Na ho khoneha ho qeta lihoete nakong ea mariha ka foromo e grated kapa e phehiloeng? Re hlalosa mekhoa ea ts'ireletso

E le ho boloka bophelo bo botle le ts'ebetso mariheng, 'mele oa motho o hloka li-vithamine le ho latela likarolo. Empa ho na le bothata - nakong ea mariha ha ho bonolo ho ba fumana joaloka e mofuthu.

Litholoana li ka sebelisoa meroho le litholoana tseo pele li neng li haelloa nakong ea ha li butsoitse. Har'a bona, e mong oa baeta-pele ba litaba tsa limatlafatsi ke lihoete tse tloaelehileng. Nahana ka sehloohong sena kamoo u ka bo bolokang kateng ka lehare, 'me ka hona u iphe nako ea ho lema meroho ebe o emetse kotulo e ncha.

Likarolo tsa mohaho oa motso oa tlhokomelo

Metso ea meroho, e tloaelehileng ho tloha bongoaneng, e jeoa ho pholletsa le selemo kaofela hobane e na le vithamine tse ngata B, PP, C, E, K, hammoho le carotene, e nang le metabolisitsoeng nakong ea phepelo ea 'meleng ho vithamine A.

BOHLOKOA: Lihoete li thusa haholo batho bao mosebetsi oa bona o amanang le khatello ea kelello mahlong a bona. Ka myopia e nyenyane, e tla thusa ho thibela ntlafatso ea eona.

E le hore u boloke li-vithamine tsa bohlokoa motso, ka hloko khetha meroho. Lihoete bakeng sa polokelo li lokela ho ba le mohaho o latelang:

1. Ho ba le sekhahla se phahameng, boteng ba libaka tse hlephileng, esita le sebaka se senyenyane - lebaka la ho hana ho boloka meroho e joalo ho ea ka tšebeliso ea eona haufinyane.
2. E se ke ea e-ba le li-groove le likheo tse atisang ho hlaha lihoete nakong ea lipula - ka ho feta, mongobo o feteletseng o tla sebetsa holim'a metsi ebe o fetoha leqhoa, e leng ho tla ba thata ho itokisa.
3. Ho molemo ho khetha litholoana ka mofuta oa khoere. Li na le boholo ba limatlafatsi.
4. Har'a mefuta e fapaneng e lokela ho fana ka khetho ho tse latelang: "Victoria", "Samson", "Winter Winter" le "Forto". Mabapi le mefuta e mengata ea lihoete tse hlokang ho khetha nako e telele ea polokelo, e hlalositsoeng ka ho qaqileng mona.

Na ho ka khoneha ho sebelisa seferefere?

Tsela e tloaelehileng ea ho boloka lihoete e nkoa e le eona e kenngoa ka mabokoseng kapa mekotleng, e leng sebakeng se lefifi le se phodileng, hangata se ka tlas'a cellar. Empa maemong a toropo ea toropo hangata ha ho na monyetla o joalo, kahoo o lokela ho fana ka khethollo ea eona (mokhoa oa ho boloka lihoete maemong a bolulo a ka fumanoa sehloohong sena).

Ho boloka lihoete ka leqhoa ke mokhoa o motle oa ho itlhahisa meroho ena nako eohle ea serame. Ha leqhoa litholoana tsa lihoete li pholosa palo e kholo ea limatlafatsie thusang ho qoba ho haelloa ke vithamine.

Bakeng sa grated

Ho boloka lihoete ka mokhoa o silafalitsoeng ke e 'ngoe ea mekhoa e tloaelehileng ka ho fetisisa ka lebaka la menyetla e latelang:

1. Lihoete tsa grate li ka ba ka potlako haholo le ka maholo a mangata ho feta ho khethoa.
2. Lihoete tse joalo li na le lik'hamphani tse ngata ho feta tse lesoeu, e leng tsa bohlokoa bakeng sa li-freezers tse nyane.
3. Lihoete tse hahiloeng li se li le bonolo haholo ha li pheha lijana tse sa tšoaneng:
   • sopho;
   • sejoang;
   • pies.

