Sipinachi sa New Zealand ke sejalo se amanang le sipinake se tloaelehileng 'me se na le diminerale le limatlafatsi tse entsoeng. E tla ba molemo ho batho ba baholo le bana, 'me tatso ea eona e tsotehang e tla ipiletsa esita le mekhoa e rarahaneng ka ho fetisisa.
Kaha li ne li atile haholo har'a balemi ba lirapa le balemi ba lirapa, sepinche sa New Zealand se ne se sebelisoa ho pheha e le mohloli o fumanehang oa limatlafatsi ka mokhoa o mocha le o sebelisoang ke thermally. Ithute tsohle ka sapinake ena 'me u ithute ho e hōlisa hantle serapeng sa hau. Ba sa nang le morero ha ba hloke ho halefa. Sipinachi se ka hōla esita le ka fensetereng.
Tlhaloso ea botanical
New Zealand Sipinachi - meroho ea selemo le selemo ea ho butsoa ho tsoa lelapeng la kristale, mofuta oa Tetragonia.
Ho mela ha peō ea spinach ea New Zealand e ka ba 98%, 'me lihlahisoa li fihla ho li-kilogramme tse 3,5 ka hora ea mithara. Semela se futhumala ebile sea rata. Ho thunngoa hamorao. Ho na le melemo e ngata ea meroho ea meroho ea kamehla.
E loketse ho hōla moo ho bulehileng teng, maemong a ho futhumatsa le a lehae. Semela ha e mamelle serame (ka tlase ho likhato tse 15 tsa Celsius), meea e matla le serame tse khutšoanyane. Nako ea ho hōla ke matsatsi a 55-65, ho kenyelletsa ha eona ho hlaha khoeli e le 'ngoe ka mor'a hore e jale.
Tlhaloso ea ponahalo
Litholoana li nyenyane, li na le sebōpeho sa lebokose le nang le li-spikes, e na le lipeo tse peli ho isa ho tse 8. Metso ea metso ha ea teba, e thehiloe ka mokhoa o itekanetseng, e hokahane. Meroho e na le linama, tse nang le lero, tse tsejoang ka khōlo e potlakileng ha li khaola. Likarolo tsohle tsa semela li na le monko o monate.
Histori
Qetellong ea lekholo la bo18 la lilemo, ka 1779, mofuta ona o ile oa fumanoa New Zealand. Tatso e ntle e ile ea tlatsetsoa ho phaleng ea semela, ka mor'a lilemo tse peli peō ea sipinake ena e tla Engelane, ho tloha moo e jalang ho pholletsa le Europe. Engelane, spinach ea New Zealand e ile ea lengoa ka nako e telele maemong a ho futhumatsa, ho fihlela bofelong ba lekholo la bo19 la lilemo ha hoa ka ha senoloa hore semela se ne se loketse ho hōla mobung o bulehileng.
Semela se ile sa fihla Russia bohareng ba lekholo la bo20 la lilemomoo e ileng ea ata ka potlako hohle karolong e bohareng ka lebaka la chai e ngata le khōlo e potlakileng.
Lik'hemik'hale le melemo e ntle
- Lithako tsa khalori - 23 Kcal ka 100 dikgerama.
Lik'hemik'hale. Liprotheine - 4 g, mafura - 0,3 g, lik'habohaedreite - 3 g, fiber - 2.5 g, metsi - 90 g ka 100 dikgerama tsa sehlahisoa.- Fumana likarolo le livithamine. Retinol - 85 mg, B1 - 6.7 mg, B2 - 14 mg, B5 - 6 mg, B6 - 4 mg, B9 - 5 mg, B12 - 20 mg, calcififolol - 60 mg, Tocopherol - 18 mg, Vithamine K - 0.1 mg , Choline - 15 mg, Vithamine PP - 5 mg, khalsiamo - 31 mg, Sodium - 20 mg, Selenium - 2 mg, Chlorine - 10 mg, iodine - 75 μg, Manganese - 45mg, Copper - 1 mg, Selenium - 1.8 mg , Iron -15 mcg, Zinc - 4.4 mg.
Lik'hemik'hale. Liprotheine - 4 g, mafura - 0,3 g, lik'habohaedreite - 3 g, fiber - 2.5 g, metsi - 90 g ka 100 dikgerama tsa sehlahisoa.Matlo a New Zealand Sipinachi:
- Li-vithamine tsa sehlopha B e amehang ho fetisetsa maikutlo a mongobo.
- Retinol le carotenoids - tloaeleletsa mosebetsi oa retina le methapo ea optic.
- Sephiri - e ts'oanela ho hlahisa li-enzyme tsa lijo.
