Koliflower ke meroho e mengata e ka sebelisoang e le sejo sa eona, mme e le sejana se lehlakoreng. E phethehile bakeng sa ho ja le lijo tsa bana. Ka meroho ena, u ka pheha le lijo tse sa tšoaneng bakeng sa tafole ea phomolo.
Nako leha e le efe ea selemo ho e reka ha e thata. Ho molemo le ho rua molemo ho reka meroho ho ea ka nako. Sena se tla fokotsa litšenyehelo tsa lichelete le monyetla oa hore k'habeche e hōle ka maemo a matle mme ha e na lik'hemik'hale tse ngata haholo.
Ho pheha hop e ka ba litsela tse sa tšoaneng. Ka mor'a ho bala sehlooho seo re ithutang sona ka ho pheha meroho ena, ho boloka thepa eohle e molemo le tatso.
Melao ea ho khetha meroho
Bakeng sa ho pheha, khetha meroho ntle le mahlaseli le senya. Koliflower e lokela ho ba e tšoeu kapa e nyenyane e le mosehla, elastic, makhasi ha a bobebe. Boleng ba thepa ea lihlahisoa e phetha karolo ea bohlokoa ha e tsoa: sejana sa k'habeche se hōlileng ka boeona e tla ba se monate ebile se le molemo ka hohle kamoo ho ka khonehang.
Joang ho pheha inflorescences ea serame?
Haeba lijo tse nang le serame li belisoa, hlokomela tlhokomelo ea pele. U se ke ua emela hore meroho e qhibilihe kapele. Hang ha likaroloana tse ngata tsa leqhoa li qhibiliha, u ka qala ho pheha ka mokhoa o sireletsehileng.
Mokhoa oa ho sebetsana joang le meroho e mongobo?
Pele u pheha, ho hlokahala hore u sebetse meroho. Bakeng sa sena khothalletsa ho tšela hlooho ka metsing a letsoai metsotso e mehlano ho isa ho e supileng. Mokhoa ona o etsoa ho felisa likokoana-hloko tse nyenyane. Hoa etsahala hore ba thatafalloa ho bona li-inflorescences. Kahoo u se ke ua ba botsoa 'me u qete nako e eketsehileng ka ho eketsehileng sebetsa ea k'habeche. Kahoo, kotsi ea ho fumana baeti ba sa batleheng lijong e tla fokotsoa.
U ka khetha bokgoni joang?
Likhopo leha e le life tse tebileng li loketse ho pheha: ladle, pan, cauldron. Kaofela ho itšetlehile ka litakatso tsa hau. U ka pheha ho cauliflower ka microwave le ho e phehelang. Ho etsa sena, ho hlokahala hore u sebelise litanka tse khethehileng tse etselitsoeng sena kapa sesebelisoa sena.
Nako ea ho pheha ka mor'a hore e phehe - mohato o itekanetseng
Ho na le mekhoa e 'meli ea ho pheha: beha li-inflorescence tse senyehileng ka metsi a belang kapa qalong tlatsa meroho ka metsi' me u tlise pheha. Maemong ana ka bobeli, ho lokela ho ba le metsi a lekaneng e le hore molumo oohle oa sehlahisoa o koaheloe ka ho feletseng ka metsi.
Ka bobeli ke hantle ho pheha. Phapang ke hore na ho pheha ho nka nako e kae. Ka phihlelo ea lijo tsa tlhaho k'habeche e tšeloe ka metsi mme e tlisoa ho pheha, e pheha kapele. Leka litsela tse peli mme u fumane khetho eo ue ratang.
- Haeba u beha lihlahisoa tse ncha metsi a se a ntse a phehile, mohato o latelang ke ho emela ho pheha.
- Ho tloha nakong ea ho pheha ho lokela ho nka hoo e ka bang metsotso e 15-20.
Ha u pheha ka tsela e 'ngoe, hang ha metsi a pheha - a fokotsa mocheso ebe o pheha ka metsotso e ka bang 7-10. Se ke la lebala ho metsi a letsoai moo meroho ea rona e tlang ho pheha.
BOHLOKOA: Nako ea ho belisa ea inflorescence e fapana ho ea ka mefuta e mengata le boleng ba hop. Kamehla hlahloba ho itokisetsa ha sehlahisoa ka moforomo metsotso e 3-5 pele u koala, haeba u lebisa tlhokomelo ka nako.
- Ke bokae ho pheha ho cauliflower le serame?
- Joang ho pheha cauliflower bakeng sa lesea lesea bakeng sa lijo tsa lesea le ho nka nako e kae?
Likarolo tsa ho tlisa sehlahisoa ho itokisetsa lijana tse sa tšoaneng
Bakeng sa salate
Ho feta moo ho hlokahala hore u etse qeto ea hore na morero oa ho felisa li-inflorescences o rerile ho rerile eng. Haeba li etsoa bakeng sa salate, joale meroho e lokela ho tlisoa e le ho itokisetsa ka botlalo. Inflorescences ha li ntse li le bonolo, li boloka sebōpeho sa tsona, li se ke tsa oa.
Pele o cheka kapa o baka
Ha o nahana ka ho pheha meroho ka pane kapa ka ontong, k'habeche e hloka lijo tse nyenyane. Sena ke sona hantle ha u hloka ho tima mollo metsotso e 3-5 pele ho pheha. U se ke ua khathatseha ka se ka etsahala sehlahisoa se tala le se sa itokisetsang. Litlhapi tsa inflorescences li tla feta kalafo e 'ngoe ea mocheso. Ho seng joalo, u ipeha kotsing ea ho fumana khaba ea k'habeche e sa oeleng.
Ka sopho
Ho joalo le ka hop e reretsoeng ho ja sopho. Haeba meroho e batla e phehiloe, e lokela ho kenngoa metsotso e 5-7 pele pheha e fela. sopho. Tabeng ea ha hop e le ntho e ka sehloohong ea sopho, u ka e pheha ka lebaka la moroho oa meroho, ntle le ho tlosa hop ho tloha pan. Joale mokhoa oa ho pheha o tla ba kapele ho feta kamoo ho hlophisitsoeng kateng.
Ho lokisetsa hop bakeng sa sopho e phehang, bala tekete ea lihlahisoa tse setseng e le hore inflorescences ha e phehiloe butle ka pan. Meroho e phehiloeng e tla be e loketse metsotso e 'meli kapa e meraro ka mor'a ho pheha sopho. Nka nako ena e le tataiso ea ho laela li-bookmark tsa cauliflower.
O ka hlahloba ho itokisa ha meroho ka fereko, thipa, leino la menoanajoalokaha ho pheha ho le bonolo haholoanyane. The inflorescence ha ea lokela ho oela ho se hokae le fereko kapa thipa, bonolo ka hare kapa e fokolang hanyenyane, haeba limela li tla feta mofuthu o mongata oa mocheso.
Koliflower ke sehlahisoa se lekaneng haholo le se monate haholo. Ka lebaka la litaelo tsena ka mehato, mang kapa mang ea phehileng a ka lokisetsa hantle meroho e joalo ea lijo le e bonolo. Kalafo e nepahetseng ea sehlahisoa sefe kapa sefe se phetha karolo ea bohlokoa. A re senole sephiri se senyenyane - haeba u batla ho boloka matla a mangata a matla le li-vithamine tsa cauliflower, li behe ka metsi a belang.
