Kofi ea peking ke sehlahisoa se molemo haholo. Naha ea habo eona ke Chaena. Kajeno mofuta ona oa hop o ntse o ntse o atisa ho atisa ho feta. Ha ho makatse, hobane ho pata ho na le palo e kholo ea lintho tse bohlokoa tse bohlokoa bakeng sa 'mele oa motho.
Hangata u ka utloa potso e latelang: "Na ho khoneha ho sebelisa hop ena ho fepa bana ba lilemo tse fapaneng?" Sena ke seo re tla se tšohla hamorao sehloohong.
Nka ja meroho ena ea Sechaena ho 'mè ea anyesang?
Naheng ea tlhaho, k'habeche ena e ne e hōlile 'me e sebelisetsoa lijo ka nako e telele haholo.
E itšetlehile ka sena, monyetla oa hore lintho tse ling tse tharo tse kenang sehlahisoa li fokotsehe, e le hore li se ke tsa kena lebese la matsoele 'me li ke ke tsa ntša lesea le HB kotsi.
Ha e le palo ea lik'hilojule tsa sehlahisoa sena, joale halofo ea kilogram ea hop e na le kcal ea 100 feela. Sehlahisoa sena se molemo ho basali ba seng ba behile boima ba 'mele ka mor'a ho beleha. Ho na le sehlopha se nang le li-zero kapa seo ho thoeng ke lik'halori tse mpe, 'me ke sehlopha sena se akarelletsang k'habeche ea Sechaena.
E le ho khutlisa sehlahisoa sena, 'mele o sebelisa matla a eketsehileng. Ka mor'a hore sehlahisoa sena se kene 'meleng, ketane e itseng e rarahaneng e qalisoa, e etselitsoeng ho potlakisa ts'ebetso ea metsoallo. Bo-'mè bao ba hlokang tlhokomelo ba shebellang setšoantšo sa bona ba lokela ho hlokomela ntlha ena.
Rea u hopotsa hore sebopeho sa semela sena se hlile se ikhethile 'me se emela palo e kholo ea likarolo tse molemo. Har'a tsona ke habohlokoa ho hlokomela:
- boholo ba vithamine C;
- carotene;
- acid e citric;
- folic acid le PP;
- li-vithamine tse tsoang sehlopheng sa E, K, B;
- li-macronutrients tse ngata, tse kenyang potasiamo, iodine, selenium, zinki le phosphorus;
- lintlha tse hlalosang;
- e ngata ea fiber, e etselitsoeng ho tlosa chefo e tsoang 'meleng;
- ntho e bitsoang lysine;
- ntho e bitsoang lactucine e fana ka phello e tloaelehileng bakeng sa metabolism e ntle.
Ha likarolo tsena li kopana e le se bitsoang "bonngoe", sehlahisoa sena se fana ka melemo e mengata bakeng sa 'mele oa lesea nakong ea ho anyesa le' mè.
Ho feta moo nahana ka liphello tsohle tse ntle:
- Ho felisoa ke mokhathala o sa feleng le seo ho thoeng ke boemo ba phokolo ea mali. Ke habohlokoa haholo, ka bobeli bakeng sa bo-mmmine, le bakeng sa bana ba banyenyane.
- Pekanka e imolla ka ho feletseng bohloko bo hloohong.
- Hop ha e amohele mathata a tšohanyetso le linaha tse nyahamisang.
- E ntlafatsa sebete kapa e tsosolosa mesebetsi ea eona.
- E ntlafatsa ho itšireletsa mafung.
- Ho ntlafatsa mekhoa ea metsoako 'meleng oa motho. E potlakisa ho ba le metsi a tsoang meleng, mme ka hona e tlatsetsa mosebetsing o motle oa liphio.
- E fana ka ho fokotsa khatello ea mali ha ho hlaha kgolo ea eona.
- Ho hloekisa Colon ka lebaka la bongata ba sulfur ka hop.
- Ho ntlafatsa tsamaiso ea pelo.
Ho sa tsotellehe hore k'habeche e teng ka theko selemo se seng le se seng, tlhōrō ea thuso ea eona e oa ka ho toba ka nako ea hoetla, hammoho le nakong ea selemo. Sena se lokile ka lebaka la hore linakong tsena ho na le mehloli e seng mekae ea matla bakeng sa sebōpeho, le K'habeche ea Sechaena le lettuce ho eona ke mokhoa o moholo bakeng sa bo-'mè ba tlhokomelo.
Na ngoana o lumelloa?
Ntle ho pelaelo, Peking hop e lumelloa bakeng sa ngoana. Ho hlokahala ho tšehetsa vithamine tekanyo ea nako nakong ea ha ho se na vithamine tse ling feela.
Ho tloha lilemong life tseo u ka fanang ka tsona?