- Iodine - e laola qoqotho ea qoqotho, kholo ea masapo le lefuba.
- Calcium e tlatsetsa bakeng sa ntshetsopele e nepahetseng ea meno, masapo le methapo ea mali.
- Vithamine E o na le phello ea antioxidant.
- Tšepe e kenya letsoho pōpong ea hemoglobin le ho thibela ho hlaha ha mali.
Litlhōlisano
- Gastritis le seso sa peptic nakong ea ho fokotsa matla.
- Rheumatism le maloetse a mang a ikhethang.
- Lefu la pelo le nang le boloetse ba pelo.
- Ho eketseha ha liphio kapa lefu la sebete.
Tšebeliso ea
Seipinake sa New Zealand se sebelisoa ho lokisetsa lithuto tsa pele le tsa bobeli, salate ea meroho, sopho ea meroho le nama, li-jus, li-omelettes le likhapa.
Mofuta ona o sebelisoa o hloekileng, o phehiloeng, o chekiloeng, o omisitsoe, o omisitsoe. E na le boleng bo botle ba ho boloka bophelo le bophelo ba nako e telele ha bo bapisoa le mefuta e meng.
Na tatso e fapane le e tloaelehileng?
Kaha New Zealand Spinach e na le tlaase ea oxalic acid, e na le tatso e makatsang, e lerootho le e bolila.
Ho hōla serapeng
Khetho le tlhahiso ea sebaka
Semela sa spinach e lokela ho khantša hantle le ho tšolloa., ho e-na le ho ferekana, ho monya mongobo le ho nonneng. Nakoana ea letsopa kapa lehlabathe e lumelloa. Mobu o lokiselitsoe hoetla.
Ba cheka mobu ka botebo ba lisenthimithara tse 20-25, tlisa manyolo ka litlama ka tekanyo ea beto e le 'ngoe ka limithara tse lekanang, kopanya le superphosphate kapa lime. Nakong ea selemo pele ho jala, 10 dikgerama ea ammonium nitrate kapa urea ba tsebisa mobung. Sena se hlokahala e le ho ntlafatsa sepinche le ho fumana lintho tsohle tse hlokahalang bakeng sa bophelo.
Ho lokisetsa peō le ho jala
Pele ho jala, peo e kenngoa metsing a futhumetseng ka lihora tse 30-48, ho fetola metsi lihora tse ling le tse ling tse robeli. Nako ea ho fihla: bohareng kapa bofelong ba April.
Scheme
Peo e jaloa ka thōko ho 35-40 cm ho ea ka botebo ba lisenthimithara tse 1-2. Temo e lumelitsoeng ea lebokose le leng la peo, le lateloa ke ho fokotsa. Sebaka se seholo pakeng tsa peo ke ea bohlokoa bakeng sa kholo ea mahala ea stems. Pakeng tsa mela e tlohela sebaka sa bonyane lisenthimithara tse 50. Peo e mela butle-butle mocheso oa likhato tse 15-23, ka hare ho libeke tse 2-3 kamora ho jala.
Nako ea ho fihla sebakeng se bulehileng
Bakeng sa lipeo, peo e jaloa ka 8 × 8 likotoana tsa lipitsa. Nako ea ho fihla e le bohareng ba April. Ka pitsa e le 'ngoe, beha peo ea boraro kapa lebokose la peo ka botebo ba cm 2. Ka mor'a ho hlaha ha lipeo, letlobo le fokolang le tlosoa. Mobu o pitseng o lokela ho lula o le mofuthu o futhumetseng o tla kenella ka potlako ho hlaha ha letlobo.
Nako ea ho fihla sebakeng se bulehileng e tšoana ho ea qetellong ea May kapa mathoasong a July (ha tsohle serame li fetile). Lipeo li lokela ho ba bonyane lisenthimithara tse 10 bophahamo.
Sesebelisuoa: betheng ea 1 mithara ka bophara, lipeo li lenngoe ka mela e mebeli ho tloha bohōle ba lisenthimithara tse 35 ho isa ho 40 ho isa bohōleng bo tšoanang boo ba neng ba le lipitsa.
Ho hōla lapeng
Ha u fihla lapeng ho na le lintlha tse latelang:
- Ho fihla hoa pele hoa khoneha, bohareng kapa qetellong ea March.
- Bakeng sa ho lema khetha karolong e ka boroa-bochabela kapa boroa-boroa-bophirimela ha o khantša bonyane lihora tse 9 ka letsatsi
- Ho lema ho ka khoneha ka lipitsa le ka mabokose a lehong a nang le bophahamo ba bonyane ba 10, empa e seng lisenthimithara tse fetang 15 (bakeng sa ho kenya metso e ntle).
