st.pastureone.com
Serapa sa meroho

Li-diresepe tse monate bakeng sa ho pheha hop e khubelu mariha, setšoantšo sa lijana

Kofi e khubelu ha e monate feela, empa e boetse e na le thuso e hlollang. Ha ho bapisoa le morali'abo rōna ea tšoeu, e khubelu e na le vithamine A le B e ngata 'me e nooa habonolo. E boetse e bonolo ebile e loketse ho pheha. 'Me, ho phaella moo, k'habeche e khubelu e na le lero' me e na le tatso e babatsehang.

Maemong a mang, k'habeche e khubelu e ka ba ea nkela sebaka sa beet sebaka. Sehloohong sena re tla sheba tsela ea ho pheha e monate haholo le e bonolo e khubelu hop diresepe bakeng sa mariha, e leng ho tla ipiletsa ho esita le ba sa kang ba leka mofuta ona oa hop pele.

Mefuta ea lijana tse monate bakeng sa ho pheha mariha le lifoto tsa tsona

Ho sa tsotellehe hore nako ea mariha ha e tletse mebala, o ka e etsa ka matsatsi a phomolo kapa tafoleng ea letsatsi le letsatsi.

  • Salads
  • Ho hlaseloa.
  • Koloi ea marinated.
  • Canned.
  • E-ja.
  • Lijo tse monate

Ka tlaase mona mekhoa ea ho pheha lijana tse monate ka lifoto:

Li-Salads tse khubelu


O tla hloka:

  • 0,7 a etsang dilitara tse metsi;
  • 2 kg ea k'habeche e khubelu;
  • 4 tbsp. l asene;
  • letsoai la tafoleng 50 g;
  • tsoekere ea granulated 50 g;
  • Lavrushka;
  • ho robala;
  • li-peppercorns tse ntšo;
  • konofolo.
  1. Khaola k'habeche, eketsa letsoai le sila.
  2. Beha tlas'a sekwahelo ka sehatsetsing ka lihora tse 4-5 kapa ka bosiu bo le bong.
  3. Kenya konofolo le linoko ho linkho tse hloekisitsoeng.
  4. Kofi e emeng ka nako e telele e ba e bonolo, e totobatsa lero le itseng la lero. Ka mor'a hore u emise nako, u lokela ho e isa lijaneng tse lokiselitsoeng.
  5. Pheha metsi, a tšollele tsoekere le letsoai le lenyenyane.
  6. Tlatsa lijana ka metsi. Eketsa asene ho sejana se seng le se seng (likhaba tse 3 li lekaneng, ka holimo 2).
  7. Tsoela pele
  8. Kamora ho phalla, etsa hore linkho li lule li le tlaase 'me u ikoahele ka lesela le teteaneng ho fihlela pholile.
  9. Kamora ho hloekisa kamoreng e pholileng e pholileng.

Mokhoa oa bobeli oa ho pheha salate ea mariha ea beetroot:

  • li-beet;
  • k'hafu;
  • onion;
  • pepere e lerootho;
  • konofolo;
  • lierekisi tse monate;
  • oli ea soneblomo;
  • tsoekere;
  • asene 9%;
  • letsoai ho latsoa.
  1. Khaba ea ho pata, ebola li-beet.
  2. Ka mor'a ho sebetsana le foromo e tala, grate e telele, bakeng sa sena ho kgothaletswa ho sebelisa grater ya Korea.
  3. Anyezi e khaola ka mehele e halofo.
  4. Kopanya tsohle.
  5. Ka matla a ho tšela asene le oli e nyenyane ea soneblomo, eketsa tsoekere, letsoai.
  6. Ho sila ho na le konofolo, eketsa se tšoanang.
  7. Meroho re penya matsoho, e tlatsa ka metsi a lokisitsoeng ka linoko.
  8. Tlohela lihora tse 24.
  9. Qetellong ea nako beha lipitsa, koahela ka sekwahelo.
  10. Re apara pasteurization.
  11. Ka mor'a ho qeta.

Ithute ho pheha hop ea moroho oa Segerike ho tloha k'habeng e khubelu le beet mona.