E tla ba ho lekana ho fumana mokotla o nang le mosebetsi oa matsoho le oa ho senya. Mabapi le lihoete tse grated li na le bothata: hangata ho etsahala hore ka lebaka la ho ikamahanya ha matla ho thata ho e arola likarolo. Tabeng ena, motho o lokela ho emela ho fokotseha ho fokolang ha leqhoa, e leng ho ama hampe sebopeho sa sehlahisoa se sa sebelisoang.

Sheba video ena ka ho khaola lihoete tsa grate mariha:

Eohle

Ho boloka meroho ea motsoako ka lehare hoa khoneha haeba litholoana li le tšesaane 'me li na le boholo bo lekana ba ho beha lik'hamphani. Ho tsuba lihoete kaofela ho hloka sebaka se seholo haholo ho feta ho khethoa. Mokhoa ona o fana ka maikutlo a ho ba teng ha seferefere se seholo.

Mathata a boetse a kenyelletsa ho senya nako ea nako e telele ea meroho le bothata ba ho e senya, haeba sejana se hloka se senyenyane.

Bakeng sa blanche

Ho boloka lihoete tse phehiloeng ho lumelloa, empa ho bohlokoa ho hopola hore ka limatlafatsi tsena e ntse e le palo e fokolang. Ka tloaelo, mokhoa ona oa ho lokisetsa o sebelisetsoa ho hlophisa lihlahisoa tsa bana le lihlahisoa tse sa tšoaneng tsa libese tse tletse lihoete.

Haeba u batla ho fokotsa sehlahisoa se tšoaroang ke mocheso, ho kgothaletswa hore o sebedise blanching. Mokhoa ona o kenyelletsa ho qoqa lihoete ka metsing a belang metsotso e 2-3. Ho potlakela ho e ntša ka sieve kapa drushlag. Lihoete tse chesang li lokela ho tšeloa hang-hang ka metsi a leqhoa., e tla thusa ho boloka boholo ba livithamine motso.

Sheba video ena mabapi le kotulo ea blanched lihoete bakeng sa ho qhoqhoa:

O tla nka nako e kae ho boloka?

Ha leqhoa, sethoete se lahleheloa ke tse ling tsa thepa ea eona hang-hang, se lateloa ke sehlabeng, nakong eo ho eona mokhoa ona o fokolang haholo.

Ho lumeloa hore Lihoete ha lia lokela ho bolokoa ka lehare ho feta likhoeli tse 9-12 ka kakaretso le ka 6-7 - e le sliced ​​kapa grated. Ho ts'oareloa ho sala ka mor'a kotulo ea nako ea mariha ho se ke ha boloka ho fihlela serame se latelang. Nako e kae lihoete li ka bolokoa nakong ea polokelo ka litsela tse sa tšoaneng, bala mona.

Litokisetso tsa meroho

Kamora ho khetha meroho e loketseng ho qeta, latela litaelo tsena:

1. Hlatsoa lihoete hantle ntle le ho sebelisa li-detergent; tlosa mobu o omeletsoeng ka boima ba seponche.
2. Ema ka thaole.
3. Tlosa letlalo ka thipa kapa mokhoa o inehetseng.
4. Haeba u batla ho omisa lihoete tse nang le grated, sebelisa lehlakoreng la grater le likoti tse kholo. Ha u sebelisa lehlakoreng la ho itlhoekisa ho nyenyane ho tla ba le tahlehelo e kholo ea lero.
5. Beha lihoete lijaneng kapa mekotla e tiisitsoeng.

BOHLOKOA: Tšebeliso ea liphutheloana tse nyane tse nang le ho itima lijo tsa zip-lock li u lumella hore u boloke lihoete tse likarolo tse hlokahalang bakeng sa ho pheha sejana se le seng.

E boloka melao

Ho boloka lihoete tse phehiloeng pele ho phephetso ho na le likarolo tse khethehileng.. Nahana ka bona:

1. Ho khabisa lihoete ho tlameha ho tiisoa ka ho feletseng. Sehlahisoa sena se hula monko haholo, haeba u sa lumellane le boemo bona, ho na le kotsing ea ho fumana lihoete le monko oa litlhapi tsa tlhapi kapa parsley.
2. E le hore u se ke ua fumana monolith ho lihoete tse grated, ha e kgothaletswe hore e kopane hantle, kahoo e leka ho boloka sebaka.
3. Mokhoa o mong le o mong oa ho senya le ho sithabela o ama meroho, o fetoha boima 'me o lahleheloa ke livithamine tsohle, kahoo ha o senya sehatsetsi, beha sehlahisoa ka foranteng (monyetla oa ho boloka lihoete mathule a hlalosoa mona).
4. Mocheso o khothalletsoang hore o qhibilihe lihoete o tsoa ho likhato tse 18 ho ea ho tse 25.

