Beetroot ke e mong oa meroho e ratoang ka ho fetisisa naheng ea habo rona: e bolokiloe hantle, e hōla hantle matlong a malapa, e sa theko e tlaase, e na le tatso e monate le lintho tse ngata tse ngata tse sebetsang ka ho hlophisoa. Beetroot e teng e le sesebelisoa se ka sehloohong lijana tse sa tšoaneng - li-sopho, lijana tsa mahlakoreng, salate, li-appetizers. Empa hantle-ntle ka motsoako ona oa ho fepa masea ho na le lipelaelo tse ngata - ke meroho e loketseng ho e kenyelletsa ho tlatsetsa, ha bana ba ka fihlela selemo se le seng ba ka fuoa li-beet tse tala le tse phehiloeng, ho noa lero la beet?
Ke hobane'ng ha ho na le lithibelo tabeng ea tšebeliso ea sehlahisoa?
Ka litšobotsi tsohle tsa eona tse molemo li-beet tse prikorm ha li kene kapele haholo.
Ke hore, hase meroho ea pele eo ho nang le ho utloahalang ka ho hlahisa ngoana. Beet e na le li-minus tse 'maloa.
- Motso oa lijalo o khona ho bokella bongata ba nitrate, boo 'mele oa lesea o ke keng oa o mamella.
- Li-beet - e leng e 'ngoe ea meroho e mengata e ka bang teng (bakeng sa lintlha tse ling mabapi le hore na mofuta o mong le o mong oa likokoana-hloko o bonahala joang ho bana le ho batho ba baholo le hore na o ka lokisa bothata bona joang, bala mona).
- Ha e sebelisoa ho sa le monyenyane, li-beet li ka baka letšollo.
U ka fana ka li-supplements ho tloha lilemong life?
Ho tloha likhoeli kapa lilemo tse kae ho qalella ho fa bana li-beet, na ngoana ea limilione tse 8 kapa tse 10 a ka ja meroho le hore na ke bokae?
Ka mohlala, linaheng tse ling, India kapa UK, li-beetroot li fuoa masea nakong ea ho anyesa ho tloha lilemong tse likhoeli tse tšeletseng (o ka fumana hore na li-beet li lumelloa ho HB le hore na li ka kenya joang meroho ena hantle ho lijo tsa 'mè ea anyesang). Lingaka tsa rona tsa bana li eletsa hore li se ke tsa potlakela ho emela likhoeli tse robeli. Ke nakong ena feela e khothalletsoang ho hlahisa li-beetroot puree lijong tsa lesea, tse hlileng li tsoakaneng le meroho kapa lijo-thollo.
Haeba lesea le mamella motso hantle, joale butle-butle u ka eketsa palo ho ea ho tse tharo tsa tablespoons. Ho feta habeli ka beke, li-beet ha lia khothaletsoa. Tabeng ena, palo e feletseng ea meroho ea motsoako oa puree ea meroho e lokela ho ba karolo ea 30%.
Ho tloha likhoeli tse 10, bana ba ka eketsa li-beet ho sopho le salate, ba li kenye ho li-casseroles tsa meroho le fritters.
Ke eng e molemo ho ja pele ho selemo: meroho e tala kapa e phehiloeng?
Ntle ho pelaelo, meroho e tala e na le livithamine haholo le microelements, empa ho fihlela selemo ho fa bana beet e ka ba feela phekolo ea mocheso, ke hore, ha e pheha, e phehiloe kapa e tletse.
Meroho e meholo e na le phello e matla haholo ho mala a lesea 'me hangata e baka ho kula. Ka motsoako o phehiloeng, li-vithamine tse ling li senyehile, empa ka nako e ts'oanang palo ea litholoana tsa litholoana tse senyang tsamaiso ea lijo ea bana e fokotseha. Ho feta moo ho pheha boholo ba nitrate ho ea ho beet moro, o sa jeoang. Empa likarolo tse molemo haholo: fiber, pectin, tšepe, magnesium, potasiamo le tse ling tse ngata - li bolokiloe meroho e phehiloeng.