- Mobu o lula o le metsi. Molemo ka ho fetisisa sebelisa lisebelisoa tse lokiselitsoeng.
Mesebetsi ea tlhokomelo
- Mocheso. Mocheso o motle oa ho hōla ke likhato tse 22-25 motšehare, mme bonyane li 15 bosiu.
- Ho nosetsa le mongobo. Ho nosetsang metsi a mangata, letsatsi le leng le le leng, ho lumelloa letsatsi le leng le le leng ka tlaase ho mongobo. Optimum moea mongobo - 50-60%. Ho nosetsa ho etsoa hoseng kapa ha letsatsi le likela, ntle le ho oela makhasi le lipalesa tsa semela.
- Ground. Mobu o bolokehile, o tšolotsoe, o nyenyane kapa ha o nke lehlakore. Mobu o lokela ho lula o le mongobo, empa o se na mokoloko o ka holim'a metsi.
- Leseli. Letsatsi le khanyang le lokela ho ba bonyane lihora tse 9 ka letsatsi, le ho hloka taolo ka mabone a fluorescent.
- Ho apara ka holimo. Bakeng sa sapinake ea New Zealand khetha phosphate, naetrojene le menontsha ea potasiamo, molora oa lehong, mohlomong motsoako oa nitrophosphate. Limelafatsi li etsoa bonyane ka makhetlo a mabeli - nakong ea tlhaho ea lipalesa le lipalesa ka tekanyo ea 50 dikgerama tsa ho qeta manyolo ka hora ea mithara.
- Ho fokotsa. Ha tlhahiso ea letlobo e hlaha, ho fokotseha ho etsoa ka 10-15 cm, haeba peō e ne e jaloa haufi le e mong. Ha makhasi a 5 a 'nete a hlaha, limela li tšesaane ho fihlela ho 30-40 cm.
Ho lokoloha ho etsoa ka mor'a ho nosetsang ka 'ngoe.
Kotulo
Kotulo e etsoa khafetsa, bonyane ka makhetlo a 1 ka beke ho tloha ha ponahalo ea maqephe a bolelele ba lisenthimithara tse 4 e hlaha. E loketseng bakeng sa ho bokella makhasi a senya, o na le botala bo botala ba 'mala. Makhasi a thata a khale, ha a jeoe.
Ho bokelloa ha makhasi ho etsoa esita le ha ba sa rerile ho se sebelisa, hobane makhasi a potlakela ho ba thata, 'me ka limela tse sa tloaelehang li khaotsa ho hōla. Kotulo e etsoa ho tloha bofelong ba June ho ea pele hoetla serame.
Moo u ka rekang ho lema boitsebiso le seo u ka se batlang ha u reka?
Peo e ka rekoa mabenkeleng a lirapa kapa e laeloa ho ea holimo.x Lipeo tsa limela li ka rekoa ho balemi ba lirapa kapa mabenkeleng a lirapa.
Ha u reka, ela hloko ponahalo ea lipeo - li lokela ho pota-pota, boholo bo lekanang, bo bobebe bo botala ka 'mala.
Lipeo li lokela ho ba tse tala, li se na tšenyo.E theoha tlase, ka mokhoa o itekanetseng oa metso ea metso.
Theko ea ligrama tse peli tsa lipeo tsa li-ruble tse 9 ho isa ho tse 18 le tse mashome a mararo a 13,5. Ho fumana semela se phetseng hantle le se matla, peo e ka kotuloa lijalo. Peō e joalo e hlaha hantle, mme lipeo tsa tsona li matlafatsa.
Maloetse le tse senyang lijalo
Likokoana-hloko tse tloaelehileng ka ho fetisisa tsa spinach ke tsena:
- motso oa fusarium bola;
- ho hlahisa maikutlo;
- motho ea tsamaeang ka metsing;
- mosai oa likokoana-hloko;
- chalcosporosis;
- ho robala bohlooho;
- fofa ea mealy;
- Medvedka.
Ho sireletsa sipinake ho latela melao ea potoloho ea lijalo le tlhokomelo ea limela.
New Zealand Sipinachine - setso sa bo-pula-maliboho se nang le ponahalo e khabisitsoeng le setho se seholo sa lisebelisoa tse sebetsang tsa sebete. Melao e bonolo ea temo le tlhokomelo e u lumella hore u fumane lijalo tse ncha tsa meroho, tse lokelang ho sebelisoa ka mokhoa leha e le ofe. Li-vithamine le likokoana-hloko tsa spinach ea New Zealand li eketsa tšoaetso ea mafu a mangata, ka katleho li thibela maloetse a mali le maloetse a boloetse ba endocrine.
