Nako e telele ha batho ba ntse ba ithuta ho ntlafatsa tatso le monko oa lijana tse ngata ka linoko le linoko. E 'ngoe ea linoko tse tummeng, tse hlomphuoang ka bochabela, ke botala bo botala.
Lijana tse tsoang ho eona li na le tatso e khethehileng. Russia, basil e bitsoa "joang bo borena", lebitso le leng le leng ke "Regan".
Ke eng le hore na e jeoa ke eng, moo lijana li kenngoeng lijana teng, ke'ng e ka phehoang 'me e loketse eng? Kaofela mabapi le tšebeliso ea basil ha u pheha, u tla bala sehloohong sa rona.
Ke eng le hore na e latsoa joang?
Sejo se monate se rata joang? Basil - monko o nkhang hamonate, o nang le tatso ea clove ea acrid. Makhasi a basil violet a na le monate o monate; ka botala, motsoako oa tatso le monko o tšoana le li-clove le laurel. Ho itšetlehile ka mofuta oa tatso ho fapana.
- Mefuta e fapa-fapaneng e na le monko oa tee e ntšo, allspice le clove tatso.
- Setsi sa basiline se nang le sopho e nang le makhasi a tala se na le tatso e nang le monko oa lekhasi la bay.
- Mofuta o mongata oa li-baku o na le monate oa monate le monko oa sefate sa clove.
- Basil ea basil e na le monate o monate oa vanilla, o kopantsoe le ho ba bonolo.
Ho itšetlehile ka ho butsoha, tatso ea linoko e fapane: limela tse nyenyane li thata haholo, li na le monate o monate, li na le lintlha tsa cloves le sinamone, ho molemo ho e sebelisa. Ha u se u le lilemong tsa botsofali, litapole tsa linoko li ntse li eketseha, e ba bohale, bo bohale ebile bo bobe.
Na ho khoneha ho ja e tala?
Ke lintho life tse fapaneng tsa ho pheha? Basil e ka jeoa e tala. Makhasi a eona a na le vithamine C, PP, B2, tsoekere, carotene, tannins. Monko o monate o fana ka lintlha tse phahameng tsa oli e hlokahalang.
U ka e etsa joang?
Ts'ebetso ea ho lokisoa
Moo u ka eketsang le ho ja joang? Pele o sebelisa lijo, Regan o hlatsuoa ka metsing a metsi. Sekhahla sa phekolo ea mocheso ha se eme, haholo-holo ka makhasi a pherese. Eketsa sejana pele u sebeletsa kapa qetellong ea ho pheha, ka metsotso e 10. Li-Cook li khothalletsa hore meroho e se ke ea khaoloa ka thipa, empa e khaoletsoe matsoho ho boloka tatso.
Na e lumelloa ho ja letsatsi le leng le le leng?
Lingaka ha li buelle basil meroho letsatsi le leng le le leng. Setso se na le oli e hlokahalang le lintho tse ling tse amang mekhoa e mengata ea 'mele. Haeba u ja meroho e mecha letsatsi le leng le le leng ka libeke tse fetang tse peli ka tatellano, mathata a mang a bophelo a ka 'na a qala. Ntle le lisebelisoa tse molemo, ho hlophisoa ha linoko tse nang le metsoako ea mercury, ho bokellana ha eona ho tla lebisa chefo ea 'mele.
Ke nako efe ea letsatsi?
Basil e ka jeoa ka nako leha e le efe ea letsatsi. Spice ke sehlahisoa se nang le lik'hilojule tse sa nepahaleng 'me tšelo ea eona e hloka matla a mangata ho feta botala ka boeona. Basil, e jeoa bosiu, e khotsofatsa tlala. Lintlha tsena li molemo ho batho ba batlang ho theola boima ba 'mele.
E ja lijo tsa boleng bo botala ha hoa lokela ho ba. Tatso e matla ea basil e bakoa ke ho eketseha ha lintho tsa oli tse hlokahalang tse ka halefisang lesea le nang le lefeela.