Bana ba nang le mala a mala a mabeli kapa ba nang le tšekamelo ea ho ja lijo tse ling, beet, esita le ho kenngoa ka hare ho phepeloa ka likhoeli tse 12 feela. Haeba u eketsa li-beet ho lijo tsa ngoana haufinyane, mathata a mala a ka qala - letšollo, indigestion. Haeba ho na le nitrate meroho, 'mele oa lesea, o sitoang ho sebetsana le oona, o ka bontša matšoao a chefo.
Meroho e molemo ea motsoako, na ho na le li-contraindications?
- Beetroot ke motsoako o motle haholo, o nang le amino acid e hlokahalang bakeng sa bana, li-acid, li-pectins, li-glucose le fructose, liminerale le lisebelisoa tse hlahang, ho kenyeletsa tšepe, iodine le folic acid. Meroho e na le calcium, magnesium, phosphorus.
- Li-Beet - sesebelisoa sa bohlokoa bakeng sa phekolo ea khaello ea mali e nang le khaello ea khauta ho bana, kaha e na le tšepe, e kenngoa habonolo ke 'mele oa ngoana.
- Bakeng sa ho qeta nako, litsebi tsa bana li fana ka litaelo tsa li-beetroot puree kapa lero la masea - li khona ho sebetsana ka katleho le mathata a 'mele ho feta meriana e mengata ka lebaka la litholoana tsa litholoana tse nang le li-beet.
- Li-beet li na le li-antioxidants tse ntlafatsang tsamaiso ea 'mele ea ho itšireletsa mafung ka masea.
- Metso ea metso e molemo e eketsa takatso ea bana ba banyenyane, hape ka lebaka la likarolo tse kholo tsa lintlha tse hlalosang maikutlo le ho tsosolosoa ha sebopeho sa lisele tse khubelu tsa mali ka tsela e ntle li ama mosebetsi le nts'etso-pele ea boko.
- Ho matlafatsa mahlo, ho ntlafatsa ka lebaka la bothata bo nang le tsamaiso ea tsamaiso ea methapo ea masea.
- Joaloka meroho e mengata, li-beet ka lebaka la boteng ba fiber e ntlafatsa pampiri ea lijo. Lijalo tse ngata li tlatsa 'mele oa bana ka li-vithamine, ho fokotsa kotsi ea ho ba le mafu a amanang le ho haella ha vithamine, tse kang rickets, bofofu bosiu, glossitis le stomatitis.
Ka ho sebelisoa ka mokhoa o itekanetseng le ho kenngoa ha lijo tsa lijo ka nako e nepahetseng, beet ha e na hantle hore e sebelisoe. Ka cheseho e feteletseng bakeng sa beet e phehiloeng, e ka etsa hore ngoana a lokolohe mala, ka linako tse ling lero la beet le etsa hore ho be le colic le ho se phutholohe ka pampiri ea meno. Ho lumeloa hore tšebeliso e feteletseng ea lijalo e thibela ho kenngoa ha khalsiamo 'meleng oa bana, kahoo ha baa lokela ho hlekefetsoa.
Mokhoa oa ho kenya lerala: mehato e tsamaeang ka mohato
U ka khetha sehlahisoa joang?
Bakeng sa ho kenyelletsa lijo tse tlatsanang ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa ke ho khetha sehlahisoa se nepahetseng. Molemo oa ho reka beet mabenkeleng a polasing kapa ho sebelisa serapeng.
Ela hloko! Ha u reka ka lebenkeleng, khetho e lokela ho fuoa litholoana tse mahareng, tse teteaneng, tse khanyang ntle le melaetsa e tšoeu. Meroho e joalo ea metso ha e felle feela, empa hape e na le bonyane ba nitrate.
Ho pheha bakeng sa masea
Litapole tse patisitsoeng
Pele ho tsohle, beetroot puree e kenyelletsoa lijong tsa ngoana.
- Bakeng sa ho itokisetsa, beet e nyane e lokela ho hlatsoa hantle, e sebelise seponche, e fokotse ka holimo (e bokella boholo ba nitrate) ebe e pheha ho fihlela e loketse.
