Kaofela ka melemo le likotsi tsa salate ea lettuoa bakeng sa bophelo bo botle ba batho: likhothaletso bakeng sa tšebeliso le lipepepe bakeng sa tšebeliso

Lettuce e eketsa mebala e khanyang ho lijo tsa rona. E sebelisoa ka monate bakeng sa salate le sandwich, bakeng sa vithamine li-cocktail.

Empa ho phaella ho thabo ea boithabiso, e tlisa melemo e mengata meleng ea rona, kaha e na le matlotlo a mangata a bohlokoa.

Sehloohong sa rona re tla bolela ka ho qaqileng ka thepa e ntle ea semela sena, eo ho buelletsoang ho e ja, le ho lemosa ka kotsi e ka hlahisoang ke lettuce bophelong ba batho.

Melemo ea limela

Ka ho ikitlaetsa haholoanyane ho tlatsetsa ho hlaphoheloa ha 'mele ka potlako. Ha u sebetsana le lettuce e fetang boima ba 'mele e lokela ho kenngoa ho lijo, hobane e ntlafatsa lipilisi metabolism le ho kgothaletsa boima ba 'mele.

Re fana ka ho shebella video e buang ka melemo ea lettuce:

Minerals le Amino acid

Lettuce e na le likaroloana tse nyane le tse kholo tse hlokahalang bakeng sa ho sebetsa ka tsela e tloaelehileng ea 'mele. Kahoo ka 100 dikgerama tsa lettuce li tla:

• macronutrients: Ca - 36 mg; Mg - 13 mg; Na - 28 mg; K -194 mg; F - 29 mg;
• likarolo tsa lipatlisiso: Fe -0.9 mg; Zn- 0,2 mg; Cu - 30 μg; Mn - 0.25 mg; E 0,6 mcg.

Salate e na le li-amino acid tse fetang mashome a mabeli tse hlokahalang hore motho a hlahise liprotheine le li-enzyme; ho boloka boemo bo tsitsitseng ba kelello. Li-amino acid li eketsa boleng ba boroko le likamano tsa botona le botšehali, ho khothalletsa pholiso ea maqeba le ho fokola ha mesifa, ho etsa moriri le letlalo le letle.

Ho na le li-aca acid tsa BCAA lettuce - e rarahaneng ea li-amino acid leucine tse tharo (0.079 g), isoleucine (0,084 g) le valine (0.070 g) e sa hlahisoang ke 'mele ea rona' me e fumaneha feela ka lijo.

Ka semela sena, motho o amohela glycine (0.056 g), methionine (0.015 g) le arginine (0.07 g), eo 'mele o hlahisang keratin. Ntho ena e eketsa mamello ea motho mme e potlakela ho tsosolosa mesifa ka mor'a ho ikitlaetsa, e leng ea bohlokoa haholo ho baatlelete.

Hape 100 g ea lettuce e boetse e na le li-amino acid tse latelang:

• Tryptophan - 0.01 g (1.1% e le karolo ea tloaelo ea letsatsi le letsatsi).
• Threonine - 0.06 g (2.5%).
• Lysine - 0.084 g (2.0%).
• Sesebelisoa - 0.0159 g (0.9%).
• Phenylalanine - 0.055 g (1,3%).
• Tyrosine - 0.032 g (0.7%).
• Histidine 0.022 g (1.0%).
• Alanine - 0.055 g (0.8%).
• Asparagine - 0,142 g (1.2%).
• Glutamine - 0,182 g (1.3%).
• Proline - 0.048 g (1.1%).
• Serine - 0,04 g (0.5%).

Li-vithamine

Ho phaella ho liminerale le amino acid Lettuce e na le hoo e ka bang li-vithamine tse hlokahalang bakeng sa 'mele. Ka 100 g ya salate:

