Ho sa tloaelehang k'habeche ea borscht e monate ebile e phetse hantle! Ho pheha diresepe

Ho na le batho ba seng bakae ba sa rateng borscht. Sejo se setle, se mebala-bala le se nang le liqhobosheane se ka etsoa ka lijo tse fapa-fapaneng.

Empa karolo e ka sehloohong ea borscht leha e le efe ke 'nete, k'habeche. Ho na le mefuta e sa tšoaneng ea sejana sena, e phehiloe ka linaoa, li-chickpe le li-mushroom.

Empa na u kile ua leka ho pheha borscht e entsoeng ka vithamine e khubelu? Re tla u bolella mokhoa oa ho etsa sena, ho senya maikutlo a hore "sopho ea 'mala o moputsoa" o tšosoa. U ka boela ua shebella video e molemo tabeng ena.

Na ho khoneha ho pheha sejana sena sa meroho e khubelu?

Na ho khoneha ho kenya k'habeche e khubelu ho e-na le k'habete e tloaelehileng e tšoeu ka sopho? Kofi e khubelu e latsoa hantle, 'me sopho e phehiloeng ho eona e na le' mala o pherese o tebileng., ho fetola lilac, haeba o eketsa le ho hlohlesa tranelate e bolila. Sejo sena ke thabo ea sebele bakeng sa li-aesthete.

Rua molemo le ho senya

Sebopeho sa sejana sena se na le li-acid, li-vithamine tsa sehlopha B, li-vithamine C, K, letsoai la diminerale, carotenoids, folic le pantothenic acid, hammoho le amino acid, e le hore ka kakaretso borsch e sebetse. Empa ka sopho e boetse e na le oxalic acid, e tlatsetsang ponahalong ea lefu la liphio, li-caries, le ntshetsopele ea lefu la masapo. Moro oa nama o lebisa maloetse a manonyeletso le methapo ea mali.

Mekhabiso ea mekhabiso ea ho pheha le setšoantšo sa lijana

Ho lokisetsa k'habeche e khubelu, tlosa ka holimo le "limp" makhasi 'me u hlatsoe hantle.. Ho ka 'na ha e-ba le litšila kapa likokoanyana hloohong ea k'habeche, kahoo e hlatsoe ka ho feletseng.

Nahana ka mekhabiso e seng mekae ka mehato e nang le litšoantšo tse kopanetsoeng ho tsona, ho pheha borscht ho tloha k'habeng e khubelu e nang le li-beet, linaoa kapa likarolo tse ling.

Ka nama le litapole

Ena ke sopho ea khale, empa ka tlatsetso ea k'habeche e khubelu.

Lijo:

• Metsi - 1.5 - 2 a etsang dilitara tse peli.
• Nkhono kapa nama ea likhomo ka lesapo - 400 dikgerama.
• Li-beet - likotoana tse peli (tse nyenyane).
• Lihoete - 1 sengoathoana.
• Liieee - li-eiee tse 3 tse mahareng.
• Letsoai la tamati - 2 tbsp.
• Oli ea soneblomo - 4-5 tbsp.
• Citric acid.
• Fresh hop e khubelu - 300 dikgerama.
• Litapole - likotoana tse 4 (boholo bo bohareng).
• Letsoai le letsoai, bay le litlama ho latsoa.

Ho pheha:

1. A pitsa ea litha e le nngwe e tšela metsi ebe o beha nama. Apara mocheso o mofuthu. Ho hlokahala hore u hlokomele haufi le moro mme u tlose foam pele u belisa. Ha moro o pheha, o lokela ho o koahela ka sekwahelo ebe o pheha hora le halofo ka mocheso o tlaase. Tlhahiso: Haeba u sebelisa nama ka lesapo, moro o tla fumana tastier.
2. Hlatsoa meroho eohle. Beet grate e kholo grater, lihoete - ka seaplane, le eiee khaola likoto.

   Eketsa oli ea soneblomo ho 'pan' me u tšela eiee le lihoete (hoo e ka bang metsotso e mehlano) ka mocheso o mofuthu mme u kenye li-beet ho tsona. Fry meroho bakeng sa metsotso e meng e mehlano, eketsa lema la langa le le lej, falla 'me u tsamaee mollong bakeng sa metsotso e meng e meraro ho isa ho e mehlano.