- Ho tlosa letlalo ha hoa kgothaletswa - ka tlase ho yona ho na le dijo tse ngata tsa di-vithamine, hammoho le beetroot e phehiloeng peel e nang le tatso e ngata. Ho tlosa letlalo ho se ho fetile.
- Peeled motsoako oa limela o na le fatše le blender mme o lokela ho tsoakane le meroho e seng e tloaelehile ho ngoana - zucchini, lihoete, litapole.
Ho bohlokoa ho qala ka halofo ea teaspoon, nakong e tlang chelete e ka eketseha. Sefateng se phethiloeng sa mased se lokela ho ba se fetang karolo ea boraro. Ha lesea le tloaetse ho sebelisa prikorm - motso oa limela o ka fanoa ka karohano, e boetse e kgothaletswa ho e hlahisa ka mokhoa o shabby ka sopho.
Sejo sa Beet
Ho etsa lero la beetroot, motso oa lijalo o lokela ho hlatsoa ka ho feletseng, khaola holimo 'me o hlatsoe ka metsi a belang. Ka pel'a lero la juicer le lokiselitsoe ho lona joaloka apole. Haeba sesebelisoa sena se se-beet se ka grated ka grater e ntle 'me se penya lero le sebelisa gauze.
Seno se phethiloeng se lokela ho kenngoa ka lihora tse 'maloa sehatsetsing, ho tlosa foam nako le nako. Ka mor'a moo, hlakola ka bonyane 1/2 ka metsi kapa lero la apole.
Boiled motso meroho le grits
Setlolo sa motsoako oa motsoako o phehiloeng se kopane hantle le lijo-thollo - buckwheat, harese, harese, koro. Ho itšetlehile ka lilemo tsa ngoana, li-teaspoon tse tharo tsa beet puree li ka kenngoa ho poro e phehiloeng metsing.
Ho hlahisitsoe lijo tse tlatsetsang ka hloko, joaloka sehlahisoa leha e le sefe se secha nakong ea ho ja - hoseng.
Kamora ho qaleha ha li-beet nakong ea lijo, o lokela ho ela hloko ka hloko tsela eo ngoana a itšoarang ka eona le ho felisa ho kula ha hae. Nakong ea pele ea bofubelu kapa ho phatloha letlalo la lesea le lokela ho tšoha.
Nka fa ngoana joang ka selemo sa 1 le sa 2?
Nakong ea likhoeli tse 12, lesea le ka qala ho ja li-beetroot puree feela, empa le tsona li na le li-small beet casseroles li kopantsoe le meroho, li-cutlets kapa li-cutet tsa meroho le li-beet.
Ho tloha lilemong tse peli, lesea le ka ja lijo tse lekanang le batho ba baholo - ke hore, le ka mo thabisa ka vinegar, salate ea beet, phoka ea meroho le li-beet kapa lero - kamehla le hloekisitsoe ka metsi kapa seno sefe kapa sefe se tloaelehileng.
Na ho na le menyetla e meng ea phekolo?
Ho fokotsa ho beet ho bana ho ka etsahala ka lebaka la dikahare tsa ammonium sulfate ho eona - manyolo a tloaelehileng bakeng sa lijalo tsa motsoako. Ho se mamelle ha sulfate ho tloaelehile haholo masea. Ho eketsehileng mabapi le hore na ho na le ho fokotsa meroho ho bana le ho batho ba baholo, le kamoo e bonahatsang kateng, bala mona.
Ke habohlokoa! Haeba, ha a fuoa lijo tsa beet, ngoana o na le: allergenic rhinitis, bofubelu le ho qhaqha mahlo, ho phatloha ha letlalo, bohloko le ho senya; ho hlatsa kapa letšollo - e lokela ho khaotsa ho ja meroho hang-hang 'me u buisane le ngaka.
Ka hona, li-beet li lokela ho kenngoa lijong tsa bana ba phetseng hantle - melemo ea eona e phahameng haholo, 'me ha e sebelisoa ka nepo, liphello tse mpe li fokotseha.