Re fana ka ho shebella video e buang ka ho lokisetsa khalase e khubelu ea k'habeche:

Ho hlaseloa


O tla hloka:

  • tamati;
  • hlooho ea k'habeche;
  • lihoete;
  • e bulb bulbs;
  • 1 l ea metsi;
  • tafoleng ea asene;
  • letsoai;
  • tsoekere;
  • 0.5 a etsang dilitara tse oli e hloekisitsoeng.
  1. Koka hop e khubelu, tamati e kholo, hlahisa onion ka mehele. Grate ea rantipole.
  2. Beha meroho ka lebokoseng kapa lisebelisoa tse ling ka tlase e teteaneng bakeng sa stew.
  3. Tlatsa setshelo ka metsi, o tlisa ho pheha. Eketsa tsoekere, letsoai le asene ho metsi. Emisa metsotso e 15.
  4. Ebe o tšela mono oa meroho, o eketsa oli, 'me u romele phofu holim' a mocheso o mofuthu.
  5. Lokisetsa lijana tsa sterilized 'me, ka mor'a lihora tse 1.5 tsa ho tima, ho eketsa le ho pata.

Kgetho e 'ngoe ea thekiso:

  • k'habete e khubelu;
  • Lihoete tse 4;
  • 5-7 liapole;
  • 300 g ya cranberries;
  • komini;
  • sinamone;
  • letsoai 70 g;
  • metsi;
  • citric acid 1.5 tbsp
  1. Cabbage tshebetso le chop, eketsa grated lihoete.
  2. Fry.
  3. Liapole li arotsoe likarolong 'me li robala ka nkho e nang le li-langonberries le linoko.
  4. Lahlela linoko, letsoai le lemon ka pitsa ea metsi.
  5. Ka nkho ho fetisetsa meroho e halikiloeng.
  6. Ha a phehile metsi a tšela libankeng.
  7. Khutsa

E marinated


O tla hloka:

  • 1 kg ea pepere e tšepe;
  • Hlooho e le 'ngoe;
  • eiee tse 'maloa;
  • letsoai ho latsoa;
  • 1 l ea metsi;
  • 170 g tsoekere;
  • dipeo tsa fennel kapa makhasi a litholoana
  1. Thibela pepere ea Bulgaria ka metsotso e meraro ka metsi a belang, ebe hang-hang tlas'a metsi a batang, tlosa filimi 'me u ntše peo. Khaola ho e hula.
  2. Kenya k'habeche e entsoeng.
  3. Khaola polyolamiami ea onion.
  4. Beha meroho ka sekotlolo se le seng, eketsa letsoai, tsoekere e nang le granulated, makhasi kapa li-dill, kopanya ka matla le ho beha likhalase tsa khalase.
  5. Ebe u kenya linkho tse ngata ka pitsa e kholo, e lokela ho fihla bohareng ba nkho.
  6. Re tlisa ho pheha, etsa hore mollo o fokola 'me o fokotse ka metsotso e ka bang mashome a mararo.
  7. Re na le cork.

Tlhahiso e 'ngoe e ntle:

  • letsoai;
  • lierekisi tsohle;
  • ho robala;
  • coriander;
  • laurel;
  • 1.5 kg ea k'habeche e khubelu;
  • tsoekere;
  • 1.5 Lemons.
  1. Khaola k'habeche, letsoai le ho hlohlelletsa, tlohela bakeng sa lihora tse 2-3.
  2. Apare pitsa ea khase ka metsi, eketsa linoko, letsoai, tsoekere le lemon e khatelloang.
  3. Tlisa ho pheha.
  4. Nakong ea ho phomola ha marinade tlatsa lijana ka hop, ebe u tšela.
  5. Ka mor'a ho koahela le ho pata, ka mor'a hore u sebetse, u ka qala ho phalla.

Re fana ka ho shebella video e buang ka ho pheha li-pickled khubelu:

Canned


O tla hloka:

  • li-peppercorns;
  • ho robala;
  • hlooho e khubelu;
  • asene;
  • letsoai la tafole;
  • tsoekere;
  • 250 ml ya metsi.
  1. Chope e khubelu le blanch ka metsotso e mehlano.
  2. Lahlela linoko ka nkho ea khalase.
  3. Sebakeng se ka thōko sejana, tlisa ho pheha ea tsoekere le letsoai, eketsa acetic acid.
  4. Tlatsa lijana ka makocheche a blanche, tšela brine holimo.
  5. E haufi.