   Boto: Khauta e khubelu e tla ba e ruileng ha u fafatsa li-beet ka lero la lemone.

3. Hlatsoa k'habeche e khubelu ebe u tšela litapole.
   Ha moro o phehiloe, o lokela ho ntša nama ebe o kenya koro ho moro, 'me metsotso e mehlano ho isa ho e leshome - litapole.
4. Nama e arohane le lesapo 'me e khaola likoto. Kenya sopho. Letsoai ho latsoa, ​​eketsa tse halikiloeng (eiee, lihoete, beet + tamati ea langa le le lej). Hlahisa sopho, nako ea lekhasi le lihlahla tse khaohileng hantle. Koahela pan ka sekwahelo ebe u pheha metsotso e meng e mehlano ho isa ho e supileng.

Re khothalletsa ho shebella video ka ho pheha borsch ea khale e nang le k'habeche e khubelu:

Le linaoa

Ka kakaretso, risepe e tšoana le ea borsch le nama. E nka ligrama tse ka bang 150 tsa linaoa. Ntlha ea pele, ho bohlokoa ho lokisetsa linaoa, kaha e tla nka nako e ngata..

1. Likhooa li lokela ho hlatsoa 'me li tsamaee hora e le metsi a batang, ebe li pheha hora kapa halofo ho itokisetsa ka botlalo.
2. Ka mor'a moo, senya metsi 'me u tlohele linaoa.
3. E phaella hammoho le ho chesa, nakoana pele borscht e loketse.

Ke li-chickpeas

Motsoako - li-recipes tse fetileng. Likhooa li ka nkeloa sebaka ke li-chickpeas.

Li-chickpea li nkoa ligrama tse 70-100. Ntlha ea pele, hape, ho loketse ho lokisetsa li-chickpeas:

1. E tlohela ho pata lihora tse 2 metsing a batang. Nakong ena, e lokela ho ruruha.
2. Kenya li-chickpeas ho pheha moro hang ka mor'a ho tlosa letlalo le ho fihlela nama e loketse.
3. Ka mor'a hore nama e phehehe, litsuonyana ha li hloke ho tlosoa, kaha ts'ebetso eohle ea ho pheha bakeng sa borsch ha e nke nako e ngata.

Ho multicooker

Lijo:

• Metsi
• Nkhono kapa nama ea likhomo ka lesapo - 400 dikgerama.
• Li-beet - likotoana tse peli (tse nyenyane).
• Lihoete - 1 sengoathoana.
• Liieee - li-eiee tse 3 tse mahareng.
• Tomate - likotoana tse peli.
• Peperegia ea Bulgaria - sengoathoana se le seng.
• Letsoai la tamati - 2 tbsp.
• Oli ea soneblomo - 4-5 tbsp.
• Citric acid.
• Fresh hop e khubelu - 300 dikgerama.
• Litapole - likotoana tse 4 (boholo bo bohareng).
• Konofolo - li-clove tse peli.
• Letsoai le letsoai, bay le litlama ho latsoa.

Ho pheha:

1. Khaola nama (mohlala, li-cubes).
2. Fry nama ka botoro ka metsotso e 20 "mode" ea "ho baka".
3. Li-beet tse grate tse khōlō le tse mahareng tse lihoete. Khaola litamati ka kamoreng, eiee ka likotoana.
4. Liieee tse nang le lihoete li eketsa nama ebe li halefa ka metsotso e ka bang 15.
5. Sefate sa Bulgaria, se betliloeng, hape se kenngoa butle-butle sekibi.
6. Kenya tomate le tamati e tšoanang le 'me u bosose metsotso e 10.
7. Beet moo, khaola metsotso e 15.
8. Finyella konofolo ebe u eketsa nako.
9. Hlapa litapole le k'habeche ebe u kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe.
10. Letsoai, tšela metsi le "mode" ea ho tima, pheha ka hora e le 'ngoe.

Ema

Kakaretso ena ea borscht ntle le nama e na le lik'halori tse tlase 'me e loketse lijo. 'Me li-mushroom tse tšoeu li fa lijo lijo tse monate le monate.

