Na ho ka senya kotsi, ho pheha le ho kenya kopo joang? Lintho tse molemo tsa linoko le li-contraindications tsa basali

Basil (kapa setlama sa borena) ke semela se nkhang hamonate se sebelisoang haholo ho pheha le meriana ea setso.

Ho lumeloa hore setereke ke lehae la India. Litholoana li ile tsa tla Europe ka lebaka la matšolo a Alexandere e Moholo.

Ho tloha mehleng ea boholo-holo, semela sena se ne se e-na le mehloli ea boselamose 'me se sebelisoa e le pheko bakeng sa maloetse a mangata. Kajeno re tla utloisisa, ho feta makhasi a basil a bohlokoa bakeng sa bophelo bo botle ba basali.

Ke eng e thusang 'mele oa basali?

Melemo ea basil bakeng sa 'mele oa basali:

• Makhasi a lifate tsa boreneng a na le vithamine e ngata. Vithamine ena, kaha e na le antioxidant e matla, e sireletsa 'mele oa mosali hore o se ke oa tšoaroa ke kankere ea popelong, mae a bomme le litšoelesa tsa mammary.
• Li-enzyme tseo e leng karolo ea linoko, li khothalletsa ho chesa mahlahahlaha a mafolofolo, ho potlakisa ts'ebetso ea metsoele le ho lahleheloa ke boima ba 'mele.
• Basil e boetse e na le taba e entsoeng ka manyolo methylcavicol, e sebetsanang le ho tsosolosoa ha lisele le ho lieha ho tsofala ha lisele le 'mele ka kakaretso. Ntho ena e sebetsa ka mafolofolo ho hlophisoa ha mask a sefahleho ka oli ea bohlokoa ea basil: e hloekisa letlalo, e tlosa makhasi a motle, e thibela ponahalo ea tse ncha.
• Oli ea bohlokoa ea linoko tsena e sebelisetsoa ho mongobo le ho tsosolosa moriri o omileng o omeletseng.
• Makhasi a lerootho a loantša ho ruruha ha litho tsa ka hare. Haholo-holo ba atleha ho sebetsana ka katleho le ho hatelloa ha mokhoa oa ho ruruha mahe a bomme, e leng ho ea ka lipalo-palo ho ama 85% ea basali.
• Vithamine K, e nang le linoko, e kopanela ka mafolofolo ho kenngoa ha khalsiamo ka masapo. Sena ke sa bohlokoa haholo ho basali ba ka holimo ho lilemo tse 45, ka lebaka la liphetoho tsa li-hormone, masapo a fetoha a fokolang haholo 'me a mpe a amohele liminerale.
• Lintho tsa tlhaho tse nang le thepa ea antispasmodic, li thusa ho imolla bohloko ba ho ilela khoeli, hammoho le ho loana le migraines. Ho lumeloa hore setlama sena se monate se khona ho theha sekhahla sa basali.
• Kamehla ho sebelisa linoko ho felisa ho hlobaela le ho thusa ho laola potoloho ea boroko le ho tsoha.
• Makhasi a na le thepa ea diuretic, e thibela ho thehoa ha majoe a liphio.
• Sejo se monate se thusa ho fokotsa marang-rang le ho senya tsamaiso ea methapo tlas'a khatello.
• E felisa bohloko ba mala le mala, e felisa ho senya le ho laola ts'ebetso.
• Basil e ntlafatsa tšoaetso ea meriana 'me e thibela ho hlahisa lisele tsa kokoana-hloko' meleng.
• E matlafatsa pelo le methapo ea mali, e fokotsa k'holeseterole maling.
• E khothalletsa ho fola maqeba, ho fokotseha, ho otloa ka mor'a ho buuoa.
• Ho loantša libaktheria tsa molomo, ho matlafatsa meno.
• E na le lisebelisoa tsa antipyretic le liketso e le pheko ea sefuba.

Lik'hemik'hale tsa joang bo monate:

• 100 g ya basil e ncha e na le:
  1. 27 kcal;
  2. 2.5 g ea liprotheine;
  3. 0,6 mafura;
  4. 4.3 lik'habohaedreite.
• Li-vithamine:
  1. beta carotene - 3.14 mg;
  2. nicotinic acid - 0,9 mg;
  3. ascorbic acid - 18 mg;
  4. vithamine K - 414 mg;
  5. Vithamine B6- - 0.155 mg;
  6. Vithamine B1 -0.034 mg.
• Minerals:
  1. potasiamo - 290 mg;
  2. khalsiamo - 177 mg;
  3. manganese - 1,15 mg;
  4. koporo - 385 mg;
  5. tšepe - 18 mg.

Litlhaloso tsa ho ja makhasi a monate:

• lefu la catarrhal le ho ruruha;
• mali a tsoang mali, lefu la nakoana, phefumoloho e mpe;
• mahlaba a mpa, flatulence;
• lefu la ho ruruha, lefu la senya;
• ho hlobaela, maemo a tšohileng;
• ho se sebetse ka thobalano ho banna;
• maloetse a letlalo, maqeba, likoto, liphahlo;
• ho thibela ho itšireletsa mafung;
• khatello ea mali e phahameng;
• atherosclerosis.