Kgetho e 'ngoe ea ho pheha:

  • 1 kg ea liapole tse tala;
  • 350 g granberries;
  • ho tsoa;
  • li-beet;
  • ho robala;
  • oli e citric, khaba ea halofo;
  • li-peppercorns tse ntšo;
  • tsoekere
  1. Khaola ea hop, chop ea liapole, hlatsoa cranberries.
  2. Ts'ebetso le ho khabisa li-beet.
  3. Pheha k'habeche metsing a mang a acidic ka metsotso e 7, ebe o tlosa 'me u phuthe.
  4. Eketsa linoko, tsoekere le letsoai mokelikeli o pholileng.
  5. Sterilize libanka.
  6. Kopanya k'habeche, li-beet, liapole le li-cranberries, ho phaella ka citric acid le tsoekere.
  7. Tlatsa lijana, tšela ka brine, pasteurize, roll.

Ho khethiloe


O tla hloka:

  • 3 kg ea k'habeche;
  • 1 kg ea liapole;
  • onion;
  • ho robala;
  • komini;
  • letsoai
  1. Thinly chop ea hop.
  2. Ho sebetsa liapole, ho tlosa leoto le sekoti, ho senya joang.
  3. Khaola liiee ka meketeng.
  4. Kenya lintho tsohle ka sekotlolo se tebileng, hlohlelletsa, eketsa linoko.
  5. Koahela, beha tlas'a khatiso.
  6. Tsamaea ka lihora tse 6, ebe o hasana mabothong.

O ka leka kgetho ena.:

  • hlooho ea k'habeche e khubelu;
  • 250 g ya plums e kholo;
  • lierekisi tse ntšo;
  • ho robala;
  • sinamone ea pinch;
  • metsi a mangata;
  • 250 g ea tsoekere;
  • 70 g ya letsoai;
  • 160 di ml ea asene.
  1. Khaola k'habeche metsotso e 3.
  2. Plum blanch metsotso e 1-2.
  3. Lula ka linkho ka likarolo, eketsa linoko bohareng.
  4. Pheha metsi, eketsa tsoekere le letsoai, eketsa asene tharollo ka mor'a hore a belise, tšela ka hop.
  5. Koahela 'me u tšolise, etsa hore bolila bo be bo bosoeu.

Re u khothalletsa hore u shebe video mabapi le mokhoa oa ho etsa hop e bofubelu bo bofubelu:

Ho kopa


O tla hloka:

  • horseradish;
  • parsley;
  • celery meroho;
  • k'hafubelu 2 kg;
  • dill;
  • pepere e lerootho;
  • konofolo;
  • metsi 2 l;
  • letsoai;
  • tsoekere ea granulated 50 g;
  • Oli ea veine 9% 350 ml.
  1. Khaola k'habeche hore e be e hlobolang, e-horseradish e meraro 'me u khaole konofolo, kopanya.
  2. Botlaaseng ba nkho ho ne ho e-na le linoko, celery, parsley, dill mane, k'habeche le lipepele tse khethiloeng.
  3. Metsing a chesang, qhibiliha tsoekere le letsoai, pholile, eketsa asene.
  4. Tšela libaneng, likoti.
  5. Boloka sebakeng se phodileng.

Bakeng sa phetoho, kakaretso e 'ngoe:

  • k'hafu;
  • metsi;
  • cilantro;
  • horseradish;
  • lero la lemone.
  1. Cabbage subtly chop le blanch.
  2. Horseradish tshebetso le grate.
  3. Hlohlelletsa k'habeche, eketsa ea cilantro.
  4. Ajoe ka har'a linkhoana tse nyane.

Thuso! Kofi e khubelu e ntle haholo ka litapole tse mafura, li-mushroom, nama le khoho. Sebeletsa ka mokhoa ofe kapa ofe: ho noa likotlolo le likotlolo tsa salate.
Re khothaletsa ho bala lihlooho tse ling tsa rona mabapi le ho pheha k'habeche e khubelu, hammoho le diresepe bakeng sa sopho e phetseng hantle ho tloha meroho ena.

Kofi e khubelu ke motsoako o ikhethang o ka kenang ka hare le ho kena mokelikeli leha e le ofe. E tloaelehileng le e sa tloaelehang, ka ntle kapa ka ntle ho monokotsoai, e bolila kapa e bohale. Cook, itlotse le ba ratang. Ha e le hantle, hase feela monate, empa hape e na le thuso haholo. Bon appetit!

Lihloohong Tse Thahasellisang