Lithibelo tsa mehleng ea khale le li-contraindications
Ho qobella basali ho theola litekanyetso tse lekaneng ho eketsa lactation. Bana ba sekolo ba sekolo ha ba khothaletsoe. Bana ba sekolo le bacha ba lumelloa, empa eseng letsatsi le letsatsi le ka bongata bo fokolang. Lintho tsa li-tannins (litannan) tse entsoeng ka linoko li thibela mali. Makhasi a Basil a na le matla a ho folisa, a a sebelisa, bala li-contraindications.
Litlhaloso tse kholo:
- Boloetse ba likokoana-hloko, lefu la pelo la pelo;
- thrombosis le thrombophlebitis;
- lefu la sethoathoa;
- ho phahama ha mali;
- ho ima;
- khatello e tlase ea mali.
Ho omisitsoe joang le hokae, ho na le serame le ho phehiloeng ka linako tse ling?
Ke lijana life tse sebelisang linoko tse nang le lisebelisuoa, lijoe le eng?
- Moo u ka behang basil e omisitsoeng kae? Litlama tse omisitsoeng li salate, li-sopho, li-soft, li-sauces. Ntho e tloaelehileng ea tlhaho ke hore tee e entsoe ka makhasi a omisitsoeng. Basil e omisitsoeng e nka sebaka se senyenyane, chelete e ngata e ka bolokoa 'me ea omisoa nako e telele.
- Lijo le lijo life li sebelisa meroho e nang le serame? Ka mofuta ona, o tla boloka limatlafatsi tse ngata, tatso le ponahalo ea meroho e ncha. Felisa ka mofuta oa litapole tse pentiloeng, makhasi a mang kapa ka liqhoa tsa leqhoa. Ho na le tekanyo e itseng ea eona e behiloeng ka har'a cube e le hore e ka e lahlela ka potlako lijo.
- Moo u ka behang basil e phehiloeng? Li sebelisoa feela bakeng sa meriana. Li-broths le infusions li lokiselitsoe ho tloha makhasi bakeng sa maloetse a sa foleng a mala, senya le leino le opang.
Tsela e molemo ka ho fetisisa ea ho ja ke efe?
Molemo ka ho fetisisa oa ho ja lijo tse ncha tse ncha tse tala. Tatso ea eona e bonolo, ha e chese, empa makhasi ha a fokotseha ka har'a li-vithamine ho semela se seng se seholo. Tšebeliso ea lipalesa ha e jele setsi, joalo ka limela tse thunyang mme e ea feela bakeng sa ho omisa.
Kopo ha u pheha, moo u ka e eketsang le bakeng sa eng?
Lijo le joang le li jeoang, li loketse hokae, 'me na ho ka khoneha ho li kenya ka sopho le salate? Basil e omisitsoeng ke karolo ea linoko tse sa tšoaneng bakeng sa lijana tsa pasta, lithupelo tsa pele le tsa bobeli, nama, lijana tsa lihe, liaparo tsa salate le li-sauces. 'Me ka litlhapi le likhoho li kopantsoe hampe.
Ha u pheha lijo tse nang le makotikoti le lisekisi, ho tsuba nama ho nka sebaka sa pepere. Hokae le lijong life li eketsa regan e ncha? Makhasi a macha le stems nako ea salate, sopho, lijo tse batang tsa lijo le li-dessert, botoro bakeng sa sandwich.
Tea
Ke melemo efe le melemo ea tee le basil? Tea ea makhasi a hloekileng a tima lenyora, a khatholla mocheso, e lefella ho haelloa ke livithamine mme e tloaelehile ho robala.
Ho tsoa makhasi a hloekileng
- Nka 50 grams a makhasi a hloekileng, a hlatsoe ka metsi mme o omisitsoe ka thaole ea pampiri.
- Ka mor'a hore e fetotsoe ka metsi a belang ebe e lumelloa ho fana ka metsotso e 15-20.
Haeba ho se na meroho e mecha, bakeng sa ho pheha tee, u ka sebelisa linoko tse omisitsoeng.
Ho tswa ho linoko tse omisitsoeng
Nka 2 tbsp. l tse omisitsoeng linoko, 2 tbsp. l tee e ntšo kapa e tala 'me e fetotsoe ka metsi a phehang ka metsotso e 15-20. E ka etsoa ka tsoekere, tranelate kapa lebese.