Melemo ha u anyesa

A na u ka ja 'mè oa tlhokomelo ea basil? Makhasi a monate a thusa haholo ha a anyesa. (GW):

• Basil e thusa ho eketsa molumo oa lebese la matsoele;
• oli ea bohlokoa ea oli e ntlafatsa tatso ea lebese le ho eketsa takatso ea lijo tsa ngoana;
• lisebelisoa tse sebetsang tse tsoang meroho li kenella mofuteng oa lebese le ho ntlafatsa tšireletso ea lesea, hape li tlatsetsa boroko bo potlakileng le boroko bo tebileng ba ngoana.

'Mè ea anyesang a ka ja lijo tsa mofuta leha e le ofe, empa ka mor'a ho buisana le ngaka ea bana.

Na ho na le phapang pakeng tsa ho nka meroho le meroho e tala?

Ho lumeloa hore ha ho na phapang pakeng tsa matlotlo a molemo pakeng tsa basil e tala le e pherese. Phapang e le 'ngoe feela ke tatso. Basel e tala e na le monko o matla haholo le o monate le tatso, 'me e tala - e sofere ebile e bonolo.

Na e ka ntša bophelo bo botle 'me ke eng e hanyetsanang le eona?

Basil, joaloka semela sefe kapa sefe sa meriana, se ka senya ka tšebeliso e sa laoleheng. Ho ja linoko tsena ho ka ba kotsi maloetseng a latelang:

• lefu la sethoathoa;
• mofuta oa 1 le mofuta oa 2 oa lefu la tsoekere;
• lefu la pelo ea kelello;
• gastritis, seso le phofo le seso;
• ho hloka mali, ho koala mali.

Basil ho kenngoa lijo ha ho lumellane le bakhachane ka nako leha e le efe.. Makhasi a mongobo a na le mercury, kahoo tšebeliso ea eona ka bongata e ka baka ho halefisoa ke pampiri ea meno, chefo, ho kula le maqeba.

Joang ho kenya kopo?

E le ho fumana melemo eohle le ho thibela chefo, ho jeoa litholoana tse ncha ka boholo ba 10-15 makhasi ka letsatsi. U ka boela ua noa linoelo tse 2-3 tsa tee (decoction) ea basil e omisitsoeng letsatsi le leng le le leng. Ha ho se na li-contraindications, basil ka mokhoa ofe kapa efe o ka jeoa letsatsi le leng le le leng.

U ka pheha eng?

Nahana ka diresepe tse peli tse bonolo tse sebelisang basil.

Sopho

Bakeng sa sopho ea meroho ho hlokahala:

• Litapole tse 1;
• 1 eiee e bohale;
• 400 g broccoli;
• sehlopha se seholo sa basil e ncha;
• 2 cloves ea konofolo;
• 2 tbsp. likhaba tsa oli ea mohloaare;
• 1 litha ya metsi kapa meroho moro.

Ho pheha:

1. hlatsoa meroho, khaola lieie e kholo le litapole;
2. botlaaseng ba pan, ho futhumatsa oli ea mohloaare le ho tlosa meroho bakeng sa metsotso e ka bang 10;
3. Broccoli e arotsoe ka li-inflorescences mme e romeloa ho pan le meroho (kapa metsi) le konofolo;
4. tlisa ho pheha 'me u tsamaee mollong metsotso e 10;
5. hlaba basil mme o romelle ho pan;
6. hlaba sopho e eang sebakeng sa metsi a hloekileng a nang le blane.

Sejana se sebelisoa ka mocheso. Sopho ena e molemo haholo ho e sebelisa ka li-spasms nakong ea matsatsi a mahlonoko: basil ho bokellana ha mofuthu o futhumetseng oa motsoako o kokobetsa mesifa le mesifa ntle le tšebeliso ea matlapa.

Salate

Lijo:

• likomkomere;
• tamati;
• Pepere sa Bulgaria;
• mozzarella;
• sehlopha sa basil;
• mehloaare;
• oli ea mohloaare;
• lemon

Ho pheha:

1. hlatsoa meroho le meroho ka botlalo;
2. khaola meroho ka tsela leha e le efe;
3. khaola chisi ka likotoana tse nyane;
4. hlaba makhasi a basil ka ntle ho thipa;
5. kopanya tsohle, eketsa mehloaare;
6. Salate ea salate, eketsa oli ea mohloaare ho latsoa le ho fafatsa lero la lemone bakeng sa piquancy.

Bakeng sa ho lahleheloa ke boima ba 'mele le ho khotsofatsa ha' mele ka li-vithamine, sejana sena se ka sebelisoa bakeng sa lijo tsa mantsiboea 3-4 makhetlo a beke.

Ke meroho efe e meng ea meriana ea meriana e teng moo?

Ntle le ts'ebeliso ea basali, bophelo bo botle ba basali:

• sipinashi - ba ruileng ka tšepe, potasiamo, liprotheine;
• k'habeche - e thibela botsofali, e tlatsa 'mele ka vithamine C;
• Lettuce ea leqhoa - e na le li-acidi-omega-3, tse bohlokoa ho bophelo bo botle le botle;
• arugula - e na le tekanyo ea loading ea liminerale, e tlatsetsa ho boloka bacha.

Basil ke motsoako oa bohlokoa o nang le mohloli oa botle le bophelo bo botle bakeng sa 'mele oa basali. Leha ho le joalo, makhasi a semela se monate ha se na panacea, a ke ke a sebelisoa ntle ho taolo. Ha ho se na li-contraindication, u ka ja makhasi a basil a 15 ka letsatsi.