Hop e na le lintlha tse ngata tse ka susumetsang mekhoa ea 'mele oa motho. Empa hop ea mofuta ona e ka fuoa bana ho feta lilemo tse le selemo. Haeba re bua ka mofuta o mocha oa sehlahisoa sena, joale ho molemo ho emela lilemo tse 'ngoe le halofo kapa tse peli.
Lingaka tse ngata tsa bongaka li re hop ea mofuta ona ke e ntle haholo ea prophylactic khahlanong le beriberi. Hop e fumaneha linaheng tse ngata hore e sebelisoe ka nako efe kapa efe ea selemo.
Likarolo tsohle tse tletseng k'habeche, li thuse ho sebetsana ka katleho le maloetse a mangata, empa ho li thibela le ho matlafatsa tšireletso ea motho eo, ho kopanyelletsa le ngoana. Bakeng sa bana, kofi ea Beijing e thusa mafu a sa tšoaneng a fapaneng haholo:
- maloetse a tsamaiso ea pelo;
- lefu la tsoekere;
- tse ling tse ngata tse kulang.
Ke habohlokoa hore sehlahisoa sena se se ke sa jara thepa e fokolang.
Rua molemo le ho senya
Bakeng sa ngoana
Bakeng sa ngoana e moholo ho feta selemo se le seng sa bophelo, tšebeliso ea k'habeche ea Peking bakeng sa lijo ha e felle feela lijo tse fapaneng, empa hape e tlisa liphello tse ngata tse ntle. Hop ha e na feela li-vithamine tse hlokahalang, empa e boetse e na le monate haholo.
Tabeng eo, haeba u sebelisa hop ka lijo ka bongata, e tlisa lintho tse ngata tse ntle ho eena, joalo ka:
- palo e hlokahalang ea livithamine le lisebelisoa tse ling;
- boikutlo bo babatsehang le boroko bo feletseng, bo botle;
- ho itšireletsa ka mokhoa o babatsehang, e leng khahlanong le mafu ohle a nako le feberu;
- palo e hlokahalang ea lijo tse leka-lekaneng.
Khate ha e bakoe ke tšoaetso. Empa, ho e kenyelletsa ho lijo ho ntse ho hlokahala mohato o fokolang le ka tsela e nepahetseng ka hohle kamoo ho ka khonehang.
Bakeng sa 'mè
Joalokaha re ile ra ngola pele ho moo, bo-'mè ba mofuta ona oa hop ba na le phello e ntle ka sehlahisoa sa lijo. Basali bao ba fumaneng lik'hilograma tse eketsehileng ka mor'a hore ba belehe 'me ba batla ho lahleheloa ke bona ba ka sebelisa mokhoa oa ho ts'ehetsa ka mokhoa o bolokehileng, sehlahisoa sena se tla tlatsetsa tshebetsong ena ka mokhoa o phethahetseng.
Litlhaloso tsa HB
Kofi ea peking e ka 'na ea e-na le lipelaelo tse ling nakong ea lactation le GW.
Ka hona, ha ua lokela ho e sebelisa haeba 'mè e monyenyane a e-na le gastritis kapa e eketsehile ea acidity ka mpeng, ho ruruha ha liphakaretsi, kapa tšekamelo ea ho tsoa mali.
Hape ho lokela ho hopoloa hore ho ts'oara ha hoa lokela ho sebelisoa hammoho le chisi kapa lebese. Ka kakaretso, lijo tsena li ka baka bothata bo boholo ba mpa.
U ka khetha joang?
E le hore hop e fane ka melemo ea sebele, u tlameha ho e khetha ka nepo.
Litlhahiso tsa ho khetha Peking hop ke tse latelang:
- Hlooho ea hop ha e lokolohe, empa e hloekile.
- E na le makhasi a tala.
- Makhasi ha aa lokela ho ba bonolo le ho omella.
Methati e 'ngoe le e' ngoe litaelo tsa hore na u ka lokisetsa lijo tsa bana joang
Leraba le hlollang le tla ba puree ho tsoa k'habeng ea Chaena, pele ka mokhoa o hloekileng, ebe ka ho tlatsoa ha litapole (ha ho na 30%), lihoete, maphutshe le zucchini.
Ho etsa litapole tse mashed li tla hloka:
- hlatsoa k'habeche ebe u e beha ka metsi a phehile;
- pheha k'habeche ho fihlela e itokiselitse, penya ka blender;
- ho tšela lebese le ho eketsa puree, kopanya;
- ha ho se na lebese, o ka eketsa motsoako oa lebese.
Qetello
Kofi ea Beijing e na le lintho tse ngata tse ntle le likarolo tse fanang ka tlhōlo e kholo ho nts'etsong le katleho e nepahetseng ea ngoana. Hop e sebelisoa ho thibela avitaminosis., e bolelang hore ngoana a ke ke a utloa bohloko ka ho haella ha livithamine.