• Vithamine A (Retinol) - 370 mcg. E matlafatsa kholo le tsoelo-pele. Ke antioxidant e matla.
• Vithamine B1 (thiamine) - 0.07 mg. Ke habohlokoa bakeng sa tsoelo-pele eohle, ho netefatsa hore mosebetsi o tloaelehileng oa methapo ea pelo, ea lijo le ea methapo.
• Vithamine B2 (riboflavin) - 0.08 mg. Leruo la lona 'meleng le etsa hore bophelo bo botle ba moriri, letlalo le lipekere, ts'ebetso e tloaelehileng ea qoqotho ea qoqotho.
• Vithamine B3 (nicotinic acid) - 0.135 mg. Vithamine ena e kenyelletsoa ho thehoa ha li-enzyme le lipid metabolism.
• Vithamine B4 (Choline) - 13,5 mg. E thusa ho ntlafatsa mohopolo le ho matlafatsa tsamaiso ea methapo.
• Vithamine B6 (pyridoxine) - 0.1 mg. Ho hlokeha bakeng sa kaho ea hemoglobin, ho qala ha adrenaline, serotonin, dopamine, histamine. Ke hore, e tšehetsa ho leka-lekana ha hormonal.
• Vithamine B9 (folic) - 38 mcg. Ho kopanela mosebetsing oa ho haha ​​le lisebelisoa tsa lisele tse ncha.
• Vithamine E (tocopherols) - 0.25 mg. E theola botsofali ba 'mele. Batho ba e bitsa botle le vithamine tsa bacha. E eketsa molumo le ho ruruha ha mesifa ea mesifa, e khothalletsa ho tsosolosoa ha letlalo.
• Vithamine C (ascorbic acid) - 10-18 mg. Ho matlafatsa tsamaiso ea 'mele ea ho itšireletsa mafung, e hlokahalang bakeng sa lisele tsa bone, ho nkoa ha tšepe.
• Vitamin K (phylloquinone) - 125-170 mcg. E hlokahalang bakeng sa ts'ebetso ea ts'ebetso ea metsoako liphatleng tsa bone le tse sebetsang, bakeng sa mosebetsi o tloaelehileng oa liphio. E fana ka khalsiamo le vithamine D.

Lithako tsa khalori

Ntho ea phepo ea 100 g ea lettuce ke:

• lik'halori - 15 kcal;
• liprotheine - 1,36 g (2% ea tlhokahalo ea letsatsi le letsatsi);
• Mafura: 0,15 g;
• lik'habohaedreite - 1.49 g (1% ea tlhokahalo ea letsatsi le letsatsi).

Ke mang ea khothalletsoang hore a je?

1. Lettuce e na le thuso ho batho ba baholo le bana. Ho ja ho tlatsa phepelo ea divithamine, diminerale le amino acid e hlokahalang bakeng sa bophelo bo botle. Bakeng sa batho ba hlokomelang bophelo ba bona, ho hlokahala hore ba kenyelle semela sena meleng: e tlase-k'halori, e ntlafatsa mala a moitlame, e nkela mefuta e meng ea lijo le mavithamine, e thusa ho boloka boima bo tloaelehileng.
2. Bakeng sa ba lebelloang ho tsoaloa ha ngoana, lesela le nang le asiti ea folic le iodine, le hlokahala bakeng sa nts'etso-pele e tloaelehileng ea ngoana. Tšebeliso ea lettuce e tsosolosa ho itšireletsa mafung 'me e potlakisa ho hlaphoheloa ha lefuba, maloetse a tšoaetsanoang, e fokotsa nako ea ho tsosolosoa.
3. Motso oa semela o thusa ho senya tsamaiso ea lijo, 'me mafu a kang atherosclerosis, khatello ea kelello, a na le phello ea diuretic.
4. Ho kenngoa ha makhasi a sithabelitsoeng a sebelisetsoa ho tšoara lekhalo le leholo le sa sebete le sebete. Lintho tse phahameng tsa likaroloana tse nyane le tse nyenyane li fokotsa tsoekere ea mali.
5. Ho tloha ho peo ea lettuoa ka mokhoa oa oli o pholileng o batang, o phekola thepa. Oli e sebelisoa e le ho loantšana le ho tepella maikutlong, ho hlobaela, ho tsuba ha methapo; ho tsosolosa sebete, ho phekola mpa. Tšebeliso ea oli e fa letlalo molumo, e ntlafatsa boemo ba eona, e potlakisa ho hōla ha moriri mme e matlafatsa metso ea eona. Joaloka motho ea ka ntle, oli e sebelisetsoa ho silila, hammoho le ho matlafatsa letlalo.

Ho ka ba kotsi ho bophelo bo botle

Ho sa tsotellehe melemo e sa tsitseng ea lettuoa bakeng sa motho, maemong a mang, tšebeliso ea eona e ka ba kotsi bophelong. Ho ba teng ha oxalic acid ka salate ho ka baka ts'oaetso ea maloetse a sa foleng.

Litlhōlisano

Li-contraindications tsa tšebeliso ea ho ja lettuce li halefisitsoe ke mala, ho kula ha malapa le entericolitis, gout le urolithiasis. Tšebeliso ea oli ha e khothaletsoe bakeng sa phallo ea bronchial.

Nako e sa rateheng neng?

Ka tekanyo e nyane ka tlhokomelo e lokela ho sebelisoa ka acidity e phahameng, lesapo la sesapo le seso le lemalenal, lefu la gallstone.

Ke maemong afe moo ho ke keng ha khoneha?

Ha ho buelletsoe hore ho jeoe lettuce ha:

• gout;
• enterocolitis;
• e bohloko haholo
• urolithiasis sebakeng se boima.