Tšebeliso ea tee e joalo ke efe? Seno sena sea matlafatsa ebile sea utloahala.
Tea ea litlama:
- Bakeng sa metsi a 1 litha e le nngwe, nka 20 g ea basil makhasi, black currant, raspberry le 10 oz. menta.
- Brew metsi a phehang le ho tsitlella tlas'a thaole ka metsotso e 15.
E fokotsa bothata le ho rarolla mathata ka ho hlobaela.
Ho kotsi ho noa
Tea ea Basil - seno sa morianaHa e khothalletsoe ho sebelisa hampe tekanyo ea eona. Ho hlophisoa ha makhasi ho kenyelletsa metsoako ea mercury, eo ka tekanyo e nyane e nang le phello e thibelang likokoana-hloko, e khōlō - e nka chefo.
Tekanyo ea ho noa kae: Haeba u noa letsatsi le leng le le leng, joale u se ke ua feta libeke tse tharo, joale - libeke tse peli li qeta.
Decoction
Recipe:
- 2-3 matsoho a macha kapa a 2 tbsp. l makhasi a omisitsoeng a tšela litha e le nngwe ea metsi a phehiloeng.
- Tlisa ho pheha, ka morao - pheha mocheso o leka-lekaneng ka metsotso e 10-15.
- Moro o lumelloa ho fana ka metsotso e 30.
- Ema le ho pholile ho mocheso oa kamore.
Moo u ka sebelisang seno sena? Thepa ea bohlokoa ea decoction e hlakile, hobane e sebelisoa haholo ho phekola mafu:
- molomo le leino le opang (ho hlatsoa);
- nervosa (e phophollang bath);
- mafu a letlalo (ka ntle);
- maloetse a mafu a masapo;
- mathata a ho robala;
- ho fetela ho feta;
- rheumatism le ramatiki;
- mafu a senya.
Sopho
E sebelisoa meroho, nama, sopho ea lebese. Mokhoa oa ho sebelisa linokoana joang ha ho lokisetsoa lijo tse joalo joaloka sopho?
Lehlabula
Lijo:
- metsi - senoelo se le seng;
- setsi sa basil e ncha;
- 500 g ya litamati;
- onion - 2 pcs.;
- lihoete - tse kholo;
- Parmesan chisi - 50 g;
- oli ea mohloaare - 30 ml;
- letsoai le pepere ho latsoa.
Mokhoa oa ho pheha:
- Peeled lieiee le lihoete khaola ka nyenyane cubes le Fry ka saucepan le teteaneng tlaase ho fihlela bonolo.
- Tšoaea leqhoa 'me u qhibilihe litamati ka fereko ebe u eketsa meroho.
- Tšela ka khalase ea metsi ebe u bososela metsotso e 15.
- Hlahloba makhasi a basil, khaola mahlaka a blender.
- Ekelletsa ho sejana, pepere le letsoai.
- Tšela sopho e chesang ka lipoleiti 'me u fafatse ka parmesan.
Salate
Mahlaku a Basil a kenyelitsoe ho limela tsa tlhaho tsa limela, litlhapi le nama. Sekhahla sa basil sa puree se kenyelelitsoe ka liaparo tsa salate. Ka Setaliana lijo tsa saladi tseo u li ratang haholo: basil, mozzarella chisi le tamati.
Royal
Lijo:
- 4, tomate e kholo;
- mozzarella chisi - 200 g;
- k'hamphani - 2 pcs;;
- basil le lettuce - ho latsoa.
Bakeng sa liaparo tsa salate:
- oli ea meroho - 5 tbsp. l.;
- lero la lemone - 1 tbsp. l.;
- letsoai le pepere - 1 pinch.
Joang ho pheha:
- Lijo tsa nakoana: kopanya botoro, lero la lemone, letsoai le pepere 'me ue tlohele - e ke e fe.
- Mefuta ea mozzarella.
- Litapole le li-avocadoa lia hlajoa 'me lia kenngoa likoting tse kholo.
