Bonolo, empa ka monate haholo: ho cauliflower le lehe, fried ka pane

Koliflower ka pane e nang le lehe e na le thuso ebile e bonolo ho e lokisetsa. E ntle bakeng sa lijo tsa hoseng le joaloka sehlakoreng sa lijo bakeng sa lijo tsa motšehare.

Mosali e mong le e mong oa ntlo, haholo-holo 'mè, o lokela ho ba le phepo e bonolo, e khahlisang litho tsohle tsa lelapa la hae.

Sehloohong seo re tla se tsamaisa ka mohato, re hlalose hore na o monate hakae mme ka potlako o ka chesa meroho ena ka mahe kapa lihlahisoa tse ling, bonts'a setšoantšo.

Leka sebōpeho se fapaneng se phelisang hantle le se bonolo ka ho fapana ka tsela e fapaneng 'me u khethele seo u se ratang haholo bakeng sa hau le ba lelapa la hau.

Rua molemo le ho senya

Ho cauliflower ke meroho e ikhethang e le kannete, hobane e tlase-khalori mme e boloka boikutlo ba satiety ka nako e telele, e leng e ka fihlelang ho sehlahisoa se seng le se seng. Hypoallergenic e u lumella hore u e kenyeletse ka mokhoa o sireletsehileng ka lijo tsa lesea mme e le karolo e hlokahalang ho lijo tsa bana ba baholo.

Ho atisa ho sebelisoa ha cauliflower ho thusa ho chesa mafura, e leng se etsang hore e be karolo e lakatsehang ea menyetla ea lijo.

Koliflower e ruile:

1. divithamini A, B, C, D, E, K, PP;
2. liminerale - calcium, potasiamo, cobalt, magnesium, sodium, chlorine, zinki, tšepe;
3. malicia, citric le tartronic acid.

Ho 'nile ha pakoa ka saense hore tšebeliso ea eona ea nako e telele e tlatsa bophelo bo botle le ho ntlafatsa ponahalo ea letlalo le moriri, e thibela ho thehoa ha k'holeseterole e feteletseng marakong a methapo ea mali, e na le phello e ntle mosebetsing oa mpa le meno, ho thibela maloetse a kang ho patoa le mathata a ho ja.

Ho ea ka liphello tsa lithuto tsa bongaka, ho ile ha bontšoa hore moemeli oa setso sena sa meroho ha a lumelle lihlahala tsa kankere hore li hlahise. 'Me e felisa mekhoa e meholo ea methapo le ho ntlafatsa maikutlo.

Ka ligrama tse 100 tsa lihlahisoa tsa sehlahisoa:

• Protheine - 3.0 gr.
• Fate - 10.0 gr.
• Li-carbohydrate - 5.7 gr.

Matla a matla - 120 kcal. Ha e le hantle, ho na le li-contraindication tseo u lokelang ho li sebelisa. Ha ho ratehale ho sebelisa botle ba "ho khabisa" bakeng sa batho ba nang le bothata ba:

1. maloetse leha e le afe a mpa - seso, gastritis;
2. mosebetsi o sa tsitsang oa boea;
3. ho hlōleha ha renal.

Ho potlakile le monate ho pheha?

Hona joale re fana ka litaelo tsa mohato ka mehato ea ho pheha.

U tla hloka:

• Koliflower hlooho - 1 pc.
• Ehe - li-pc 3.
• Butter - 30 g kapa tablespoons 2-3 tsa soneblomo.
• Letsoai

Joang ho fry:

1. Ntlha ea pele u lokela ho hlatsoa hlooho ka tlas'a metsi, ho arohane le makhasi, ho arohana ho ea ho inflorescences le ho khaola likotoana tse peli ka likotoana tse peli.
2. Ebe u tšela metsi ka sekoting sa polokelo ea letsoho, u tšela letsoai hanyenyane 'me u apare mollo.
3. Hang ha metsi a qala ho pheha, e behe setsing sa inflorescence mme u phehe ka mocheso o mofuthu metsotso e 10-15.
4. Ka mor'a moo, hlahloba hore u itokiselitse - phunya inflorescence ka fereko. Haeba e hlajoa habonolo, e se e loketse. Lahlela likotoana tse phehiloeng ka colander 'me u tlohele metsi.
5. Beha pan ka gas le ho eketsa oli. Hlalosa, ebe o beha likotoana tse phehiloeng. Fry ho tloha mahlakoreng 'ohle.
6. Roba mahe ka sekotlolo, eketsa letsoai le ho otla hanyenyane ka fereko. Tšela hop ka holimo, susumetsang maikutlo hang-hang. Ha mahe a mahe a sa tšoaroe, a lokela ho apara ka ho feletseng lintho tse ka hare.
7. Joaloka linoko, u ka sebelisa lekhasi la bay ha u pheha inflorescences, 'me ha u chesa - konofolo, u fetisitse mochine oa khatiso. Ka boeona, cauliflower e na le monate o tsitsitseng le o tsitsitseng, ka hona, bongata bo feteletseng ba ho phomola bo ka e bolaea feela.
8. Koala sekwahelo, ho fufuleloa metsotso e seng mekae mme u tima khase.