Ho boloka mobu ka fatše ntle le leqhoa

Ntle le mokhoa o boletsoeng ka holimo, lihoete tse nang le grate li ka boela tsa bolokoa e le litokisetso tse bohale, tse entsoeng ka makotikoting le tse omisitsoeng. Ho khothalletsoa hore u batelehele ho bona haeba chai e le kholo haholo bakeng sa polokelo ka lehare.

Lihoete lapeng li ka omisoa ka ontong, empa ts'ebetso ena e hloka hore ho be le ts'ebetso ea kamehla, kaha ho na le monyetla o phahameng ho e-na le ho hlakola "chips" tsa Orange ho fumana mashala.

Haeba ho na le ntho e sa tsamaeeng hantle?

Ha lihoete li le mongobo, mathata a latelang a ka hlaha:

1. Lihoete ha li tšeloa li ne li le lerootho haholo. Tabeng ena, ho molemo ho etsa lero ho eona, kaha ho omisa lero ka holim'a likotoana ho tla eketsa feela, 'me u tla fumana lihlahisoa tse peli tse arohaneng: rantipole leqhoa le omileng.
2. Boemo bo fapaneng - meroho e khethiloeng e thata hoo u ke keng ua e bitsa lero. Tsela ea blanching e boletsoeng sehloohong sena e tla thusa ho lokisa boemo.
3. Bohareng ba mariha, u ile ua bula sejana sa lihoete 'me ua fumana hore se tšetsoe ka monko o tsoang ho seferefere. Ho ka etsahala hore ebe setshelo kapa sephutheloana ha sea koaloa ka thata kapa se na le tlōlo ea botšepehi.

   KELETSO: Lesela la lesela la raese le kenngoeng pitsa le tla thusa ho tlosa monko.

Litlhahiso le Litemoso

Litlhahiso tse ka holimo ke batla ho eketsa tse latelang:

• tiiso ea lijana tse monate lihoete tse leqhoa mariha - khetho e nepahetseng ea mefuta e sa tšoaneng ka hoetla;
• hloekisa letlalo hantle;
• lihoete li lefshoa li lokela ho hlaha ka potlako, ho kgothaletswa ho fokotsa mocheso kahare ho madi -35, ebe o khutlela mokhoa o tloaelehileng ho tloha ho18 ho ea ho25;
• Etsa bonnete ba hore o omisa meroho e se e ntse e tšetsoe ka pampiri kapa lithaole tse tloaelehileng;
• U se ke ua tsepamisa mohopolo feela ka ho hatisa, sebelisa mekhoa e meng ea polokelo, ho kenyeletsa le tsa khale.

Ka mokhoa o tloaelehileng oa polokelo, lihoete li ke ke tsa hlatsuoa; ho e-na le hoo, litholoana tse nang le mobu o khomaretseng li bolokehile hantle (ho hlalositsoe mona haeba ho hlokahala ho hlatsoa lihoete sebakeng sa polokelo). Le ka mohla u se ke ua sebelisa lihoete le monko oa hlobo., esita le haeba ho bonahala eka e simolohile polokelong ea eona ea cellar!

Mohlomong tse ling tsa litholoana li bolailoe ka hare, lihoete tse joalo li ka 'na tsa se ke tsa senngoa, empa tšebeliso ea eona ha ho pheha e ka lebisa ho chefo ea lijo.

Qetello

Ho boloka lihoete ka foromo e nang le serame ke mokhoa o motle oa ho fapanya lijo tsa mariha tse monate le limela tse ncha (mokhoa oa ho boloka lihoete li hloekile ho fihlela ka selemo, ho boleloa sehloohong se fapaneng). Ntle le tatso e babatsehang, lijana tse joalo li tla fa 'mele li-vithamine tse hlokahalang le ho thibela mokhathala. Hase mefuta eohle ea lihoete e loketse ho boloka, 'me ho latela lits'ebeletso tse boletsoeng sehloohong sena ho tla thusa ho qoba maemo a sa thabiseng.