Garlic e tloaelehile haholo merianeng ea setso ka lebaka la thepa ea eona e ikhethang. Ho na le lipepepe tse ngata tse tšepisang ho hloekisa le ho tsosolosa 'mele.
Ho phaella moo, konofolo, ka lebaka la tatso ea eona, ke karolo ea lijana tse ngata. Leha ho le joalo, ba bangata ba tšaba likotsi tse mpe.
Ka hona, hoa hlokahala ho etsa bonnete ba hore ho bolokehile ho sebelisa konofolo bakeng sa mafu a sebete. Ka mor'a moo, a re bolelle hore na meroho e na le phello efe 'meleng, ebang e ka jeoa ke mafu a sebete, ebang e ka hloekisoa.
Ke hobane'ng ha potso e hlaha mabapi le polokeho ea kopo?
Konofolo e na le palo e kholo ea metsoako e sebetsang e bakang tšoaetso ea phekolo. Leha ho le joalo, lintho tse tšoanang ha lia na feela tse ntle, empa le phello e mpe.
Ka lebaka leo, ho hlokahala hore u nahane ka hore na lisebelisoa li ama litho tse amehang joang.
Maqeba a garlic a na le phytoncides, e fanang ka phello ea antibacterial ea meroho ena. Ntho ea bohlokoa haholo ke oli ea bohlokoa, e bakang monko o khethehileng le tatso e khethehileng ea konofolo.
Ho hlophisoa ha meroho ho boetse ho akarelletsa metsoako ea naetrojene, metsoako e nang le sebabole (diallyl disulfide, allyl propyl disulfide, dipropyl disulfide, joalo-joalo), thiocyanate-alliin (mohanyetsi oa allicin), li-phytosterol, vithamine C le li-vithamine tse ling, li-bulbs li nahanisisa haholo ka selenium e ngata.
Na e lumelloa ho sebelisa meroho e nang le setho sa bokuli?
Sebete ke setho se ka sehloohong se etsang hore metsoako ea lik'hemik'hale e se ke ea kena 'meleng ea rona. Ka lebaka leo, ka lebaka la lefu la sebete, ha mosebetsi ona o sa sebetse, ho feteletseng ha lik'hemik'hale tse nang le lik'hemik'hale ho tsoa sebeteng ho ka senya litho tse ling hape.
Leha ho le joalo, na ho ka khoneha ho ja meroho e nang le setho se kulang? Ka litekanyo tse itekanetseng, konofolo e tla ba le phello e ntle, e hloekisang sebete. Ho feta moo, omello ea konofolo e omeletseng ke karolo ea lithethefatsi tse sebelisoang maloetse a sebete, senya le ho tloaela ho itlama.
Na hoa tsotelleha hore na ke lefu lefe?
Ka tšenyo e khōlō ea sebete ha ea lokela ho sebelisa kakaretso ea konofolo. Haeba u e-na le lefu leha e le lefe la tsamaiso ea lijo, u lokela ho buisana le ngaka pele u qala ho nka 'me u tiise hore ha eu lematse.
E ama joang?
Molemo:
- Li-bulbs li na le limatlafatsi tse ngata. Konofolo e na le methionine ea amino acid, e sireletsang lisele tsa sebete ho senya likarolo tse ka ntle. Hape, ka lebaka la methionine, hepatocytes e tsosolosa mohaho oa tsona le ho tsitsisa litho tsa 'mele.
- Lintho tse mafolofolo tse nang le meroho li susumelletsa ho phalla ha bile, e leng ho thibelang ho phalla li-ducts, ho fokotsa sebete le ho thibela mokhoa o entsoeng ka majoe ka pampiri ea gallbladder le ea biliary.
- Jusi ea garlic e thusa ho fokotsa maemo a mali a k'holeseterole, e leng se thibelang nts'etsopele ea atherosclerosis.
- Li-phytoncides li na le phello ea li-antibacterial, e fokotsa kotsi ea ho itšireletsa.
Kotsi:
- Ma bulbs a na le allicin. Ka ho kena 'meleng le ho kenella tsamaisong ea potoloho, allicin e etsa hore ho be le keketseho ea tlhahiso ea lik'hemik'hale tse etsang hore leseli le timetsoe.
- Metabolite e entsoeng ka mokhoa oa metabolism, e na le tšoaetso e chefo ea hepatocytes.
- Ho senya lijo ho hloka mojaro o tebileng holim'a liphakaretsi.
- Karolo ea lik'hemik'hale tse nang le sebabole li ka ama 'mele, tsa baka hlooho, tsa lieha ho arabela, tsa baka tšitiso.
Ho eketsehileng ka hore na ke mang ea ka khonang, 'me ke mang ea hanyetsanang le tšebeliso ea konofolo, re boletse sehloohong se fapaneng.
Na e khona ho hloekisa?
Konofolo e ka hloekisa sebete le bile, empa tabeng ea maloetse, o lokela ho buisana le ngaka ea hao mme u netefatse hore ha ho na li-contraction.
Tekanyo
Meroho e ka jeoa ho feta 1 lobule ka letsatsi. Ho feta konofolo e ama 'mele oohle ka kakaretso. Ho molemo hore u sebelise konofolo ka mokhoa o phehiloeng, e le motsoako kapa tlhahiso ea lijo ka sejana. Ho molemo ho arola tekanyo ea letsatsi le letsatsi ka mekhoa e 'maloa e le ho fokotsa moroalo' meleng.
Qetello
Konofolo ke sehlahisoa se molemo haholo. E na le liphello tse ngata tsa pholiso. Leha ho le joalo, ka nako e le 'ngoe, e na le thepa e fosahetseng. Ka lebaka leo, ho hlokahala hore o lekanyetse melemo le boiketlo pele u qala ho e nka bakeng sa phekolo ea meriana.