- Hlatsoa, omella le ho senya makhasi a lettuce le basil.
- Tšela ho apara le ho kopanya.
Ka bohlale ba eona, salate e tlatsitsoe ka li-shrimps tse phehiloeng, mahe, li-capers.
Lijo tsa nama
Ho sebelisoa meroho e mecha ho etsa nama e nang le mafura le li-kebabs ho tloha nama, nama ea phofo, ho ja, ho baka, ho hlahisa mofuta ofe kapa ofe oa nama. Hammoho le tamati le konofolo, e fa nama lijo tse monate le tse tang.
Khomo ea nama ea kolobe
Seo re se sebelisang:
- nama ea kolobe - 1 lik'hilograma;
- onion - 1 pc.;
- konofolo - 3 cloves;
- 2-3, tomate e butsoitseng;
- oli ea mohloaare - 1 tbsp. l.;
- pherese e pherese - makhasi a 7;
- Osmarin le paprika - 1/2 tsp;
- letsoai, pepere - ho latsoa.
Joang ho pheha:
- Khaola nama ka likoto 'me u tsamaee ka oli ea oli ea mohloaare.
- Green basil matsoho a lla.
- Sebakeng se chesang se nang le sepakapaka se tšesaane, behang nama le ka monate.
- Ha mokokotlo o boima o hlaha, re fokotsa mollo.
- Kenya tomate e nang le peeled le grated, konofolo le onion e hahiloeng hantle.
- Letsoai le pepere nama.
- Ema ka metsotso e 40.
- Kenya meroho ea basil ebe u qeta metsotso e 10-15.
Ho baka
Basil e ekelloa pizza, pie le bohobe. Bohobe bo sa tsosoang bo fana ka monate o monate le monko, o hatisa molumo oa chisi le tomate ka pizza. Lijong tse monate, li hatisa ho tlatsoa ha melee ka bohale, li ntlafatsa tatso le monko oa bona.
Bohobe ba Italy
Lisebelisoa tsa hlama:
- phofo - likopi tse 1.5;
- tomoso e omileng -3 g;
- letsoai - 1 tsp;
- semolina - 10 g.;
- oli ea mohloaare - 25 g;
- metsi - senoelo sa 1.
Ho khabisa:
- tamati ea ciliegia - likhaolo tse 12.;
- sehlopha sa basil;
- konofolo - 8-10 cloves;
- 2 tbsp. l oli ea mohloaare le poone.
Mokhoa oa ho pheha:
- Kopanya lisebelisoa tsohle tse omeletseng tsa hlama, etsa sesepa bohareng ebe u tšela oli le metsi a seng makae.
- Ha u ntse u hlohlelletsa, metsi a eketsoa. Hlama e fetoha e rarahaneng le e thata.
- Etsa ka sekotlolo, koahela ka thaole ebe u kenya sebakeng se mofuthu.
- Khaola litamati ka likotoana tse 2, habonolo ka kahare ka pane e le hore ba se ke ba fana ka metsi ha ho pheha.
- Ha hlama e tla hōla ka makhetlo a mabeli, e kope ka monoana o nang le mahlakoreng a mabeli, o fafalitsoeng ka phofo ea poone.
- Hlakola holim'a oli ea mohloaare, ka tsela e tšoanang arolelang basil, tamati le li-clove tse khethiloeng ka majoe.
- Ngola moqolo kapa enfelopo.
- Kenya ka ontong. Mocheso oa pele ke likhato tse 250, ka mora metsotso e 5 - 220, ka mor'a metsotso e 20, fokotsa ho fihlela ho 180 'me u bake ka metsotso e 25 ho fihlela khauta e khauta.
Basil ke linoko tse hlokahalang bakeng sa lijana tse ngata 'me li na le mehloli e mengata ea bohlokoa. Ke hantle hakae ho sebelisa basil-ho etsa qeto ea ho ba moeti. Maele a Caucasia a hatisa ka ho feletseng meriana ea semela sena: "Mang kapa mang ea tsitsitseng-o phela ka nako e telele!". Ke hantle hakae ho sebelisa basil - etsa qeto ea ho ba moeti.