Lijo:

• Metsi
• Li-mushroom tse omileng tse omileng - tse fokolang.
• Li-chickpeas - 120 dikgerama.
• Li-beet - sekoahelo se le seng.
• Aniee - eiee e le 'ngoe.
• Apple cider asene - 1 tsp.
• Oli ea soneblomo - 3 tbsp.
• Fresh hop e khubelu - 120 dikgerama.
• Litapole - likotoana tse 3 (boholo bo bohareng).
• Parsley - makala a mabeli.
• Pepere ea letsoai le fatše.

Ho pheha:

1. Fokotsa likhaka ka metsing bosiu, hoseng, tlosa metsi ka metsi a hloekileng 'me u phehele chickpea. Qetellong ea letsoai.
2. Li-mushroom li qeta metsi a batang haholo. Ntlha ea pele, e-ba metsotso e leshome, ebe u tšolla metsi (ka hona, litšila tse sa hlokahaleng, tse kang mobu, li tla boela li tuloe). Tšela metsi 'me u tsamaee hora. Li-mushroom li senya, li pata le ho fola ka oli ea meroho ka metsotso e leshome. U se ke ua tšollela metsi ka tlas'a li-mushroom!
3. Khaola li-beet likotoana kapa u li tšele ka grater e kholo.
4. Fana le onion le Fry ka oli ea limela. Kamora hamorao eketsa li-beet. Etsa tsohle ka metsotso e leshome. Tšela metsi le ho emisa metsing bakeng sa metsotso e meng e leshome. Eketsa asene ea cider ka qetellong.
5. Red hop nashinkovat.
6. Ka infusion e tlhotliloeng ea mushroom ho tšela metsi a mangata. Sena e tla ba moro oa rona. Kenya litapole tse nang le litlolo le k'habeche. Tlisa ho pheha, letsoai le ho pheha ka metsotso e ka bang leshome.
7. Kenya li-beet ebe u pheha sopho ho fihlela meroho e pheha. Joale pepere ho latsoa, ​​tšela li-chickpeas tse phehiloeng. Eketsa li-mushroom tse halikiloeng 'me u lumelle sopho e tsoele pele ka metsotso e mashome a mabeli.

Ka potlako

Borsch ke sejana se phehiloeng nako e telele. Pheha ka potlako haholo. Empa haeba o se o phehile nama ea moro, kgetho e potlakileng e ka ba ho pheha sopho ntle le li-chick kapa linaoa, kaha ts'ebetso ea k'habete e khubelu le lisebelisoa tse ling ha e nke nako e ngata.

Moro o ka lula ho pheha nama bakeng sa sejana se seng. (hopola hore ntho e 'ngoe le e' ngoe, le moro, le eona e na le sethala sa eona), 'me haeba ho se na nama e siiloeng, u ke ke ua e eketsa ho hang kapa leka ho e nkela sebaka ka ntho e itseng ea nama' me u sa hloke ho itokisa. Ka mohlala, lisosa tsa ho tsoma - ka sebele li tla ba monate, empa li le hōle le borscht ea rona e tloaelehileng.

Khetho ea ho tlatsa

Borsch e sebelisoa, e fafalitsoe ka parsley (e sa khaotsoe hantle) kapa ka lekhasi la bay (le "bay" e tsitsitseng u ka e fumana, ha e shebahala e le ntle haholo). U ka eketsa khaba ea tranelate e bolila ho sopho e le hore u se ke ua e hlohlelletsa: ebe sopho e tla boloka palesa e tebileng ea pherese. Haeba u hlohlelletsa tranelate e bolila, 'mala o tla fetoha ho lilac, ho seng joalo o motle. Ka kakaretso, sopho e tla bonahala e le ntle, ka hona ha e hloke "mekhabiso".

U ka fumana li-direpe tsa sopho ea pele ea khubelu, hammoho le ho bona litšoantšo tsa lijana mona.

Qetello

Kahoo, re u boleletse hore na u ka lokisetsa borscht ho tloha vithamine e kholo ea hop, u fana ka diresepe tse 'maloa, ho kenyelletsoa recipe e boima ea borscht ka moro. Haeba u latela keletso ea rona, u tla fumana sopho eo u e ratang. Lehlohonolo litabeng tsa hau tsa bohobe!