Phofu e lokela ho jeoa e chesang, ka potlako e behe holim'a lipoleiti tsa mapolanka kapa e sebetse ho e kholo.

Likgetho tse thahasellisang

U ka fapana khalase ka ho eketsa lisebelisoa tse latelang:

• Cheese.

  Mokhoa ofe kapa ofe o tiileng o loketse mokhoa ona.

  1. 80-100 dikgerama tsa chisi grate ka majoe a grater mme o fafatse ka holimo ka mor'a hore meroho le mahe li haliloe.
  2. Ebe u koala sekwahelo ebe u emela ho fihlela o qhibiliha, ka tsela e tšoanang o koahetse tsohle tse thahasellisang.

• Litamati.

  Sebelisa tamati e butsoitseng, ho seng joalo thollo e bolila kapa metsi a ke ke a fana ka tatso e lakatsoang.

  1. 2, tomate e tlameha ho hlatsuoa, ho khethoa likarolo ebe o romeloa ho chesa qalong.
  2. Hang ha ba ba bonolo 'me ba fa lero - beha lihlahisoa tse ling kaofela.

  Omelet e joalo e ke ke ea bolokoa ka sehatsetsing, kahoo pheha ka nako e le 'ngoe.

• Lebese.
  1. Haeba u batla ho finyella tatso e tsitsitseng le e monate - tšela senoelo sa lebese, tranelate kapa likhaba tse 3-4 tsa tranelate e bolila ka senoelo le mahe.
  2. E otla hantle mme u tlatse li-inflorescences.

  Cream le cauliflower li phelisana hantle. Khetho ena e boetse e se ka tlas'a nako e telele ea polokelo.

• Nama.

  Haeba u ikemiselitse ho ja lijo tse joalo bakeng sa lijo tsa motšehare, ho ke ke ha utloisa bohloko ho eketsa ligrama tse 250. protheine ea liphoofolo, e tla e etsa lijo tse feletseng.

  Pheha nama ka sekotlolo se nang le metsi a mangata le eiee e le 'ngoe, ebe o tšela ka pan ka metsotso e 5 pele o kenya lijo tse kholo. Ka potlako e tla sebelisa nama ea minced. Ho hlokahala hore u halefetse hoo e ka bang halofo ea hora.

• Khoho.

  Joang ho khaola le cauliflower, u se ke ua ba le nako e telele ea ho e bolella. Recipe e bonolo:

  1. Khaola sefuba kapa sesepa se kenngoeng ka likotoana tse nyenyane.
  2. Lijoe tse nang le li-anyezi - tse halofo le monokotšoai ho fihlela u fumana mokokotlo.
  3. Ebe u bososela hoo e ka bang halofo ea hora ho fihlela o etsoa.

• Sokisi.

  Tsela e potlakileng le e ntle ka ho fetisisa. Ha e le hantle, sena ke sehlahisoa sa ho itokisetsa ho ja, 'me kahoo se hloka phekolo ea metsotso e 5 feela ea mocheso ho fumana khauta ea khauta.

  Li-sausages le wieners li boetse li tlatsetsa ka tsela e phethahetseng, le hoja e batla e fokotsa molemo, empa - kapele le e khotsofatsang.

E le ho etsa hore e be e phetseng hantle, o ka kopa nama ka moriri oa soya ka metsotso e 10 pele u hohela kahare, kaha e molemo haholo ho feta letsoai le tloaelehileng la tafoleng.

Fepa

E le hore u khabise, u ka sebelisa litlama tse ncha - onion, parsley le dill mane. Ho tla ba ho loketseng ho bapala lihlahisoa le ho sebeletsa meroho e khanyang - ka mohlala, paprika le likomkomere.

Photo

Ka tlaase u ka bona setšoantšo sa sejana se phethiloeng.

Qetello

Ha ho pelaelo hore lijo tse joalo li lokela ho hlaha tafoleng ea hau hangata kamoo ho ka khonehang. Lihlahisoa tsohle li atisa ho fumaneha 'me ho na le sehatsetsing sa mohlokomeli leha e le ofe, ea bohlokoa haholo tabeng ea baeti ba sa lebelloang. Fokotsa menyetla ea lijo tse phetseng hantle 'me u thabele phello e ntle.