Litla-morao

Phello e le 'ngoe e ka khoneha feela ka tšebeliso ea lettuce, haeba ho e-na le li-contraction, hape e sebelisoa ka bongata bo sa lekanyetsoang. Ha e le hantle, batho ba bang, ha ba ithutile ka melemo ea sehlahisoa, ba potlakela ho feteletsa 'me ba qala ho e sebelisa ntle ho tekanyo. Latela tsela e utloahalang ha u bokella menu le khetho ea lihlahisoa.

Joang le hore na ke lisebelisoa life tseo u ka li sebelisang?

Ha u se u sebetsane le melemo ea bophelo bo botle ba lettuce, u ka tsoela pele ho litlhahiso mabapi le tšebeliso ea semela sena. Bakeng sa ho lokisoa ha salate, makhasi a ntlafatsoa haholo ho qoba ho sebelisana ha tšepe.

Lijana ho molemo ho sebelisa khalase kapa ceramic. Ha ho kgothaletswe ho boloka lettuce nako e telele, le ho sebelisa lijana tse phehiloeng hang-hang. Matla a phahameng a metsi makhasi a lebisa ho lahleheloa ka potlako hoa ponahalo ea sehlahisoa.

Bakeng sa bana

Lijong tsa bana, salate e ka kenngoa ho tloha lilemong tse 'nè le halofo. Ka lebaka la ho khatholla ha lettuce, ho khothalletsa boroko bo botle, bana ba mafolofolo ba ka e fa lijo tsa motšehare. Ho fihlela ba le lilemo li leshome le metso e 'meli, bana ba na le kabelo ea letsatsi le letsatsi ea salate - 50 grams.

Bakeng sa batho ba baholo

Bakeng sa batho ba baholo, tlhahiso ea letsatsi le letsatsi e khothalletsoang ke 100 grams. Mokhoa oa ho tseba hore na ha ho khonehe ho lekanya salate? Sena se ka etsoa ka thuso ea khalase. Se tloaelehileng ho batho ba baholo ke likhalase tse peli, bakeng sa bana, ka ho latellana - e le 'ngoe.

Recipes

Ho khahla

1. Ho pheha ho bolela hore o hloka ligrama tse 20 tsa lettuce (1/2 senoelo).
2. Makhasi a hloka ho khaola matsoho.
3. Tšela khalase e le 'ngoe ea metsi a belang.
4. Tsitlella lihora tse peli.
5. Ka mor'a sena khatello ea infusion.

U lokela ho ja metsi a 50ml ea metsi a hlahang ka makhetlo a mararo ho isa ho a mane ka letsatsi.

Sefahleho sa mask

Masks bakeng sa sefahleho sa lettuce a fana ka molumo oa letlalo, ba thusa ho loantša mahlaseli a mafura, ka ho ruruha.

• Ho lokisa mask o tla hloka likhabapo tse 2 tsa salate.
• 2 tablespoons tranelate e bolila.
• 1/2 tsp oli ea mohloaare.

Ho pheha:

1. lettuce le siea ho fumana boima bo ts'oanang le ho tšela ka seretse;
2. eketsa tranelate e bolila le botoro;
3. kopanya tsohle ka botlalo;
4. sebetsa ho sefahleho se hloekisitsoeng metsotso e 20;
5. joale hlatsoa ka metsi a futhumetseng.

Tlhahiso ea tonic

Batho ba phekolang batho ba khothalletsa ho tšeloa ha lettuce ka khatello ea kelello e phahameng, khatello ea kelello, khatello ea maikutlo le mathata a boroko. Infusion e thusa ho tsosolosa tsamaiso ea methapo.

Bakeng sa ho lokisetsa ho kenngoa ha metsi ho tla hloka ligrama tse 20 tsa makhasi le ligrama tse 200 tsa metsi.

1. Hlapa makhasi a seretse.
2. Tšela metsi a belang.
3. Tsitlella halofo ea hora.
4. Ebe joale le mathata.

Noa 100 ml ka hora pele u robala. Bakeng sa ho khutsisa tsamaiso ea methapo, u ka sebelisa oli ea lettuce ka hare: hora e le 'ngoe pele u robala, noa tablespoons tse 2 le khaba e le' ngoe pele u robala.

Ho ntlafatsa lactation

E le ho ntlafatsa lactation, o ka lokisetsa ho kenngoa ho latelang: ligrama tse 20 tsa li-lettuce li tšela linoelo tse peli tsa metsi a belang, li tlohe lihora tse peli, li tlohe. Noa 30 ml habeli ka letsatsi.

Lettuce, ha e le hantle, ke sehlahisoa se molemo haholo. Tšebeliso ea semela sena ka lijo e tlatsa 'mele ea rona ka limatlafatsi mme e ntlafatsa bophelo bo botle. Empa sena se tlameha ho etsoa ho nahanisisa ka litšobotsi tsa 'mele oa hau le ho sheba tekanyo.