sa mokhoa ona oa ho omisa meroho e hahiloeng hantle e behiloeng ka letsohong la ho baka 'me ba behoa ka ontong, ba qeta pele ho fihlela ho 55 ° C ... 60 ° C bakeng sa lihora tse 3-5.
Joalo ka mokhoa oa tlhaho, ho khaola hoa hlokahala nako le nako. hlohlelletsa.
Bohlokoa: nakong ea ho omisa ntlo ea kolobe e lokela ho ba ajarho seng joalo pepere e ke ke ea omisoa, empa e apeha.
Ho omella ka sesebelisoa sa motlakase
Ke joang ho omella pelepele e khubelu e khubelu lapeng ha o omisa? Ba bangata ba basali ba khetha ho omisa meroho le litholoana ka li-dryer tsa motlakase. Sesebelisoa se tšoanang e ka sebetsa le bakeng sa pepere e khubelu. Li-pods tse lokiselitsoeng li ajoa holim'a likhase ka lehlakoreng le le leng, chenya thepa ka matla a feletseng le ho omella Lihora tse 10-12 ho fihlela e omme ka ho feletseng.
Mocheso oa motlakase o ka kotuloa 'me oa khethoa. Ho omella nako ho fokotsehile. ho fihlela ho lihora tse 4-6.
Ho omisa pepere e chesang mariha ka sesebelisoa sa motlakase - setšoantšo:
Ho itokisa
Joang ho tseba hore na o itokiselitse joang? Li-pods tse entsoeng ka letsoho tse entsoeng li omeletse haholo ebile li na le tsona mobala o matla haholoho feta ho hloekileng. Ho ikemisetsa ha nakong e tlang ho noa ho boetse hoa etsoa brittleness Pepere - meroho e omisitsoeng e phunya habonolo matsohong.
Ho omisa pepere e chesang lapeng joang? Litlhahiso tsa ho omisa le ho boloka pelepele tse chesang lapeng ka video ena:
Sushina polokelo
Ka mor'a ho omisa, hangata paprika e fetoha phofo. ka kofi grindere ntan'o tšolleloa ka har'a likhalase tsa khalase, e tiisitsoe ka tieo ebe e bolokiloe sebaka se pholileng se lefifi. Batsoali ba nang le phihlelo ba netefatsa hore monate le piquancy ea ho noa li ka atolosoa ka ho beha sejana sa phofo ka freezer.
Li-Dried Chilli Pods Store ka lisebelisoa tsa khalasee koahetsoeng ka likarolo tse 'maloa tsa gauze.
Ho tiisa mabenkele a nang le li-pods ha ho na thuso, kaha ba hloka ho phalla ha moea kamehla. Sebete sa bophelo sa sehlahisoa se felileng - Likhoeli tse 12.
Ka ho pheha chilli e omisitsoeng u ka lula u e-na le eona ho ja lijo tse monate bakeng sa lijana, le mekotla e nang le li-pods tse khubelu kapa tse tala e tla ba mokhabiso oa pele oa kichineng.
Tsela ea ho senya pelepele e chesang bakeng sa polokelo, o ka ithuta ho tsoa video:
